新單元-What’s Eating Sophie? 😊生酮菜單分享
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前情提要:很多剛加入低碳生酮的新朋友來問我,「生酮到底要怎麼吃啊?」所以我想說來開一個新單元,分享我一天的飲食,我主要控制淨碳水量在25克以內(總碳水在50克以內, 5%), 脂肪110克(70%) ,蛋白質72克(25%)熱量1300-1400大卡左右。
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早餐:蛋、酪梨🥑、Celtic Salt、咖啡(椰子奶、椰漿、薑黃粉)、一茶匙南瓜子醬
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Celtic Sea Salt是無精煉,富含礦物質,很多國外的生酮名人都有推,我在iHeb買的:https://iherb.co/mGQzkGph
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午餐:A菜、泰式辣炒雞胸肉蝦仁,配自製沙爹醬(這是Gary炒的喔👍)
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沙爹醬食譜:https://sophiesketochoice.com/beef-chicken-satay-garlic-ta…/
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下午拍攝食譜:抹茶冰淇淋、生酮冰淇淋三明治
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這是被網友整個冷凍庫都是低碳冰淇淋給激到,哼哼,我有生酮冰淇淋三明治,夠狂吧!🤣🤣🤣
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抹茶冰淇淋和餅乾的食譜都會在新書裡
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晚上為了要看新的一季冰與火之歌第一集首播,等這一集等了兩年了!超超超期待呀!(有人跟我一樣是GOT迷嗎?🙋♀️)所以決定吃Popeye炸雞!🍗😆 有點擔心會不會脱酮,所以測了一下血酮:2.3
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晚餐:炸雞、菠菜沾醬配節瓜(菠菜沾醬也是新書中的食譜)、一小杯紅酒
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晚餐3小時後測血酮1.6 (還好沒有脱酮欸!我炸雞有剝皮吃)
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熱量:1456大卡
脂肪:99克(65%)
蛋白質:82克(25%)(今天終於吃夠蛋白質了!😅)
總碳水:35克(10%)
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今天的熱量有點超過了,抹茶冰淇淋的熱量挺高的,如果你擔心脂肪吃不夠,這個絕對可以讓你馬上補油!重點是超綿超濃超好吃啊!💕💕💕
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這個單元的目的只是分享我一天的飲食,給大家一個參考,但不代表你一定要跟我一樣這樣吃,這個分享的目的只是讓大家參考菜單而已☺️跟我分享你都吃什麼?記得tag #whatseatingsophie
同時也有1957部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅老爸家庭生活日常,也在其Youtube影片中提到,訂閱我是老爸 主頻道 https://bit.ly/2Yuh19M 訂閱老爸日常 生活頻道 https://bit.ly/3fsWlWP 加入老爸秘密分享好物社團 http://bit.ly/2PYFFNa #星巴克 =========================== 老爸2020年創立的線上嚴...
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What’s Eating Sophie? 😊生酮菜單分享
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前情提要:很多剛加入低碳生酮的新朋友來問我,「生酮到底要怎麼吃啊?」所以我想說來開一個新單元,分享我一天的飲食,我主要控制淨碳水量在25克以內(總碳水在50克以內, 5%), 脂肪110克(70%) ,蛋白質72克(25%)熱量1300-1400大卡左右。
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早餐:早上先去運動(重訓+有氧),因此先補充一些碳水,30克青蘋果、一小塊番茄培根辮子麵包(淨碳2.5,食譜在新書裡)
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早餐前空腹測量血酮3.7
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運動完40分鐘後測量血酮3.3(代表早上吃的蘋果碳水已經完全被消耗掉了,身體又恢復酮態)
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午餐:11點,一顆半熟蛋、酪梨、一湯匙酸奶油、咖啡+椰子奶+椰漿、半個巧克力奶酥捲(食譜在新書裡,預購連結:https://gum.co/skceasyketobaking
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👉照片中的罐子裡是Celtic Sea Salt,無精煉,富含礦物質,很多國外的生酮名人都有推,我喜歡撒在酪梨上吃,鹽很大片,有脆脆的口感,直接吃也很好吃😆我在iHeb買的:https://iherb.co/mGQzkGph
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下午3點半肚子有點餓了,吃了半個巧克力奶酥捲
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晚餐前測量血酮:6.4
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晚餐在外用餐:好久沒吃台式熱炒啦😄A菜、臭豆腐、蔥爆羊肉、水煮魚片,這家口味算清淡,也沒有用很多勾芡或糖,還不錯,在Fremont, 六合夜市 Chef Cho
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我好奇外食對酮體的影響,晚餐後2.5小時側酮體:3.0 (yay~沒有脫酮!立刻把這家餐廳列入Ok名單,酮體比晚餐前少我想是因為我午餐吃了非常多脂肪,酮體才會到6.4,晚餐主要多為蛋白質)
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熱量:1380大卡
脂肪:106克(70%)
蛋白質:54克(16%)
總碳水:47克(14%)
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這個單元的目的只是分享我一天的飲食,給大家一個參考,但不代表你一定要跟我一樣這樣吃,這個分享的目的只是讓大家參考菜單而已☺️跟我分享你都吃什麼?記得tag #whatseatingsophie
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代謝率在谷底的厭世媽媽
經過一個月的生酮,體重降了快5公斤,見到體重機上久違的4字頭數字,那種開心讓我完全不厭世了(😭😭😭)
對於所有澱粉和甜的都不能吃,即便能吃高油脂的東西和起司,麵包豬開始想念麵包甜點,於是爬文做功課後,上美國iheb網站採買一些東西,有了這些東西,我可以做蔥油餅、奶油蛋糕捲、乳酪起司蛋糕、吐司、麵包好多東西,最重要買了生酮人可以吃的赤藻醣醇,以後滷肉可以加糖了~(歡呼)
今天收到了商品,比預定的快很多,因為有些東西台灣比較難買,只能上這裡,本來想說外國網站購物我不行,直接放棄好了,後來發現有中文版,哈哈,馬上東西選一選就下單了!
推薦生酮的朋友,可以上iherb買,非常簡單,東西又便宜!首次購屋有5%的折扣,再輸入仙梅的折扣碼:AOG8869,可以再折5%唷~
當然,上面不只烘焙的東西可買,很多東西或藥妝都有,有興趣的朋友可以自己去逛逛唷~
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