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간단한 아침식사를 위해
냉동실에 있던 블루베리를 이용해서
블루베리잼을 만들어서 전남친토스트를 만들어 봤어요~
전남친이 해준 레시피가 그리워서
다시 물어보게 된 그 맛이라는데
정말 그 맛이 자꾸 생각나서 며칠째 먹게되네요ㅎㅎ
한번 드셔보세요~
為了一頓簡單的早餐，
我們利用冷凍室的藍莓製作藍莓果醬
接著製成前男友吐司～
聽說美味到因為想念前男友的食譜
而讓人再度聯絡前男友詢問食譜
真的讓我們一直想起那個味道，連吃了好幾天XD
大家也吃吃看吧！
【전남친토스트 ft.블루베리잼】
준비물 ▸
블루베리잼
블루베리(500g), 설탕(200g), 레몬즙(15ml)
전남친토스트
블루베리잼, 크림치즈, 구운 식빵
Blueberry Jam
blueberry(500g), sugar(200g), lemon juice(15ml)
Ex-boyfriend Toast
blueberry jam, cream cheese, toasted toast
조리순서 ▸
① 병을 끓는 물에 삶아 소독해주기
(물과 병을 함께 냄비에 넣고 물이 끓으면 10분 더 끓여주기)
② 블루베리를 씻어 냄비에 넣고 설탕과 함께 섞기
③ 약불로 끓이고 끓으면 약간 터트려 으깨주기
④ 계속 저어가면서 눌어붙지 않게 약 20~30분간 걸쭉해질 때까지 저어주기
⑤ 한김 식혀 병에 담아주기
⑥ 식빵을 굽고 크림치즈를 준비하기
⑦ 토스트가 따뜻할 때 크림치즈를 바르기
⑧ 방금 막 만든 잼을 발라서 완성
식재료 비용 ▸ 총 10,000원정도(블루베리 500g기준)
材料 ▸
藍莓果醬
藍莓(500g)、糖(200g)、檸檬汁(15ml)
前男友吐司
藍莓果醬、奶油乳酪、烤好的吐司
料理順序 ▸
① 先用滾水將瓶子消毒（於冷水放入瓶子，水滾後再煮10分鐘）
② 清洗藍莓後倒入鍋子並加糖攪拌
③ 用小火煮沸後，將藍莓稍微壓碎
④ 持續攪拌約20~30分鐘直到變濃稠
⑤ 稍微冷卻後裝入瓶子
⑥ 將吐司烤熱，準備奶油乳酪
⑦ 趁吐司還熱時抹奶油乳酪
⑧ 再抹上剛才做成的果醬就完成囉
食材費用 ▸ 一共10,000韓元左右(約台幣260元，以藍莓500g為基準)
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