智利其實有好多貴寶,除咗Almaviva, Sena 等,Errazuriz亦係另一個做得非常優雅的葡萄酒莊,更在Berlin Tasting 的盲試酒會中,打底多支一級莊波爾多葡萄酒如Chateau Lafite 、Chateau Latour 及Chateau Margaux 等。試了6款白酒及紅酒,最鍾意佢支Founder's Reserve同Kai, 我覺得前者超級波爾多style, 幼滑而帶橡木、黑布冧、黑胡椒、甘草等味道。後者多d結構,帶多點香草、紫花、泥土氣息。如果買一支波爾多一級莊要幾千元,智利同樣咁優質嘅相對價錢合理好多,咁你會買邊支?
Chile has a lot of great wine gems. Apart from Almaviva, Sena, there is another v elegant winery Errazuriz. It has got great results from the famous Berlin Tasting winning over many 1st growth Bordeaux wines, including Chateau Lafite, Chateau Latour & Chateau Margaux. I tried 6 white & red wines at the wine tasting. I like Founder's Reserve & Kai the most. Founder's Reserve is very Bordeaux style, it's v silky with oak, black plum, black pepper & vanilla notes. Kai has more structure with more herbal, violet, earthy notes. If it costs few thousand dollars to buy a 1st growth wine & a lot more reasonable price to buy a high quality Chile wine, what would you choose to buy?
#wine #redwine #winetasting #cravehk #errazuriz #chileanwine
同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅What Santa left behind サンタの忘れもの,也在其Youtube影片中提到,カリッふわっもちっとしたカレーパンです! 材料は下記にあります。 The ingredients are listed below. 【材料】6個分 ★クックパッドはこちら→https://cookpad.com/recipe/6341314 ■パン 強力粉 150g 薄力粉 75g きび砂糖...
「chile pepper」的推薦目錄:
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chile pepper 在 What Santa left behind サンタの忘れもの Youtube 的最讚貼文
カリッふわっもちっとしたカレーパンです!
材料は下記にあります。
The ingredients are listed below.
【材料】6個分
★クックパッドはこちら→https://cookpad.com/recipe/6341314
■パン
強力粉 150g
薄力粉 75g
きび砂糖 18g
塩 4g
インスタントドライイースト 2g
ぬるま湯 105g
溶き卵 37g
無塩バター 15g
■簡単キーマ風カレー(作りやすいように倍量です)
牛豚合いびき肉 300g
玉ねぎのみじん切り 150g(小3個または大1個)
鷹の爪 1本
クミンシード 小さじ1/2
薄力粉 大さじ1
炒め油 少々(玉ねぎ用)
※カレーソース
塩 小さじ1/2
カレー粉 大さじ2
ガラムマサラ 小さじ1
ケチャップ 30g(大さじ2)
ウスターソース 大さじ2
にんにくすりおろし 1/2片分(小さじ1)
生姜すりおろし 1片分(大さじ1)
チキンブイヨンキューブ 1個
水 300ml
■他(各適量)
水
パン粉
揚げ油
【ingredients】 Serves 6
★COOKPAD(US)→https://cookpad.com/us/recipes/13130299-curry-buns-japanese-deep-fried-curry-buns-kare-pan-recipe-video?via=profile
■ Buns
150g (1 and 1/5 us cups) bread flour
75g (3/5 us cup) cake flour
18g (2 Tbsp) cane sugar
4 g (2/3 tsp) salt
2g (2/3 tsp) instant dry yeast
105g (3.5 us fl oz) lukewarm water
37g (1.3 oz) beaten egg
15g (1.3 Tbsp) unsalted butter
■ Curry Filling (Double the required amount)
300g ground meat (mixed beef and pork)
150g (5.3 oz) minced onion
1 piece of red chile pepper
1/2 tsp cumin seed
1 Tbsp cake flour
oil for frying onion
(For Curry Sauce)
1/2 tsp salt
2 Tbsp curry powder
1 tsp garam masala powder
30g (2 Tbsp) ketchup
2 Tbsp Worcestershire sauce
1/2 clove of garlic (1 tsp grated garlic)
1 thumb-size piece of ginger (1 Tbsp grated ginger)
1 cube chicken stock bouillon (Maggi bouillon)
300ml (10 us fl oz) water
■For deep- frying
water
panko bread crumbs
oil for deep-frying
#WhatSantaleftbehind #パン作り
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chile pepper 在 What Santa left behind サンタの忘れもの Youtube 的精選貼文
カリッふわっもちっとしたカレーパンです!
材料は下記にあります。
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【材料】6個分
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■パン
強力粉 150g
薄力粉 75g
きび砂糖 18g
塩 4g
インスタントドライイースト 2g
ぬるま湯 105g
溶き卵 37g
無塩バター 15g
■簡単キーマ風カレー(作りやすいように倍量です)
牛豚合いびき肉 300g
玉ねぎのみじん切り 150g(小3個または大1個)
鷹の爪 1本
クミンシード 小さじ1/2
薄力粉 大さじ1
炒め油 少々(玉ねぎ用)
※カレーソース
塩 小さじ1/2
カレー粉 大さじ2
ガラムマサラ 小さじ1
ケチャップ 30g(大さじ2)
ウスターソース 大さじ2
にんにくすりおろし 1/2片分(小さじ1)
生姜すりおろし 1片分(大さじ1)
チキンブイヨンキューブ 1個
水 300ml
■他(各適量)
水
パン粉
揚げ油
【ingredients】 Serves 6
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■ Buns
150g (1 and 1/5 us cups) bread flour
75g (3/5 us cup) cake flour
18g (2 Tbsp) cane sugar
4 g (2/3 tsp) salt
2g (2/3 tsp) instant dry yeast
105g (3.5 us fl oz) lukewarm water
37g (1.3 oz) beaten egg
15g (1.3 Tbsp) unsalted butter
■ Curry Filling (Double the required amount)
300g ground meat (mixed beef and pork)
150g (5.3 oz) minced onion
1 piece of red chile pepper
1/2 tsp cumin seed
1 Tbsp cake flour
oil for frying onion
(For Curry Sauce)
1/2 tsp salt
2 Tbsp curry powder
1 tsp garam masala powder
30g (2 Tbsp) ketchup
2 Tbsp Worcestershire sauce
1/2 clove of garlic (1 tsp grated garlic)
1 thumb-size piece of ginger (1 Tbsp grated ginger)
1 cube chicken stock bouillon (Maggi bouillon)
300ml (10 us fl oz) water
■For deep- frying
water
panko bread crumbs
oil for deep-frying
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chile pepper 在 What Santa left behind サンタの忘れもの Youtube 的最佳解答
材料は下記にあります。
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スパイシーで酸味が効いたチキンカレーです。もも肉はタンドリーチキン風に下味をつけて、柔らかい仕上がりに♪もう少しマイルドにしたい場合は、トマトを減らして、その分を生クリームや牛乳に置き換えると、バターチキン風のカレーになります。トマトの半分をかぼちゃに置き換えても美味しかったです。
【材料:5人分】
★クックパッドはこちら→https://cookpad.com/recipe/5963281
・鶏もも肉 2枚(約600g)
■漬けだれ
・にんにく 1片(すりおろし小さじ1-2)
・生姜 1片(すりおろし大さじ1)
・プレーンヨーグルト 120g
・カレー粉 大さじ1
・カルダモンパウダー 小さじ1
・レモン汁 大さじ1/2
・塩 2つまみ(1.5~2g)
・黒コショウ 少々
■カレーソース
・無塩バター 50g
・クミンシード 小さじ1
・鷹の爪 1-2本
・生姜 1片
・玉ねぎ 大1/2個
・トマトの水煮(2パック)780g
・水 150ml
・カレー粉 大さじ1.5
・チキンコンソメ(キューブ) 2個
・てんさい糖(他の砂糖でもOK)大さじ1.5
※有塩バターを使う際は、塩またはコンソメの量を少し減らしてください。
【ingredients : 5 servings】
★COOKPAD(US)→https://cookpad.com/us/recipes/11268730-tomato-chicken-curry%E2%98%85recipe-video%E2%98%85?via=profile
・2 pieces of chicken thigh (about 600g, 21oz)
■For the marinade
・1 clove of garlic (1-2 tsp grated garlic)
・1 thumb-size piece of ginger (1 Tbsp grated ginger)
・1/2 cup (120g ) plain yogurt
・1 Tbsp curry powder
・1 tsp cardamom powder
・1/2 Tbsp lemon juice
・1/3 - 1/2 tsp of salt
・dash of black pepper
■For the sauce
・1/4 cup (50g) unsalted butter
・1 tsp cumin seeds
・1-2 pieces of red chile pepper
・1 thumb-size piece of ginger
・1/2 onion (large)
・3 and 1/5 cup (780 g, 27.3 oz) canned tomatoes, chopped
・2/3 cup (150ml) water
・1.5 Tbsp curry powder
・2 cubes of chicken broth
・1.5 Tbsp beet sugar
※When using salted butter, slightly reduce the amount of salt or consomme.
※1cup=235cc(USA)
#WhatSantaleftbehind #サンタの忘れもの
Songs used in this video:
That Kid in Fourth Grade Who Really Liked the Denver Broncos by Chris Zabriskie is licensed under a Creative Commons Attribution license (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Source: http://chriszabriskie.com/uvp/
Artist: http://chriszabriskie.com/
Kiss the Sky by Aakash Gandhi
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chile pepper 在 The Chile Pepper Institute - Home | Facebook 的推薦與評價
The Chile Pepper Institute, Las Cruces, New Mexico. 7917 likes · 125 talking about this · 211 were here. The Chile Pepper Institute is a research-based,... ... <看更多>