話說, 有日係 4月中旬, 同 Honbo 老細傾開偈. 佢叫我黎試下佢地一個嚟緊新出嘅 Burger 🍔. Made with a House made from scratch Hashbrown fried in Beef Tallow, 2 Home Grinded Smashed Beef patties with Caramelized Onions base, Heinz Ketchup, Cheese, and a secret Garlic based sauce coating on the Potato buns. And I was like WOW, this is seriously amongst the Best burger I have ever eaten in Hong Kong side by far.
So fast forward 1 month or more. This burger took over the entire month for Development & fine tuning, and here I was back again! 😬 Little did I know from my 2 visits, that this Specialty Burger is only being sold for 3 days from 28th to 30th May for now. Across all of their【Honbo outlets, Hong Kong 🇭🇰】. I sincerely hope, they keep this burger for real! 💯 It's freakingly good addictive!
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過21萬的網紅Ciao! Kitchen,也在其Youtube影片中提到,本週要挑戰複製美國東西岸漢堡名店:Shake Shack(東岸) vs. In-N-Out Burger (西岸)! 一家被譽為紐約最好吃的漢堡,一家去美國西岸必吃的速食店霸主 不管有沒有吃過,看完影片大家在家就可以神還原~~ 食譜:https://ciao.kitchen/grind-your-...
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你吃薯條🍟 喜歡沾番茄醬嗎?
那麼你對亨氏(Heinz)番茄醬肯定不陌生
來自美國的老牌食品巨頭《卡夫亨氏Kraft Heinz》週二股東會上宣布將停止製造旗下 1,100 種商品,儘管這些商品佔了亨氏企業總商品 20% 的比重
此做法是為了縮減投資組合,促使供應鏈更有效率並減少銷售競爭
除此之外,亨氏還以 32 億美元(約新台幣 943 億)的價格,將旗下部分品牌售予法國 Lactalis 集團,並以此交易之收益償還公司債務
出售品牌有 #起司餅乾 Cracker Barrel、#乳製品 Breakstone、#起司條 Polly-O、#希臘式起司粉 Athenos 和 #熱狗 Hoffman
其實亨式企業早在去年就爆出財務危機,許多投資者都認賠殺出,股神巴菲特的波克夏企業也折價拋售亨式 9% 的持股
撇開股價不說,亨式食品可是陪伴著好幾代人的童年,老饕們只能期待 CEO 好好經營,讓企業起死回生了
🍅《 Fun fact 》
美國商場內的經典亨式番茄醬偏甜(無糖低碳系列不納入考量)
但為了入境隨俗,台灣買到的經典亨式番茄醬偏酸呦~
#ketchup #Heinz
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電影可以開拍好幾集了
美國作家史懷哲(Peter Schweizer)在2018年的著作《秘密帝國 / Secret Empires: How the American Political Class Hides Corruption and Enriches Family and Friends》,書中主題是拜登兒子亨特·拜登(Hunter Biden)利用其父職位,與中國國家控制的中國銀行(Bank of China)簽署一項利潤豐厚的商業協議。
本書已被翻拍成紀錄片《拜登兒子的中國祕密》,成為大選前熱門節目,預料將重創拜登。也證實先前川普的說法:亨特·拜登從中國政府的慷慨饋贈中獲益,並「帶着15億美元資金離開中國」。
另外,美媒《國家脈動 The National Pulse》近日爆料拜登選擇的副手哈里斯(Kamala Harris)之律師夫婿艾莫夫(Douglas Emhoff)靠中國生財,直指其合夥的「歐華律師事務所」(DLA Piper)接受多家中國國有企業委任,甚至驚見中國共產黨前官員出任顧問,與拜登之子搭上中國牟利如出一轍。
沒看過《秘密帝國 》這本書,但可以從過往報導中整理出亨特·拜登如何與中國勾結獲利的脈絡。
【拜登家族 - 亨特·拜登與中國的利益綑綁關係】
美國參議院臨時議長查理斯·格拉斯利(Charles Grassley)曾於去年8月14日寫信給財政部長姆欽(Steven Mnuchin),要求他針對前副總統拜登之子亨特收取中國巨款投資的問題展開調查。
格拉斯利在信中提到,製造商亨尼格斯(Henniges)擁有美國的抗振動技術。歐巴馬時代的美國海外投資委員會(CFIUS)批准了將亨尼格斯的控制權交給了一家中國政府所擁有的航空公司和一家總部位於中國,與中國政府有著密切聯繫的投資公司。他指出,參與收購亨尼格斯交易公司之一的就是名為「渤海華美(上海)股權投資基金管理有限公司」(Bohai Harvest RST, 簡稱「渤海華美」或BHR)。
格拉斯利披露了亨特與渤海華美之間的關係後,渤海華美調整其官方網頁,團隊成員介紹頁面投資合夥人亨特·拜登已經被撤下,但在中國媒體「投資界」轉載的相關簡介中還來不及撤下就被截圖。
《福斯新聞》主持人史蒂芬·希爾頓(Steve Hilton)回憶說,拜登以副總統身份在2013年12月訪問中國,當時隨行的亨特,正與其好友,也是商業夥伴的克里斯托弗·海因茨(ChristopherHeinz)一起籌建渤海華美。海因茨是Heinz Ketchup 家族財產繼承人,也是前國務卿約翰·凱瑞(John Kerry)的繼子,凱瑞於2012年12月接替希拉蕊成為歐巴馬政府國務卿。
當年拜登與習近平等中國領導層會面後,巧合的是,在拜登離開中國後10天,亨特與海因茲的公司Rosemont Seneca就與中國銀行簽署了一筆10億美元的獨家協議,在中國政府的支持下創建了渤海華美。根據渤海華美商業登記顯示,該公司80%股權由中國政府控制,亨特·拜登則擁有10%股權,是這家公司的九位董事之一。
記者兼作家彼得·史懷哲(Peter Schweizer)深入調查拜登家族與中國政府的商業交易後也披露,亨特從中國銀行(Bank of China,屬中共政府的一個部門)獲得了10億美元資金,與海因茨創立渤海華美。
據渤海華美官網介紹,該公司旗下管理基金超過10家,投資案例包括中石化銷售公司、中廣核電力、滴滴出行、萬達商業地產私有化等多個項目。2015年9月,渤海華美與中國軍企中航工業汽車聯合收購美國瀚德汽車(Henniges Automotive)100%股權,併購後,中航工業汽車控股51%,渤海華美佔49% 股權。
根據中國官方記錄,渤海華美是曠視科技(Face ++)的重要投資者之一,也中國資助建立Face ++移動電話應用程式,用來監視中國人民,包括在新疆的維吾爾人,涉及嚴重且大規模的侵犯人權行為。
據《紐約客 The New Yorker》和《紐約時報 The New York Times》的報導透露,亨特·拜登在中國還有其他關係,包括與上海石油公司中國華信能源的高層們的關係,而這些高層當時正試圖打入美國能源市場。駐台灣的分析師科爾(J.Michael Cole)曾撰文評論中國華信能源,並與該公司有過法律糾紛。科爾表示,中國華信能源的律師曾多次將拜登家族描述為這家石油公司的朋友。
【哈里斯夫婿 -艾莫夫與中國的利益共生關係】
民主黨總統候選人拜登的亞非裔女性副手哈里斯律師夫婿道格拉斯·艾莫夫(Douglas Emhoff)在中國官商關係良好,其合夥的「歐華律師事務所」(DLA Piper)接受多家中國國有企業委任,甚至還有中國共產黨前官員出任顧問。
艾莫夫3年前加入「歐華律師事務所」成為合夥人,這是一家知名的跨國法律事務所,在逾40國設有辦公室,1988年進軍香港,2002年投入中國市場。在歐洲、美國部分大城的辦事處設有中國業務部,與中國辦事處的歐華律師合作,為投資海外的中國企業提供戰略諮詢,還「為政府和公共機構提供法律意見」。在中國,歐華的客戶類型包括國有企業,也協助國際客戶在中國開展業務。
網站明確寫道,它曾為「中國南方航空」、「中國東方航空」、「中國招商局集團」等中國國有企業提供訴訟、戰略投資及顧問服務。中國最大網際網路公司「騰訊」也是客戶之一。另一方面,歐華聲稱也和支持拜登的柯林頓政府前國防部長柯恩(William Cohen)所創國際戰略諮詢「柯恩集團」有「強大戰略夥伴關係」。
但《國家脈動》報導指出,歐華和柯恩集團晉用中國高層,柯恩還多次訪中與中國官員會晤以開拓財源;若拜登11月勝選,艾莫夫合夥的歐華與白宮拉近距離,中國當局恐進一步利用關係,點名哈里斯難逃財務或利益衝突質疑。
報導指出,為了擴展中國業務,歐華與中國保持密切關係。例如香港辦事處合夥人楊大明為中國人民政治協商會議上海市委員會委員,另一位合夥人劉果萊則曾幫助來自中國的全球最大獨角獸企業「字節跳動」融資;位於上海辦事處的中國資深顧問趙菁,曾任中國國際經濟貿易仲裁委員會上海分會副秘書長。
親民主黨的《紐約時報》8日也在報導中,表示擔憂艾莫夫可能拖累拜登選情。紐時報導避免提及中國,但點名歐華客戶包括沙烏地阿拉伯、俄國與卡達等人權紀錄不佳國家。艾莫夫為避嫌雖已向歐華請假,但此舉仍無法擺脫其與中國的密切關係及哈里斯親中疑慮。
heinz ketchup 在 Ciao! Kitchen Youtube 的最佳貼文
本週要挑戰複製美國東西岸漢堡名店:Shake Shack(東岸) vs. In-N-Out Burger (西岸)!
一家被譽為紐約最好吃的漢堡,一家去美國西岸必吃的速食店霸主
不管有沒有吃過,看完影片大家在家就可以神還原~~
食譜:https://ciao.kitchen/grind-your-own-burger-meat/
Shake Shack 漢堡 / The Shack Burger
4 個 漢堡包 / burger bun (我是用自製奶油餐包)
4 大匙 融化奶油 / melted butter
4 大匙 Shack醬汁 / shack sauce, recipe below (食譜在下方)
450 g 自製牛絞肉 / home ground beef (可用現成的,或是自製絞肉配方如下 /can use store bought ground beef or my meat grind recipe below)
1/2 小匙 鹽、胡椒混合 / salt, black pepper mix, recipe below (食譜在下方)
4 片 美式起士片 / american cheese
4 片 生菜 / lettuce
8 片 番茄片,每片6mm厚 / tomato slices, 6mm each
自製絞肉漢堡肉排 / Home Grind Hamburger Patty
450 g 有豐富油花的牛肩肉 / Chuck, with plenty of marble (切成塊狀 / cut into cubes)
50 g 煙燻楓糖培根 / smoked maple bacon (切成條狀 / cut into slices )
Shack醬汁 / Shack Sauce
115 g Hellman 美乃滋 / hellmann’s real mayonnaise
1 大匙 法式芥末醬 / dijon mustard
3/4 小匙 Heinz番茄醬 / Heinz ketchup
1/4 小匙 醃黃瓜汁 / kosher dill picking brine
少許 卡宴辣椒粉 / cayenne pepper
__________________________________________________________________
In-N-Out's 漢堡 / In-N-Out's Burger
4 個 漢堡包 / burger bun (我是用自製奶油餐包)
4 大匙 融化奶油 / melted butter
1 顆 切碎洋蔥 / chopped onion
4 大匙 In-N-Out 醬汁 / In-N-Out sauce, recipe below (食譜在下方)
450 g 自製牛絞肉 / home ground beef (可用現成的,或是自製絞肉配方如下 /can use store bought ground beef or my meat grind recipe below)
1/2 小匙 鹽、胡椒混合 / salt, black pepper mix, recipe below (食譜在下方)
1/4 杯 芥末醬 / yellow mustard
4 片 美式起士片 / american cheese
16 片 醃小黃瓜 / dill pickles
4 片 生菜 / lettuce
4 片 番茄 / tomato slices
自製絞肉漢堡肉排 / Home Grind Hamburger Patty
450 g 有豐富油花的牛肩肉 / Chuck, with plenty of marble (切成塊狀 / cut into cubes)
50 g 煙燻楓糖培根 / smoked maple bacon (切成條狀 / cut into slices )
In-N-Out 醬汁 / In-N-Out sauce
40 ml 美乃滋 / mayonnaise
1 大匙 番茄醬 / Heinz ketchup
2 小匙 醃黃瓜汁 / kosher dill picking brine
1./2 小匙 砂糖 / sugar
1/2 小匙 白醋 / white vinegar
#漢堡 #ShakeShack #自製漢堡排 #速食漢堡
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heinz ketchup 在 kottaso cook【kottaso Recipe】 Youtube 的最佳解答
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I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】4人前
●牛肉切り落とし:600g
●塩こしょうと小麦粉大さじ1(牛肉下味)
●玉ねぎ:1個
●マッシュルーム:2パック
●バター:20g
●ダシダ(牛だし):1袋(8g)
●サワークリーム:180ml
●赤ワイン:100ml
●水:300ml
●ケチャップ:大さじ2
●中濃ソース:大さじ2
●HEINZデミグラスソース:1缶(290g)
●塩適量
●黒コショウ適量
[Ingredients] 4 servings
Sliced beef: 600g
1 tablespoon salt and pepper and 1 tablespoon flour (for beef)
Onion: 1 piece
Mushrooms: 2 packs
Butter: 20 g
Dashida (beef broth): 1 bag (8g)
Sour cream: 180ml
Red wine: 100ml
Water: 300ml
Ketchup: 2 tablespoons
Nakano sauce: 2 tablespoons
HEINZ demi-glace sauce: 1 can (290g)
A small amount of salt
Black pepper to taste
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heinz ketchup 在 MosoGourmet 妄想グルメ Youtube 的最讚貼文
ソーセージをパンに見立ててホットドッグみたいなデコをしてみました。このままお弁当のおかずにしたり、パンに挟んでホットドッグにしたりなどなど楽しめます。この場合、ホットドッグオンホットドッグ?なのかな?
*レシピ*
1.フランクフルトソーセージの真ん中に少し深めに切込みを入れる。
2.少量の油をひいたフライパンで焼く。湯がいてもよい。
3.2にリーフレタスとスライスチーズを挟む。
4.でけた。
ホットドッグ用のパンにみじん切りにした玉ねぎやピクルスなどのお好みのものと挟んで食べても良い。
ケチャップとマスタードを忘れずに!
#Hotdog #Ketchup #Sausage #HEINZ #ホットドッグ #ソーセージ #キャラ弁
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Founded in 1869, by the one and only Henry J. Heinz, our name has become synonymous with ketchup around the world. So, no matter what you put it on, ... ... <看更多>