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carol 中式 點心 在 科技主婦carolchen Facebook 的精選貼文

科技主婦carolchen By 科技主婦carolchen

2021-09-28 15:50:16 有 210 人按讚
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#只要10分鐘做出餐廳中式甜點，豆沙鍋餅！
中秋節之後消耗紅豆餡的好方法！
義大利Giaretti珈樂堤熱壓三明治機
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利用這台義大利giaretti 熱壓吐司機，可以用自己做的或市售無添加蔥油餅，只要把材料通通放進去，蓋上就完成了！

只要簡單操作就不用擔心家人外食，早餐下午茶有添加物，而影響健康及成長發育！

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曾在英國研讀管理研究所,目前定居在內湖, 在內湖科技園區當科技人多年,與工程師結婚後,生了一位長子及小女後, 由於全家個個是個大吃貨, 所以一腳踏入廚房,立志作出省時省力賣相好的在家料理,喜歡佈置用餐氣氛,品味生活, 希望讓家中其他鐵三角成員想手刀回家開飯啦~出貨約3～5天 Instagram:https://www.instagram.com/carolchen_taipei/ Email: [email protected] Blog:http://carol731551.pixnet.net/blog
喜歡在家料理, 也喜歡營造家裡有餐廳擺設的氛圍, 媽媽也能很優雅輕鬆的做出美食烘焙，讓家人愛上吃飯及手作烘焙！ 來自台北內湖科學園區的科技主婦Carol Chen!出貨約3～5天
63609 followers 46073 likes "https://www.youtube.com/channel/UCr734DxXByH5hvt5qTsFEFw?view_as=subscriber"
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carol 中式 點心 在 科技主婦carolchen Facebook 的精選貼文

科技主婦carolchen By 科技主婦carolchen

2021-08-31 21:16:25 有 445 人按讚
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#小口鳳梨酥小口豆沙酥，零失敗！只要材料攪拌均勻～小小月餅真可愛！

把曲奇餅乾加上中式的鳳梨餡或豆沙，是一種中西層次的口感！也可以換成自己喜歡的食材如芋泥或肉鬆～手邊有的材料都可以用唷～
而且做法很容易唷～口感不會很甜，只要把材料攪拌均勻即可！

沒時間或不想做手法複雜的月餅，就來做這款小點心吧～

一家人或朋友團聚聊天時，一口一口吃很方便唷～而且小小的，很受小朋友歡迎唷😋

大人搭配茶或咖啡，小孩搭配牛奶，真的都是絕配啊～

Tips:表面要揑緊，不要有裂縫烤起來才美唷～❤️

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#歡迎來分享你的烘焙料理
#同島一命

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carol 中式 點心 在 科技主婦carolchen Facebook 的最佳貼文

科技主婦carolchen By 科技主婦carolchen

2021-07-19 22:00:25 有 82 人按讚
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好物煌輝三寶：臺灣手切洋芋片銷售Top1，此生吃過最好吃的洋芋片，如果你還沒吃過一定要來吃，如果你有吃過，快來補貨，煌輝洋芋片這次沒買到，就等明年了～

＃嚴選煌輝三寶🏆
#洋芋片一年一次限量發售最後壓軸
＃五星級飯店下午茶指定使用

#全民瘋狂的熱銷洋芋片
洋芋片是大人小孩都愛的零食點心，但是成分中滿滿的添加物讓人又愛又恨，而且市售洋芋片大都不是馬鈴薯原切，而是澱粉塑型做成的，因此煌輝正宗台灣鮮切洋芋片，特地選用臺灣在地馬鈴薯手工鮮切，天然無負擔吃過一次就難忘的鮮味，讓許多人一吃上癮，驚呼原來這才是洋芋片!

#在地食材媽媽手作#堅持無化工添加
每一片都是媽媽的愛，由媽媽團隊手作生產
✅進口海鹽等天然香料經過嚴格把關檢驗合格
✅在地種植台灣馬鈴薯安全健康
✅油品選用七十年老字號泰山沙拉油
吃零食也一定要安心健康! 台產馬鈴薯產地新鲜直送，媽媽們手工滾刀切片削皮剔除芽眼灑上海鹽及秘密配方，並挑除焦黑破損洋芋片，每一片都是滿滿的愛。

#素香海苔
全手工揉碎新鮮海苔
進口無鹽大片海苔,媽媽們手揉製作,大小不一的海苔碎片,就是純粹手工的痕跡,保
留海苔香氣與營養,與金黃洋芋片最為絕配。

#招牌蒜香
自製香酥蒜片研磨成粉，無法停止的涮嘴口味，濃郁的台灣大蒜香氣，是30年屹立不搖的經典招牌口味。

#淡鹽原香
熱騰騰飽滿金黃洋芋片起鍋後媽媽們手工撒上進口天然海鹽,再無其他味道混入,
品嚐最純粹的美味，微鹹馬鈴薯好滋味，一片接一片停不下來。那個口感就好像麥當勞的薯條但是沒有那麼油膩～真的是我這輩子吃過最好吃的洋芋片不誇張!


#煌輝食品用心堅持30年
#SGS無防腐劑檢出
#SGS無農藥殘留
#2000萬產品責仟險

從1981年起煌輝就投入農產品加工生產,一路走來堅持做安心食品、堅持挑選好品質原料、盡量使用台灣生產農作一直是煌輝生產食品的最高準則,因為, ,生產出來的食品不只要賣出去，也是秉持讓家人安心吃的品質，除了洋芋片、煌輝還生產料理用洋蔥絲、蒜酥片,是許多五星飯店、連鎖餐飲集團用來製作下午菜的第一選擇,市佔率更高達70%為了讓更多消費者能直接品嚐煌輝的用心與美味。

#科技主婦努力爭取的三寶團
為了更多人能品嚐最安心且美味的正港台灣洋片，科技主婦努力與廠商爭取到Top5洋芋片口味一起開團，還有五星級飯店嚴選的洋蔥絲與蒜片，難得一見的最佳組合千萬別錯過，外面絕對買不到，錯過這次要再等一年，數量有限搶不到的千萬不要罵我，科技主婦已經很努力爭取了，但手工產量有限，想吃得就趕快下單。

#洋蔥絲500g
👍40年老廠煌輝力作、長年暢銷洋蔥絲！
👍HACCP、ISO廠製造，國際AA無添加認証食材 最高三星認証！
👍半真空包裝/無人工添加劑或防腐劑
👍做菜料理好幫手!
👍連鎖餐廳飯店指定調理聖品
👍舉凡煮傳統法式洋蔥濃湯、各式濃湯、中西式料理、台灣傳統料理、烘焙點心、拌飯拌麵拌醬、咖哩醬、炒麵炒米粉、生菜沙拉、擺盤裝飾 等用途之廣泛的, 是非常方便料理的食材之一喔!不管是中式料理和西式料理，義大利麵或夏季沙拉或中式涼拌菜，還有自己做美式漢堡三明治必當夾層，都可以讓人吃入料理層次，直接口味萬馬奔騰，而且省時省力，是媽媽做菜的好幫手

#炸蒜片 / 香蒜片
🏆高級超市、五星飯店、連鎖餐飲指定使用品牌
🏆40年ISO、HACCP工廠生產，品質有保障
🏆無添加任何調味、澱粉，給您最純粹的蒜片！

🍀關於炸蒜片
→煌輝炸蒜片以新鮮大豆沙拉油油炸後，100%純粹無添加，使用獨家脫油技術後，封罐保存。
→炸蒜片適合佐搭肉類一起吃。吃直接單吃會有微微蒜辣和微微蒜苦，基本上是佐料理吃的，不是當零食哦！（當然也有很蒜頭控直接吃）
→建議您可以搭配喜歡的肉類，再配點玫瑰鹽，會讓肉品有更豐富的味道層次。也歡迎您一同分享其他創意料理～

🍀關於香蒜片
→香蒜片是新鮮蒜頭切片後，以低溫烘乾，不經過炸過，適合搭配油脂多的肉類、香腸等，也可以拿來炒菜。

→直接吃香蒜片，您可以100%完整感受大蒜嗆辣味道唷～敢直接吃5顆生蒜頭的人就絕對沒問題！

舉凡中式的炒飯炒麵時間來不及的話就直接用炸蒜片又香又快，西式的披薩也可以加上去鋪上起司，做個創意的蒜香披薩又有口感！

吃牛排的時候更是一絕，一口牛肉一口蒜，人生不過如此夫復何求啊～ 建議大家家中一定必備煌輝的炸蒜片及香蒜片，絕對是讓料理升級，小兵立大功的秘密佐料！

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✅客服LINE👉@061zmdej 或 E-mail👉[email protected]
✅ 如果合併訂單的部分有達免運門檻，請私訊客服，會刷退運費的部分

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carol 中式 點心 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳解答

Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 By Dream Chef Home 夢幻廚房在我家

2015-09-03 08:27:36 有 950,490 人看過 有 14,991 人喜歡
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手工自製粉條、酸辣粉也是這麼做出來的，超彈牙的口感！

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文字食譜：https://goo.gl/hjdQ47
精華版影音：https://youtu.be/26kKSqoqM4Y

材料：
冷水150公克煮至滾沸
樹薯粉60公克＋冷水60公克調成粉漿水
樹薯粉（日本太白粉）60公克

{提醒}
樹薯粉=木薯粉＝Tapioca Starch
中間略帶透明 這樣下去的溫度就是正確的
喜歡特Q彈的朋友最後拌入的60g樹薯粉可以改成日本太白粉Potato Starch,或是把沖入的滾水減少至120g
加厚的塑膠袋至少兩層
沖入的滾水減少至120g口感超級Q彈但是粉糊非常濃稠較難擠出

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Dream Chef Home 夢幻廚房在我家

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2013年7月開始正式上傳影音視頻. 在這個緊張又忙碌的社會裡，電視台的美食頻道縱然是主流，但靜下心來在家做一道料理，不僅是很好得紓壓管道，還會有意想不到的幸福感受; 不論是做給自己，做給你愛的他（她），還是做給家人，老人家可以吃進健康，另一半吃到滿滿的愛，孩子們也吃到營養。 美食料理是一個技能、一種專業，也可以是一個潮流、一種嗜好，更可以是一個家庭幸福與優雅的起點，跟著夢幻廚房女主人的腳步，用輕鬆的心情，優雅的態度，帶你一窺幸福的祕密。 歡迎你訂閱我的頻道!我是Vivian. 關於夢幻廚房在我家,其實是我自己廚房的影片紀錄頻道！ 每次要做ㄧ道新的菜餚給家人時,我習慣嘗試3-4種不同的食譜配方, 並把最好吃、最簡單的那個配方製作過程錄影下來,把影片上傳YouTube. 我並不是受過專業訓練的大廚師,只是一個愛在廚房玩樂的媽媽.也希望對你玩烹飪烘焙的過程有些幫助！ 謝謝你喜歡我的影片,你的每次喜歡,都是我製作下部影片的動力！ 跟著影音學做菜,讓夢幻廚房不只在我家,也可以在你家！ Thank you very much for your encouragement.I really hope that I can share the happiness of cooking with everyone. Hope you can enjoy this channel. 合作事宜對外業務請您與他們聯繫～ Amy Hsieh or Mike Huang email : dreamchefhome @gmail.com 文字食譜：dreamchefhome.com 我的IG：https://goo.gl/ekbJa3 優惠開團商品：https://bit.ly/2VAk3Zd 我的書在這購入：https://goo.gl/dGZkFS
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#37. 《今天我想來點中式點心》：鬆餅機絕不是「剁手商品」

正統配方的改造實驗╳ finger food的外型呈現╳ 家庭烘焙的最適分量，為經典美味注入創新靈魂，為懷舊印象換上嶄新外衣。

#38. Carol的世界烘焙地圖: 到不了的地方，就用甜點吧！

まんじゅう利休饅頭是日本傳統點心和菓子其中的「蒸菓子」,製作方式是以蒸煮來完成。 ... 雖然稱為饅頭,但與我們一般中式的饅頭卻大為不同,日本饅頭個頭比較小但內餡 ...