【重大宣布!我的第一本食譜書即將上市了✌️】
今天不分享食譜,而是想跟你們說我的『第一本食譜書』在5.11的今天上市了❤
謝謝大家的支持,也謝謝大家喜歡我做的料理。
這本食譜書依然秉持著簡單做料理的精神,而且超過一半以上是未曝光的食譜,基本上不能控制火侯的人也能做成功的食譜書。
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KON KON KON!要不要一本書、要不要一本書?
(不知道我說什麼的記得看完影片喔。)
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【日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE】
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE,也在其Youtube影片中提到,今天不分享食譜,而是想跟你們說我的『第一本食譜書』在5.11上市了❤ 謝謝大家的支持,也謝謝大家喜歡我做的料理。 這本食譜書依然秉持著簡單做料理的精神,而且超過一半以上是未曝光的食譜,基本上不能控制火侯的人也能做成功的食譜書。 下面的購書連結中可以試閱及購買, ➰博客來:https://pse.i...
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omory 在 廚房旅行日記‧my Kitchen/my Travel/my Diary Facebook 的最讚貼文
JOYCE.
#日本Peconic美型氣炸鍋臨時三日閃團
#沒啥好說今晚結團!
去年開團賣了兩、三百台的氣炸鍋今日閃團到週五,胎胎本來也沒有要再開,但實在因為不少朋友一直問會不會再開,所以快速三日閃團!好不好用這就不用再問了,我自己用的這半年多真的就是愛,特別是週末時不時就會氣炸小食跟老公追劇一下,上次我自己也有跟自己的團買了一台給我爹娘,我爹娘也是當成烤箱用到嚇嚇叫,還說比烤箱更好用(比烤箱更好用這是真的XD)所以今天沒有要多說,我只有把之前開團的多篇發文整理出來,之前沒跟到或是還是在考慮中的朋友,胎胎真的非常推薦你氣炸鍋,重點是:「#Peconic氣炸鍋真的非常好清洗,炸鍋、炸籃都可直接方入烘洗碗機,這點就是讚!」
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#以下是之前開團的心得整理
這週胎胎會說很多關於氣炸鍋的話(對我真的都很認真說很多,不知道有多少人真的會認真看完,顆顆),但我還是想把商品相關緣由都說清楚對自己比較交代的過去(都不是在跟大家交代XD)總之,氣炸鍋是煮婦界的當紅炸子雞約莫兩年多,我自己也淺水在各大氣炸鍋的社團裡,這一年半來也一直有朋友問:「胎胎妳會開團氣炸鍋嗎?」相信我,有問過我的朋友大概都有被我勸退的經驗XDDD 當然,這次開團為的確實不是我自己,是我爹=.=“ 因為我娘一直跟我說我爹很想要一台氣炸鍋,所以,身為女兒就決定來研究一下到底要買哪一台給他這樣(攤手),然後自己打算留下這台,這次再跟團買一台給爹娘,嘻嘻!
➊#為啥胎胎我忍了兩年沒買氣炸鍋?
因為我用不到啊!對,這是我這兩年來勸退不少私訊來詢問我的朋友,但坦白說,我就是不想買這麼貴的氣炸鍋(金小萬可以但同品牌的氣炸鍋坦白說我自己蠻不行的),主要是我平常就會煮飯,但氣炸鍋對於繁忙的家庭主婦、職業婦女或是比較不擅長料理的朋友來說,真的是神一般的隊友存在(煮什麼像什麼,煮出來的料理不只色種香味俱全、料理時間短還很好吃!)因此,在氣炸鍋的社團裡實在有太多朋友每天都在分享自己又煮了啥料理。但我對我來說:「#一台經濟實惠而且一定要漂亮的氣炸鍋我才會考慮!」
➋#胎胎真的沒有看過比Peconic氣炸鍋還美還划算的(而且容量還超大)
胎胎希望氣炸鍋是個合理的價格,最重要的原因是,因為我真的不會天天用它,但天天幫先森做便當就會發懶,這時真的會非常想用它,所以坦白說,價格對我個人來說就很重要。如果一台七、八千塊但又長得恩.... 不是挺美的氣炸鍋,放在家我真的覺得很「定ㄉㄟˊ」還不好看,人家我們家金小萬七天出場五天,一台一萬多絕對有這個價值。但胎胎我怕自己可能會:「一時興起+大家有我也要有+煮婦界的當紅炸子雞我怎麼可以錯過這樣會跟不上大家的話題」,SO.... 大家跟我一樣忍了兩年多忍到現在絕對是有代價的!
再來當然就是美啊!等了這麼久,當然就是要等氣炸鍋進化進化再進化,才等到這台Peconic #超時尚不鏽鋼髮絲 的外型設計,不是一般市面塑膠款,本人閃閃發亮美到不行,操作簡單、配件也簡單,更重要的是 #完全不需要預熱,熱度和火力都很足,料理時間很短(第一次我還不小心用太長時間結果焦掉了==)。如果大家跟我一樣時不時淺水在氣炸鍋的社團,應該會知道有些品牌的熱風循環扇熱度可能不均勻,會導致火力不大足夠,常會有依照廠商建議的時間但卻還沒熟透的情形發生,或是事先還需要預熱等等的問題。這台Peconic完全沒有這些加熱和時間上的問題,而且烹調時間真的超短!
➌#為什麼後來選擇Peconic這台美型氣炸鍋?
這台日本美型氣炸鍋,我第一次看到樣品照片時真的驚為天人(無告水,其他廠牌都歐罵罵而且樣子都很像一種梯形加熱器),我自己也在黑白之間掙扎很久,最後選了白的(神美),而且價格是我能接受的價格(#這次還加贈750ml西班牙tuAceite冷壓初榨橄欖油),重點是價格!我真的不想買很貴的氣炸鍋不要問我為啥這是見仁見智的偏見╮(╯▽╰)╭........ 因為胎胎我後來有去詢問一些製造商朋友們,他們告訴我,其實氣炸鍋製造的原理都是大同小異,主要是在整台的可使用的容量和塗層,價差通常都是在於品牌知名度。因此,幾個月前收到這台氣炸鍋時,第一時間其實我也還是興趣缺缺啦(但我爸一直很滿意一直叫我快點搬回家給他XD),結果第一次使用後發現,氣炸鍋真的可以料理出超美雞腿誒,當下有點不是很想把這台給我爸,想說多買一台給他就好XDDD
❹#所有食材料理都適合用氣炸鍋嗎?
老實說我真的不那麼認同。最不認同的就是蔬食,好比綠花椰這種有花又有比較難熟的莖類蔬菜,我真的覺得非常不適合用氣炸鍋,因為不管用多少度多久時間,花椰菜一定會焦掉(所以照片中是我很久之前嘗試的,之後也再試過兩次都一樣),主要還是因為需要「用油」。記得兩年多前氣炸鍋剛出現時,最常被大家額樂的就是:「可以濾掉很多油,所以很健康!」我是不知道大家對於氣炸鍋其實還是要用油,而且用油量其實並不少(#所以我不建議使用蔬菜等一下下面會解釋),因此,我通常最常真的就是拿來料理魚肉海鮮,蔬菜真的很少。
當然,市面上很多食譜會跟你說可以炒高麗菜、炒蔥爆牛肉,那我可以跟你說,除非你真的就是一個人住沒有任何鍋具那另當別論,不然胎胎我本人是完全不建議你用這樣的方式料理...... 因為這就是沒事找事以為自己很假會(?)最後還是會回歸到平底鍋或是炒鍋的鍋具,因為只是炒個菜洗一整個鍋子比洗Remy平底鍋更麻煩,而且用電不會比用瓦斯省,所以每次我看到叫我用金小萬或是氣炸鍋炒高麗菜的食譜我都會翻白眼==“
❺#那這樣氣炸鍋到底好不好用值不值得買?
值得啊!價格合理就值得。胎胎中午發文就有說,坦白說我就是一直在看價格跟外型,太便宜的我也會擔心塗層到底安不安全,外型歐罵罵的我也不喜歡,反正我自己是很可以等的人,所以等到這台看到外型我才覺得可以一試。但我必須誠實說,#氣炸鍋拿來料理魚肉海鮮真的很強,而且是外型上、色澤上、熟度、時間、瀝油,一概都強,這點是不能否認無庸置疑的。像是鮭魚、五花肉這些,不只時間上短、真的可以把多餘的油瀝在網架下(是一種瀝出的油量會多到有點嚇到自已的那種),而且口感也好(我記得照片中第一次料理牛小排真的口感很好、熟度也是我洗歡的)。所以你問我為啥後來心動,坦白說就是對於魚肉海鮮類的料理完成度極佳,幾乎一打開都是我喜歡的樣子,比烤箱更讓人心動。
❻#好清洗嗎?
這點我明後天會跟大家詳細說明,但基本上大家看照片應該就知道,Peconic 炸籃跟一般的網架不一樣,是以孔洞為設計,即便不放上烘焙紙後有一些碎屑或稍微烤焦的結痂的硬物在孔洞邊,也很好清洗,不會需要費力刷洗,這點大家可以安心。因為我也是不大愛洗油膩膩鍋具的人,但這款氣炸鍋內鍋真的沒死角,很好清洗。
❼#這台加熱電管啥樣?
這問題在前幾天胎胎有說過,因為整台炸籃和炸鍋都沒有死角,炸籃設計也是孔洞狀,因此在清潔上來說非常非常好清洗。但我忘了說一件事:「#這台氣炸鍋可以整個倒著平放清理電圈。」這件事超重要我竟然忘了說... 一般的氣炸鍋要好好的完全不會晃可以直接平放在桌上讓你清理電圈是不可能的事,但Peconic可以。因為這台訴求就是美型+大容量+熱度超足夠也不用預熱,當然也就要讓大家能夠好清理。
❽#有一定要用氣炸鍋圓形烘焙紙嗎?#要買怎樣的烘焙紙會剛好?
沒有,沒有一定要用氣炸鍋烘焙紙。只是我個人比較龜毛,有時食材本身油脂比較多的,或是當天真的很懶我把蔬菜鋪在下面(但記得上面一定要撲滿魚肉,不然蔬菜會乾到黑掉),那我就會放一張烘焙紙,讓上面食材的油脂可以不完全直接瀝出炸籃外,可以有一些會流到烘焙紙上,蔬菜就利用這些油脂就夠了,也不用另外使用其他的油。另外,不大會用太多噴油的,好比雞柳條或有裹麵包粉的炸物料理就很適合。我用的烘焙紙就是OMORY的圓形烘焙紙,直徑20公分,跟我這台氣炸鍋大小剛剛好,當然你不想使用也無所謂,或是用自己家裡買的一般捲狀烘焙紙也可以,大家自己使用開心就好。
❾#有無每種料理建議的烘烤時間?
這個胎胎有附上我自己使用的建議時間表,但也要依照你自己喜歡的熟度或烘烤食物的份量有所調整。
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⭕️日本 Peconic 美型氣炸鍋
◑ 額定電壓:AC 110V
◑ 消耗功率:1400W
◑ 容量:炸籃4L / 炸鍋5L(#可放全雞)
◑ 電線長度:外露1.0米(不含插頭)
◑ 產品尺寸:W362 X D286 X H343mm
◑ 產品淨重:5.1kgs
#通過SGS認證及台灣安規可安心使用
◑ 通過台灣安規合作標準最大容量5.0升可放全雞,滿足全家人需求
◑ 塗層使用SGS認證可食性陶瓷塗料,料理更安心
◑ 可拆式炸籃,只要一鍵輕鬆分離內部炸籃,好操作好清潔
◑ 炸籃側邊開洞設計,烹調時受熱更均勻
◑ 雙把手設計,內鍋取出後外鍋可接上握把。內外鍋都可烹調
◑ 比一般傳統油炸料理減少80%油脂,健康又美味
◑ 機械式旋鈕,加熱式廚電較不會有故障問題
◑ 時尚不鏽鋼髮絲紋外觀,美型又好整理
◑ Peconic品牌是台日聯合設計,中國製造,台灣日本都會同步上市
◑ 非人為破壞保固一年,台灣地區委由獅子心家電負責保固
#炸籃是鍍鋁板(✅炸籃可放入洗碗機清洗噢!)
◑ 鍍鋁板:是鋼板表面鍍鋁(防銹作用及耐高溫650度),市面上大部份氣炸鍋(炸籃),是用較便宜的鍍鋅板再噴鐵氟龍不沾黏塗料。鍍鋁比一般市售常用的鍍鋅版材質,更耐高溫,且抗氧化耐腐蝕性很強,壽命至少比鍍鋅板延長60%。一般像國外烤箱也大多使用鍍鋁的材質。Peconic 這台除了有通過SGS檢驗也完全通過台灣安規,#塗層是可食性陶瓷,大家可以安心使用:)
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▼日本品牌 Peconic 美型氣炸鍋
・開團日期:20120429~0501 23:59
・下單連結:gbf.tw/wvqy4
・出貨時間:20200504依下單順序出貨
・付款方式:刷卡、虛擬帳號(帳號含下單當日保留3天)
・運費相關:本島$80元,外島$150 ;氣炸鍋本島免運,外島每件$250元
★其他相關:非人為破壞保固一年,台灣地區委由獅子心家電負責保固
★前50名買 Peconic 氣炸鍋即贈西班牙tuAceite冷壓初榨橄欖油(750ml)乙罐
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💟客服聯絡方式
Email: osharemommy@gmail.com
電話: 02 2559-2733 (上班時間為週一~週五 9:30~18:00)
加入好友或搜尋id:@chj9814s
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omory 在 廚房旅行日記‧my Kitchen/my Travel/my Diary Facebook 的精選貼文
Joyce.
本來就隨時都在吸地板但最近更是兩天擦一擦地板,上班族得朋友們,週末可能想休息,但非常時期,一週建議還是要好好打掃一下居家空間,以避免從外面帶進來的病毒細菌殘留噢!
#前幾天有團友問荷蘭高壓噴霧瓶可以裝酒精嗎?
可以,但不建議。因為PET的材質裝酒精是可以,但瓶子容易被酒精影響而脆化、變得不安全,我個人不建議。通常這個我都是拿來裝漂白水稀釋液,或是精油+水的空氣物品清潔液,當然也是有人用來噴花噴臉噴頭髮等等等,但我花通常不用噴的,盆栽就是直接加水在土壤,花器就是換水,所以我最裝常噴的應該是清潔物品的清潔液。我家兩罐分別裝的是「Bondi Wash的地板清潔液+水稀釋」,因為我真的太有事,地上有點水漬或髒髒的我就一定要擦(所以老公很常被我唸),這個裝了之後,我都會直接噴地上,就可以直接擦,超級方便!
另外一瓶我是拿來做簡易消毒,漂白水+水稀釋後,再加入茶樹精油+檜木精油,味道會好非常多。我個人很喜歡這種用法,通常也都是拿來噴家裡要清潔的沙發底部、腳踏墊、桌子等等等,所以我個人非常非常大推荷蘭噴霧瓶,超級無敵好用!
#大家一直敲碗的毛氈布分隔收納袋真的有夠多人下單嚇屎胎胎惹XD
#胎胎個人也很喜歡分隔袋但胎胎更強力推薦我們家用了一年多的硅藻土吸水地墊
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不知道是不是莫非定律,沒開團就一直有人敲碗硅藻土吸水地墊和分隔袋,這兩個小物是我用了半年跟快兩年都還是覺得非常好用的東西,就是買了不心疼而且完全實用。去年有說過,我一直都很想要找的「#硅藻土吸水地墊」,但我始終都沒找到覺得ok可以買下手+真的喜歡的價格(不知道為啥這東西價格落差很大所以我就是不想買一兩千塊一塊的那種)。
自從前年初搬到新家後,我真的再也無法忍受洗完澡外面地上溼溼的(雖然我家有乾溼分離但是是浴簾),結果那時就遇到了讓我我超超超超超喜歡的兔兔的和大象,然後就淪陷了XDDD 用了三個多月後,真的非常非常非~~~常~~~~~~滿意!因為洗完澡後只要站在上面,一邊滴水一邊用浴巾把身體擦乾,基本上腳底踏一踏後都是乾的,穿到拖鞋上就是乾爽的。就算真的會滴幾滴在地墊外,浴室也有除濕機,這東西完全就是針對我老公那種超豪邁不拘小節給我亂甩亂噴到處都是水的人設計的,潔癖胎胎簡直就是得救惹(菸)
不過當時我沒想到要買大的,因為我實在太喜歡兔兔跟大象,所以就直接拼了兩塊在淋浴間外,說真的,我真的沒想到用了之後會這麼喜歡(雖然本來就很想買來用),但因為效果真的讓我很滿意。所以後來另外兩塊給娘家用。總之,珪藻土吸水地墊要怎說它好用真的也很難,加上市面上兩、三千一塊的也大有人在,價格混亂到一個不行,所以我只相信自己用過、價格實在也可愛的東西。
畢竟要是之後真的清洗不乾淨了或是想換了,也不會因為買了一個貴桑桑的地墊而覺得浪費或心疼,沒辦法,胎胎買東西的時候心裡真的會有一把尺,那把尺就是這個東西用多久丟了或是壞掉或是替換時,當時的價值以後自己不會心疼那就OK,但每種東西的尺都不一樣就是了XDDD
#關於硅藻土是不是用久就不吸水了?
之前有朋友私訊問我:「硅土藻地墊好像用久了就不吸水了?!」不用擔心,用菜瓜布或像前年胎胎開團的韓國拋棄式菜瓜布刷一刷,可以配合黑肥皂或是任何中性清潔皂或液(表面或底部都要整片刷歐),刷一刷晾乾,就又會恢復了!因為有時候用久了毛孔會塞住,所以不要覺得不吸水了就丟掉嘿,兩、三個月刷一次就OK囉~
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⭕️OMORY 3D彩印珪藻土吸水地墊
◑ 材質:珪藻土
◑ 尺寸:40*30*0.9CM/60*40*0.9cm ±5%
◑ 樣式、款式、重量:
40*30*:大理石/大象/兔兔/動物PARTY(重量約1100g±5%)
60*40:大理石藍磚/磨石藍/藍色幾何/白色/粉色/綠色(重量約1840g±5%)
◑ 清潔說明:
1. 初次使用時,表面會有些許粉末,可使用濕布擦拭
2. 普通汙漬可使用清水清洗,放至通風處晾乾或太陽曬乾(不可直射太陽)
3. 若沾上頑固污漬可使用清潔劑配合擦拭巾以清水洗淨晾乾
◑ 溫馨提醒:
#請勿使用易刮傷表面之器具刷洗商品
#不可使用吹風機、暖爐等加熱烘乾
此新款3D珪藻土彩印地墊,表面採用環保油墨轉印,新款設計兼具實用性及美觀性。此款功能性及使用性與一般素面珪藻土皆為相同,唯一差異為表面有油墨吸附,吸水速度較素面緩慢,但功效相同,請安心使用。
⭕️OMORY荷蘭高壓噴霧瓶
◑ 產地:荷蘭
◑ 尺寸:#我個人的是200ml
(200ML)長19.5x寬5.3cm±5%
(300ML)長24.5x寬6cm±5%
◑ 顏色:白色
◑ 重量:
(200ML)約90g±5%
(300ML)約100g±5%
◑ 可自行分裝作多用途:精油芳香/化妝水/梳髮/烘焙/園藝噴霧
◑ 材質:荷蘭進口噴頭、PET(聚對苯二甲酸乙二酯)
◑ 高壓細密霧狀細水分子
◑ 荷蘭進口噴頭設計
◑ 強勁增壓設計長效出水
◑ 霧狀細密水分子
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▼ 【OMORY】荷蘭高壓噴霧瓶+次氯酸高效能除菌液+毛氈布分隔收納袋
・開團日期:20200108-0112 23:59
・下單連結:https://c4v4rj.1shop.tw/90397x
・出貨時間:收單後10天,4/1開始依匯款順序出貨。(預計7-10個工作天出貨完畢)
・運費:全團訂單滿3000免運,未達金額本島$100/外島$120
★ 3/30 pm11:59 前完成轉帳匯款,若有需要更正訂單,請通知客服後台更正
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💟客服聯絡方式
客服點選右下方訊息按鈕
Email:clairelyu@gmail.com
上班時間:週一至週五10:00-18:00
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站:http://tasty-note.com
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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omory 在 塔可瑞式 Youtube 的最佳貼文
耶~~ 大家聖誕節快樂!!!!
嗚嗚嗚遲了一天的聖誕禮物特輯
不過當作送禮物靈感也很不錯啦!!!
快留言妳們最喜歡哪個禮物:)))
天啊!!!結果我完全漏掉了裡面要附上的照片
800元的第二個禮物是這個!!!
創意居家LED床頭燈現代簡約裝飾擺設兒童情境氣氛燈
https://goo.gl/15Yq9Q
不管啦大家先去看一下商品本人再重看一次我的心得哈哈哈
不然一直對著空氣介紹好糗喔XDDDD
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影片中送的10項禮物
【300元】
1.《韓國Cocod’or》香氛擴香瓶-英國梨小蒼蘭English Pearfree 200mL
https://goo.gl/nYJxmi
【500元】
2.可愛小方包 →逢甲夜市買的
3.超舒服雙面圍巾 →逢甲夜市買的
4.星和星采玻尿酸面膜*10片+眼唇卸妝液
5.【OMORY】3D彩印珪藻土吸水地墊40*30CM-大理石
https://goo.gl/Z74pjx
《韓國A’PIEU》少女香氛滾珠香水-Plum 李子(10ML)
https://goo.gl/uaUasF
6.小米方盒子藍牙喇叭 2
https://goo.gl/AYUvbr
【800元】
7.【L’OCCITANE 歐舒丹】節慶玫瑰HUG&KISS組
https://goo.gl/oyEV4C
(這組我買完後就特價了可惡!!!)
8.創意居家LED床頭燈現代簡約裝飾擺設兒童情境氣氛燈★實木3D立體視覺相框小夜燈★動物系列-雄壯公鹿
https://goo.gl/15Yq9Q
【康康的禮物】
9.MONTBLANC 萬寶龍 PIX原子筆-黑114797
https://goo.gl/YHKjSq
10.第10樣禮物是我買給我自己
在影片中忘記介紹了啦~~~
之後如果有拍今年收到聖誕禮物開箱再一起拍~
ColourPop 12色眼影盤 Yes, Please 是的 請 12x0.85g
https://goo.gl/mHcQSg
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(2018.10月有新增一大堆二手衣唷 歡迎逛逛!!!)
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