#蘇黎世的一些麵包.
#你沒想過可以完成的St_Galler_Handbürli以高礦物質小麥粉完成的驚人小麵包...
#送兒子去上學以後....
做一點這次去蘇黎世的紀錄閒聊一下.... 後來, 回到家. 看了一個影片講述在瑞士淨收入3200瑞朗活得很艱辛的女單身. 覺得有點不可思議. 真的, 不要羨慕別人的收入. 那是表面上的數字. 活得快樂不是因為錢多! 把心靈富足比較容易快樂
#全文轉發
http://foodchainunme.blogspot.com/2021/09/st-galler-handburli.html
其實回來以後.... 真的沒甚麼心思. 做甚麼都不起勁. 最惱人的事是要調整煮飯量. 及買菜量. 少了一個200公分男人的胃裝食物. 覺得煮起來沒意思. 😂😂😂
昨天做了這顆.
因為我們家, 最喜歡Panettone ( 三不五時會剝來吃的) 就屬我兒子. 開始研究這個Panettone之前, 也是因為有他跟我一起嚐遍10多個來自義大利不同店家及口味的Panettone. 最終才讓我一頭陷進去的. 就是因為兒子喜歡吃. 我則鍾愛整個發酵的過程. 這次... 只做了一顆! 以前怎麼樣都是兩顆, 四顆做. 但...沒有人吃. 只好做個可以誘導人吃的味道. 我女兒非常不喜歡麵包裡有蜜橙丁. 所以這一顆Panettone 中. 我加了一半的蘭姆酒葡萄及一半的泡水葡萄乾. 我的蘭姆酒葡萄是泡54%濃度的蘭姆酒. 而且應該躺櫃子裡有半年了. 它 #非常非常影響發酵. 原本9小時第一麵團就達標. 卻因為這個葡萄. 讓我等了8小時( 或以上) 的後發. 後來. 真的得睡了. 所以還是開烤. 很驚人的爆發力. 所以非常期待切開的時候.... 你可以看到. 箭頭所指的地方就是開烤的高度. 我放的是Streusel 這種大家都喜歡的麵粉糖粒.
等切開等我再做幾個? 反正終有一天我會談談心得... 因為我就是想做大孔洞. 雖然這次的高度不錯. 但我還是存疑. 因為後發真的很久, 也有可能出現的是fool's crumb.
說多了.
因為不知道怎麼介紹. 還是用圖片來帶出我這次的" 旅行"( ?!) 吧!
來說說瑞士這個以農立國的國家. 你應該也知道. 這個國家就是山多湖多. 一百多年前的瑞士並不是像現今這樣有錢的狀態. 當初之所以希特勒沒攻打這個地方是因為這裡的人都非常身手矯健. 平常就是往山裡走往水裡去. 而地形一直都是戰爭時非常需要考慮的因素. 把一群訓練有素的士兵丟在這樣的地形上也不一定會得勝. 因為當地人熟知地形. 也知道如何隱藏及攻擊.
之所以能在二次大戰成為大家認可的中立國應該也不只是因為它們說要中立就可以中立起來的...實在也是因為太難攻打.
我曾經在台灣認識過一個瑞士人. 他是在無塵室裡工作的工程師.是老爺的同事. 明顯很不同的德語口音. 其實很多德國人私下都笑他. 因為他就是一個樂天且愛開玩笑的性格. 我第一次知道外國人裡有分長得醜及帥的. 那些德國人都說他醜.在我看來其實都差不多( 其實我也是台灣女生長得醜. 但老外覺得美的那一型👀👀👀 每個國家的審美觀不適用於其他國家, 所以請跟我一樣的醜女不要自卑也不要想改變自己. 把 #內在修養好比較重要 )
那些德國人取笑他長得像頭牛( 他不胖是瘦的) ??? 而且, 有一點天真. 有次老爺說話提及他. 他說那個瑞士人在國內應該很難找到女朋友. 因為長成那個樣子@@a
我倒覺得很難得. 要不是有老爺當男友. 我應該會追他. 因為他讓我有種很樂天的傻勁. 跟這種人相處一點負擔都沒有. 每次跟他說話都沒負擔他也禁得起開玩笑. 後來才知道, 他的家人一直到現今都是住在非常大自然裡, 養牛種穀物的生活著.每次他回家都得開老遠的山路. 是" 真的在地" 瑞士人.( 因為瑞士後來有太多的移民. )
也因為它們以農立國. 所以對於瑞士的農產品非常保護. 人少, 當然種植及養殖的數量就少. 跟其他國家是沒辦法比的. 就如同當初台灣要進口外國豬肉這件事. 大家都知道會影響台灣豬農一樣. 瑞士政府做的就是限定進口外並且課重稅. 當然, 從非歐盟國家進入肉品奶品蛋類等不能帶. 你可以出國門查一下. 但如果你是歐盟人士要進入瑞士時. 想要省一點.帶其他國家的肉類產品進入. 是有限量的. 每人一公斤免稅. 不管是新鮮或是醃製的肉品. 被查到超過免稅量. 10公斤以下的關稅是每公斤17瑞朗. 10公斤以上是每公斤23瑞朗的關稅. 脂肪含量超過 15% 的奶油最多可攜帶 1 公斤免稅進入瑞士. 超過則每公斤16瑞朗關稅. 食用油則是5公升以下免關稅. 每多一升則付2瑞朗關稅. 酒及菸這個你自己查吧XD 除了食物. 如果你覺得當地課稅太重. 想搬一些鄰國的家具或是日常用品. 則有每人300瑞朗的扣打....
我這次因為要買個垃圾桶. 在Migro超市找到一個完全簡單但我完全下不了手的垃圾桶..27瑞朗!!! 我跟我兒子說. 你隨便用垃圾袋裝. 等我在你老妹秋假時帶垃圾桶來吧😂😂😂
瑞士每個男人都得服兩年兵役. 所以男生大學的入學年齡是20歲. 老爺的瑞士朋友, 他的兒子今年20歲也才剛上大學. 每個瑞士人家裡都會放槍. 而且他們都知道如何使用( 廢話XD ) 這個也不是冷知識. 但是, 是平常我們不會注意的知識....
這是我兒子第一天上課領回來的實驗服及一瓶化學劑XXXD. 還有送了幾個環保購物袋子及紅牛還有咖啡😆😆😆 看來是真的要好好努力了! 我以為化學系女生不多. 但兒子說. 還蠻多的. 比他中學班上的女生比例還高. 超過1/3.
除了瑞士當地人去這個學校讀書. 兒子說還有跟他一樣來自德國或奧地利的同學.... 老爺說, 這裡很多外地人都會學瑞士德語. 因為這樣它們對你才會有認同感. 他當初在EPFL 時也有帶學生的實驗課程. 但非常地不受尊重. 除了他的法語很差以外. 他們那種高知識份子是以自己國家為傲的... 所以老爺說, 他希望兒子能去學瑞士德語. 這樣在當地會比較不被當外國人.
沒錯, 不是會講中文的都是中國人. 你應該也很了解. 由腔調來判斷並且分級. 是很不公平的事. 我一直覺得人都是一樣的. 不管是哪裡來的. 因為教育及文化政治不同當然會有不同的人品. 但人的良善最主要是家庭教育問題. 我想要一起共處的是良善的人. 但如何去找這樣的人? 就是要讓他們對你有認同感. 首要之處當然就是當地語言.
這是跟法國很多地方一樣的警察局外觀... 德國的通常比較" 宏偉" 或是說會隱藏( 因為也可能是在某棟建築的一樓或二樓....
警察局範圍內沒人敢動. 長得超大的菇😂😂😂
目前蘇黎世看到不少移動打疫苗車子. 如果你要打疫苗是非常容易的事. 跟德國一樣. 就怕你不打!
最後, 來談談我最喜歡的麵粉及以麵粉發酵完成的食物吧!
這裡的麵粉應該都是瑞士當地產的. 最簡單的家用麵粉蛋白質都是12%左右. 價格是德國的2.5倍左右. 但一包一公斤. 一塊多瑞朗的麵粉其實可以做很多麵包. 如果我住瑞士想吃包子. 應該會把這個家用麵粉參雜玉米澱粉或馬鈴薯澱粉降低筋度. 這裡吃的麵包形式比較像是德法混合體. 他們稱這種捲捲長棍也是Baguette. 這條長棍裡有加橄欖.
德文裡" 小"字尾通常都會加上~chen. 瑞士則是加上~li
所以德文的100 g左右小麵包都是Brötchen( 德文的麵包叫Brot) . 瑞士則是把麵包特色加上~li 就是小麵包.
這次我要談的是這個看起來很簡單. 但實際上不容易的瑞士小麵包Bürli
這種小麵包. 是用當地的Halbweissmehl( 780) 完成的無油小麵包. 這種粉的礦物質含量是0.64~0.9% 相當於法粉T65及義大利Typo 1.
照理說, 德國是要以Weizenmehl812取代. 但是市面上難找. 所以通常就是以Weizenmehl405或 550去搭配 Weizenmehl1050 . 不過, 因為瑞士的小麥粉蛋白質含量通常比德國高. 所以我比較建議能使用找得到的高蛋白質的Weizenmehl405 去搭配Weizenmehl1050. 這樣的比例約是 : 1000 g Weizenmehl812= 450 g Weizenmehl405 + 550 g Weizenmehl1050 ( 通常1050都有12%蛋白質)
小麵包主打輕盈. 所以在麵筋的處理上得更為小心. 這裡有一個德國麵包社團裡住瑞士的管理員推薦的食譜:
St. Galler Handbürli – Schweizermeister-Rezept nach Urs Lichtensteiger
這也是我第一次知道需要用到這麼大量( 3%以上)鹽的食譜. 他使用的是老麵法. 用穩定的鮮酵低溫做老麵. 之後再用鮮酵拉長麵筋. 有興趣的可以試試. 這不是一個很好做的麵包.
你如果去搜這個麵包. 應該會看到很多扁塌的. 像主圖那樣長相的需要很厲害的工藝( 好吧~ 這一點大工廠早有自己的辦法) 並且得要有高溫石板的加持( 看顏色就知道)
值得注意的是通常它們都會倆倆黏一起烤. 我覺得跟吐司裡面放兩團很像. 單獨烤要長大的空間又減少很多. 所以他們單個賣時也是從兩個去分開的. 並不是單獨烤一個.
最後. 要來介紹兩個比較特殊的麵包
這個是Migro 當時限定的麵包. 我覺得很有趣. 沒買. 因為我知道味道應該不會是鹹的. 而且通常是小孩喜歡的...
這是蘇黎世今年第99年舉辦的摔角節!( 昨天) 詳細情形請點連結: Kilchberger Schwinget https://kilchberger-schwinget.ch/ 德國這裡也開始有大型表演比賽的聚會. 但雖然比賽幾乎都是露天. 還是有要求戴口罩... 瑞士其實.... 恩~ 蠻鬆的. 不過. 現今德國也有一種說法. 就是想保護自己的都已經去打疫苗了. 那些堅持不打的. 就讓他們自己去對自己面對的風險負責.... 但口罩. 還是有必要. 我們在回來的路上整點新聞一直都在報一個令人心碎的新聞.
RTL新聞 Idar-Oberstein trauert um erschossenen Tankstellen-Kassierer Alex W. https://www.rtl.de/cms/idar-oberstein-tankstellen-kassierer-alex-w-20-nach-maskenstreit-getoetet-oeffentliche-gedenkveranstaltung-geplant-4834436.html
德國有個加油站大學打工男生. 因為要求一個進入的顧客戴口罩才能進來. 結果這位49歲的客人.回家拿了口罩順便帶著槍回來. 朝著這位大學生以行刑式的方式對準頭部射殺. 造成這位打工生當場死亡.
雖然這個人後來自己去自首. 但引起輿論一片... 這個人說自己對這整個疫情的容忍度已經到了極限. 他只是想讓大家知道大家也可以這麼反對@@
這個瘟疫正在考驗人性. 老爺也不斷地強調去課堂聆聽的重要性. 雖然兒子的課有的可以選在家看網路直播...
你認為呢?
最後, 要介紹這個很多日本人喜歡的水果麵包. 這種麵包通常都會加香料及水果乾. 日本的麵包書中一定會有這種麵包的介紹. 在我的感覺. 是除了法棍以外最受日本人喜愛的麵包. 但這個因為是長時間保存的. 所以做得比較鬆散. 通常日本的水果麵包是更厚實有味道的.
這種麵包通常是冬天的麵包. 因為有很多秋天收成的果乾... 我自己蠻喜歡的. 兒子也是....應該會做做看...
最後.給各位看看老爺的戰利品😌😌😌 老爺去瑞士生活時喜歡上阿華田. 這次兒子先去探路時買了一包回家. 他發現不甜了. 為了健康著想. 原本會加糖的阿華田都不再加糖. 所以這次去他狂搜.... ( 最好是會瘦比較健康.
最有趣的. 他最喜歡的是這個. 我想, 應該有很多人是乾乾的吃阿華田的. 這種Bar是阿華田乾壓成這樣的形狀. 下次應該會再補貨. 因為兩天他就吃完了@@
沒幾天的行程也去朝聖了號稱當地最好吃的麵包店John Baker. 13度的低溫中排隊買麵包...
麵包算上乘. 但也並非非吃不可. 我朋友說是因為我自己做麵包所以覺得沒很特別. 也有可能. 但我覺得網路無遠弗屆. 現在真的好像有好的網路口碑. 要有排隊風潮不是很難. 除非你的食物真的很糟.... 不過, 這間店強調所有的東西都是有機. 連麵包發酵都有聽音樂....
或許這也是雖然貴但講求健康及有氣氛的現代人會縮著身體也要排隊的原因吧? ( 另外~ 卡布奇諾不夠濃香是真的. )
一般大飯店都會接待一些大團體. 例如我們在飯店期間有看到加拿大航空的機組人員( 其實我蠻怕的XD) 還有提前從日內瓦正是賽季中的足球隊.
日內瓦sevette FC足球隊 https://www.servettefc.ch/
外面那台巴士滿滿一群足球隊員. 是我第一次見識到. 原本我以為足球員漢草都是矮壯的. 但真的平均身高都很高. 而且身材實在很好, 看不到大塊肌. 整個線條超順超美. 讓我這個大嬸目不轉睛的那種😅😅😅💦💦 我覺得從這樣的大團體可以看到不一樣的教育不一樣的行為舉止. 這一整群人在大廳裡真的沒有聒噪的. 大家都非常地安靜. 講話輕聲細語. 完全看不出來是會讓粉絲尖叫不已的樣子....
那群機組人員則是抽菸的很多....
我倒是沒看到這些球員有跑外面抽菸的.
最後~以飯店大廳的燈做為結尾. 等十月底再來!
fc的重要性 在 [閒聊] 流傳到今天遊戲性也不過時的FC遊戲(日版) - 看板Emulator 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 C_Chat 看板 #1Rx4cDTK ]
作者: Lex4193 (優良吐文強化月) 看板: C_Chat
標題: [閒聊] 流傳到今天遊戲性也不過時的FC遊戲(日版)
時間: Thu Nov 15 00:12:58 2018
難度並非主要考量，而是遊戲性和內容能滿足2018年的需求的才會入選，這指的是：
１操作性或UI太差，解謎沒提示太無厘頭，遊戲內容太少太單調的都不符合現代標準。所
以比如說像多拉A夢、大金鋼三作和DQ1之類的雖然很經典，但因為從今天的角度來看太
陽春所以就不在考量範圍內。
２而AC移植的作品就看移植的品質，FC上有不少作品是移植反而名氣超過AC原作的，這種
就值得介紹。
３運動遊戲、砍殺遊戲、賽車遊戲之類的，都是老作品容易被新作品比下去和隨時代而淘
汰，這種的幾乎沒有入選的可能性。
４部分作品可能會因為重複性太高或某幾作不重要，所以系列作我只提一作。剩下的就是
個人品味和主觀的問題了。
1985
Ice Climber
https://www.youtube.com/watch?v=0nzBivwWI4A
規則很簡單，只要爬上山頂就算過關。遊戲的操作性很流暢，但是最重要的跳躍動作卻有
嚴格的限制，因此在各種機關的擾亂下要成功攻頂還頗有難度。兩人同玩更好玩，合作攻
頂需要良好的默契，但競爭誰先攻頂或互相陷害也是很有趣的玩法。
BATTLE CITY
https://www.youtube.com/watch?v=MPsA5PtfdL0
遊戲的目標是要操縱坦克，一邊消滅全部敵人一邊保護司令部不被破壞。坦克升級後還可
破壞防彈牆，能充分刺激玩家的破壞欲。但玩太大也可能弄巧成拙，讓敵人有機可趁。另
外也可雙人合作或自訂關卡，直到現代也是風格獨一無二，老少咸宜的遊戲。
Super Mario Bros.
https://www.youtube.com/watch?v=ia8bhFoqkVE
從今天的角度來看依然是永遠的神作，關於這款遊戲已有太多的讚美之詞也不嫌過分。關
卡設計十分成熟，會循序漸進的引導玩家逐漸了解遊戲。隱藏要素很豐富，壓摳元素也都
有，還有跳關機制可以輕鬆玩。是一款定義何謂現代遊戲與何謂完成度的作品。
Lunar Ball
https://www.youtube.com/watch?v=_ftjvV-h8lc
應該歸類在解謎或益智遊戲類，有多達六十種的球檯與殘局可以挑戰，十分耐玩。
1986
TwinBee
https://www.youtube.com/watch?v=w_Fc-wmo_ME
FYK的作品，在FC上眾多的STG作品中之所以選擇這款，是因為這款已有現代STG的型態。獨
一無二的關卡、音樂、敵人和BOSS構成、多樣化的強化系統。所以雖然1942或STAR FORCE
的爽快度更高，但卻不如這款遊戲更符合標準。
The Goonies
https://www.youtube.com/watch?v=ENNRbKO_Up4
我認為本作除了缺乏縱向卷軸的要素，遊玩起來的探索感跟銀河戰士相比是一點都不差。
Gradius
https://www.youtube.com/watch?v=bUPWWuI2EY4
如果說兵蜂是FC上縱向卷軸STG的代表作，那本作就是橫向卷軸STG的代表作。
Castlevania
https://www.youtube.com/watch?v=gSiXdRJDAEM
FYK用這部遊戲，成功的定義了FC遊戲該有的視覺標準和美學成就，哥特風的陰暗恐怖與FC
有限的硬體機能構成絕妙的交響樂，讓許多玩家第一次能夠在遊戲中體驗到文化和氛圍。
Kid Icarus
https://www.youtube.com/watch?v=ruMWWZ8axeY
光神話或許沒有銀河戰士的革命性與話題性，遊戲的平衡和細節也有若干缺失，但從現代
的角度來看也是一款完整而有趣的遊戲。
1987
SALAMANDER
https://www.youtube.com/watch?v=wBXx6DlD_8k
這款STG最大的特色就是有橫向和縱向兩種玩法。
1988
The Guardian Legend
https://www.youtube.com/watch?v=vVMQEoDw_g4
這款遊戲結合了縱向STG和薩爾達式的RPG冒險兩種玩法，放在現代也是很耐玩的作品。
Contra
https://www.youtube.com/watch?v=k7vcUei5u2E
這款是FC上最重要的ACT作品之一，一代也是這系列當中最紅最知名的作品。這款遊戲有著
洛克人踏實穩定的操作感，有STG橫掃一切的爽快感，有FYK優異的美術和氛圍，同時初代
雖然每關都只有一個方向的卷軸，但每關都有大量的平台路徑可供選擇，提高了遊戲的自
由度。相較之下二代雖然在遊戲中加入了全新的表現方式和更寬廣的場景，卻為此而失去
了關卡的自由度和變化性，所以反而沒有一代來的經典。
Super Mario Bros. 3
https://www.youtube.com/watch?v=82TL-Acm4ts
這款遊戲或許是FC上唯二兩款放到現代來檢視，仍然可以被用神作和大作來形容的作品。
同時這款作品也確立了往後所有2D瑪莉歐遊戲乃至於所有傳統ACT該有的基本形式。
Gradius II
https://www.youtube.com/watch?v=IWv4r4uE514
跟一代比起來並沒有特別創新的地方，但考慮到這款遊戲還是有更高的完成度，而且在FC
上就只有兩款作品，所以還是列入本文當中了。
ROCKMAN 2
https://www.youtube.com/watch?v=Ed0cX7HW34c
直到今天也是家喻戶曉的知名ACT系列，憑著良好的操作感，自由的選關，各具特色的BOSS
設計和通關後得到特殊武器，而建立起其他ACT難以仿效的獨特風格和大批死忠玩家。遊戲
雖頗具難度，但只要找到攻略方法就能安定通關，帶給玩家極大的成長感與成就感。但可
惜的是系列在奠定基礎後一直鮮有進步，因此本文只選最經典的二代作為FC上的系列代表
作來介紹。
Hanjuku Hero
https://www.youtube.com/watch?v=3Wvghka_2cc
這是一款有著即時性的傳統STG，大概就像FF的ATB系統，有即時但本質上還是傳統的回合
制（我也不知道自己在講啥小）。雖然是STG但規則非常簡單沒有任何複雜的系統，招喚蛋
獸是本作最大的特色而且今天來看也很有趣。有種很像在玩ALCESOFT的戰略遊戲的感覺。
Bio Miracle
https://www.youtube.com/watch?v=BC3FyEYaAUQ
以現代的角度來看也是完成度高的良作。
Jackal
https://www.youtube.com/watch?v=ikM-VAsii1k
華文譯名叫做赤色要塞，是一款非常有氣氛的俯視動作射擊遊戲。
1989
MOTHER
https://www.youtube.com/watch?v=HSxLIOdzgBw
華文譯名叫地球冒險，任天堂的RPG代表作，可以說沒有這款就沒有後來的UNDERTALE。因
為遊戲的風格很獨特，不會有那種玩早期RPG還不如玩RPG MAKER的感覺。
Castlevania III: Dracula's Curse
https://www.youtube.com/watch?v=hFFKAl2A898
基於跟初代相同的理由而入選：在FC上也能感受到的藝術性。
1990
DuckTales
https://www.youtube.com/watch?v=zYuqB2BPkz4
由稻船敬二負責的洛克人風格的ACT，但以尋寶為主要玩法。2013年有HD化重製足見其品質
與名聲。
Chip 'n Dale Rescue Rangers
https://www.youtube.com/watch?v=Cj2TvIxCakA
救難小福星，也是CAPCOM和迪士尼的作品，忠實還原原作的氣氛。以舉起箱子來攻擊的方
式，可以說是瑪莉歐頭頂磚塊和拔蘿蔔攻擊兩種概念的合體，所以遊戲的樂趣極大。
Ninja Gaiden II
https://www.youtube.com/watch?v=Q9j6VXf7AqI
忍者龍劍傳是FC上最傑出的ACT系列之一，具體形容的話這款遊戲有點像是近戰版的魂斗羅
+洛克人。二代是這系列在FC上的代表作。
Image Fight
https://www.youtube.com/watch?v=fOc665FGVu8
跟R-TYPE同一家公司的作品，如果喜歡R-TYPE的話那這款遊戲就不容錯過。
Dragon Quest IV
https://www.youtube.com/watch?v=I2iWoXNK5VQ
勇者鬥惡龍系列到這部作品為止才算是有了商業作品該有的獨特性和完成度。雖然更多人
喜歡三代，但無論如何四代才具備有往後DQ所有的基礎概念。（包含AI戰鬥）
Fire Emblem
https://www.youtube.com/watch?v=tb-5VWJ7hek
FC上雖然有不少SLG作品，但有些是移植的像光榮的歷史模擬，有些則是賣版權物的比如說
機器人大戰和SD鋼彈。而聖火降魔錄作為FC上獨佔的SLG無論在世界觀和劇情，遊戲的獨特
性和耐玩度上都有著優異的表現，才能作為FC上最具代表性的SLG作品。
1991
Batman Returns
https://www.youtube.com/watch?v=v0IcqoI0d78
這款遊戲在各平台上有很多版本，但一般公認FC的版本是最好玩的版本。
Cocoron
https://www.youtube.com/watch?v=I548U59HoTc
洛克人之父北村玲離開CAPCOM後的佳作，最大的特色是玩家可以自定義主角的能力。
Tiny Toon Adventures
https://www.youtube.com/watch?v=g8zxjTTXPBI
基本上就是模仿瑪莉歐三代。以樂一通為主題的遊戲在各平台上都有不少佳作。
1992
Adventure Island III
https://www.youtube.com/watch?v=Jylk5Y7Z2i0
冒險島的一代雖然已經是不錯的作品了，但後半關卡的兼用卡很頻繁，要到二代開始才真
正確立了這系列的獨特性和完整性。三代跟二代差不多所以就選三代來介紹。
Super Mario USA
https://www.youtube.com/watch?v=Izc1yLUxPIw
雖然實際上是FDS的夢工廠，但畢竟本作更廣為人知，而且任天堂也承認本作在正史上的地
位。雖然以瑪莉歐的角度來看還蠻KUSO的，但夢工廠本身的遊戲完成度還是非常高的。
Tiny Toon Adventures 2
https://www.youtube.com/watch?v=yCFHPSv2T5A
除了跟一代一樣好玩外，也擺脫了瑪莉歐3的影子走出了自己的風格。
Gimmick!
https://www.youtube.com/watch?v=zYcf2yUgblc
FC上最頂尖的ACT之一，宮本茂也給很高的評價。不過難度很高，而且操作超獨特又增加了
這款遊戲的難度。BOSS戰可以說是FC上最有對峙感的，感覺AI寫得很用心，連洛克人都比
不上。
Fire Emblem Gaiden
https://www.youtube.com/watch?v=pybIAqSzQuQ
系列中頗具實驗性的佳作。
Metal Storm
https://www.youtube.com/watch?v=D_xGOAnpCqQ
這款遊戲最大的特色是有著重力反轉的概念，令人聯想到CAPCOM的出擊飛龍。
Little Samson
https://www.youtube.com/watch?v=MLTGrwAz6Gg
北村玲的另一部洛克人風名作，遊戲最大的特色是能夠切換四名風格迴異的主角合作闖關
。
1993
Kirby's Adventure
https://www.youtube.com/watch?v=rJXM4EPbPe0
這部作品是FC上除瑪莉歐3外的另一款放到現代也可以稱作神作的作品。本作奠定了粉紅惡
魔標誌性的COPY能力，另外在戰鬥面上又比瑪莉歐更有挑戰性。
DuckTales 2
https://www.youtube.com/watch?v=duVLzMBYh_s
本作跟初代比或許沒有太大差別，但完成度和遊戲性太高了，值得獨立一個欄位作宣傳。
1994
Adventure Island IV
https://www.youtube.com/watch?v=Fb8bn6IlqDo
FC公式發行上的最後一款作品，由傳統ACT改成了銀河城模式，遊戲性不錯但鮮為人知。
整理出來了，有時間再來回味巡禮。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.218.26.5
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1542211981.A.754.html
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: Lex4193 (180.218.26.5), 11/15/2018 00:16:20
初代不看攻略我不會玩QQ
※ 編輯: Lex4193 (180.218.26.5), 11/15/2018 16:22:40
初代薩爾達很多隱藏的路口要你一格一格炸或燒才行阿
瑪莉歐也有很多隱藏磚塊，但會設置在玩家有高機率會跳起來的地方
FC時期有很多那種誰知道會擺在那種地方的隱藏位置還沒有提示
要玩家地毯式搜索或是焦土戰術
更慘的是這樣做後還是不知道解法
而且這種隱藏位置還經常關係到遊戲主線的進行
當時還蠻多KUSO GAME的
※ 編輯: Lex4193 (180.218.26.5), 11/15/2018 18:31:06
FYK世界我個人不熟悉......
多拉A夢的設計有好幾個地方還蠻惡意的
※ 編輯: Lex4193 (180.218.26.5), 11/16/2018 13:50:26
以前從未上色過
慢慢來研究
了解
※ 編輯: Lex4193 (180.218.26.5), 11/17/2018 00:24:45
仔細想想還真的不對，我改一下
※ 編輯: Lex4193 (180.218.26.5), 11/17/2018 00:44:42
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