HOLIKA HOLIKA Taiwan X 台北美福大飯店 Grand Mayfull Hotel Taipei
珠寶盒聯名下午茶
NT$1680+10%(雙人份)，
活動時間2018/5/15-7/15，
每天下午2點開始，
❤️需提前預約喔～
【創意甜品】－美食、美味、美觀兼具，擬真美妝西點爆發少女心 「星爍眼影糖霜餅」以HOLIKA HOLIKA著名拼圖眼影做為發想，彩紅般絢麗的繽紛色彩，透過主廚的巧手，化身為一塊塊清脆爽口的沙布雷糖霜餅，視覺與味覺感官挑動舌尖上的味蕾。
「炙熱香唇口紅」給予閃亮富含光澤感的性感雙唇，選用來自義大利托斯卡尼，長達10年蟬聯巧克力大賽金牌的頂級艾美黛(AMEDEI)巧克力、新鮮檸檬汁及柚子汁打造出的擬真口紅霜，搭配藍色翻糖，入口品嚐帶有淡淡的清新果香；基座則以開心果蛋糕為主體，外層以巧克力包裹，創造出外脆內軟嫩的多重口感，是道甜而不膩的甜蜜甜品。 主題，甜品內餡為新鮮的水蜜桃果泥與牛奶共同製作出柔軟黏稠的綿密奶醬，於果泥奶醬中另可吃得到酸甜的紅醋栗，搭配香草莢沙布雷及上層鮮奶油花、開心果點綴，春意盎然百花齊放，吸睛十足！
「紫戀馬卡龍」以HOLIKA HOLIKA品牌色系打造出此款浪漫氛圍洋溢的法式小圓餅，內餡以奶油霜搭配Q彈的黑醋栗軟糖，外層則以粉紫色系且圓滾小巧的綿餅包裹。
「光輝芒果奶酪」適合入夏之際食用的解暑聖品，以夏季盛產的芒果，打造出酸酸甜甜的愛戀滋味，冰涼爽口的奶酪更是畫龍點睛，直讓人一口接一口。
「天使之鈴可麗露」同樣是款法式經典甜品，以牛奶、麵粉、雞蛋、香草莢及萊姆酒等食材料理，透過240度高溫烘烤約50分鐘，砂糖遇高溫焦化形成深色外觀，外脆內軟的豐富口感，總是令人愛不釋手。 【經典鹹品】－鹹甜交織完美中和，打造出味蕾的別緻饗宴 。
「原味可頌」口感香酥、層次分明的可頌，嚴選法國Viron麵粉，經長時間低溫發酵的方式，增加麵團Q軟的口感，做出來的麵包柔軟適中、香氣濃厚。
「法式鹹塔」以沙布蕾為基底，內餡搭配馬鈴薯、番茄、起司、雞蛋、牛奶等豐富食材，以170度烘烤約20分鐘，直至塔皮呈現小麥色澤，即可香噴噴上桌。
「野菇丹麥」以奶油及麵團層層堆疊打造出的酥脆口感，搭佐充滿大地風味的野菇與經典白醬，香氣四溢令人食指大動。 「伯爵茶司康」採用伯爵茶葉，搭配日本北海道麵粉及煉乳所製成的司康，扎實口感搭配淡淡茶葉香，適合佐一壺茶食用。
詳情及訂位請洽02-7722-3397 Moment café & bakery。
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