Sempena bulan kemerdekaan ini, AB nak kongsikan hidangan favourite rakyat kita… tapi ngan olahan berbeza sedikit…
Antara resipi yang dikongsikan secara langsung di #SeleraAbangBrian …. ingat temu janji kite di fb hanya di @brianchenmasterchef
CHICKEN DHAL WRAP
200g dhal, soaked and cooked till soft
1 tsp ground turmeric
1 tbsp ghee, or butter
1 tsp cumin seeds
1 small onion, about 100g, finely chopped
2 cloves garlic, minced
0.5 tbsp fresh ginger, minced
1/2 tbsp salt
0.5 tsp ground coriander
0.5 tsp garam masala
1 dried chili, cut into short pieces
0.5 sprig curry leaves
1 tomato, about 200g
To serve:
cooked chicken breast,
shredded carrots and cucumber
1. For the dhal, in a pot, melt butter or ghee. Sauter all ingredients except cooked dhal and tomato till fragrant.
2. Add in dhal, tomato and some water and leave to simmer till thickens.
3. Season with salt and sugar to taste.
4. To serve, lightly toast/ heat up wrap, spread thickened dhal, top with chicken breast and vegetables. Roll and enjoy!
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同時也有27部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅Tasty Japan,也在其Youtube影片中提到,見てくださいこの流れ落ちるチーズ、まるでナイアガラの滝や〜! マヌルとは韓国語でにんにく。 溶かしたガーリックバターをこれでもかというほど乗せて焼いているから、一口食べればそのまんまのネーミングに納得。 そしてパンの切れ目にはクリームチーズとモッツアレラチーズを容赦無く詰め込むという、罪すぎる作り方...
「garlic butter spread」的推薦目錄:
- 關於garlic butter spread 在 Abang Brian Facebook 的精選貼文
- 關於garlic butter spread 在 Nana Al Haleq Facebook 的最佳貼文
- 關於garlic butter spread 在 Facebook 的最佳解答
- 關於garlic butter spread 在 Tasty Japan Youtube 的最佳貼文
- 關於garlic butter spread 在 Jestinna Kuan Youtube 的精選貼文
- 關於garlic butter spread 在 Melinda Looi Youtube 的最讚貼文
- 關於garlic butter spread 在 Amazing Garlic Butter [Video] | Best garlic bread recipe ... 的評價
garlic butter spread 在 Nana Al Haleq Facebook 的最佳貼文
After 9 days of eating porridge…we made one of abe @nikdoeslift_wffpro fav food!
Basically anything Pesto lah 🙌🏼
Nak buat Pesto Pasta macam sayang nak harvest semua Basil 🌿 tu so we made sandwich instead!
As usual, we prefer not to put in any cheese ☺️
And Roti of Choice semestinya Sprouted Bread!
Garlic butter Kalau nak tukar dengan butter pun boleh! And u can also spread some Greek Yogurt in your sandwich as well ☺️
Yummmsss! Siapa suka pesto sila masuk!
garlic butter spread 在 Facebook 的最佳解答
#แซนด์วิชสไตล์เกาหลีกินให้หายคิดถึงงงง 😍
ชอบแซนด์วิชอะไรแบบนี้มาก~ เจอร้านใหม่ Egg O'clock เป็นแซนด์วิชสไตล์เกาหลี น่ารัก~ ไส้คือเน้นๆจุกๆ ชิ้นใหญ่เต็มมือ สามารถเลือกเปลี่ยนเป็นขนมปังโฮลวีตได้ด้วยนะ ที่สำคัญคือราคาไม่แรง มีแบบ Combo Set คู่กับเครื่องดื่มด้วยนะ
🥪 Omelette ham cheese (69฿) แซนด์วิชไข่ออมเลต แฮมและผักกาดแก้ว ตัวมาโยอันนี้จะมีกลิ่นงาเบาๆ จ้า
🥪 Egg mayo bacon wholewheat bread (69฿) ใครชอบรสแบบจัดจ้านหน่อย แนะนำอันนี้ เค้าใช้ซอสพริกศรีราชา เผ็ดเบาๆ กำลังดี กินแล้วไม่เลี่ยนเลย
🥪 Fried egg sausage wholewheat bread (69฿) อันนี้ชอบมาก รวมของโปรดทุกอย่างไว้ด้วยกัน ทั้งไส้กรอก ไข่ดาวและโคลสลอว์ อร่อยมากๆ
🥪 Garlic Bread Ham Cheese (79฿) เมนูเดียวที่เค้าไม่หั่นมาให้ ดูบางกว่าหน้าอื่น แต่เครื่องแน่นนะ อันนี้เค้าใช้หอมใหญ่ผัดแทนผักกาดแก้ว มันนัวตรงนี้แหละ เจอแฮม 2 แผ่น มีแทรกชีสไว้ตรงกลางอีก ขนมปังก็ทาเนยกระเทียมไปจุกๆ ฟินนน
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🧄🧈 Garlic butter spread (100฿) อีกหนึ่งทีเด็ดที่เราชอบมาก ปกติชอบกินเนยกระเทียมอยู่ละ อันนี้คือดีย์ กระเทียมเน้นๆ หอมมากกกกก ไว้จะเอามาทาขนมปังกินอีก
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garlic butter spread 在 Tasty Japan Youtube 的最佳貼文
見てくださいこの流れ落ちるチーズ、まるでナイアガラの滝や〜!
マヌルとは韓国語でにんにく。
溶かしたガーリックバターをこれでもかというほど乗せて焼いているから、一口食べればそのまんまのネーミングに納得。
そしてパンの切れ目にはクリームチーズとモッツアレラチーズを容赦無く詰め込むという、罪すぎる作り方…
まさに究極のガーリックパン。
「外側はカリッ、中はジュワ〜」なんてありきたりな言葉じゃ表しきれないほど、罪深い味が口いっぱいに広がります。
ガーリックバターはしょっぱいのに、クリームチーズは甘いんです。
甘しょっぱくて止まらないんです。
本当これは罪だ…もはや、カロリーなんてどうでもいい。
ぜひ作ってみてくださいね♪
巨大マヌルパン
2人分
材料:
強力粉 220g
薄力粉 20g
インスタントドライイースト 小さじ1
砂糖 大さじ2
お湯(人肌程度に温める) 70cc
牛乳(人肌程度に温める) 100cc
塩 小さじ1/3
バター(室温に戻しておく) 15g
■チーズクリーム
Aクリームチーズ(室温に戻しておく) 120g
A砂糖 20g
モッツァレラチーズ(スライス切り) 100g
■ガーリックソース
バター(電子レンジで加熱して溶かしておく) 100g
おろしにんにく 小さじ2
粗びき黒コショウ 小さじ1/2
牛乳 大さじ1/2
マヨネーズ 大さじ1/2
溶き卵 1/2個
ドライパセリ 小さじ1/2
バター(飾り用) 20g
作り方:
1.大きめのボウルに、強力粉、薄力粉を入れて木ベラで全体を混ぜ合わせ、半量を別のボウルに取り出しておく。
2.片方のボウルに、インスタントドライイースト、砂糖をのせ、インスタントドライイーストの上にお湯、牛乳をかけ、全体をよく混ぜる。
3.もう片方のボウルの粉と、塩、バターを加え、木ベラで全体を練るように混ぜ、ひとまとまりになったら台の上に取り出し、全体がつるんとなるまで手でこねる。
4.丸めてボウルに入れ、ラップをし、オーブンの発酵機能(40度)で30分発酵させる。(1次発酵)
5.チーズクリームを作る。
ボウルにAを入れてよく混ぜ合わせておく。大さじ1分、取り分けておく。
6.ガーリックソースを作る。
ボウルに材料を全て入れ、泡立て器でしっかりと混ぜる。
7.(4)の生地を軽く手でつぶし、包み込むように丸め直し、クッキングシートを敷いた天板に置き、ラップ、濡れ布巾をかけて15分ほど生地を休ませる。
8.濡れ布巾を取り、ラップをしたまま、オーブンの発酵機能(40度)で25分発酵させる。(2次発酵)
9.オーブンを200度に予熱する。
10.生地に強力粉(分量外)を茶こしなどを使ってふり、ナイフで切り目を入れて、予熱したオーブンで15〜20分程焼く。
11.焼成後、粗熱が取れたパンに対角線上に6等分に切り込みを入れ、チーズクリームを塗り込み、モッツアレラチーズを挟む。
12.ガーリックソースを上にかけ、(5)の取り分けておいたチーズクリームを中央にのせ、200度のオーブンで7〜10分ほど焦げないように様子見しながら焼いて完成!
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Giant Cream Cheese Garlic Bread: A Taste of Sin…
Servings: 2
INGREDIENTS
220g bread flour
20g flour
1 teaspoon instant dry yeast
2 tablespoons sugar
70cc warm water (body temperature)
100c milk (body temperature)
1/3 teaspoon salt
15g butter (room temperature)
◆Cheese Cream
120g cream cheese (room temperature)
20g sugar
100g mozzarella cheese (sliced)
◆Garlic Sauce
100g butter (melted in microwave)
2 teaspoons grated garlic
1/2 teaspoon black pepper
1/2 tablespoon milk
1/2 tablespoon mayonnaise
1/2 beaten egg
1/2 teaspoon dried parsley
20g butter (for topping)
PREPARATION
1. Using a wooden spatula, combine bread flour and flour in a large bowl. Transfer half of it to another bowl.
2. Add dry yeast and sugar into the one of the bowls. Pour warm water and milk over dry yeast. Mix well.
3. Add the other half of flour, salt, and butter into the bowl (2). Mix with a wooden spatula until well combined. Transfer the dough to the kitchen counter and knead with hands until smooth.
4. Shape the dough into a ball and place in a bowl. Cover with a food wrap. Let the dough rise in a microwave (40°C: bread rise feature) for 30 minutes. (First rise)
5. For cheese cream: Mix cream cheese and sugar well in a bowl. Separate 1 tablespoon of it in a plate.
6. For garlic sauce: Mix all ingredients for the sauce in a bowl with a hand mixer.
7. Punch the dough (4) and shape into a ball. Place the dough on a pan lined with a parchment paper. Cover with a food wrap and a wet kitchen towel. Let it rest for 15 minutes.
8. Remove the towel (keep the food wrap). Let the dough rise in a microwave (40°C: bread rise feature) for 25 minutes. (Second rise)
9. Preheat the oven to 200°C (392°F).
10. Dust some bread flour and slash the dough. Bake in the oven for 15 to 20 minutes. Let cool.
11. Cut 6 slits in the bread. Spread cheese cream. Put mozzarella cheese in the slits.
12. Pour the garlic sauce over the bread. Place 1 tablespoon of cheese cream (5) on top. Bake in the oven at 200°C (392°F) for 7 to 10 minutes. (Keep an eye on, It easily gets burnt.)
13. Enjoy!
#TastyJapan
#レシピ
MUSIC
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garlic butter spread 在 Jestinna Kuan Youtube 的精選貼文
Hey guys, i'm trying out something different today! Trying out Kendall Jenner's diet and workout ain't easy but i had fun doing it! I've also included some of my go-to healthy recipes! Hope you guys like this video! Feel free to share with me more recipes in the comments below!
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2) peanut butter: https://www.signaturemarket.co/my/marketplace/snack/2734/Gourmet_Peanut_Butter_Gift_Box.html
3) real veggie crisps: https://www.signaturemarket.co/my/marketplace/snack/2471/Real_Veggie_Crisps.html
4) organic soy milk: https://www.signaturemarket.co/my/marketplace/snack/988/Organic_Energy_Soy_Milk_Powder_No_Added_Sugar.html
5) matcha spread: https://www.signaturemarket.co/my/marketplace/snack/2373/Shizuoka_Matcha_Milk_Spread.html
6) salted caramel macadamia granola: https://www.signaturemarket.co/my/marketplace/snack/2718/Salted_Caramel_Macadamia_Granola.html
7) omega-3 trail mix: https://www.signaturemarket.co/my/marketplace/snack/129/Omega_3_Trail_Mix.html
8) spicy garlic braised chicken breast: https://www.signaturemarket.co/my/marketplace/snack/2752/Spicy_Garlic_Braised_Chicken_Breast.html
9) avocado honey multigrain smoothie: https://www.signaturemarket.co/my/marketplace/snack/2499/Avocado_Honey_Multigrain_Smoothie.html
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See you guys in the next video,
xoxo
garlic butter spread 在 Melinda Looi Youtube 的最讚貼文
Let's go to Europe today shall we?
Before you start cooking, let's put on a nice European style attire.
Ingredients for 16 servings, around 2 x 280ml jars :
6 Tbsp unsalted butter, divided to 2
1/2 cup minced shallot
1 pound/453grams chicken livers
Salt to taste
1.5 to 2 clove minced garlic
2 tbsp capers
1 tsp dried thyme
1 tsp anchovy paste (optional), I have replaced with prawn paste
1/4 cup brandy, you can add more
1/4 cup cream
Note : For non alcoholic, you may replace Brandy with apple or white grape juice.
Stay refrigerated, can keep for 2 weeks.
Spread it on bread, rice crackers, chips or just use on veggie/pita bread wraps. YUMMMM!
DRESS. COOK. EAT & LOVE!
garlic butter spread 在 Amazing Garlic Butter [Video] | Best garlic bread recipe ... 的推薦與評價
Oct 4, 2020 - This Homemade Garlic Butter recipe is perfect for making garlic bread, sautéing vegetables, or giving your steak an extra burst of flavor. ... <看更多>