#你們當初是怎麼開始接觸咖啡的？
原本只是喝便利商店咖啡的小編，後來因緣際會來到了1Z服務後才開始學習手沖，算是與咖啡有了更深入的認識，從只知道義式豆與非洲咖啡豆，慢慢對於產地、產區甚至是處理法更近一步的了解，才發現咖啡不是只有苦或酸，還有很多不同的味道
#不過除了味覺享受，還有嗅覺也是很重要的一種體驗，嗅覺是提取記憶很好的線索，下次吃東西的時候，不妨花點時間感受口中食物的味道，建立屬於自己的風味記憶，嘗試說出自己喝到的味道，與身邊的人互相分享、討論，也是蠻有趣的一種互動模式
#這個週末在家，讓一成不變的生活來點改變吧！
試著調整一下原本慣用的粗細，用同樣的豆子，說不定會有意外的收穫，不論是上調、內調甚至是最直覺方便的直調磨豆機，方便記憶你專屬風味的同時，也讓你探索不同風味有所依據，不會忘記
How did you start drinking coffee?
I used to buy coffee from convenience stores before working as an editor in 1Zpresso. After working here, I learned to make pour over and got to know more about coffee. In the beginning, I only know the difference between espresso beans and African beans; gradually, I also learned about the origin and coffee processing and found that there are many flavors in a cup of coffee.
Aside from the taste, the smell also plays an important role in arousing memories. Try to savor the food in your mouth and keep the flavors deeply in your mind. It’s also interesting to share and discuss what flavors you’ve found with others.
Why not make some small change to your life?
Try to use another grind setting for the same beans, and maybe the result will surprise you. No matter what kind of adjustment your grinder is equipped with, the top adjustment, internal adjustment or external adjustment, it helps you discover the right flavor and keep the grind setting you like.
1zpresso 手沖 在 [器材] 1Zpresso磨豆機選擇請益- 看板Coffee - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
咖啡板前輩好
我手沖新手, 手上沒有任何磨豆機, 之前都是買濾掛式
直接沖了就喝, 日前收到友人贈送的一包豆子, 所以想
踏入手沖的世界, 目前已採購細口壺跟不鏽鋼濾杯, 只
缺磨豆機就可以開始手沖咖啡了.
爬了板上許多文後, 目前鎖定1Zpresso的Q2跟E兩款手搖
式磨豆機, 想請教有沒有前輩知道這兩款在使用上的差
異, 如果用起來差別不大的話小弟我比較屬意Q2, 畢竟
價格這種東西是越親民越好, 但E如果有Q2所無法達到的
絕對優勢也是可以選擇E的.
請多多指教, 謝謝.
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Q2跟E都是七芯刀盤...
這東西是越多越厲害嗎?
磨得吃力我就當重訓好了
感謝您
接受度應該算寬
感謝
我已經跟板友買了二手的E了
等我用過之後再來跟大家分享心得
謝謝.
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