自從開始為我們家哈尼做便當後，刀子的使用愈來愈頻繁也才知好切的刀子真的可以提升做菜的效率我先說喔，這個磨刀石“躺” 在我們的廚房抽屜裡真的N年了，買來後使用它的 ... ... <看更多>
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創意磨刀器/磨刀石/哪裡買使用方法ptt價格評價選擇，如何好用磨刀萬用技巧方法教學用法推薦… ... 開箱]雙人牌Zwilling Style 7″ 三德刀(日式廚刀，Santoku Knife)。 ... <看更多>
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由於自己完全沒經驗，不考慮買直接磨刀石，打算選一個比較適合新手的磨刀器來用1. 定角磨刀器大約一千內2. 雙立人V-EDGE磨刀器感恩節特價接近一千 ... ... <看更多>
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之銘言： : 所以想買一把好用的刀: 預算大概1000左右: 目標大概是CP值不錯的: 爬文看到主廚刀的用法跟我們一般的切菜方法不太一樣: 所以往三德刀的方向去找: 這樣不 ... ... <看更多>
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雙人牌的刀，我都用他們家的磨刀器. Share. 4y. 1 Reply. 林業凱. 不修清嗎. Share. 4y. 1 Reply. 馮文錦. 日本德國較高等級刀. 還是只能磨刀石純手工慢慢細磨. ... <看更多>
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net/blog/post/49489487 → viaggiatore: 關於下班後時間怎麼用的 ... 會讀心術的那小子集數; 公仔站不穩愛可妮潔面露哪裡買Meyer 不鏽鋼三孔磨刀器. ... <看更多>
meyer 不鏽鋼 三 孔 磨 刀 器 使用 方法 在 [問題] 買新刀/磨刀石/磨刀器該如何選擇- 看板cookclub 的推薦與評價
多年來用的是結婚時買的幾百元鍋寶便宜菜刀，因為沒用過高檔的刀也不知道差別
手邊已有一把Thomas 磨刀棒，多年來就加減用
不知道是我不會用，還是刀子本身的問題
每次磨完似乎有利一點，但是沒辦法像網路上人家做菜影片的刀子那麼鋒利
切菜還好，切肉需要拉扯一下才會斷乾淨
是該換一把刀? 還是我應該要買磨刀石或磨刀器?
如果只是一般家用，我應該選擇哪一種好呢?
感謝
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