關於 blueberry yogurt muffins ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

氣炸鍋料理：
藍莓乳酪鬆餅（八件份量）
Blueberry Yogurt Muffins

材料：
雞蛋 1隻
菜油 120ml
牛奶 80ml
檸檬汁 30ml
糖 70g
乳酪 100g
中筋麵粉 150g
泡打粉 5g
鹽 1/4茶匙
藍莓 130g
紅糖 適量

https://youtu.be/C2Xx-ET5NGU

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#海迪廚房 #氣炸鍋料理 #藍莓鬆餅 #藍莓乳酪鬆餅 #乳酪鬆餅

【藍莓乳酪鬆餅(台灣：優格馬芬) Blueberry Yogurt Muffins】

🎉新手不敗，大力推介🎉

🌞夏天就是水果的季節，將藍莓加入鬆餅內，清新又好味🤗

之前已跟大家分享過很多鬆餅Muffin 食譜，全部都超易做又好味，好多朋友試做後都大讚👍👍
但這個藍莓乳酪鬆餅我覺得是最最最最好味😋😋

這個鬆餅不用牛油(奶油Butter)✔️加了乳酪令鬆餅更濕潤鬆軟👍

做法超簡單，絕對是新手不敗的配方。做早餐、下午茶、野餐小食也十分讚，快試試😋😋👍

⚠️這裡說的乳酪是香港的叫法，英文是yogurt, 台灣叫優格。台灣朋友請到台灣食譜連結看食譜

⚠️我只用中筋麵粉，只有糖可減10-20克，其餘材料要跟食譜

⚠️要成功做到，就要跟足食譜，所有材料和份量都非常重要，少了或加多了都會影響成品，如要做到濕潤鬆軟，就要跟足食譜！！！請不要再問可不可以用低筋麵粉，可不可以不加這個、替代那個的問題，全部都不會再回答😑😑

⚠️食譜可做6-8個鬆餅
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🔖詳細中英食譜👉https://bit.ly/2MnqcC7

🏷️台灣朋友可到https://icook.tw/recipes/252591

TastyJapanがオススメする、「見て幸せ、作って楽しい」ヨーグルトレシピ。ぜひ、おうちで作ってみてくださいね！

00:08　カップ丸ごと！レアチーズケーキ〜混ぜて冷やすだけ〜/Yogurt Cup Strawberry Cheesecake
00:48　2層のマンゴープリン〜とろ〜りなめらか♪〜/2 layers of mango pudding
02:34　いま作ってみたいスイーツNo.1！ヨーグルトバーク/Yogurt Bark 4 Ways
04:17　3層仕立て♪ いちごとヨーグルトのふんわりムース/Strawberry and yogurt fluffy mousse
05:17　かわいいひとくちサイズ♪ベリーチーズケーキ・アイスキューブ/Strawberry Cheesecake Ice Cream Bites
06:10　ノンオイル♪ ブルーベリーとレモンのヨーグルトケーキ?/Blueberry Lemon Yogurt Muffins
06:51　材料3つ！クッキー＆クリームヨーグルトバーグ/Cookies & Cream Yogurt Bark
07:41　親子で作る！ 簡単フローズンヨーグルト/Frozen Yogurt 4 Ways
08:59　ボウルで簡単！ キウイとヨーグルトのドームフルーツケーキ/Kiwi and yogurt dome fruit cake

#TastyJapan #レシピ

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和我一起煮：
藍莓乳酪鬆餅（八件份量）
Blueberry Yogurt Muffins

材料：
雞蛋 1隻
菜油 120ml
牛奶 80ml
檸檬汁 30ml
糖 70g
乳酪 100g
中筋麵粉 150g
泡打粉 5g
鹽 1/4茶匙
藍莓 130g
紅糖 適量

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【素食 Vegan】無糖無麩質燕麥餅乾＆檸檬藍莓杯子蛋糕

燕麥餅乾是很多媽媽們做給小孩吃的放學點心，我是還沒有小男孩，倒是家裡有位大男孩，想讓他帶到公司當下午時的解饞點心，不然下午總是給我叫餓。可是最近限制精緻澱粉、糖的攝取，因此想把燕麥餅乾做成無糖、無麩質、無奶油、無蛋的全素食、健康版本。因為這次比較特別的全素食譜，讓我嘗試了一些新的粉類、天然甜味劑，默默覺得食材庫的選擇變多了，尤其是利用「亞麻籽粉」做成素蛋(vegan egg) 的方式，非常有趣～


杯子蛋糕減低卡路里的大絕招—優格

杯子蛋糕一般的食譜有些是運用全蛋打發、分蛋打發或是比較多奶油的食譜，由於優格是一項很好的替代蛋或是奶油材料，像是之前在「低脂優格舒芙蕾」食譜中也是用優格替代原始配方的奶油讓整體的卡路里降低一半以上。

完整食譜看這邊～
1. (vegan)無糖藍莓燕麥餅乾 | 無糖、無麩質、無蛋健康餅乾: https://www.ciao-kitchen.com/single-post/vegan-blueberry-oatmeal-cookies

2. (低卡甜點) 檸檬藍莓杯子蛋糕 | 用優格替代奶油做出Q潤口感: https://www.ciao-kitchen.com/single-post/lemon-blueberry-cupcake

blueberry cupcake
※材料配方
A.(vegan) 無糖藍莓燕麥餅乾
可做8~9片餅乾

乾性材料
燕麥片（傳統型，非即溶燕麥）125ml
糙米粉 ( Brown Rice Flour) 125ml
泡打粉 1/4 小匙
小蘇打粉 1/4小匙
肉桂粉 1/2 小匙
鹽 1/8小匙
濃農本家 藍莓乾 1~ 2大匙(隨意)

B.檸檬藍莓杯子蛋糕(可做4個)

低筋麵粉 70g
泡打粉 1/4 小匙
小蘇打粉 1/8小匙
鹽 1/8小匙
奶油（融化） 40g
楓糖粒 或是一般砂糖 45g
檸檬汁 2小匙 ＋檸檬皮屑 1小匙
蛋 35g
希臘優格 (greek yogurt) 85g
杏仁奶 / 牛奶 20g
*楓糖粒是天然楓糖漿乾燥後製成的糖，帶有楓糖特有的香氣跟甜味，熱量是一般砂糖的2/3，透過iHerb網站可買到。

C.藍莓起士奶油霜

奶油乳酪 cream cheese 60g
奶油 60g
新鮮藍莓果醬 1大匙 （做法請見：藍莓辮子麵包）
糖粉 50g (依個人口味調整）

完整食譜看這邊：
1. (vegan)無糖藍莓燕麥餅乾 | 無糖、無麩質、無蛋健康餅乾: https://www.ciao-kitchen.com/single-post/vegan-blueberry-oatmeal-cookies

2. (低卡甜點) 檸檬藍莓杯子蛋糕 | 用優格替代奶油做出Q潤口感: https://www.ciao-kitchen.com/single-post/lemon-blueberry-cupcake

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