TIP: if you have just one base spirit (gin, vodka, rum, tequila, or brandy) and fresh citrus fruits (lemon or lime) lying around at home, you can easily make a yummy classic cocktail with some triple sec (orange-flavoured) liqueur like Cointreau.
Pictured here is a frozen margarita and side car using tequila and brandy respectively with just the addition of lime (for the margarita) and lemon (for the side car) and a measure of Cointreau.
You can easily get a bottle of Cointreau from your favourite online shop.. or you can get your hands on a sweet margarita set deal (tequila + cointreau + glass set) from places like Malting Point or The House Of Spirits 美酒屋 for around RM300ish.
Don't say I #bojio!
#angeltini #cointreau #TheOriginalMargarita #theartofmix #cointreaumy #DrinkResponsibly
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅FLAIR IRON香港調酒工作室,也在其Youtube影片中提到,*今次呢集有調酒師Billy出場,佢調出來嘅White Lady偏向日式方向 據說1919年原創版本由 Harry McElhone 創造,當時係用White Mint Liqueur白薄荷甜酒,Triple sec橙香甜酒及檸檬汁調制而成。後期1923年改成Gin酒代替白薄荷甜酒,亦有後期193...
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gin, cointreau cocktail 在 Lanki Food Explorer Facebook 的精選貼文
「人人如意開心歡笑,跳進美夢尋獲美好。」
細細個成日睇卡通片,無論氣氛定係想帶出既
訊息,都係偏向美好、正面 BBQ大團圓結局。
大個左先發覺原來童年都係呃人咖!太離地啦,
現實世界根本無可能存在呢種畫面,香港都已經
係個人板啦。不過anyway,有d野我無能力去改變,
只好逆來順受。正所謂酒逢知己千杯少,
今晚就約埋個老死係呢間「Hex Bar Hong Kong」
整返兩杯就梗咖啦!👇
-
📌Molecular Cocktail -
♦Yuzu · Martini - $128
▪ Yuzu Puree -
▪ Martini Dry -
▪ Vodka -
▪ Syrup -
▪ Lemon Juice -
▫ 呢間bar出哂名用好多唔同特色、自創分子
料理方法調製屬於自己既一套Cocktail,
而呢杯「柚子馬天尼 · 鹽味泡泡」先落左
卵磷脂將鹽水打成泡泡,凝造左一種鹹甜
之間果種衝擊感。再混合乾馬天尼、伏特加、
白糖水、檸檬汁,最後加埋柚子果蓉增加
成個口感,飲落酒味唔重,但同時又飲到
柚子既清香,兩者混合得黎又唔會互相搶味,
值得一試!
-
♦Long Island · Boba - $128
▪ Vodka -
▪ Gin -
▪ Rum -
▪ Tequila -
▪ Cointreau -
▫ 另一款新推出巴既分子Cocktail系列
「長島冰茶 · 可樂爆珠」Bartender先將海藻粉、
鈣粉製成分子珠珠,每粒珠珠係口腔爆發,
口感爽彈,的確幾有新意;而再混合伏特加、
琴酒、冧酒、龍舌蘭酒、橙味甜酒。飲落有種
好清甜既果香,幾易入口,旁邊仲有一瓶可樂
on side,可以任由自己調較想要既甜度。
口感層次相對比出面既Cocktail更加高質,
一試難忘,不過Bartender話一般只會係平日
一至四供應分子系列,想試既朋友一定要
把握"雞"會啦!
-
📍 Hex Bar Hong Kong
🎈銅鑼灣耀華街38號 Zing! 26樓
gin, cointreau cocktail 在 大马吃喝玩乐 Eat Travel Love 【旅游美食网】 Facebook 的精選貼文
马六甲也有【鸡尾酒Cocktail外卖】!
一杯特调最低只需RM38而已!!
MCO行动管制期间大家都少了娱乐和去酒吧喝酒对吧~ 马六甲隐藏酒吧【Budi】为了带给大家在家也能和鸡尾酒享受的日子,特地做了【鸡尾酒外卖服务】!外卖只有在每个星期二和星期五 4pm-6pm 才有载送哦!
现在他们推出了超值优惠,那就是一杯美味爽口的cocktail最低只需RM38,分别有2种: “Cendol” ,和 “Pandan Old-Fashioned”!另外就是500ml(也就是4杯Cocktail的分量),一份只需RM160!超值的说!
【Malacca Historical Day Specials】
RM 38 per pack (1 serving)
1.)CENDOL
Bacardi Carta Blanca, Malibu Rum, Coconut Cream, Gula Melaka & Red Bean Reduction
2.)PANDAN OLD-FASHIONED
Monkey Shoulder Whisky, Malibu Rum & Pandan Syrup
--------------------------------------------------------------------------------
6【种Cocktails】让你选,一份500ml瓶装只需RM160nett
1.)PANDAN
Jameson's Irish Whiskey, Bacardi Rum, Half & Half, Macadamia Orgeat & Pandan
2.)KEDONDONG
Beefeater Gin, Asam Boi, Kedondong & Lime
3.)KELAPA
Havana Club 7YO, Malibu Rum, Half & Half, Macadamia Orgeat, Gula Melaka & Chilled Espresso
4.)BEE’S KNEES
Tanqueray Malacca Gin, Lemon & Clover Honey
5.)DAIQUIRI
Bacardi Rum, Cointreau Liqueur, Lime & Demerara
6.)SANGRIA (700ML)
Luis Felipe Malbec, Cointreau Liqueur, St Remy Brandy, Orange & Seasonal Fruits
Delivery Charges :
最低消费 RM 100 或以上才有外送服务
【Zone A】 (5km radius of BUDI) – RM 10
【Zone B】 (10km radius of BUDI) – RM 15
Free DELIVERY for Zone A with purchase of RM 200 or more
购买RM200或以上【Zone A】的朋友可以获得免费Delivery服务!
【Budi】
外卖时间 :4pm – 6pm (每逢星期二,星期五)
订购联络方式: 017-17188269 Budiman (WhatsApp 或 拨打电话)
网上订购: https://budibar.storehub.me
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gin, cointreau cocktail 在 FLAIR IRON香港調酒工作室 Youtube 的精選貼文
*今次呢集有調酒師Billy出場,佢調出來嘅White Lady偏向日式方向
據說1919年原創版本由 Harry McElhone 創造,當時係用White Mint Liqueur白薄荷甜酒,Triple sec橙香甜酒及檸檬汁調制而成。後期1923年改成Gin酒代替白薄荷甜酒,亦有後期1930出現加入蛋白版本。
現今歐美文化較多會加入蛋白及白糖漿,令口感較飽滿而用糖漿提升甜度平衡檸檬酸度。
而日本文化較多會使用無加入蛋白及白糖漿,令口感偏輕及清爽銳利,甜度就主要依靠Cointreau本身內裡糖份,總括係比較小甜口味。
唔同嘅Gin,亦非常之大嘅影響㗎,大家試下啦!
White Lady (無蛋白版本)
45ml Tanqueray Gin
22.5ml Cointreau
22.5ml Fresh Lemon Juice
Shake well all ingredients and fine strain into chilled glass
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要是回去 沒有止痛藥水~ 「可惜我是水瓶座-楊千嬅」
長島內 苦澀太多~ 「半醉人間-周國賢」
歌仔都有得唱嘅雞尾酒! :)
*正解 :長島冰茶入面係無茶既,據說1920年美國禁酒令時代,Bartender將可樂加入各種烈酒裡面掩飾。另一講法就係1972年美國長島Oak Beach Inn裡面嘅調酒師Robert Butt發明 :)
Long Island Iced Tea參考配方
15ml Gin
15ml Vodka
15ml Tequila
15ml Rum
15ml Cointreau
15ml-20ml Lemon Juice
90ml Coke
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