《散步兼放空,雪梨6小時慢活》
提到雪梨達令港(Darling harbour),多數人聯想到的應該是觀光名勝吧。沒錯,雪梨政府花大錢花了很長時間打造這套觀光發展計畫,從舉世聞名的歌劇院一路穿越辦公高樓林立的雪梨曼哈頓Martin Place,連接政府機關重鎮及國際觀光飯店一級戰區的Wynyard,一路到雪梨最繁華的內陸港Darling Harbour。
這兩年,這個長期開發計畫已經看到開花等待結果階段。達令港前段出海口,雪梨大橋以南,中央商業區西北部的Barangaroo,是早年原住民捕魚盤居的區域,現在也是這個為期十多年大計畫的開發重點。為什麼要聊這些歷史?其實,如果時間夠,這整個大區非常合適安排半日行,體驗澳洲生活至上的慢活步調。
Long stay雪梨超過15趟,我仍然熱愛這個走走停停的半日計畫。趁台灣的炎夏到雪梨避暑,趁冬天晴空萬里的平日,摸到中午過後從中央車站出發,穿過中國城,散步路過Darling Quarter,溜班買咖啡曬太陽的上班族、遛小孩的爸媽、等待偷食的懶惰海鷗、人造沙堆及各式水流造景,形成了都市綠洲模樣。Darling Quarter另一側是現代主義設計感強烈的ICC (雪梨會議展覽中心),很難想像它1988年就落成,早年突兀、現在卻是達令港重要地標。上回路過,竟然還看到費玉清告別演唱會的廣告,雪梨的華人市場很驚人。
在ICC前的草皮吹風聽音樂,港區東側河岸線一路綿延到Barangaroo區,這條達令港高樓天際線近在咫尺,在澳式豔陽藍天底下,真漂亮。沿著天際線往北,會在兩棟大樓間發現一個造型奇特的三層黑色半球形建築,像翻轉的水母、也像飛碟降落達令港,唐突又吸引人。
我非常熱愛這棟2018年才開幕的Barangaroo House,有輕食、餐廳、酒吧,各具特色,還有得天獨厚的達令港180度景觀。雖然價位屬於五星飯店等級,不過相較之下更具設計感,三不五時還會推出結合原住民風情的特色餐飲。下午三點過後,精心打扮的雪梨人開始群聚,美酒小食,欣賞海天一色等待黃昏,頗像空降雪梨外星族,有種飄飄不實際的美好。
趁著太陽下山前,繼續往北,路過雪梨天文台、穿過小而美的澳洲當代藝術博物館,挑好位置等待雪梨歌劇院(Sydney Opera House),雪梨港灣大橋(Sydney Harbour Bridge)的黃昏與日落。穿上早備妥的禦寒衣物,徜徉環形碼頭(Circular Quay)吹海風看日落喝一杯,無價。
最終,在夜空星辰底下結束了讓大腦休息的六小時。這條順時鐘散步路線,其實走一圈不到兩小時;不過,慢活的特色,就是三不五時停下來喝杯咖啡、喝杯比氣泡水還便宜的澳洲白酒,是我最懷念的生活步調。
去年底到今年上半年,雪梨的Light Rail路面輕軌L2,L3路線相繼營運,打通了縱貫市中心的任督二脈,可以從西南區一路北上直達雪梨歌劇院;下回搭配Light Rail,來個大雪梨10小時慢活之旅好了。
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
「darling harbour 餐廳」的推薦目錄:
darling harbour 餐廳 在 在香港生活的台南小空姐 Facebook 的最佳貼文
跟大家分享一家在Darling Harbour 的西式餐廳~The Butcher’s Block
這是一家專吃排餐的餐廳,非常講究煮的方式,點了一份rib eye 350g 和 slow cooked ocean trout 都非常好吃!
好吃在於它把口味做到很有層次,以慢煮的方式烹調鮭魚,所以水份仍然封存在魚肉裡面,吃下去的口感還是很鮮嫩多汁,配上酸酸甜甜苦苦的紅菜頭沙拉配菜和葵花子,做出口味上的層次感,真的很有水準😋👍🏻
Rib eye 的肉質也是好嫩好甜,配上自選的醬汁green peppercorn jus 剛剛好,愛吃牛排的人一定不能錯過😊
另外它的side dish ,hand cut chips(手切薯條)和potato and gravy (馬鈴薯泥)也必點,薯條外脆內軟,手切的口感配上濃厚的cream 很讚👍🏻😆,馬鈴薯泥每一口都有很香很香的松露味在口腔喔!
前菜叫了flatbread ,有點像中東烤餅皮麵包配上鷹嘴豆泥的吃法,熱熱軟軟麵包餅皮跟豆泥都好吃到無法形容😂,真的很香啊!
❤️超級推薦這家the butcher’s block ,對肉類烹調手法非常有講究的餐廳🍴
#晚上的Darling Harbour 好浪漫💕
#Sydney darling Harbour 推薦餐廳🍴
darling harbour 餐廳 在 Flying with Justin 酒店/航空常客攻略 Facebook 的精選貼文
Sofitel Sydney Wentworth 住宿體驗
寫到最後快變食評了XD
Sofitel Sydney Wentworth的餐廳和行政酒廊出品都很有水準
地理位置又好!
下次的話想要試試Sofitel Darling Harbour 😍
上次去吃飯已經覺得景色一定相當不錯!
然後下一篇就是大地雷體驗韓亞航空商務艙悉尼-首爾的體驗文
保證驚嚇不要錯過!
#這周內應該可以完成啦
#TripPlus_體驗分享 #雅高集團 #Accor
小編想去的地方很多,像是澳洲的雪梨就是其中一個地點。超想看雪梨歌劇院/港灣大橋/動物園....等等的景點,而今天剛好我們的香港作家 Justin,就要來分享他先前去雪梨入住的五星級酒店之一-索菲特酒店 (Sofitel),看起來古色古香,而且酒廊與餐廳的東西看起來也超好吃!若有機會前往雪梨旅遊的話,絕對不能錯過這家~也分享給大家參考參考:https://blog.tripplus.cc/…/justin-sofitel-sydney-wentworth-…