關於 cara masak ayam goreng ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

RESEPI YEE MEE SIZZLING

Bahan-bahannya: (Untuk 3 orang)

3 gulung yee mee
5 ulas bawang putih - dicincang halus
1/2 inci halia - dicincang halus
Ayam - dipotong kecil
6 kuntum cendawan shitake kering - direndam hingga lembut dan dipotong 4
4 biji cili kering - dipotong-potong
4 sudu makan sos tiram
3 sudu makan kicap cair
3 sudu makan kicap pekat
1 sudu makan serbuk lada hitam
1 sudu teh minyak bijan
2 sudu makan tepung jagung + secawan air
Minyak untuk menumis
4 cawan air

Cara-caranya:

Tumis bawang putih, cili kering dan halia hingga wangi.
Masukkan ayam, goreng sebentar hingga ayam agak masak dan empuk.
Masukkan 4 cawan air. (Kalau nak kuah banyak, boleh tambah air).
Masukkan sos tiram, kicap cair, kicap pekat dan serbuk lada hitam. Biarkan mendidih dan ayam masak.
Masukkan cendawan. Biarkan 2 - 3 minit.
Masukkan air tepung jagung. Gaul rata dan kuah akan pekat.
Masukkan minyak bijan, gaul rata. Tutup api.
Bila dah nak dihidangkan, masukkan 2 senduk kuah ke dalam kuali kecil. Masukkan 1 gulung yee mee, sayur sawi dan pecahkan sebiji telur. Jika perlu, tambahkan lagi kuah. Biarkan mee lembut dan telur separuh masak. Tutup api dan angkat mee.

Kredit Resepi ini kpd Nor Azlindawati Salha Baharudin

Faveret anak bongsu. Biasanya beli di Restoran Mamak saja. Tapi kali ni Maktok cuba masak sendiri. Jenuh juga google, finally dapat resepi ni kat FB.

Maktok panjangkan resepinya di sini ye.

1 ekor ayam - potong, cuci, perap dengan tepung bestari ori( kalau x ada, boh tepung beras, jagung, cukup rasa, garam, pewarna merah mcm ayam nasik kandaq), pastu goreng mcm biasa, ketepikan.

Bahan Kisar:
2 labu bawang besar
4 ulas bawang putih
Halia

Bahan Tumis:
Daun pandan
Rempah 4 beradik
Minyak (minyak goreng ayam tadi)

3 sudu makan serbuk cili
1 sudu teh serbuk jintan manis
1 sudu teh serbuk ketumbar
5 sudu makan sos tomato/cili
Gula perang
Gula putih
Madu
Bijan

Cara:
Tumis bahan tumis, dan bahan kisar sampai naik bau @ pecah minyak.
Masukkan serbuk cili, sos, gula putih, gula perang, tambah air, masak sampai pecah minyak
Masukkan ayam, gaul-gaul. Klu air kurang tambah sedikit, agak nk bagi aym serap kuah.
Masuk madu dln 5 sudu makan, masak lagi sampai bersalut tapi masih berkuah. Rasa tu ikut mulut sendiri nk manis sangat-sangat ke atau nk manis sedap-sedap mlulut.
Dekat-dekat nk angkat, tabur bijan. Siap.

Kredit: Zadariah Zakaria

*Nasi Tumpang Kelantan*
🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙

*Bahan-Bahan:*
½ kg beras
1000ml air
6 helai daun pisang

*Bahan Gulai Ikan:*
200gm ikan kembung
2.5cm kunyit hidup – dikisar halus
2.5cm lengkuas – dikisar halus
6 ulas bawang merah – dikisar halus
4 biji cili kering – dikisar halus
500ml santan pekat
Gula secukup rasa
Garam secukup rasa

*Bahan Telur Dadar:*
5 biji telur ayam
1 biji bawang besar – dimayang
50gm daun bawang – dimayang
1 biji cili merah – dimayang
Garam secukup rasa

*Cara Cara Masak Resepi Nasi Tumpang Kelantan Simple*

1. Nasi: Cuci beras hingga bersih dan masak bersama 1000ml air sehingga nasi itu lembut (seperti nasi himpit) kemudian biarkan ia suam. Ketepikan.

2. Gulai ikan: Semua bahan yang dikisar dicampurkan dengan santan, masak sehingga mendidih. Kemudian masukkan ikan biarkan masak.

3. Perasakan dengan gula dan garam secukup rasa. Kacau rata sehingga kuahnya pekat. Ketepikan.

4. Telur dadar: Pecahkan telur dan campurkan bahan yang dimayang dan garam secukup rasa. Pukul sebati. Panaskan kuali dan goreng sehingga masak. Angkat dan ketepikan.

5. Untuk membungkus nasi tumpang: Kelongsongkan daun pisang kemudian masukkan nasi lembik 1/3 kelongsong tadi dan tekan hingga padat.

6. Kemudian masukkan hirisan telur dadar. Masukkan satu lapis lagi tekan sehingga padat dan masukkan lagi lauk gulai ikan.

7. Masukkan pula nasi ke atas lauk tadi dan bungkuskan. Sedia untuk dihidangkan.

Selamat Mencuba 😄

🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙

CHEF SABRINA HANI AYAM MASAK KUNYIT & SOTONG REBUS VERSI DIET

FOLLOW SAZALI SAMAD DI
IG : https://www.instagram.com/sazali.samad
FB : https://www.facebook.com/sazalisamad.academy
web : https://www.sazalisamad.com/

EMAIL (BUSSINESS)
[email protected]

#Sazalisamad #AyamMAsakKunyit #SotongRebus

Cer korang try makan risoles ayam ni masa tengah rangup dan panas, kena pulak inti ayam dalam tu yang padat. Fuhhh, sekali makan pasti nak lagi!

Resepi Risoles Ayam Ala Indonesia, Lembut Di Dalam & Rangup Di Luar

//Bahasa Melayu
--------------------------------------------------------------------------------------------

Resepi Risoles Ayam Ala Indonesia

Bahan-bahan (Inti)

1 cwn isi ayam (dipotong dadu)

1 biji bawang merah

2 ulas bawang putih

1/2 susu segar

1 biji kentang (dipotong dadu)

1 cwn sayur campur

garam (secukup rasa)

1/2 sk lada hitam

1 sk tepung jagung


Bahan-bahan (Kulit Risoles)

200 gm tepung gandum

1 biji telur

40 gm minyak jagung

1/2 sk garam

2 sk gula

1 cwn susu segar


Bahan-bahan (Menggoreng)

2 cwn serbuk roti

2 biji telur

minyak masak (secukupya)


Cara memasak

1. Inti: Tuangkan minyak masak dan tumis bawang putih dan bawang merah sehingga naik bau.

2. Kemudian, masukkan ayam yang telah dipotong dadu. Masak seketika.

3. Masukkan sayur campur dan kentang. Masak sehingga lembut.

4. Masukkan susu segar. Masak sehingga pekat.

5. Perasakan dengan garam, lada hitam dan masukkan tepung jagung. Kemudian angkat dan ketepikan.

6. Kulit Risoles: Campurkan tepung gandum, minyak jagung, susu segar, telur, garam dan gula.

7. Kacau sehingga semua campuran sebati dan tidak berketul.

8. Kemudian, oleskan minyak, tuangkan satu senduk adunan ke dalam pan dan biarkan masak pada suhu sederhana.

9. Angkat dan letakkan inti di tengah-tengah. Lipat bahagian bawah, kiri dan kanan ke dalam dan gulung kemas.

10. Celupkan risoles tersebut ke dalam telur dan salutkan dengan serbuk roti.

11. Goreng sehingga keperang-perangan.

12. Angkat dan toskan lebihan minyak.

13. Risoles Ayam siap untuk disajikan.


//English
--------------------------------------------------------------------------------------------

Indonesian Style Chicken Rissole Recipe, Crispy & Juicy At The Same Time!

Try eat this crispy rissole while still hot with full of tasty chicken filling. You will definitely crave more.

Indonesian Style Chicken Rissole Recipe

Ingredients (Filling)

1 cup of chicken breast (diced)

1 whole red onion

2 cloves garlic

1/2 cup of fresh milk

1 whole potato (diced)

1 cup of mixed vegetable

salt (to taste)

1/2 tsp black pepper

1 tsp of corn flour


Ingredients (Rissole Skin)

200 gm wheat flour

1 egg

40 gm corn oil

1/2 tsp of salt

2 tsp of sugar

1 cup of fresh milk


Ingredients (Frying)

2 cups of bread crumbs

2 eggs

cooking oil (as needed)


Cooking methods 

1. Filling: Pour in the cooking oil and saute garlic and red onion until fragrant.

2. Next, add in diced chicken breast. Cook for a while.

3. Add potato and mix vegetables. Cook until softened.

4. Add fresh milk. Let them simmer until thickened.

5. Season with salt,  black pepper and add corn flour. Then remove from heat and set aside.

6. Rissole Skin: Mix wheat flour together with egg, corn oil, fresh milk, egg, salt and sugar.

7. Mix all the ingredients until well combined and not lumpy.

8. Then, apply cooking oil, scoop one ladle of the batter into the pan and let it cook on medium heat.

9. Remove from heat and place the filling at the center. Fold the bottom, right, and left edges inward then roll them upward neatly.

10. Dip rissole into the egg and coat with bread crumbs.

11. Fry at medium heat until golden brown.

12. Remove from heat and pat dry the excess oil.

13. Indonesian Style Chicken Rissole is now ready to be served.


Nak resepi lagi?
Sertai Rasaflix di https://rasaflix.net

#resepirasaflix #risolesayam #chickenrissole #rissole #risoles #ayam #daging #Indonesia #kudapanpetang #snek #snekviral #resepisnek #snackrecipe #resepisimpledanmudah
#kisahdunia #rasaflix #mr_lovva #nntaca #kdboom #fightingrose

Korang mesti jemu makan mi segera ni dengan cara soup atau goreng, kan? Apa kata korang try buat murtabak ni. Nak buat pun simple, bahan yang digunakan pasti ada kat rumah. Cecah pulak dengan sos atau mayonis, memang sedap!

Resepi Murtabak Maggi Ayam, Ringkas Tapi Gerenti Sedap!

//Bahasa Melayu
--------------------------------------------------------------------------------------------

Resepi Murtabak Maggi Ayam

Bahan-bahan

2 bahagian dada ayam (dipotong dadu)

4 peket mi segera Maggi (direbus)

3 sb serbuk kari ayam

1/2 sk garam

1/2 sk lada hitam

2 btg cili besar (dipotong)

1 biji bawang merah (dipotong dadu)

daun bawang (dicincang)

3 biji telur

3 sb minyak masak

*Kalau nak guna mi segera jenama lain pun boleh, yang penting perisa kari.


Cara memasak

1. Rebus mi segera dalam air yang mendidih sehingga lembut. Setelah itu, angkat dan toskan air.

2. Tumis daging ayam yang dipotong dadu bersama sedikit minyak sehingga masak. Ketepikan.

3. Pecahkan telur dan pukul seketika sehingga sebati. Perasakan dengan sedikit garam serta lada hitam. Pukul lagi sehingga sebati.

4. Masukkan serbuk kari ayam, bawang merah, cili merah, daun bawang, campurkan telur dan tumisan daging ayam bersama mi segera yang telah direbus.

5. Gaul sebati sehingga bahan-bahan dicampur rata.

6. Panaskan minyak dan masukkan campuran mi segera ke dalam kuali.

7. Masak menggunakan api sederhana sehingga bertukar keperangan pada kedua-dua bahagian.

8. Potong Murtabak Maggi Ayam dan lengkapkannya bersama sos cili.


//English
--------------------------------------------------------------------------------------------

Chicken Murtabak Maggi Recipe, Simple but Surely Tasty!

You must be bored of eating instant noodles in soup or fried, right? Why don't you try to make this like murtabak. Easy to make and the ingredients definitely there in your fridge. Dip with chilli sauce or mayonnaise, absolutely delicious!

Chicken Murtabak Maggi Recipe

Ingredients

2 part of chicken breast (diced)

4 pieces of Maggi instant noodles (boiled)

3 tbsp of chicken curry powder

1/2 tsp of salt

1/2 tsp of black pepper

2 red chilies (cut)

1 whole onion (diced)

scallions (chopped)

3 eggs

3 tbsp of cooking oil

*Any brands of curry flavor instant noodles can be used


Cooking methods

1. Cook the instant noodles in boiling water until they soften. Then, remove and strain the water.

2. Sauté diced chicken breast with a little bit of cooking oil until cooked. Set it aside.

3. Crack and beat the eggs. Seasons with some salt and black pepper. Mix again until even.

4. Add chicken curry powder, onion, red chilies, scallions , combine eggs and sautéed chicken breast together with the cooked instant noodles.

5. Mix until everything is well combined.

6. In a pan, heat some cooking oil and pour the instant noodles mixture.

7. Fry on medium heat until golden brown on both sides.

8. Cut the Chicken Murtabak Maggi and serve with chili sauce.


Nak resepi lagi?
Sertai Rasaflix di https://rasaflix.net

#resepirasaflix #murtabakmaggi #murtabakmisegera #misegera #instantmi #ayam #chicken #murtabak #appertizer #resepisimple #resepiminumanpetang #hightearecipe #resepimudah #resepimiinstant #resepimurtabak
#kisahdunia #rasaflix
#mr_lovva #nntaca #kdboom #fightingrose