關於 curcumin osteoarthritis ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

<3 Bio-Life Malaysia Herbalmeds <3
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What do you wish for the New Year? For Auntie Lilly, I can only wish for staying safe & healthy in 2021, especially during this hard pandemic time.
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Like many others, there will be a point in time that health & well-being would be our main concern. Good health can be achieved if we maintain a healthy lifestyle by eating right, staying physically active, keeping our mind stress free & body free of harmful drugs & alcohol.
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As we age, older women like us may need extra help to address our health concern which is an essential step towards optimum wellness. Recently, BiO-LiFE has launched Herbalmeds, a new range of clinically tested herbal medicinal products.
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Perfect for those seeking natural healing properties in herbs, Herbalmeds now offers traditional herbal medicine to meet people's healthcare needs. It is clinically tested with proven scientific evidence & made from the best quality raw materials.
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There are three products from the range, and they are as follows:
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• FEMOSA - Black Cohosh Extract, a traditional plant native of North America & use by women for menopause symptoms relief such as hot flashes.
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• CURCURE PHYTO - Curcumin, traditionally used for pain relief, particularly those associated with chronic inflammation (e.g., osteoarthritis).
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• ECHINAX - Echinacea Purpurea (pressed juice powder), a non-drowsy herb used to provide relief to the symptoms of cold & flu relief, & to strengthen the body.
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Find out the more about the Herbalmeds range at www.biolife.com.my
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Bio-Life Malaysia
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[藥你知道-薑黃可能跟你想的不一樣]

上一篇薑黃的介紹不曉得大家還喜歡嗎，如果有試著跟著食譜做的朋友歡迎跟我分享好不好吃，這次我們要談談薑黃經常被商業手法濫用，幫幫老是被說可以用來減肥的當事者薑黃發聲！

從研究來看，薑黃的確是具有保健的功效的，但是我們以為的功效，可能和研究結果有所差別唷！

🌿薑黃的抗氧化與抗發炎反應

抗氧化反應和抗發炎反應是用來解釋薑黃主要用途的兩種機制。薑黃素在研究中發現能夠增加血清中抗氧化劑的活性，例如：superoxide dismutase(SOD)。簡單來說，薑黃素在人體中能夠藉由不同的機制去抓取不同形式的自由基，像是ROS和RNS，另外，它也可以抑制能夠幫助生成自由基的酵素。不過要注意的是，因為薑黃素是一種親脂性的物質，加上它的吸收度、生物利用率其實並不好，所以許多研究當中，為了增加它的生物利用率，所以經常會同時併用胡椒鹼(piperine)已提高2000%的生物利用率。

💪關節炎的治療

跟發炎反應有關的疾病之一，就是關節炎(Osteoarthritis)。有許多的研究表明薑黃能夠用於關節炎和類風濕性關節炎的治療。有一篇systematic review and meta-analysis說，以每天攝取1000mg的薑黃萃取物，持續8-12週，能夠顯著地緩解關節炎的症狀，例如：疼痛。

🌿薑黃在metabolic syndrome的應用

這部分主要是從薑黃素能夠緩解全身性發炎反應的想法而來。metabolic syndrome是在講許多狀況的集合體，包含了糖尿病、高血壓、高量的三酸甘油酯、肥胖等等。(想說這部分的概念才會被延伸到市面上誇張的廣告台詞)在有些研究當中，薑黃素能夠增加胰島素的敏感度(促進血糖的代謝)、抑制脂肪新生，另外，薑黃素類化合物能夠調節基因的表現和跟脂蛋白代謝有關的酵素，因此而能減少血漿中三酸甘油酯及膽固醇的量。然而，這些研究並不代表能夠減肥，也不代表吃了薑黃相關保健產品，我們就可以大吃特吃而不會胖。這些研究所關注的重點，是在減少血清中會促進發炎反應的cytokine。

💪降血脂不等於減肥

降血脂的目的是降低心血管疾病的風險。而肥胖是因為熱量的攝取太多，消耗則太少，導致熱量累積並以脂肪的形式堆積在我們的身體裡面。我們可以想想在日常生活中一定有聽過的情況，那就是胖的、體脂肪高的人並不是一定血脂就高，所以大家不要再把血脂和體脂肪混為一談囉！所以說想要減少體脂肪要從食物的攝取量與熱量消耗著手，而不是依靠降血脂的保健食品唷！
從中醫的觀點來看具有減肥的功效嗎？

在《本草備要》：「色黃入脾，兼入肝經。理血中之氣，下氣破血，除風消腫，功力烈於鬱金。治氣脹血積，產後敗血攻心，通月經，療扑損。片子者，能入手臂，治風寒濕痺。血虛臂痛者勿用。」意思是說，薑黃用於氣滯血瘀所產生的心、腹、脅肋等部位的疼痛，而片子薑黃功效大概和薑黃差不多，且能夠針對手臂疼痛的治療。另外，《用藥心得十講》提到薑黃也能運用於肝炎患者在肝區疼痛的治療。同時，需要注意的是薑黃對子宮有興奮作用，使子宮收縮，孕婦是需要多注意避免的。

其實薑黃是個好東西，舉凡入菜入藥甚至是外用的藥膏等等都有很好的效果，但大家也不要因為商業炒作就對薑黃有過度的期待，想要得到健康與好身材真的沒有捷徑，均衡的飲食和適當的運動才是不二法門（但是沒人要聽QQ），希望大家在認識到更多真相的同時也可以省掉不必要的支出也才不會額外攝取成分複雜的食品喔～

參考資料：
1.Susan J. Hewlings, and Douglas S. Kalman. Curcumin: A Review of Its’ Effects on Human Health. Foods. 2017
2.Maryam Akbari, Kamran B. Lankarani, Reza Tabrizi, Majid Ghayour-Mobarhan, Payam Peymani, Gordon Ferns, Amir Ghaderi, and Zatollah Asemi , The Effects of Curcumin on Weight Loss Among Patients With Metabolic Syndrome and Related Disorders: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials. Front Pharmacol. 2019
3.林世航. 大吃特吃後吃減脂產品能立即見效嗎？
4.焦樹德. 《用藥心得十講》

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【保健知多D】薑黃素＝？？？

近月武漢肺炎肆虐香港，藥罐子相信大家時刻都已經勤洗手和戴口罩防疫。
　　
除此之外，其實不論有沒有武漢肺炎，大家都應該提升免疫力，打造一個健康的身體。
　　
過往很多人平常都可能會選擇攝取維生素C(Vitamin C)補充劑提高抵抗力。
　　
不過除此之外，其實還有薑黃素(Curcumin)提升免疫力。
　　
好，簡單介紹一下薑黃素：
　　
首先顧名思義，薑黃素主要源自薑黃(Turmeric)。
　　
至於薑黃的莖既可食用，又可藥用；既可以拿來做咖哩，在阿育吠陀(Ayurveda)這門源自印度的醫學裡，一般相信又可以拿來改善消化、紓緩關節炎(Arthritis)。
　　
實際上，薑黃裡面的薑黃素有抗菌、抗病毒、抗真菌的功能[1]，例如抗藥性金黃葡萄球菌(Methicillin-Resistant Staphylococcus Aureus, MRSA)[2]、幽門螺旋桿菌(Helicobacter pylori, H. pylori)[3]、單純疱疹一型病毒(Herpes Simplex Virus Type 1, HSV-1)[4]，在相當程度上，間接提升免疫力。
　　
除此之外，薑黃素還能夠調節人體的免疫系統並阻斷發炎組織的環氧化酶-2(Cyclo-oxygenase-2, COX-2)的形成[5]，發揮抗發炎的功能，從而有可能抑制關節炎。[6]
　　
過往有研究曾經比較薑黃與Ibuprofen這種非類固醇消炎止痛藥(Non-steroidal Anti-inflammatory Drugs, NSAIDs)在膝部退化性關節炎(Knee Osteoarthritis)的效果與安全性並顯示兩者看來在效果與安全性上沒有明顯差異。[7]

同時薑黃素還是一種抗氧化劑(Antioxidant)[8]，主要用來KO體內的自由基(Free Radicals)，理論上，能夠預防癌症。[9]
　　
除此之外，薑黃素還能夠增加黏液素(Mucin)分泌[10]，或許能夠保護胃壁，達到健胃的功效，實際上，有研究指出薑黃素能夠紓緩消化不良(Dyspepsia)的症狀。[11]
　　
在副作用上，薑黃被美國食品藥物管理局(U.S. Food and Drug Administration, FDA)列為「一般安全(Generally Recognized As Safe, GRAS)」，而且一般相信薑黃素較沒有毒性[12][13]，常見的副作用主要是胃痛，問題一般不大。
　　
話雖如此，不過有證據顯示不論是攝取高劑量薑黃還是長期攝取薑黃，兩者都可能會影響肝功能[14][15]，所以未必適合肝功能不佳人士，例如肝病。

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Reference:
1. Moghadamtousi SZ, Kadir HA, Hassandarvish P, Tajik H, Abubakar S, Zandi K. A review on antibacterial, antiviral, and antifungal activity of curcumin. Biomed Res Int. 2014;2014:186864.
2. Mun SH, Joung DK, Kim YS, Kang OH, Kim SB, Seo YS, et al. Synergistic antibacterial effect of curcumin against methicillin-resistant Staphylococcus aureus. Phytother Res. 2013;19:599-604.
3. De R, Kundu P, Swarnakar S, Ramamurthy T, Chowdhury A, Nair GB, et al. Antimicrobial activity of curcumin against Helicobacter pylori isolates from India and during infections in mice. Antimicrob Agents Chemother. 2009;53:1592-7.
4. Zandi K, Ramedani E, Mohammadi K, Tajbakhsh S, Deilami I, Rastian Z, et al. Evaluation of antiviral activities of curcumin derivatives against HSV-1 in Vero cell line. Nat Prod Commun. 2010;5:1935-8.
5. Aggarwal BB, Harikumar KB. Potential therapeutic effects of curcumin, the anti-inflammatory agent, against neurodegenerative, cardiovascular, pulmonary, metabolic, autoimmune and neoplastic diseases. Int J Biochem Cell Biol. 2009;41:40-59.
6. Srimal RC, Dhawan BN. Pharmacology of diferuloyl methane (curcumin), a non-steroidal anti-inflammatory agent. J Pharm Pharmacol. 1973;25:447–52.
7. Kuptniratsaikul V, Thanakhumtorn S, Chinswangwatanakul P, Wattanamongkonsil L, Thamlikitkul V. Efficacy and safety of Curcuma domestica extracts in patients with knee osteoarthritis. J Altern Complement Med. 2009;15(8):891-897.
8. Sreejayan N, Rao MNA. Free radical scavenging activity of curcuminoids. Arzneimittelforschung. 1996;46:169-171.
9. Shukla PK, Khanna VK, Khan MY, Srimal RC. Protective effect of curcumin against lead neurotoxicity in rat. Hum Exp Toxicol. 2003;22:653-8.
10. Lee CJ, Lee JH, Seok JH, Hur GM, Park YC, Seol IC, et al. Effects of baicalein, berberine, curcumin and hesperidin on mucin release from airway goblet cells. Planta Med. 2003;69:523-6.
11. Thamlikitkul V, Bunyapraphatsara N, Dechatiwongse T, et al. Randomized double blind study of Curcuma domestica Val . for dyspepsia. J Med Assoc Thai. 1989;72:613-620.
12. Ammon HPT, Wahl MA. Pharmacology of Curcuma longa . Planta Med. 1991;57:1-7.
13. Shankar TNB, Shantha NV, Ramesh HP, et al. Toxicity studies on turmeric (Cucurma longa): acute toxicity studies in rats, guinea pigs and monkeys. Indian J Exp Biol. 1980;18:73-75.
14. Deshpande S, et al. Subchronic oral toxicity of turmeric and ethanolic turmeric extract in female mice and rats. Toxicology Letters. 1998;95:183-193.
15. Kandarkar SV, Sawant SS, Ingle AD, et al. Subchronic oral hepatotoxicity of turmeric in mice--histopathological and ultrastructural studies. Indian J Exp Biol. 1998;36:675-679.