想要自己做日式便當?
介紹很可以簡單做出來的做法
超級酥脆&Juicy的雞塊
還有搭配鬆軟的玉子燒&可口的馬鈴薯沙拉
常溫&加熱吃都很適合~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
日式炸雞便當/鶏の唐揚げ弁当
【唐揚雞】
[ 2人份 ]
雞腿肉 Chicken thigh—1片
醬油 Soy sauce—1大匙
味淋 Mirin—1/2小匙
蒜頭末 Garlic paste—1/4小匙
薑末 Ginger paste—1/4小匙
鹽巴 Salt—少許
太白粉 Potato starch—1/2碗
【蔬菜玉子燒】
花椰菜 Broccoli—5粒
紅蘿蔔 Carrot-10g
雞蛋 Eggs-3粒
日式高湯 Dashi-30cc
鹽巴 Salt-1/4小匙
【咖哩風味馬鈴薯沙拉】
馬鈴薯 Potato—1個
碗豆 Snap peas-3~4片
美乃滋 Mayonnaise—2大匙
咖哩粉 Curry powder—1/2小匙
鹽巴&黑胡椒 Salt & black pepper—適量
『裝便當的注意點』
裝便當盒裡面時候要特別注意衛生面!
注意1:食物要全熟
-肉,魚,都要全熟,尤其是絞肉,蛋類容易壞掉特別要小心!
注意2:食物要冷卻後再裝
-食物還熱,直接放在便當盒的話,盒子內會太燜。食物容易壞掉。
做好的料理先放在盤子上冷卻後再裝
或裝在便當盒裡後不要馬上蓋起來 等到食物完全冷卻後再蓋起來。
*我介紹的料理是日式便當 可以常溫(不加熱直接)吃的。
但是加熱也當然沒有問題的!
蒸一下或放入微波爐,看各位的習慣&方便喔~!(๑´ڡ`๑)b
*如果可以的話請幫我翻譯英文字幕~!m( _ _ )m 謝謝..
*Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
◎MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel…
*歡迎合作(開發食譜,活動,推銷) Contact:bigway1688@gmail.com
*MASAのYoutube頻道(高畫質):🍅http://www.youtube.com/masaabc1
*MASA Facebook:https://www.facebook.com/masa.abc
*Instagram:Instagram.com/masa_cookingram
*食譜書:📘www.masa.tw/masas-book
*沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
*鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋24cm
*鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
*鍋具:BEKA Titan 單柄附蓋平煎鍋 24cm
*BGM:
MusMus
OtoLogic
甘茶の音楽工房
ポケットサウンド
PremiumBeat
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
同時也有60部Youtube影片,追蹤數超過130萬的網紅MASA's Cooking ABC,也在其Youtube影片中提到,分享很溫暖&療癒的日式料理 『肉じゃが』我們通常會說「お袋の味」 就是媽媽味道的料理 調味方式比較溫和 吃到鬆軟的馬鈴薯 就可以享受療癒的時間 這次要介紹有加一點變化的調味 咖哩的辛香味可以刺激味蕾 跟飲料或白飯一起非常適合~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و *料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了...
beka titan 在 抽屜積水 Didi Facebook 的精選貼文
10/12《元氣滿滿肉便當》
新書分享會 /台中場限定購書禮雙重送!
❤️活動連結:
https://reurl.cc/4gp4y3
參加的朋友們幫我按一下啊。
台中的朋友們,或是要到台中旅遊的朋友們!
10/12(六)在台中大遠百誠品Cooking Studio有「元氣滿滿肉便當」的料理分享會哦!這個場次應該是正規分享會的最後一場啦~
活動時間從下午3點開始。
這次特別跟出版社一起找了一隻很棒的橄欖油來跟購書做搭配!因為數量有限建議大家提早到場購書並且領取兌換卷!購書還可以另外做抽獎活動哦!要送的也是一直都有在使用的Beka系列鍋具!走過路過都不要錯過啊。
🍀活動詳情請參閱以下內容:
1. 現場買書好禮一:
憑10/12誠品書店/台中大遠百店 《元氣滿滿肉便當》購書發票,即可獲得價值NTD 1,080的「里歐哈娜RIOJANA特級初榨橄欖油」乙罐,限量發送,送完為止!
2. 現場買書好禮二:
憑10/12誠品書店/台中大遠百店 《元氣滿滿肉便當》購書發票,即可參加抽獎,有機會獲得「德國Beka經典鍋具」。
❤️德國 BEKA貝卡Energy黑鑽陶瓷單柄附耳炒鍋30cm
價值 NTD 4,500X 1
❤️德國 BEKA貝卡Titan泰坦黑鑽陶瓷單柄平底鍋20cm
價值 NTD 2,100 X 2
3. 現場有獎徵答好禮:
🍀膳魔師食物保溫罐 X 3
🍀Didi的陶瓷吸水杯墊 X 5
請大家把握問答時間!
👆活動流程:
14:30-15:00 憑發票領取橄欖油兌換券、填寫抽獎券。
15:00-16:10 新書分享、料理示範
16:10-16:25 Q&A
16:25-16:30 抽獎
16:30-17:00 合照、簽名、憑號碼牌領取橄欖油
👆注意事項:
**發送時間可能依現場狀況調整。
**「里歐哈娜RIOJANA特級初榨橄欖油」一人限領取一罐,發票不能重複,本數不限。
大家台中見!
記得10/14(ㄧ)是寄出新書回函抽獎的最後一天喔!
#元氣滿滿肉便當
beka titan 在 MASAの料理ABC Facebook 的最佳貼文
介紹跟某漫畫出現很像的歐姆蛋!
順便示範使用很有趣的道具打發蛋白!
如果想要體驗特別口感的歐姆蛋
一定要試試看喔~! (๑˃̵ᴗ˂̵)و
第11季-第11集
超級鬆軟!食戟之靈風舒芙蕾歐姆蛋/料理漫画みたいなふわふわスフレオムレツ
[ 1個份 ]
雞蛋 Eggs—1個
鹽巴 Salt—少許
奶油 Butter—1/2小匙
[ 2人份 ]
小番茄 Cherry tomatoes—100g
洋蔥 Onion—1/4個
蒜頭 Garlic—1粒
培根 Bacon—1片
番茄醬 Ketchup—1大匙
蜂蜜 Honey—1/2小匙
Tabasco醬—少許
鹽巴&黑胡椒 Salt & black pepper—適量
橄欖油 Olive oil—適量
巴西里 Parsley—少許
*泡沫道具:Daiso-ほいっぷるん
*如果可以的話請幫我翻譯英文字幕~!m( _ _ )m 謝謝..
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*MASA 食譜網站:https://www.masa.tw
*Instagram:Instagram.com/masa_cookingram
*食譜書:📘www.masa.tw/masas-book
*鍋具:BEKA Titan 單柄平底鍋 20cm
*鍋具:BEKA Pro Induc Pearl 單柄平底鍋 20cm
*砧板:W2 WOOD X WORK
*材料:泰山均衡369健康調合油
*BGM:甘茶の音楽工房
*BGM:PremiumBeat-Studio Le Bus
*BGM:PremiumBeat-Joe Sacco
beka titan 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最讚貼文
分享很溫暖&療癒的日式料理
『肉じゃが』我們通常會說「お袋の味」
就是媽媽味道的料理
調味方式比較溫和
吃到鬆軟的馬鈴薯
就可以享受療癒的時間
這次要介紹有加一點變化的調味
咖哩的辛香味可以刺激味蕾
跟飲料或白飯一起非常適合~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
咖喱口味馬鈴薯燉肉/カレー風味の肉じゃが
[2人份]
牛肉片 Sliced beef—150g
咖哩粉 Curry powder—1小匙
砂糖 Sugar—1/2小匙
清酒 Sake—適量
馬鈴薯 Potato—2個
紅蘿蔔 Carrot—50g
洋蔥 Onion-1/2個
雪白菇 White shimeji—50g
蔥花 Chopped green onion—少許
咖哩粉 Curry powder—2大匙
高湯 Dashi-500cc
清酒 Sake-2大匙
味淋 Mirin—1大匙
砂糖 Sugar-1/2大匙
醬油 Soy sauce-2大匙
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*MASA Facebook:https://www.facebook.com/masa.abc
*Instagram:Instagram.com/masa_cookingram
*食譜書:📘www.masa.tw/masas-book
*沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
*鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋24cm
*鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
*鍋具:BEKA Titan 單柄附蓋平煎鍋 24cm
*BGM:
MusMus
OtoLogic
甘茶の音楽工房
ポケットサウンド
PremiumBeat
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
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beka titan 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最讚貼文
想要自己做日式便當?
介紹很可以簡單做出來的做法
超級酥脆&Juicy的雞塊
還有搭配鬆軟的玉子燒&可口的馬鈴薯沙拉
常溫&加熱吃都很適合~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
日式炸雞便當/鶏の唐揚げ弁当
【唐揚雞】
[ 2人份 ]
雞腿肉 Chicken thigh—1片
醬油 Soy sauce—1大匙
味淋 Mirin—1/2小匙
蒜頭末 Garlic paste—1/4小匙
薑末 Ginger paste—1/4小匙
鹽巴 Salt—少許
太白粉 Potato starch—1/2碗
【蔬菜玉子燒】
花椰菜 Broccoli—5粒
紅蘿蔔 Carrot-10g
雞蛋 Eggs-3粒
日式高湯 Dashi-30cc
鹽巴 Salt-1/4小匙
【咖哩風味馬鈴薯沙拉】
馬鈴薯 Potato—1個
碗豆 Snap peas-3~4片
美乃滋 Mayonnaise—2大匙
咖哩粉 Curry powder—1/2小匙
鹽巴&黑胡椒 Salt & black pepper—適量
『裝便當的注意點』
裝便當盒裡面時候要特別注意衛生面!
注意1:食物要全熟
-肉,魚,都要全熟,尤其是絞肉,蛋類容易壞掉特別要小心!
注意2:食物要冷卻後再裝
-食物還熱,直接放在便當盒的話,盒子內會太燜。食物容易壞掉。
做好的料理先放在盤子上冷卻後再裝
或裝在便當盒裡後不要馬上蓋起來 等到食物完全冷卻後再蓋起來。
*我介紹的料理是日式便當 可以常溫(不加熱直接)吃的。
但是加熱也當然沒有問題的!
蒸一下或放入微波爐,看各位的習慣&方便喔~!(๑´ڡ`๑)b
*如果可以的話請幫我翻譯英文字幕~!m( _ _ )m 謝謝..
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◎MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA&tab=2
*歡迎合作(開發食譜,活動,推銷) Contact:bigway1688@gmail.com
*MASAのYoutube頻道(高畫質):🍅http://www.youtube.com/masaabc1
*MASA Facebook:https://www.facebook.com/masa.abc
*Instagram:Instagram.com/masa_cookingram
*食譜書:📘www.masa.tw/masas-book
*沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
*鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋24cm
*鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
*鍋具:BEKA Titan 單柄附蓋平煎鍋 24cm
*BGM:
MusMus
OtoLogic
甘茶の音楽工房
ポケットサウンド
PremiumBeat
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
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beka titan 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最讚貼文
介紹非常下飯的Donburi料理
本來有一種中式料理叫
『エビチリ』就是乾燒蝦仁
這次換成雞肉跟半熟的雞蛋口感很好
請享受中式跟日式絕妙組合的美味donburi~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
乾燒雞腿蛋包丼飯/鶏のピリ辛オムライス
[1人份]
雞腿肉 Chicken thigh—1片
鹽巴&黑胡椒 Salt & black pepper—適量
太白粉 Potato starch—適量
蒜頭泥 Garlic paste—1/2小匙
薑泥泥 Ginger paste—1/2小匙
生辣椒 Chili pepper—1支
洋蔥 Onion—1/4個
清酒 Sake—2大匙
砂糖 Sugar—1小匙
醬油 Soy sauce—1小匙
番茄醬 Ketchup—3~4大匙
雞蛋 Eggs—2個
白飯 Steamed rice-1碗
蔥花 Chopped green onion—少許
白芝麻 White sesame—少許
*如果可以的話請幫我翻譯英文字幕~!m( _ _ )m 謝謝..
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◎MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA&tab=2
*歡迎合作(開發食譜,活動,推銷) Contact:bigway1688@gmail.com
*MASAのYoutube頻道(高畫質):🍅http://www.youtube.com/masaabc1
*MASA Facebook:https://www.facebook.com/masa.abc
*Instagram:Instagram.com/masa_cookingram
*食譜書:📘www.masa.tw/masas-book
*沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
*鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋24cm
*鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
*鍋具:BEKA Titan 單柄附蓋平煎鍋 24cm
*BGM:
MusMus
OtoLogic
甘茶の音楽工房
ポケットサウンド
PremiumBeat
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
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