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今日晚餐：紹興醉雞蘿蔔金針菇豆腐鍋，蒜炒空心菜，糙米飯。佐餐酒是蘇格蘭 The Glenfiddich 18年單一麥芽威士忌加冰。餐後甜點是台中津鎮果園之陽光蘋果切盤。
→ 日前沒吃完凍存的紹興醉雞腿，靈機一動連湯汁加水加蔬菜豆腐煮成鍋，雞香酒香藥香四溢，宛若燒酒蝦的效果，鮮美回甘。
── 話說這幾月來，因外帶外送緣故，多出食物捨不得扔，導致各種挖空心思改頭換面之剩食大作戰，就此成為時時上演的日常，遂忍不住和同事相互打趣：這樣下去，《日日三餐，早 ‧ 午 ‧ 晚》中的〈剩菜再利用〉專章可以另出一本別冊番外版了～ 😆
⊙ 佐酒筆記：偶有人問，酒香藥膳料理如何佐酒？我的回答是，若主角是肉品，果香清新紅酒是不錯的選擇之外，酒體豐潤甘甜的威士忌也很搭。這回選的是剛換新裝的格蘭菲迪18年，雪莉桶個性清晰但不濃重，醇美飽滿口感，配的正好。
※ 前文：〈在剩與不剩之間〉 https://bit.ly/3vGsum1
※ 更多餐桌分享：https://goo.gl/bXEkxU
【立即分享威士忌迷人之處 送你「Glenfiddich Where Next體驗」門票兩張 (名額五個)！】
如何在香港親身體驗蘇格蘭威士忌酒廠 Glenfiddich 的歷史、故事，以及其出產的醇厚威士忌？答案很簡單，就是參加 10 月上旬舉行的「Glenfiddich Where Next 體驗」！立即回答以下問題，更有機會免費獲得「門票兩張 (名額五名)，不容錯過！
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*詳情請留意下文
「Glenfiddich Where Next 體驗」門票贈送詳情
- 名額五名，每名獲門票兩張
- 活動將於2021年9月22日晚上11時59分截止
- 參加者必須年滿18歲
- 將有專人於2021年9月23日通知獲選者
- MenClub與Glenfiddich單一麥芽威士忌保留一切安排及最終決定的權利
就算未能獲得免費門票，大家亦可以購票入場，加入「Glenfiddich Where Next 體驗」旅程！
日期:1 – 12 October 2021
時間: 12:00pm – 10:00pm (每30分鍾一節)
地址: 銅鑼灣Fashion Walk京士頓街2-4號2號鋪
入場費用: $120 (費用已包括2杯威士忌及1隻威士忌品酒杯)
門票: https://www.eventhk.com/event/gfwherenext/
蘇格蘭威士忌品牌往往有源遠流長的歷史，不少威士忌迷亦會選擇直接前往酒廠，親身體驗品牌所在的風土人情；但在目前未能外遊的情況下，實地了解只可能放入bucket list。 這個十月Glenfiddich單一麥芽威士忌將舉辦「Glenfiddich Where Next 體驗」，直接把品牌故事帶到各位面前。
在「Where Next」體驗之中，威士忌愛好者將穿越時空，先是重返1887年的蘇格蘭Speyside Dufftown，探究品牌的起源；然後快轉到1963年，跟隨品牌生產全世界第一款單一麥芽蘇格蘭威士忌並出口海外，掀起全球單一麥芽熱的輝煌事蹟；最後再重溫品牌百多年來的不斷創新，推動Glenfiddich成為自2000年來獲獎最多的單一麥芽威士忌品牌。
在體驗期間，參加者亦可以品嚐到 Glenfiddich 12年及 Glenfididch 15年兩款經典酒款，入場更會送一隻威士忌品酒杯。
*必須年滿18歲或以上。根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
感謝格蘭菲迪的邀請
讓我搶先品飲 22年雪莉之王
從一開始的沈浸式電梯
就讓我大開眼界
進入那個空間好像到了另外一個時空
彷彿短時間內同時跨越了2個國度
我個人還因為太喜歡，還搭乘了兩次😆 (畢竟現在無法出國嘛)
這個夜晚體驗了威士忌頂級饗宴
眼前是滿滿我愛的美食配美酒
由西班牙主廚Daniel打開現場每個人的味蕾
搭配22年雪莉之王帶領大家到味覺層次的高峰
22年雪莉之王每一口都順的讓我驚艷
特別喜歡這種溫潤的感覺
整體的包裝除了貴氣也優雅十足
融合了蘇格蘭斯貝塞的精湛工藝與西班牙神秘風情
是格蘭菲迪又一款傑出的奢華系列
完全是慶祝重要時刻送禮的首選❤️
#格蘭菲迪跨悅之宴
#格蘭菲迪22年雪莉之王
#Glenfiddich
感謝讓我美美的工作夥伴
髮型 : FOUR髮廊-SCOTT
服裝：mia mia
Photo：Ray
稍微冷門，但是有趣。
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#非常見酒類
#過紅酒桶
#威士忌
#三支都不錯喝
#我是你們的恩熙俊
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※ 未滿18歲請勿飲酒
※ 理性飲酒，喝酒適量
※ 開車不喝酒，喝酒不開車
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