【🦐蝦皮。南瓜。牛肉。燒飯團🍙】
💁🏻♂️阿女至愛,又簡單方便。
❤️南瓜健脾、牛肉有豐富蛋白質、蝦皮補鈣、紫菜含多種微量元素
材料:
DIY蝦皮粉(之前教過)少許
薄切牛肉少許
壽喜燒醬汁少許
壽司飯2碗(最好用珍珠米,雪一晚)
養脾南瓜粉半1/4茶匙
紫菜一塊
味噌 1份
味醂1份
做法:
1. 薄切牛肉切碎,用壽喜燒醬汁煮熟
2. 壽司飯撈均南瓜粉和蝦皮粉,將飯搓成三角形
3.將煮熟牛肉碎放中間
4.再加壽司飯,並捏實
5. 味噌 和味醂攪勻,塗抹飯團2面
6.可以煎或氣炸方法,燒2面至金黃,包紫菜即可
7.以上份量,可造2-3個飯團
🤗我比較建議比小朋友吃加熱的飯團🍙,因為對脾胃較好。
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diy味噌 在 經濟部工業局 Facebook 的精選貼文
🎊「觀光工廠節慶首選與職人手作選拔」揭曉!
本次選拔評審委員根據 #美學設計、#節慶文化內涵、#在地連結、#產業知識 及 #趣味創新 等面向進行評比,並且經過二階段審查後,共遴選出
🔸12件節慶首選精品🔸
🔹10件職人手作體驗嚴選🔹
每一項產品都會貼上工業局授權專屬標章🉑,絕對是您中秋佳節送禮或自用的絕佳選擇!後續工業局也將公開表揚獲選廠商,並在未來辦理活動時優先推廣與行銷,也歡迎各位到觀光工廠自在遊網站(https://taiwanplace21.org.tw)瞭解相關產品資訊。
#110年度觀光工廠節慶首選入選名單(依筆畫排序)
🔸一米特米食點心觀光工廠
一米特-米寶歡樂袋
🔸卡司.蒂菈樂園
卡蒂精品鐵盒餅乾(卡司款/蒂菈款)
🔸卡羅爾銅管樂器觀光工廠
三代手機擴音喇叭-紅黃銅
🔸台灣味噌釀造文化館
味榮黃金歲月醬醋禮盒
🔸玉美人孕婦裝觀光工廠
彌月小物-寶寶衣物八件組-典藏記憶系列禮盒
🔸卷木森活館
聖誕小日曆
🔸阿聰師芋頭文化館
芋泥提拉米蘇
🔸珍芳烏魚子見學工廠
地中海風味蜜蠟烏魚子
🔸雄獅文具想像力製造所
雄獅創藝繪畫組
🔸塔吉特千層蛋糕大使館
獨家客製化噴印千層蛋糕
🔸新百祿燕窩觀光工廠
Premium-燕盞禮盒
🔸噶瑪蘭威士忌酒廠
噶瑪蘭試管酒禮盒
#110年度觀光工廠職人手作入選名單(依筆畫排序)
🔹卡司.蒂菈樂園
脆餅屋
🔹台灣味噌釀造文化館
風味醬油手作DIY
🔹巧克力共和國
心願可可果
🔹宏洲磁磚觀光工廠
圓滿環
🔹卷木森活館
飛天豬漫步
🔹欣欣水泥森活園
山恩水泥吸水杯墊
🔹阿聰師芋頭文化館
定向導覽及芋頭酥DIY
🔹珍芳烏魚子見學工廠
DIY手作烏魚子飯糰&信魚紙雕套裝組
🔹彪琥台灣鞋故事館
自己的鞋自己設計
🔹菌寶貝博物館
金柑乾洗手凝露
📰經濟部工業局新聞稿:https://www.moeaidb.gov.tw/external/ctlr?PRO=news.rwdNewsView&id=36922
diy味噌 在 Facebook 的最佳解答
電視櫃裡有一格,有20幾本日雜剪報,都是來自料理雜誌,之前要斷捨離雜誌前,我都會收集好用的內容,然後一一分類,例如甜點、肉類料理、義大利麵料理、蔬菜料理、DIY、園藝之類的,我真的很會整理這些東西,也很適合去圖書館工作。
然後有一天,我男友問我說:「妳多久沒碰那些資料夾了?!妳有那麼多食譜,客廳角落還堆了快300本日本料理雜誌,你不可能會再去翻這些資料夾了。」(這應該是兩年前的事了吧⋯⋯)
過了兩年,我還是沒有去碰它們,該讓它們離開了,(空出的位置,我可以放黑膠唱片)以下是所有資料夾的分類,雖然都是日文,但會做料理的人,一看照片應該都知道怎麼做。
「⭐️」符號代表已經有主人。(以下資料有些只用大資料夾整疊夾住,有些有透明翻頁。)
⭐️741 園藝&DIY
742 日本旅遊X2
773 日、西式甜點X5
744 料理卡X4
745 蔬菜料理X2
746 各種肉類料理X3
747 蛋類料理X3
748 主題料理,例如味噌X1
749 海鮮料理X2
750 雜類 X2
⚠️以上商品有需要的人,
限台北,請叫快遞來拿!
#進階斷捨離
#爲了往後40年清爽好日子
#剩5個月的時間可以丟
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🌸食譜:
炎炎夏日食慾不振,甚至到了秋天仍然是艷陽高照沒胃口,這時候就特別需要清爽的涼拌菜來刺激味蕾。
今天加上創意,讓味噌與雪碧碰撞全新的火花,作法超級簡單,重點是味道太搭了!根本相見恨晚!
這還是一道萬用的小菜,無論是單吃品味、配飯配粥提味、搭炸物解膩都很適合。沒吃完的味噌小黃瓜也易於保存,冰箱冷藏7天不是問題,但還是趁新鮮儘早食用完畢喔!
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/aNkAKD
📌影片小撇步
1.不加雪碧也可改用米酒70克加砂糖50克取代雪碧。但汽水中的碳酸鈉還有保持小黃瓜翠綠的優點。
2.用鹽或用糖脫生皆可,看自己喜歡偏甜還是偏鹹的風味,因為味噌較鹹,我偏好用糖脫生。
3.味噌太多品牌,蠻多品牌很鹹,建議要酌量調整,甚至額外增加2-3大匙的糖調整甜度。
👩🏻🍳 食材 Recipes
小黃瓜750克
砂糖2大匙(脫生)
{醃漬醬}
味噌90-100克
雪碧100克
砂糖2-3大匙
🌸若買的味噌較鹹口可以額外加入2-3大匙的糖綜合或減少味噌份量
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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diy味噌 在 Tastemade Japan Youtube 的最讚貼文
韓国で人気のチャジャンミョンを日本の八丁味噌でアレンジ!
麺とソースをよ〜〜〜く混ぜてから食べてね😋
■材料
茹でうどん 200g
サラダ油 適量
にんにくチューブ 1cm
しょうがチューブ 1cm
豚ブロック肉 70g
玉ねぎ 1/2個
じゃがいも 1個
長ねぎ 1/3本
《調味料》
酒大さじ1
砂糖小さじ2
顆粒だし 小さじ1
《タレ》
八丁味噌 50g
サラダ油 20g
ごま油 10g
水180ml
《水溶き片栗粉》
片栗粉 大さじ1
水 大さじ2
《トッピング》
グリンピース 適量
きゅうり千切り 適量
エディブルフラワー 適量
■手順
【事前準備】
・野菜と肉を1cm角に切る。
・茹でうどんを30~60秒茹で、ザルにあけ流水で洗って締めておく。
・《タレ》を混ぜ合わせておく。
1. サラダ油を入れ、にんにくチューブとしょうがチューブと豚肉を入れ炒める。
2. 肉の色が変わって来たら、野菜を入れ《調味料》と1分ほど炒める。
3. 《タレ》と水を入れ3分ほど煮る。
4. 一旦火を止め水溶き片栗粉入れる。
5. 火をつけ混ぜ合わせ、全体にとろみをつける。
6. 茹でうどんにかけ、《トッピング》乗せて完成。
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ヘルシーでダイエット中に大活躍のお豆腐!
さっぱりしてるから夏バテなど食欲がない時にも活躍するし、おつまみにもなるし、安価で節約にもなるし、短時間でパパッと調理ができる素晴らしい食材、お豆腐!
今回は手軽な150gパックであっという間にできるアレンジレシピを紹介します。
<材料>
*カプレーゼ風冷奴(2人前)
絹ごし豆腐 150g×2
ミニトマト 4〜5個
オリーブオイル 少々
塩 ひとつまみ
黒胡椒 少々
バジルまたは大葉 1〜2枚
*ニラ醤油冷奴(2人前)
ニラ 半束
醤油 大さじ1.5〜2
木綿豆腐 150g×2
*大葉梅みそ冷やっこ(1人前)
大葉 2枚
梅肉 小さじ半分
味噌 小さじ半分
木綿豆腐 150g
白ごま 少々
*ザーサイ中華風冷奴(2人前)
長ネギ 10cmぐらい
ザーサイ 30gぐらい
砂糖・醤油・酢・ごま油 各小さじ1
木綿豆腐 150g
*豆腐アボカドトマト塩昆布和え(2〜3人前)
アボカド 1個
ミニトマト10個ぐらい
豆腐 150g
塩昆布 適量
出汁パックの中身(または顆粒だしの素)小さじ半分〜1
ニンニクすりおろしチューブ2〜3cm
ごま油 大さじ1
白ごま 少々
*ミョウガ天かす豆腐(1人前)
絹ごし豆腐 150g
ミョウガ 1個
鰹節 好きなだけ
ポン酢 好きなだけ
天かす 好きなだけ
*レンジで簡単 肉どうふ(1人前)
水 150ml
醤油 大さじ2
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1
牛こま肉 80gぐらい
えのき茸 半袋
豆腐 150g
*わらび餅風お豆腐(1人前)
絹ごし豆腐 150g
きな粉 好きなだけ
黒蜜 好きなだけ
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