[想攝影141] 細說分鏡 Vol.18
🎥 影片時間連結:https://youtu.be/3XpWY8Xbe5U?t=252
🖍我認為,在欣賞任何一幅作品之前
🖍別被其表象,框住了你的思考
從何時開始拍照? 如果從拿相機開始亂拍,那到現在也有20 多年,但真正開始學習攝影基礎? 大概是 2003 年那時開始;那又何時開始從事攝影寫作? 從 2010 年 10 月第一篇文章起,也有 10 年了;那又何時開始教攝影? 再晚一點,2012 年 07 月開始至今,也有 9 年了,回想這過去這些重要時間點,照片對我的意義也好、用途也好,也會不斷的改變。
🟥接觸更多不同人
我曾經在資訊展、商場賣過相機,待在台北光華商場某個小角落一段時間,喜好是攝影,接觸到的自然是對「拍照、攝影」有需求、有興趣的消費者,而前來櫃位的消費者,從對攝影一無所知,開口就直問「我需要一台如何如何功能的相機」,到以攝影為攝業的「攝影師」,二者之間需求落差很大,消費金額從一台3-4 千元的相機,到一顆 5-6 萬元的鏡頭,直到一台將近 20 萬元的相機。
不同需求的客人,聊起攝影有完全不同的故事,完全不懂的客人,讓我了解他們對拍照的想法,為何會這麼簡單的也不懂? 口中說的、需要的、花錢買下去的完全不一樣,有些客人會接受我的意見,選擇我所推薦的,有些則是很確定的是「我就是要這台」,即使我心中覺得這台並不完全適合你,但有花錢、有消費,你就是客人。
另一種是以攝影為職業的攝影師,像是「婚禮攝影、新聞記者、攝影工作室」等等都有,談起攝影又是另一片天地,印象最深刻的是其中一位前輩問我「你覺得,職業與專業,哪裡不一樣」? 一時間我也分不清楚這界限如何區分。
🔹「職業是拍出客戶滿意的作品讓他下單,專業是客戶買你拍得滿意的作品讓他下單」,二句話聽起來很像,卻完全不一樣的層級與境界,雖然我還不曾體會後者的心情是什麼,但前者的心情我卻很能體會。🔹
談起「器材」的看法,一般消費者與職業工作者則是不同的見解,特別是職業工作者如何訴說「高級相機、鏡頭」那規格表看不到的的實際體驗,那真的沒有實際用上是真的比較不出差別,由於這裡是「光華商場」不是「攝影研究社」,也無法具體的更深入的討論,但從這些職業攝影師心得交流分享,讓我能稍稍接觸更高攝影領域的境界。
🟥天哪,你能教嗎?
一開始寫攝影教學從沒想過「我可以開課」「我能教」,甚至直到今天是我每天工作內容之一,而一通陌生電話響起,聊了一下「你是誰?」,再聊聊「你能來教我們攝影嗎?」,一開始是拒絕的,連個課程大綱、講義都沒有,一點經驗也沒有,哪敢答應一個陌生電話另一頭的邀約,但對方熱情與堅持,於是帶著一點心虛的說「既然如此,我們就來試看看吧」,於是開啟了第一堂課。
一開始設計 6 門課,慢慢變成 8 堂、10 堂、12 堂,連同進階 18 堂課,講義也從 V1.0 到 V16 版不斷的改變,也能針對不同需求、上課形態設計不同的課程組合,再設計新課程,新的內容等等。
一開始會認真的去數開了幾個班,默默為這個班的學生做點記錄,比如說有多少人啦、第一堂何時開課啦,但經過數年下來,已經數不清開過少課、有多少學生上過我的課,東西南北跑過多少地方,如果當初那個記錄的習慣有維持下來的話,我想想這幾年開過的班,教過的學生,應該是非常可觀。
🔹我總是不斷的接觸「初學者」,課程也是為他們不斷的設計、改版,背後動機當然是希望自己越教越好,能讓他們接受到更簡單易懂的內容,「教學相長」這好段時間,我從初學者身上學到非常多、非常多,了解為何他們想學、困難在哪裡、需求在哪裡,雖然不同班的新生,彼此間對拍照的想法需求都大同小異,但每一次課程都能讓「再一次的重新學習、體會」,如果我是一位初學者,我會如何期待攝影能帶給我什麼收獲,攝影又可能是什麼樣子。🔹
「是得,我能教,我很會教」至少到了今天我總算能大聲說出這句話,但這背後無心插柳柳成陰的故事,少數讀者、朋友才知道的事情。
🟥旅行、攝影
除了身為他人眼中的老師,其實老師也該不斷進步,除了不斷追求更好的教學內容與方法,也試著在別的領域相結合,看看從「不同領域看攝影」,能否有想出新的見解。
我開始出國旅行,在有機會與能力下,多出去看看,2013、2014 年,我各別去歐洲自助旅行,這二次都各去一個月,當時的心情走馬看花 (現在想想哪一次不是),眼裡看到的盡是「新鮮貨」,連個路邊的垃圾桶都長的不一樣,順手拍個幾張。
在陌生的環境能產生一種「與環境陌生的隔閡」,除了眼裡看到的新鮮貨之外,心境也跟著看開了 – 原來世界好大,自己這麼渺小,應該在有心有餘且力充足下,多出去看看,雖稱不上打開什麼我們說的「攝影眼」,但至少讓我能期待自己能抱著相機,多看看更多地方,挑戰自己能走到多遠、多久。
當自己看得多了、玩得多了,就產生了另一個新的念頭「想讓我的學生、讀者看看我所看見的世界」,該如何最安全、有效率的達成這一點? 是的,我考上了外語領隊,跟著旅行社合作帶讀者、學生出國,這是最具體的方法。
🔹這讓我又用不同的心態來看待「攝影」,自己用相機、鏡頭體會這世界不足以讓我滿足,帶著其它人感動我曾經有過的感動,這是我另外的目標,我想這比多年前「入門攝影課程」相比,這更像是「進階的攝影課程」,只是這是屬於我自己的課程、我的團員反而是我的老師,從他們身上學習到,如何透過其它人的視野,來增見我所見到的世界。🔹
🟥攝影與錄影
確切的說是「靜態攝影與動態錄影」,除了在「完全不同的工作領域」外,我也在「不同的表達呈現」上嚐試,也就是「動態錄影」,雖然很多人會說,若你攝影基礎有了,那麼動態錄影入門也不會太難,我也這麼認為,但就「基礎入門」上確是如此,但實際上跳進來學習,才發現學會「從無到有製作出一隻影片」,跟「拍出一系列攝影作品」,這兩個根本就是「二件事」,共通點大概就是…,手上的相機既能攝影,也能錄影,少了器材進入的成本 (一部分啦)。
從 2018 年中,我開始自習「動態錄影」,從剪輯軟體的學習、到如何拍出一隻教學影片、VLOG 影片,嚐試不同器材,在這個領域,我也是初學者,每件事就像從頭來過,中間有些辛苦,但也十分新鮮,我偶爾會跟學生說:
🔹「好好體會你是初學者的身份,因你對任何事都感到好奇,而當你一切都熟練了,很容易將任何事情視為理所當然,你也就會慢慢麻痺,失去觀察力與好奇心」🔹
當我開始學習動態錄影過程,我也這樣子告訴自己,慢慢學習、不急,享受初學者的過程,來看看動態錄影裡頭的世界,逐漸找到與「靜態攝影」有哪些異同、彼此可以互相接替的部分,直到撰文的今天,我依舊還是個「初學者」,很多東西還是一知半解、仍然好奇。
🟥跳脫領域思考
🔹「通常在一個問題卡住,原地打轉不得其解,你在原有的領域想不出答案,而透過站在其它領域來看這待這個問題,通常都能獲得解答,或是不同的想法」🔹
我們都知道「要站在別人的立場來想自己的事情」,但這何其困難? 如果你不是「真的站在別人的立場過」,你是無法用不同的角度、思維方法來看自己問題,但一但你有過類似的經驗,也許你也能認同上面我所說的 – 跳脫領域思考,能發現原有領域所想不出的答案,也或許答案依舊想不出來,但相信能產生更多新的想法,重回既有的領域再試圖尋找答案。
每每在教攝影過程,在課堂上講解任何觀念,教得好不好,學生有無吸收,從學生的眼中可以得到答案,對我來說難的不只是「教」這件事,難的是如何知道他們哪裡不懂? 為何不懂? 不懂為何不舉手? 還是連自己懂不懂都不清楚? 他們的眼神流露的,除了疲憊以外就是「呆滯」,這該怎麼解? 我除了試著換更多不同的例子,講講不同的比喻,笑話也一講再講,想辦法打通他們的關卡,雖有些進步改善,但我覺得問題依舊存在,不是今天,而是明天。
而直到我「真的跳脫了既有的領域」,再思考上面這些問題,部分問題我得到了答案,當我接觸到「旅行」,讓我對攝影有著更大的夢想之外,也讓我思考「為何我那麼辛苦拿著相機原因是什麼」,用這角度去想想學生辛苦下班,接著來教室上課,他們心情與期待是什麼?
當我接觸到「動態錄影」,從動態錄影過程,我思考這問題「照片真的勝過千言萬語嗎?」一張照片帶給我們除了「視覺的記憶外」,好像留下來的東西也不多,那前面那問題「照片有無勝於有聲」這觀念是值得深思好一會。
🔹當把「動態錄影」帶到課上,才發現學生為何部分觀念依舊死記,是因為他們不在「現場」缺乏對於照片判斷的線索,他們看到照片只是「結果」,也只能參考,甚至死記,若能在一張照片之前帶點影片,較能讓他們「如臨現場」感受一些氛圍,要他們學習新的觀念,好像這問題似乎解決了。🔹
也同時能解決另一個我好奇的問題「為何一到外拍練習,學生就把課堂上學到的內容全還給我一樣」,因為外拍過程中,整個世界都是充滿線索的「大教室」,該如何依現場教他們如何判斷眼前的東西,結合所學,因為「氣氛環境」擁有太多變數需要講解,這些東西帶不進教室裡,這才是我們需要「外拍」的原因。
🟥持續重看「攝影」
教學、寫作十年的經驗,我也不斷的在改變我所擅長的領域之外,同時我也跨足不同的媒體、不同的專業,帶著初學者的心情去看看我所不懂的,這份好奇心讓我在其它領域事物上,學到了很多新點子,在「攝影」及「攝影教學」上,我有很多的改變。
🔹最重要的改變,是改變我對「照片、攝影」的看法,我不再堅持那套「照片無聲勝於有聲」「一張照片勝過千言萬語」這些過去我埾持的念頭,而是更加「超越、溶合」不同領域的專業、觀點來看待這些事情,讓我能確實的跳脫單純的靜態攝影的想法,有著更進一步的成功與成果。🔹
別誤會,我依舊喜歡「攝影」,而我仍舊在不同領域持續的學習,並且帶著這些學習接觸後的感想「帶回我所熱愛的攝影」,照片對我來說,已不再只是記錄、回憶、創作、證明等等念頭,更不只是視為自己獨享的小小世界,許許多多觀念仍在我心中發芽、成長,希望我能更加堅持下去,持續的進步,也更加認識自己「為何如此對攝影的熱情,仍持續不停」,我想這問題,也是許多人心中最大的疑問,對吧?
📷📷📷📷
7 堂攝影入門課 🙆♂️終生看 ⏱隨時看 🎞線上看
#報名連結:https://go.hojenjen.com/3p2g6n
👉9/30 前早鳥價~~ $4990
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過99萬的網紅眼球中央電視台,也在其Youtube影片中提到,石二鍋各店門市線上預先點餐更便利 👉https://www.12hotpot.com.tw/takeout.html 盛竹如邀視網膜享用火鍋 席間分享起彼此吃鍋的禁忌 也聊到當年大膽播報軍機失事的消息 甚至透露以前應徵主播的種種內幕。 - 石二鍋新的外帶生食菜單來了,特別增加雙人套餐,購買新推出的...
12分新鮮 在 眼球中央電視台 Facebook 的最佳解答
石二鍋各店門市線上預先點餐更便利
👉https://www.12hotpot.com.tw/takeout.html
盛竹如邀視網膜享用火鍋
席間分享起彼此吃鍋的禁忌
也聊到當年大膽播報軍機失事的消息
甚至透露以前應徵主播的種種內幕。
石二鍋新的外帶生食菜單來了,特別增加雙人套餐,購買新推出的雙人肉肉套餐,套餐有雙拼肉盤、人氣漿餃盤!另外再贈一起挺過能量盒為你加菜!看我副餐選滷肉飯和冬瓜檸檬冰沙超爽的!
【眼球員工社群帳號攏底加】
https://eyectv.soci.vip
【納貢擁有眼球商品,一同壯大官媒】
https://www.cccreative.tv
【立即訂閱官媒YouTube頻道,並加入會員】
https://eyectv.pse.is/JAN9M
#12分新鮮 #石二鍋 #來點新鮮的 #平價火鍋 #火鍋外帶
#膜飯食刻 #盛竹如 #神獸柚子 #視網膜 #新聞主播 #棒球主播 #類戲劇 #玫瑰瞳鈴眼
12分新鮮 在 Facebook 的最讚貼文
今年中秋節我收到最~~~可愛的禮盒就是這盒樂淇蘋果!
好漂亮、好精緻、好像小玩偶喔,它吃起來比一般蘋果脆一點、甜一點,香氣跟大蘋果有些不同,滿特別的。樂淇蘋果沒上蠟所以不用削皮,這一點超讚,其實蘋果皮的營養價值比果肉還高,直接吃最健康。咬開來之後發現,它的籽好小,而且果肉不太會泛黃耶,好神奇。
咪哈多嘿一口氣都吃了兩顆,還一直吵要吃第三顆。多嘿不知為何興奮到邊吃邊跳,咪哈則是相當安靜地啃到一點果肉都不剩,只剩小籽。他們倆其實平時並不特別愛吃蘋果,沒想到今天這麼捧場,可能是覺得這麼小顆很可愛很新奇吧,讓我見識到什麼叫以貌取「食」哈哈哈。希望他們不吃的食物都出可愛版,這樣一來媽媽多省心。
樂淇蘋果是紐西蘭的陽光果園付出 20 年心血所培育出來的結晶,英文名Rockit Apple。雖然尺寸很迷你,但營養價值完全不輸大顆唷,它富含纖維、多種維他命、多種抗氧化成分、天然果糖與蔗糖,能輕易被身體轉化為能量。聯合國歐洲經濟委員會(UNECE)特地為了它新增「迷你蘋果」的類別。
媽媽我覺得這個禮盒一百分,新鮮、漂亮又健康,小孩可以放心吃,我也不用算熱量(中秋節很危險你懂的)……大禮盒含六管樂淇蘋果,小禮盒含三管,管狀包裝好攜帶,果皮無上蠟,蘋果入管前進行過特殊清洗處理,不用再次清洗也可直接享用,非常方便。
今年中秋節,大推樂淇蘋果禮盒!
樂淇將於10月5日(二)送出二十份樂淇開學好禮:十份「小淇士書包」(爆可愛)、十支「小淇士雨傘」
這兩樣禮物不是我在說,實在太可愛了~是媽媽也會愛的那種可愛!(你懂我在說什麼)
只要在10月4日前追蹤 Rockit Apple Taiwan 樂淇蘋果
樂淇蘋果,並在此篇貼文底下留言你最想與孩子達到的一個日常小目標,就能參加抽獎喔!
樂淇蘋果雖然個子很小,卻足夠讓你帶著去任何冒險,營養也足夠為你的每分每秒加油,樂淇蘋果樂於陪伴你達成屬於自己的每個小目標, Fuel your daily goal!
哪裡買?
大潤發、頂好、家樂福、全聯、JASONS Market等各大超市及地區水果行。
樂淇蘋果官網:
https://www.rockitapple.com/tw/
樂淇蘋果粉絲專頁:https://m.facebook.com/rockitappletaiwan/
#rockitapple #樂淇蘋果 #Rockiteveryday #中秋禮盒
12分新鮮 在 眼球中央電視台 Youtube 的最佳解答
石二鍋各店門市線上預先點餐更便利
👉https://www.12hotpot.com.tw/takeout.html
盛竹如邀視網膜享用火鍋
席間分享起彼此吃鍋的禁忌
也聊到當年大膽播報軍機失事的消息
甚至透露以前應徵主播的種種內幕。
-
石二鍋新的外帶生食菜單來了,特別增加雙人套餐,購買新推出的雙人肉肉套餐,套餐有雙拼肉盤、人氣漿餃盤!另外再贈一起挺過能量盒為你加菜!看我副餐選滷肉飯和冬瓜檸檬冰沙超爽的!
【眼球員工社群帳號攏底加】
https://eyectv.soci.vip
【納貢擁有眼球商品,一同壯大官媒】
https://www.cccreative.tv
【立即訂閱官媒YouTube頻道,並加入會員】
https://eyectv.pse.is/JAN9M
#12分新鮮 #石二鍋 #來點新鮮的 #平價火鍋 #火鍋外帶
#膜飯食刻 #盛竹如 #神獸柚子 #視網膜 #新聞主播 #棒球主播 #類戲劇 #玫瑰瞳鈴眼
12分新鮮 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
啤酒肉佐麵包丸食譜:https://www.yokofu.tw/beer-meat/
所需食材
啤酒肉部分
油
2顆 大洋蔥 切絲
1 kg 牛肩胛肉
300 g 蘑菇 切半
鹽和胡椒
500 ml 黑啤酒
350 ml 牛肉高湯
麵包丸部分
1 湯匙 奶油
1 顆 小洋蔥
5 個 前天的圓麵包 切半
2 顆 蛋
150 ml 牛奶
2 湯匙 新鮮香芹 切碎
鹽和胡椒
肉荳蔻
裝飾部分
新鮮香芹
作法
1.) 首先讓在鍋中倒入大量油,一但鍋子熱後,加入洋蔥、然後蓋上蓋子悶煮。
2.) 將牛肩胛肉切大塊,然後加入已有淺褐色洋蔥的鍋裡。炒到牛肩胛肉塊變成金黃色,加入蘑菇。然後用大量的鹽和胡椒調味,接著加入黑啤酒和牛肉高湯,悶煮1.5小時。
3.) 對於麵包球部分,首先將奶油放入鍋中,讓其融化,然後加入洋蔥炒至呈現透明。
4.) 現在將圓麵包切塊狀,然後將其放入碗裡,打顆蛋,倒入牛奶,加入炒好的洋蔥,撒些香芹。用鹽、胡椒和肉荳蔻粉調味。用手大力混合所有食材,直到變成麵團。
5.) 用手掌將其揉成約莫12顆丸子。然後放進黑啤酒肉裡,蓋鍋悶煮約40分鐘。
6.) 現在是嘗試味道,若味道不夠,請自行調味。
12分新鮮 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
草莓圓慕斯食譜www.yokofu.tw/fruity-dome:
所需食材
慕斯部分:
新鮮草莓 750 g 切半
新鮮草莓 250 g
檸檬汁 1 湯匙
吉利丁 300 g
布丁粉 150 g
香草精 1茶匙
奶油乳酪 750 g
打發鮮奶油 300 g
蛋糕部分:
蛋 3顆
糖 75 g
杏仁粉 25 g
麵粉 75 g
鹽 少許
裝飾部分:
草莓 250 g 切半
作法:
1.在一個直徑約22公分的碗上,鋪上一張保鮮膜。然後填滿切半的草莓。
2.將檸檬汁倒入250g的草莓,並將其壓成泥。
3.拿出一個鍋子加水溫熱,添加吉利丁,待吉利丁溶解後,關火離爐。再加入兩湯匙的草莓泥,攪拌均勻後,倒回草莓泥。
4.陸續將糖粉,香草精、奶油奶酪、打發鮮奶油倒入草莓泥中,均勻攪拌,直到形成均勻的草莓奶油。然後將其倒在步驟一撲滿草莓的碗內。
5.蛋糕部分:首先用電動攪拌器攪拌蛋和糖,攪拌均勻後,添加杏仁粉、麵粉和鹽,繼續攪拌,直到所有食材變成糊狀。然後將此麵糊倒入直徑約18.5公分的彈簧烤盤,放入180度烤箱烤15分鐘。
6.烤好後,將蛋糕從模具取出,放到步驟4的碗內,放入冰箱冷凍 12小時。
最後,小心地將蛋糕倒出,並在上面鋪上草莓裝飾,完成。
12分新鮮 在 九分甜當季新鮮水果 - Facebook 的推薦與評價
連續三天(12/30~1/1)有兩個點可購買唷!! #重慶市場吳師父按摩斜對面紅綠燈下:早上8點~中午12點 #延平街63號:早上8點~晚上8點#我們堅持使用產地嚴選的正常 ... ... <看更多>
12分新鮮 在 12分新鮮 的推薦與評價
: · 石二鍋- 醬料篇 · 【膜飯食刻】兩代主播齊聚吃鍋盛竹如曝當年應徵主播潛規則|眼球中央電視台 · 石二鍋- 高麗菜篇. ... <看更多>