《森林中的法國菜》渋谷這間米芝蓮🌟級餐廳LATURE (ラチュレ),總廚是個獵人,所以由室內裝修到美食的主題也是森林/打獵為主題。例如頭盤,樹上的「小鳥」是鴿肉三文治。另一款前菜「鹿肝馬卡龍」。主菜的羊架,是我吃過最出色的,肉嫩又香濃肉味,肉中的膠原Juicy 得來帶黏性,美妙。視覺、味覺,很高的享受。要一提的是,餐廳不是走豪華法國菜路缐,反而是很cozy 的小店,我特別欣賞。
LATURE (ラチュレ)
東京都渋谷区渋谷2丁目2−2 青山ルカビルB1
同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅IKKO'S FILMS イッコーズフィルムズ,也在其Youtube影片中提到,「コントワール」とはフランス語で「カウンター」を意味し、「ミサゴ」は静岡にある土切シェフの実家の鮨屋の屋号から。 という事で店内はカウンターメインだがちゃんとテーブル席と個室も完備されている。 カウンターはシェフが調理している姿が目の前で見え距離も近く堅苦しさはないので一人客も少なくはない。 CO...
「lature」的推薦目錄:
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lature 在 Sorry 囉!我剩係識去東京! Facebook 的最佳貼文
有一次在渋谷著名法國餐廳LATURE (ラチュレ) 吃過一次西班牙黑毛豬豬鞍扒😍😍😍,好嫩滑多汁,非常懷念,今次就試吓自己煮!呢個慢煮洋蔥法式豬鞍扒,用上西班牙黑毛豬,嫩滑、肉味香濃,超級好味😍
記得!要支持我的《TONY LEUNG久城廚房》YouTube頻道!🙏🏻🙏🏻🙏🏻!Like & Share之餘,記得「訂閱 Subscribe 」❤️ 最後㩒埋「訂閱」旁邊「鐘仔」🛎,出新片你就立即知道!
https://youtu.be/obtuPsoAIg0
lature 在 Sorry 囉!我剩係識去東京! Facebook 的最佳解答
《森林中的法國菜》渋谷這間米芝蓮🌟級餐廳LATURE (ラチュレ),總廚是個獵人,所以由室內裝修到美食的主題也是森林/打獵為主題。例如頭盤,樹上的「小鳥」是鴿肉三文治。另一款前菜「鹿肝馬卡龍」。主菜的羊架,是我吃過最出色的,肉嫩又香濃肉味,肉中的膠原Juicy 得來帶黏性,美妙。視覺、味覺,很高的享受。要一提的是,餐廳不是走豪華法國菜路缐,反而是很cozy 的小店,我特別欣賞。
LATURE (ラチュレ)
東京都渋谷区渋谷2丁目2−2 青山ルカビルB1
lature 在 IKKO'S FILMS イッコーズフィルムズ Youtube 的最讚貼文
「コントワール」とはフランス語で「カウンター」を意味し、「ミサゴ」は静岡にある土切シェフの実家の鮨屋の屋号から。
という事で店内はカウンターメインだがちゃんとテーブル席と個室も完備されている。
カウンターはシェフが調理している姿が目の前で見え距離も近く堅苦しさはないので一人客も少なくはない。
COMTOIR MISSAGO (コントワール ミサゴ)
http://missago.com/
【フレンチ①】表参道「ラチュレ(LATURE)」
https://www.youtube.com/watch?v=Iw3SbcpjXKw
【フレンチ②】渋谷「クーカーニョ (COUCAGNO)」
https://www.youtube.com/watch?v=EYcCE4wsQdE
【フレンチ③】白金高輪「アルシミスト (Les Alchimistes)」
https://www.youtube.com/watch?v=XsjOd9vkMPI
【フレンチ④】六本木「白土 (SHIRATO)」
https://www.youtube.com/watch?v=pEWKie71_iQ
【フレンチ⑤】表参道「レフェルヴェソンス (L'Effervescence)」
https://www.youtube.com/watch?v=OjuFOiYHZIk
【フレンチ⑥】代々木上原「シオ (sio)」
https://www.youtube.com/watch?v=CBBVTahH5Ls
【フレンチ⑦】六本木「ル スプートニク (le sputnik)」
https://www.youtube.com/watch?v=L3TVqI_TAZM
【フレンチ⑧】中目黒「クラフタル (CTRAFTALE)」
https://www.youtube.com/watch?v=Fte8gH8FECw
【フレンチ⑨】銀座「Air (エール)」
https://www.youtube.com/watch?v=aMklgi2GfJw
【フレンチ⑩】広尾「COMTOIR MISSAGO (コントワール ミサゴ)」
https://www.youtube.com/watch?v=HsZ4JHPuuB0
【MUSIC】
Wiseman - Jobii
That's the One - Almost Here
Save It for Later - Golden Age Radio
Subscribe for more videos► https://www.youtube.com/channel/UCgZilWOjrUQ_J_yyGjjd-JQ
If you've captioned/subbed one of my videos please inform me via E-mail. Thank you
★instagram
https://www.instagram.com/ikkos_films/
★サブチャンネル「IKKO'S FILMS X」
https://www.youtube.com/channel/UC_b7JhrPKWAv0lU3509_xOA
★「品川イッコー 公式ブログ」
http://www.ikkoshinagawa.com/
★「IKKO'S FILMS OFFICIAL WEBSITE」
https://ikkosfilms.com/
★過去の「2020年度 けつがバター醤油」動画
https://www.youtube.com/playlist?list=PLMgfk05jIdQfvE_pnY1zacUOrL2JBmHdd
★Facebook(品川イッコー用)
https://www.facebook.com/ikko.shinagawa
★「専修どうでしょう」チャンネル
https://www.youtube.com/user/ikko2005
★Facebook(専修どうでしょう用)
https://www.facebook.com/senshudoudesho
★Twitter
https://twitter.com/ikko2005
「動画に関しての苦情やクレームは一切受け付けておりません。
気に入らなければチャンネル解除して頂いて構いません。」
って書いても読まないでしょうもないコメントしてくる奴いるんだよなぁ
字幕制作の協力をお願いいたします。
http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCgZilWOjrUQ_J_yyGjjd-JQ&tab=2
https://www.youtube.com/user/IkkoShinagawa
#コントワールミサゴ #西麻布グルメ #フレンチ
lature 在 IKKO'S FILMS イッコーズフィルムズ Youtube 的最佳解答
レストランのテーマは「六味」
(塩味、甘味、苦味、酸味、旨味、辛味)
どの皿も必ず複合的な味の要素がありそれを一皿にまとめあげるバランスとセンス
フレンチの技法を使いながらも独創性に溢れ、食べ手の心を掴む料理の数々に心躍らない人はいないだろう
Air (エール)
http://www.restaurant-air.com/
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13186624/
【フレンチ①】表参道「ラチュレ(LATURE)」
https://www.youtube.com/watch?v=Iw3SbcpjXKw
【フレンチ②】渋谷「クーカーニョ (COUCAGNO)」
https://www.youtube.com/watch?v=EYcCE4wsQdE
【フレンチ③】白金高輪「アルシミスト (Les Alchimistes)」
https://www.youtube.com/watch?v=XsjOd9vkMPI
【フレンチ④】六本木「白土 (SHIRATO)」
https://www.youtube.com/watch?v=pEWKie71_iQ
【フレンチ⑤】表参道「レフェルヴェソンス (L'Effervescence)」
https://www.youtube.com/watch?v=OjuFOiYHZIk
【フレンチ⑥】代々木上原「シオ (sio)」
https://www.youtube.com/watch?v=CBBVTahH5Ls
【フレンチ⑦】六本木「ル スプートニク (le sputnik)」
https://www.youtube.com/watch?v=L3TVqI_TAZM
【フレンチ⑧】中目黒「クラフタル (CTRAFTALE)」
https://www.youtube.com/watch?v=Fte8gH8FECw
【フレンチ⑨】銀座「Air (エール)」
https://www.youtube.com/watch?v=aMklgi2GfJw
【フレンチ⑩】広尾「COMTOIR MISSAGO (コントワール ミサゴ)」
https://www.youtube.com/watch?v=HsZ4JHPuuB0
【MUSIC】
Mystery Garden - Brendon Moeller
Open Sea - Nylonwings
Saint Saens The Elephants - Traditional
Patchwork - Ever So Blue
Isla Del Sol - Henyao
Today Is a Good Day to Live - John T. Graham
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★サブチャンネル「IKKO'S FILMS X」
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http://www.ikkoshinagawa.com/
★「IKKO'S FILMS OFFICIAL WEBSITE」
https://ikkosfilms.com/
★過去の「2020年度 けつがバター醤油」動画
https://www.youtube.com/playlist?list=PLMgfk05jIdQfvE_pnY1zacUOrL2JBmHdd
★Facebook(品川イッコー用)
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★「専修どうでしょう」チャンネル
https://www.youtube.com/user/ikko2005
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★Twitter
https://twitter.com/ikko2005
「動画に関しての苦情やクレームは一切受け付けておりません。
気に入らなければチャンネル解除して頂いて構いません。」
って書いても読まないでしょうもないコメントしてくる奴いるんだよなぁ
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https://www.youtube.com/user/IkkoShinagawa
#Air #エール #レストランエール
lature 在 IKKO'S FILMS イッコーズフィルムズ Youtube 的最佳解答
中目黒にあるミシュラン一つ星のモダンフレンチレストラン「クラフタル」。
超ハイセンスな大土橋シェフによる魅惑のコースは来るものを虜にすること間違いなし!
CRAFTALE (クラフタル)
https://www.craftale-tokyo.com/
https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131701/13186719/
【フレンチ①】表参道「ラチュレ(LATURE)」
https://www.youtube.com/watch?v=Iw3SbcpjXKw
【フレンチ②】渋谷「クーカーニョ (COUCAGNO)」
https://www.youtube.com/watch?v=EYcCE4wsQdE
【フレンチ③】白金高輪「アルシミスト (Les Alchimistes)」
https://www.youtube.com/watch?v=XsjOd9vkMPI
【フレンチ④】六本木「白土 (SHIRATO)」
https://www.youtube.com/watch?v=pEWKie71_iQ
【フレンチ⑤】表参道「レフェルヴェソンス (L'Effervescence)」
https://www.youtube.com/watch?v=OjuFOiYHZIk
【フレンチ⑥】代々木上原「シオ (sio)」
https://www.youtube.com/watch?v=CBBVTahH5Ls
【フレンチ⑦】六本木「ル スプートニク (le sputnik)」
https://www.youtube.com/watch?v=L3TVqI_TAZM
【フレンチ⑧】中目黒「クラフタル (CTRAFTALE)」
https://www.youtube.com/watch?v=Fte8gH8FECw
【フレンチ⑨】銀座「Air (エール)」
https://www.youtube.com/watch?v=aMklgi2GfJw
【フレンチ⑩】広尾「COMTOIR MISSAGO (コントワール ミサゴ)」
https://www.youtube.com/watch?v=HsZ4JHPuuB0
【MUSIC】
Santa's Coming Home To Me - Returning Visitors
Angels We Have Heard On High (Jazz Version) (Instrumental Version) - The Evergreen Trio
Joy To The World (Piano Version) - Johannes Bornlof
Meet Me When the Snow Falls - Wendy Marcini
We're Falling In Love - Snow Dept.
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★instagram
https://www.instagram.com/ikkos_films/
★サブチャンネル「IKKO'S FILMS X」
https://www.youtube.com/channel/UC_b7JhrPKWAv0lU3509_xOA
★「品川イッコー 公式ブログ」
http://www.ikkoshinagawa.com/
★「IKKO'S FILMS OFFICIAL WEBSITE」
https://ikkosfilms.com/
★過去の「2020年度 けつがバター醤油」動画
https://www.youtube.com/playlist?list=PLMgfk05jIdQfvE_pnY1zacUOrL2JBmHdd
★Facebook(品川イッコー用)
https://www.facebook.com/ikko.shinagawa
★「専修どうでしょう」チャンネル
https://www.youtube.com/user/ikko2005
★Facebook(専修どうでしょう用)
https://www.facebook.com/senshudoudesho
★Twitter
https://twitter.com/ikko2005
「動画に関しての苦情やクレームは一切受け付けておりません。
気に入らなければチャンネル解除して頂いて構いません。」
って書いても読まないでしょうもないコメントしてくる奴いるんだよなぁ
字幕制作の協力をお願いいたします。
http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCgZilWOjrUQ_J_yyGjjd-JQ&tab=2
https://www.youtube.com/user/IkkoShinagawa
#CRAFTALE #クラフタル #中目黒
lature 在 Amazing Michelin Star French Restaurant in Tokyo Japan 的推薦與評價
Amazing Michelin Star French Restaurant in Tokyo Japan - Lature ラチュレ. 367 views • Dec 8, 2021. 367 views Dec 8, 2021 If you want to save ... ... <看更多>
lature 在 作者lature 在PTT [ midnight ] 看板的發文, 共1篇- PTT網頁版 的推薦與評價
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