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◆食譜↓
利用そうめん/日式麵線可以做出來
非常好吃的夏日涼麵料理
這次我有利用Yakiniku/燒肉的
牛小排口味的料裝在上面
有搭配幾種有營養的蔬菜
如果家裡有麵線
已經吃膩了平常的方式
歡迎參考這次的影片~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
夏日牛燒肉涼麵線/牛カルビそうめん
[1人份]
麵線 Soumen—1~2把
牛肉片 Sliced beef—120g
洋蔥 Onion—1/4個
醬片 Ginger,sliced—3片
清酒 Sake—2大匙
味淋 Mirin—1大匙
砂糖 Sugar—2小匙
醬油 Soy sauce—2大匙
水 Water—100cc
[2人份]
日式高湯 Dashi—300cc
清酒 Sake—50cc
味淋 Mirin—3大匙
醬油 Soy sauce—3大匙
砂糖 Sugar—1/2大匙
秋葵 Okura—2支
山藥泥 Yamaimo paste—80g
蛋黃 Yolk—1個
海苔絲 Shredded nori—少許
白芝麻 White sesame—少許
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com
●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
甘茶の音楽工房
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●素材:いらすとや
#MASA
#麵線
#涼麵
#牛肉
#日式料理
同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過130萬的網紅MASA's Cooking ABC,也在其Youtube影片中提到,◆MASA頻道訂閱↓ http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1 ◆食譜↓ 利用そうめん/日式麵線可以做出來 非常好吃的夏日涼麵料理 這次我有利用Yakiniku/燒肉的 牛小排口味的料裝在上面...
masa 牛小排 在 阿德作筆記 Facebook 的精選貼文
[ #WFH 第19天我的電腦竟然飛速抵達,謝天謝地]
就在台灣因為疫情宅配大抵累的共體時艱時期,
伴隨著我七八年Mac撐不下去而沮喪的我,
在昨日下定網站寫著預計6/11才發貨,
今天竟然火速抵達我真的想要下跪感謝踢公北,
或是說MOMO真的是很棒!超乎預期,掌聲鼓勵!
為什麼我不買Air就好?你有需要用到Pro嗎?
是不是真的很有錢,竟然不撐到6.18促銷檔期?
我的老天鵝!因為Air缺貨,因為Pro有貨,
因為我真的等不到6.18之後了呀!!!!!
而且我分了24期,比起七年多前分18期還多!
我的舊Mac老心臟已經不行,本來想直接轉,
但還是轉移不動,我乾脆從頭開始吧!
至少桌面維持屋哩志龍,感覺還是跟之前差不多,
歐對!而且基本上我只要弄好Chrome & Line,
像我這樣的人,到底為何要買Pro,也是難解!
今天基本上超級忙,所以就是吃方面不是太講究,
午餐清冰箱把牛小排櫛瓜煎一煎,
但重點是昨日的 #TheBTSMeal 沾醬留到今天,
沾櫛瓜、牛肉都超讚,尤其甜辣都出色許多,
我想在期間限定結束前,我應該要再吃一次。
晚餐則是交給媽媽,唯一幫忙弄個陽春南蠻雞,
發摟Masa老師的元素來做,雞肉不沾粉,
南蠻醬汁有發摟,醬油、白醋、味淋、糖,
然後來不及做塔塔醬就用美乃滋替代,
上方撒一點黑胡椒也就完成了!也是超好吃呀!
masa 牛小排 在 即新聞 Facebook 的最佳貼文
看起来太美味了(¯﹃¯) (#𝙭𝙮𝙯)
影片授權:YT/MASAの料理ABC
完整影片:https://www.youtube.com/watch?v=9DAjoyZAYes
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◆食譜↓
利用そうめん/日式麵線可以做出來
非常好吃的夏日涼麵料理
這次我有利用Yakiniku/燒肉的
牛小排口味的料裝在上面
有搭配幾種有營養的蔬菜
如果家裡有麵線
已經吃膩了平常的方式
歡迎參考這次的影片~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
夏日牛燒肉涼麵線/牛カルビそうめん
[1人份]
麵線 Soumen—1~2把
牛肉片 Sliced beef—120g
洋蔥 Onion—1/4個
醬片 Ginger,sliced—3片
清酒 Sake—2大匙
味淋 Mirin—1大匙
砂糖 Sugar—2小匙
醬油 Soy sauce—2大匙
水 Water—100cc
[2人份]
日式高湯 Dashi—300cc
清酒 Sake—50cc
味淋 Mirin—3大匙
醬油 Soy sauce—3大匙
砂糖 Sugar—1/2大匙
秋葵 Okura—2支
山藥泥 Yamaimo paste—80g
蛋黃 Yolk—1個
海苔絲 Shredded nori—少許
白芝麻 White sesame—少許
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
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●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
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◆食譜↓
這次想要跟大家分享
在家裡簡單可以享受的
焼き肉/Yaki niku 料理!
不用準備烤台也不用麻煩起火
直接用平底鍋 就很輕鬆
可以享受跟燒肉餐廳
很接近的美味Yaki niku!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
平底鍋簡單宅男燒肉/フライパンで簡単オタク焼肉
[1人份]
牛小排 Beef ribs, sliced—160g
[醃肉醬]
清酒 Sake—2大匙
砂糖 Sugar—1小匙
醬油 Soy sauce—1/2大匙
味噌 Miso—1/2小匙
蒜頭泥 Garlic paste—1/2小匙
[蔥鹽醬]
蔥 Green onion—2支
蒜頭 Garlic—1粒
薑 Ginger—5g
清酒 Sake—1大匙
砂糖 Sugar—1小匙
鹽巴 Salt—1/2小匙
黑胡椒 Black pepper—適量
檸檬汁 Lemon juice—1小匙
白芝麻 White sesame—1小匙
麻油 Sesame oil—1大匙
[奶油菇]
香菇 Shitake—3片
鴻禧菇 Shimeji—50g
清酒 Sake—1大匙
味淋 Mirin—1/2大匙
醬油 Soy sauce—1小匙
鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepper—適量
奶油 Butter—1大匙
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*食譜書:https://www.masa.tw/masas-book
●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
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●素材:いらすとや
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#烤肉
#中秋節
#牛肉
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◆食譜↓
這次介紹的叫かけうどん/kake udon
這種料理原本是非常的單純
準備好的湯汁直接淋在麵的上面
但是這次我要另外準備跟燒肉店一樣的
方式調味過的牛小排!(๑´ڡ`๑)b
它們裝在一起就可以享受很有滿足感的烏龍麵~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
牛小排燒肉烏龍麵/牛カルビかけうどん
[1人份]
牛小排(無骨) Beef ribs—120g
清酒 Sake—2大匙
砂糖 Sugar—1小匙
醬油 Soy sauce—1/2大匙
味噌 Miso—1/2小匙
蒜頭泥 Garlic paste—1/2小匙
清酒 Sake—2小匙
醬油 Soy sauce—2小匙
味淋 Mirin—1小匙
日式高湯 Dashi—150cc
烏龍麵 Udon—1片
蔥 Scallion—1支
白芝麻 White sesame—少許
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*食譜書:https://www.masa.tw/masas-book
●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat:
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●素材:いらすとや
#MASA
#烏龍麵
#燒肉
#牛肉
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