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長知識

hello organic cotton!
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【有機棉小分享】
棉質服飾的原料由棉花而來，棉花栽種約佔世界耕地面積2％，卻使用世界農藥消費量的25％，為了追求收成的效率與速度，大量使用化學藥劑（落葉劑、除蟲劑、生長激素等），而且多數為神經毒素，數字成果變成最重要的取向，穿在身上卻以緩慢的方式釋放劑量。
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有機棉是用國家規範的有機農法栽種採收的棉花，根據美國USDA 有機規範，有機棉必須符合以下條件:
- 棉花田持續3年以上不使用化肥、農藥
- 種子不施用殺菌劑，非基因改造
- 必須和未行有機栽培之天地劃清界限
- 經過國際有機棉認證單位認證
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【使用有機棉的好處】
- 保護土地：不讓土壤及水源環境受到化學污染
- 保護生產者：我們使用的物品不應以種植者的健康和生命換取
- 保護使用者：不因在棉質衣物上的過多化學毒物透過皮膚吸收而影響健康
- 保護下一代：讓孩子免於因環境及生活上的毒害從小造成過敏
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【目前國際上有許多有機棉的認證機構，包括：】
- 國際有機農業運動聯盟(IFOAM，International Federation Of Organic Agriculture Movement)
- 美國的有機貿易協會(OTA，Organic Trade Association)
- 英國的土壤協會(Soil Association)
- 德國的國際天然紡織工業協會(IVN. International Association Natural Industry)
- 歐洲的國際組織Demeter
- 日本有機棉協會(JOCA，Japan Organic Cotton Association)
- 瑞士的生態市場協會(IMO，Institute for Marketecology)
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【大家在購買有機棉的服飾或家用品時，可用下列基本原則分辨】
- 清楚標示有機認證關機構的標誌，生產公司會有自己特定的認證號碼
- 清楚標示產地
- 成分說明
- 洗滌方式
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【借鏡韓國Hansalim合作社：以農民為主體，聯合消費者共好發展】
　　
Hansalim是由一群稻農在1986發起成立，由一家小小的米店開始發起。1980年代末期，韓國農業正在面對美國主導的全球自由貿易壓力，大量的稻米等農產品、種子和慣行農業資材傾銷，這群稻農希望透過結成共同產銷，以面對市場壓力，並透過共同保種來確保自己的農作不被進口品種污染，在這個基礎及共識下，於1988年成立生產者與消費者聯合社。
　　
Hansalim是消費者合作，不只是共同購買，更進一步透過「城鄉直接購買」，各分社可直接採購在地農產品，並且常常舉辦消費者和生產者的見面會，透過農場體驗、工作坊把城市消費者拉到鄉村田間，透過人與人、人與土地建立有溫度且深刻的相互信任。
　　
友善農業能否借鏡Hansalim，讓生產者與消費者有串聯機會？讓我們來看看花蓮區的PGS（參與式保障系統）專員林子暉的分享。>> https://goo.gl/Gmijjo
　　
👉 從IFOAM亞洲課程，反思推動有機農業的意義 >> https://goo.gl/LhXNq0
👉 回歸有機農業的真諦：IFOAM有機原則中的永續思考 >> https://goo.gl/gVKPeY
　　
【#活動分享】借鏡韓國：總統大選後談農民運動、學校午餐與合作經濟
6/21 (三) 10:00-17:00，來聽韓國農漁村研究所所長李宰郁、首爾市城北區學校午餐支援中心長李璸琶、以農民為主體的韓國最大合作社Hansalim，暢談農業運動、學校午餐與合作經濟。
議程及報名連結：https://goo.gl/IRYWtt
　　

https://www.agriharvest.tw/theme_data.php…

【台灣之光～】
恭喜 部落e購：原住民部落共同產銷平台 成為台灣第一個通過IFORM認可為PGS發展中的組織！

長期關注PGS（參與式保障系統Participatory Guarantee Systems）的 #陳玠廷 就「信任關係」、「第三方驗證/另類驗證」等概念的比較，並以PGS同儕審查的機制為例，嘗試拋磚引玉提供討論、對話的切入點。

「PGS作為對照第三方驗證的另類驗證機制，其發展與存在的目的並非取代第三方驗證，而是在其侷限處提出替代性的解決途徑。因此，任何驗證體系皆有其適用的對象（範圍）與核心理念，在IFOAM所提供的推動範例中，「在地小農」、「在地市場」是PGS最為重要的關懷對象也是主要的採用者，透過多方利害關係人的參與，建立城鄉、產銷交流的互信機制，是PGS作為另類驗證系統最為核心的價值。

另一方面，PGS也必須面對與主流有機法規、驗證制度的關係，這牽涉到法令規範、大眾觀感對於有機農業的界定與標準是否有所共識。
若能讓具有不同經營規模、理念與利基的生產者，能夠在合宜法規的支持下適得其所的投入對環境永續發展更有助益的農業生產，這也是響應IFOAM有機3.0倡議，朝向國際接軌邁了一大步了！」

<<知識補充包>>
什麼是PGS（參與式保障系統Participatory Guarantee Systems）另類驗證：

傳統第三方驗證的優勢，是生產者與消費者在互不認識的狀態下，讓消費者僅透過驗證與標章就能認明有機農產品；但它也有侷限，例如逐漸忽略有機的四大原則、著重在農藥零檢出等，無法保障到絕大多數的生產者。

PGS的精神包含參與、共享、透明性、信任和水平性，尤其強調多方利害關係人參與，例如消費者組成團體，共同制訂標準，並到產地稽核，與生產者互動，甚至與通路討論價格等，透過推廣教育，重新認識有機農業，以及尊重不同文化與社會的價值。

● 農傳媒-與農共聲、與食俱進、與環境共享>> https://goo.gl/4rqcrP
#有機 3.0
#朝友善農業邁進
#台灣之光