昨天分享的『第三選擇』,今天繼續跟大家分享一個書中我覺得很棒的例子,作者Stephen Covey舉出「顛覆原型的商業模式」,而且延伸閱讀後,我發現台灣的雜誌也有針對這家美國連鎖麵包店的相關報導,我會放在留言中。
以下節錄 #第三選擇
~~~~~~~~~~~~~~~~~~
如果一家餐廳決定讓顧客自己決定為所享用的餐飲付多少錢,你覺得如何?
以任何標準來衡量,潘娜拉麵包(Panera Bread)都算得上是一家非常成功的企業。潘娜拉在全美40州開了好幾千家咖啡館風格的麵包坊。他的企業使命是讓「每一隻手臂下都夾著一條麵包回家」。潘拉娜拉是全美顧客忠誠度最高的輕食餐廳。後來,潘娜拉決定積極回饋這個社會。
潘娜拉關懷咖啡(Panera Care Café)是一種新型態的咖啡館,一家責任共享的社區咖啡館。潘娜拉已經開設好幾家這種顛覆原形的餐廳。他們讓顧客自己決定要付多少錢。潘娜拉的創辦人夏伊奇(Ron Shaich)說,這個做法的目的是要讓任何需要一餐飯的人,都能夠飽餐一頓。我們鼓勵大家自取所需,付自己所當付。店裡的食物沒有標價,也沒有收銀台,只有建議的捐款等級以及一個捐款箱。有些顧客給的比一般標準高,有的人捐很多,有的人捐的少,另外有些人則希望以勞力來換取食物。夏伊奇發現,大約3分之一的客人會付高於建議金額的費用。關懷咖啡館不但收支足以打平,而且完全自給自足。
我相信潘娜拉這個顛覆原形的咖啡館,未來的回收將數倍與其投資。潘娜拉喚起了好人的好心。他正在改變我們的社會,讓一些不幸遭逢人生風暴的人獲得暫時的避難所,也為大家提供了自助與助人的機會。潘娜拉教導我們,賺錢不是只有一種方法。
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過103萬的網紅LovelyMimi,也在其Youtube影片中提到,Hey YouTube Family!! I made this broccoli and cheddar soup a few nights ago for the fam. Although it didn't turn out as I expected, it was still goo...
「panera bread」的推薦目錄:
- 關於panera bread 在 Facebook 的精選貼文
- 關於panera bread 在 BusinessFocus Facebook 的精選貼文
- 關於panera bread 在 ลงทุนแมน Facebook 的最讚貼文
- 關於panera bread 在 LovelyMimi Youtube 的最讚貼文
- 關於panera bread 在 阿呆夫妻過日子 Youtube 的最佳解答
- 關於panera bread 在 阿呆夫妻過日子 Youtube 的最讚貼文
- 關於panera bread 在 Panera Bread - Home | Facebook 的評價
- 關於panera bread 在 Panera Bread - YouTube 的評價
- 關於panera bread 在 Panera Bread: Wildcard - Northwestern University 的評價
- 關於panera bread 在 Panera Bread (panerabread) - Profile | Pinterest 的評價
panera bread 在 BusinessFocus Facebook 的精選貼文
【#BF成功之道】除牌不等於Game Over 有實力嘅公司仍然能再創輝煌
一間上市公司被交易所除牌,只不過代表它的上市地位完結,但不等於公司發展同樣劃上句號。只要公司有實力,除牌後業績及資產值依然可以蒸蒸日上,甚至比上市時發展規模更快更穩健。以下就是幾個在除牌後,仍然能夠再創輝煌的品牌故事。
2013年2月,市值曾超過1000億美元的Dell,市值縮水至全盛時期的五分一不到。 創辦人Michael Dell 與私募基金 Silver Lake 於2013年合作出資 205 億將Dell私有化,Dell除牌後轉型投資大數據,雲計算等領域,之後成功收購EMC,更於2018年重新上市,去年全年營收破紀錄達942億美元。
以茄汁聞名於世的亨氏公司於2013年除牌,2015年3月,卡夫食品集團與巴西私募基金3G Capital和亨氏合併,卡夫亨氏搖身一變成為全球第五大食品商,今年首季利潤按年勁升49%至5.68億美元,超過市場預期。
被譽為「烘焙界Starbucks」的Panera Bread於2017年除牌。但在創辦人Shaich的不斷創新努力下,近3年成功躋身全美十大快餐連鎖店,排名甚至超前肯德基及Pizza Hut; 去年營收近60億美元。
除牌10年後,美國布料和工藝品零售商 Joann Inc. 再度提交IPO申請,今年3月登陸納斯達克,市值5億美元。而受惠於全球手工藝品供應市場於過去兩年的增長。Joann Inc.收入從2019年的15.5億美元,增長至去年的19.2億美元。
#除牌 #上市公司 #股市 #企業故事
.
Text by BusinessFocus Editorial
.
—————————————————
急需大額現金週轉?新鴻基信貸提供無上限物業一按二按貸款額!
http://bit.ly/3bJiRKr
—————————————————
了解更多最快最新的財經、商業及創科資訊,請追蹤
Instagram:www.instagram.com/businessfocus.io/
—————————————————
時刻接收市場最新資訊,請追蹤Telegram頻道:
t.me/businessfocusofficial
—————————————————
請於本專頁cover photo下方,按『Following』按鈕然後選擇『See First』
—————————————————
若有任何商業、財經及科技資訊的新聞稿,歡迎
Inbox或電郵至info@businessfocus.io!
廣告合作請電郵至sales@businessfocus.io
—————————————————
如果你對初創、商業及科技界有所見解,敬請投稿
至info@businessfocus.io
訂閱BusinessFocus YouTube頻道:
www.youtube.com/channel/UCzZszEpbE87Mfh-q7D472BA
歡迎"Join" BF討論區暢談財經、商業及創科話題:BusinessFocus.io See Less
panera bread 在 ลงทุนแมน Facebook 的最讚貼文
ใครคือ บริษัทผู้ลงทุนแฟรนไชส์ร้านอาหาร รายใหญ่สุดในสหรัฐฯ /โดย ลงทุนแมน
ถ้าพูดถึงชื่อบริษัท “Flynn Restaurant Group”
หลายคนน่าจะไม่เคยได้ยินชื่อนี้มาก่อน
แต่รู้ไหมว่า แบรนด์ร้านอาหารดัง ๆ ในประเทศสหรัฐอเมริกา
ไม่ว่าจะเป็น Taco Bell, Pizza Hut, Wendy’s หรือ Panera Bread
ต่างมีผู้ลงทุนแฟรนไชส์รายใหญ่คนเดียวกัน
นั่นก็คือ Flynn Restaurant Group
เรื่องราวของบริษัทนี้น่าสนใจอย่างไร ?
ลงทุนแมนจะเล่าให้ฟัง
╔═══════════╗
Blockdit เป็นแพลตฟอร์ม สำหรับนักอ่านและนักเขียน
ที่มีผู้ใช้งาน 1 ล้านคน ลองใช้แพลตฟอร์มนี้เพื่อได้ไอเดียใหม่ ๆ
แล้วอาจพบว่าสังคมนี้เหมาะกับคนเช่นคุณ
Blockdit. Ideas Happen. Blockdit.com/download
╚═══════════╝
Flynn Restaurant Group หรือ FRG
เป็นบริษัทแฟรนไชส์ร้านอาหาร สัญชาติอเมริกัน
ก่อตั้งขึ้นเมื่อปี 1999 โดยคุณ Greg Flynn
ในวัยเด็ก คุณ Flynn เห็นพ่อของเขาประสบความสำเร็จจนมีฐานะร่ำรวย จากการได้รับสิทธิ์แฟรนไชส์ร้าน Burger King ที่เมืองซานฟรานซิสโก เพียงแค่ 2 สาขาเท่านั้น
ด้วยเหตุนี้ พอโตเป็นผู้ใหญ่ เขาจึงอยากทำธุรกิจแฟรนไชส์ร้านอาหารของตัวเองบ้าง
ซึ่งสิ่งที่คุณ Flynn คิดไว้ ไม่ใช่แค่การสมัครรับสิทธิ์บริหารไม่กี่สาขา เหมือนที่คุณพ่อเขาทำ
แต่เขาตั้งเป้าหมายที่จะเป็นผู้ลงทุนรายใหญ่ของแฟรนไชส์เลย
และเขาก็ได้ก่อตั้งบริษัท Flynn Restaurant Group ขึ้นมา เพื่อลงทุนในแฟรนไชส์ร้านอาหารโดยเฉพาะ
แบรนด์แรกที่บริษัท FRG เลือกลงทุนด้วย คือ Applebee’s เชนร้านอาหารสไตล์ Casual Dining ที่เน้นเมนูหลากหลาย แต่ราคาไม่แพง
โดยซื้อร้าน Applebee’s จากผู้รับสิทธิ์รายเดิม 8 สาขา
แต่ต่อมาได้ตัดสินใจขอซื้อเพิ่มอีกรวดเดียว 62 สาขา
ซึ่งดีลนั้น คิดเป็นมูลค่าราว 5,200 ล้านบาท
โดยในขณะนั้น FRG ใช้วิธีกู้เงินมาลงทุนสูงถึง 3,700 ล้านบาท ทำให้หลายฝ่ายกังวลว่า บริษัทอาจเผชิญความเสี่ยงการผิดนัดชำระหนี้ในอนาคต
แต่ก็ปรากฏว่า ในช่วงดังกล่าวเศรษฐกิจสหรัฐอเมริกาขยายตัวได้ดีต่อเนื่อง ส่งผลให้ยอดขายร้าน Applebee’s และรายได้ของ FRG เติบโตขึ้นตามไปด้วย จนไม่ต้องเจอปัญหาเรื่องหนี้สินตามที่หลายคนกังวล
ในปี 2008 สหรัฐอเมริกาเกิดวิกฤติซับไพรม์ ทำให้บริษัทแม่ของ Applebee’s ประสบปัญหาทางการเงินอย่างหนัก และได้ประกาศขายร้านที่บริหารเองหลายสาขาเพื่อลดต้นทุน
ซึ่ง FRG ก็ใช้จังหวะนี้ เจรจาขอซื้อร้านส่วนใหญ่ไปบริหารต่อ
เนื่องจากราคาที่ตั้งขายนั้น ถูกกว่ามูลค่าการสร้างร้านใหม่เองถึง 3 เท่า
ทำให้บริษัท FRG กลายเป็นบริษัทผู้ลงทุน
ที่เป็นเจ้าของสาขาร้าน Applebee’s มากที่สุดในตอนนั้น
ต่อมา FRG เริ่มมองหาโอกาสลงทุนในร้านอาหารประเภทอื่น ๆ เพิ่มเติม เพื่อกระจายความเสี่ยงทางธุรกิจ
โดยบริษัทยังคงเน้นใช้กลยุทธ์การซื้อร้านแฟรนไชส์จากผู้ได้รับสิทธิ์รายเดิม ที่อาจประสบปัญหาการเงิน หรือไม่ต้องการทำธุรกิจแล้ว
ปี 2013 เข้าลงทุนใน Taco Bell เชนฟาสต์ฟูดอาหารเม็กซิกัน
ปี 2015 เข้าลงทุนใน Panera Bread เชนร้านเบเกอรีและกาแฟ
ปี 2018 เข้าลงทุนใน Arby’s เชนร้านแซนด์วิช
และล่าสุด เมื่อเดือนมีนาคม ปี 2021
FRG ได้ตกลงซื้อสาขาแฟรนไชส์ Pizza Hut เชนร้านพิซซา และ Wendy’s เชนฟาสต์ฟูดแฮมเบอร์เกอร์ มาจากบริษัท NPC International
โดย NPC International ประกอบธุรกิจลงทุนแฟรนไชส์ร้านอาหาร และมีขนาดใหญ่เป็นอันดับ 2 ในสหรัฐอเมริกา
แต่ปีที่ผ่านมา NPC International ได้รับผลกระทบจากการระบาดของโควิด 19 และมีภาระหนี้สินสูง จนต้องยื่นขอล้มละลาย FRG จึงถือโอกาสนี้ เข้าไปซื้อสิทธิ์แฟรนไชส์ต่อจาก NPC International อีกเช่นเคย
ทำให้ปัจจุบัน FRG มีแฟรนไชส์ร้านอาหารในสหรัฐอเมริกา อยู่ภายใต้การบริหารทั้งหมด 2,355 สาขา โดยแบ่งเป็น
- ร้าน Applebee’s มี 444 สาขา มากเป็นอันดับ 1 ของเชน
- ร้าน Taco Bell มี 280 สาขา มากเป็นอันดับ 3 ของเชน
- ร้าน Panera Bread มี 133 สาขา มากเป็นอันดับ 2 ของเชน
- ร้าน Arby’s มี 367 สาขา มากเป็นอันดับ 1 ของเชน
- ร้าน Pizza Hut มี 937 สาขา มากเป็นอันดับ 1 ของเชน
- ร้าน Wendy’s มี 194 สาขา มากเป็นอันดับ 5 ของเชน
โดยในปีนี้ คาดว่า FRG จะมีรายได้อยู่ที่ประมาณ 109,000 ล้านบาท
ซึ่งถือเป็นบริษัทผู้ลงทุนแฟรนไชส์ร้านอาหารรายใหญ่ที่สุดของสหรัฐอเมริกา
และสิ่งที่น่าสนใจ คือ เมื่อมีจำนวนสาขาในมือเยอะ ทำให้บริษัทมีความสำคัญต่อเจ้าของแบรนด์ตัวจริงมาก
เช่น กรณีของร้าน Applebee’s ที่เคยวางแผนปรับปรุงรูปแบบร้านและคิดค้นเมนูใหม่ ๆ เพื่อกระตุ้นยอดขาย หลังเผชิญภาวะเศรษฐกิจตกต่ำ
ซึ่งก็ได้ทาง FRG ที่ให้ความร่วมมือ ช่วยลงทุนนำร่องในสาขาตัวเอง ทำให้ Applebee’s สามารถทดลองพัฒนาไอเดียธุรกิจได้ง่ายขึ้น
นอกจากนั้นบริษัทเจ้าของแฟรนไชส์ต่าง ๆ ก็ค่อนข้างให้การยอมรับและเชื่อฝีมือการบริหารของคุณ Flynn เป็นอย่างมาก เนื่องจากเขามีความเข้าใจในธุรกิจและตั้งใจลงทุนกับแฟรนไชส์จริง ๆ
จากเรื่องราวนี้จะเห็นได้ว่า
ในบางครั้ง แม้เราไม่ได้เป็นผู้คิดค้นสินค้าขึ้นมาเอง
แต่ก็สามารถสร้างธุรกิจให้มีขนาดใหญ่ได้ ด้วยการลงทุนในร้านแฟรนไชส์
ซึ่งสิ่งสำคัญในการประกอบธุรกิจลักษณะนี้ คือ
การวางตัวเป็นพาร์ตเนอร์ ที่ช่วยสนับสนุนธุรกิจ ไม่ว่าจะเป็นการขยายสาขาหรือทดลองผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ
ซึ่งหากทำได้ดี เราก็จะสามารถเติบโตไปพร้อม ๆ กับเจ้าของแบรนด์ได้
หรืออาจกลายเป็นคู่หูคนสำคัญ ที่แฟรนไชส์จะขาดไปไม่ได้
เหมือนกรณีของ Flynn Restaurant Group...
╔═══════════╗
Blockdit เป็นแพลตฟอร์ม สำหรับนักอ่านและนักเขียน
ที่มีผู้ใช้งาน 1 ล้านคน ลองใช้แพลตฟอร์มนี้เพื่อได้ไอเดียใหม่ ๆ
แล้วอาจพบว่าสังคมนี้เหมาะกับคนเช่นคุณ
Blockdit. Ideas Happen. Blockdit.com/download
╚═══════════╝
ติดตามลงทุนแมนได้ที่
Website - longtunman.com
Blockdit - blockdit.com/longtunman
Facebook - facebook.com/longtunman
Twitter - twitter.com/longtunman
Instagram - instagram.com/longtunman
Line - page.line.me/longtunman
YouTube - youtube.com/longtunman
Spotify - open.spotify.com/show/4jz0qVn1AL7tRMHiTvMbZH
Apple Podcasts - podcasts.apple.com/th/podcast/ลงท-นแมน/id1543162829
Soundcloud - soundcloud.com/longtunman
References
-https://www.forbes.com/sites/amyfeldman/2016/08/24/the-super-sizer-how-greg-flynn-became-americas-largest-restaurant-franchisee-with-1-9b-revenues/?sh=fd192f824b92
-https://www.flynnrestaurantgroup.com/
-https://www.restaurantbusinessonline.com/financing/flynn-restaurant-group-completes-its-purchase-pizza-hut-wendys-restaurants
panera bread 在 LovelyMimi Youtube 的最讚貼文
Hey YouTube Family!!
I made this broccoli and cheddar soup a few nights ago for the fam. Although it didn't turn out as I expected, it was still good and the kids loved it.... which is most important ?
Today's Special Guest:
@Juice Jayy
HAPPY NEW YEAR EVERYONE
THANK YOU FOR THE SUPPORT YOU GUYS ARE GREATLY APPRECIATED!!!!!!!!!!
COMMENT BELOW ⬇⬇⬇⬇
HELP ME GET TO 1MILLION SUBSCRIBERS - I WILL BE CHOOSING SOMEONE TO HAVE A MUKBANG WITH ME.
More videos below just watch, like, and share.......... please ? Thank You ?!!
Revealing My Brand New Home Tour In California
https://youtu.be/o_iDMCB3wo8
PAQUI ONE CHIP CHALLENGE ??
https://youtu.be/7NOytnE6gCg
Cooking birthday dinner for Mr. Stretch
https://youtu.be/D95AyCZOVoE
Crab Stuff Lobsters and Alfredo Mukbang with @juhahnjones
https://youtu.be/LIoSc69HlRI
Veronica’s Kitchen FuFu mukbang
https://youtu.be/ym4HYjBztkY
Hot pot gone wrong
https://youtu.be/Tqg2FX_CKYY
Runyon Canyon and Teddys Tacos
https://youtu.be/LRjuTRwVcn4
My Seafood Boil King Crab Legs and Lobster Recipe
https://youtu.be/OJA2doLwuJo
ExtraSPICY Chicken Wing Challenge
https://youtu.be/CQKf7hyIDhg
Spicy Tapatio Noodle Mukbang
https://youtu.be/vdnbFzuvhqo
Beef Birrieria Tacos
https://youtu.be/fuS_FeGK_wU
Making a Chicken Bacon Sandwich with Roasted Potatoes
https://youtu.be/xk4QHdLNt_M
Combining 15 Years of Locs Growth into Wicks by @Val_tuffcuts
https://youtu.be/Q4IoWCTOtfI
?? CHECK OUT MY NEW MUSIC VIDEO ??
"Good and Bad"
https://youtu.be/TjVEAQxlZXs
? Business Inquiries:
Lovelymimibookings@gmail.com
? Connect With Me:
https://linktr.ee/LovelyMimi
IG:@itslovelyMimi
Snap: lovely.mimi4
TikTok: itslovelymimi
?Subscribe To My Mini's:
TikTok (Juice): LovelyJuice23
YouTube: Juice Jayy
IG: @JuicenJayy
? EP:
LIFE - Now on All Music Streaming Platforms (iTunes, Apple Music, Google Play, Spotify, Tidal, Pandora, Amazon Music, etc)
#LovelyMimi #LosAngeles #Cheddar #Broccoli #LemonPepperShrimp
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/CRWeWrpuZbg/hqdefault.jpg)
panera bread 在 阿呆夫妻過日子 Youtube 的最佳解答
2019 洛杉磯自助旅行 Day 9-10
-
【主要行程】
Day 9
USS Midway Museum 中途島號博物館、勝利之吻雕像、聖地牙哥舊城州立歷史公園、La Jolla Cove 看海豹、SPROUTS 超市
Day 10
Randy's Donuts、回臺灣
-
【餐廳】
Panera Bread 早餐
The Fish Market 午餐
Randy's Donuts 早餐
UMAMI 漢堡
-
【Airbnb】
Remodeled Luxury Orange County Home Near Disney
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/dDonxQC1KH4/hqdefault.jpg)
panera bread 在 阿呆夫妻過日子 Youtube 的最讚貼文
2019 洛杉磯自助旅行 Day 8
-
【主要行程】
Day 8
Disneyland Park 加州迪士尼樂園
-
【餐廳】
Panera Bread 早餐
-
【Airbnb】
Remodeled Luxury Orange County Home Near Disney
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/ZQs-adre-rY/hqdefault.jpg)
panera bread 在 Panera Bread - YouTube 的推薦與評價
From cooking tips with our head chef to our newest commercials, get an inside look into who we are. Watch our latest videos to see why we bake fresh bread ... ... <看更多>
panera bread 在 Panera Bread: Wildcard - Northwestern University 的推薦與評價
That's why at Panera Bread bakery-cafes, bakers spend their nights baking breads in stone deck and convection ovens before we open our doors each morning. This ... ... <看更多>
panera bread 在 Panera Bread - Home | Facebook 的推薦與評價
Panera Bread. 3019135 likes · 7571 talking about this · 83343 were here. Warming hearts and filling bowls since 1987. ... <看更多>