黑皮諾比拚，各擅勝場
這家店自帶杯不用開瓶費
Jean Stodden Recher Herrenberg Spaburgunder 2012
以網頁資料豐富度及實用性來評分
2顆星
酒商：Jean Stodden
產區：AHR，德國。Recher Herrenberg是莊園名。面南60度斜坡。
等級：Quality wine
葡萄：pinot noir
手工採、去梗
發酵：溫控18天。橡木桶乳酸發酵。
熟成：橡木桶17個月，新舊混用。
未過濾
13%
原廠建議要醒酒。
品飲心得：磚紅色。剛開瓶礦石味、蕈菇、木質香草。酸度中上。酒體中。單寧中上。
資料來源：http://www.stodden.de/index.php?article_id=28&data_id=10&clang=1
Laporte Sancerre Les Grandmontains Rouge 2012
以網頁資料豐富度及實用性來評分
2顆星
酒商：Laporte
產區：Sancerre，法國。羅亞爾河產區。
葡萄：pinot noir
手工採、去梗、bleed先作粉紅酒。
發酵：泡皮25-30度C 8-10天，vat中乳酸發酵
熟成：vat中熟成6個月，上市前瓶中至少2個月
13%
原廠建議適飲溫度13-15度C
品飲心得：磚紅色。剛開瓶礦石味、蕈菇、百香果。酸度中。酒體中下。單寧中。
資料來源：酒標；https://www.laporte-sancerre.com/images/vins/pdf_en/3.pdf
Pierre Labet Beaune Coucherias AOC Beaune 1er Cru 2013
以網頁資料豐富度及實用性來評分
0顆星
酒商：Pierre Labet
產區：勃根地，法國。
等級：AOC Beaune 1er Cru
葡萄：pinot noir
發酵：不去梗、整串發酵
13%
品飲心得：磚紅色。剛開瓶礦石味、蕈菇、醃漬李、福菜、檀香木。酸度中上。酒體中。單寧中上。
資料來源：酒標；https://www.burgundy-report.com/summer-2010/profile-domaine-pierre-labet-vougeot/
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