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＃嘴裡有素地球有樹
＃用15餐素救一棵樹
＃9/16~10/16 松珍健康素食粉專打卡
#吃素15餐有機會拿好禮

福袋裡還只有豆包當主餡料嗎?
現在又多了料理內餡新選擇囉😁

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今天這一道菜是用了松珍生物科技的素絞肉來製作的福袋料理，
這個素絞肉可以拿來做麻婆豆腐，也可以拿來製作水餃、餛飩等等的料理。
這次松珍生物科技舉辦了一個【嘴裡有素，地球有樹】的活動，
目的就是要來推廣大家一起吃素食保護我們的地球，
活動時間是9/16~10/16活動詳情可以點下方的連結去查看喔！

詳情請看松珍粉專介紹貼文：https://bit.ly/2GgXvZ2
9/16~10/16 至【好房客專區】任選專區內產品，
滿千就直接免運送到家 🚛
還有還有，松珍 FB 粉專發起【嘴裡有素，地球有樹】的社群打卡活動！
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#素食 #全素 #料理

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素食蝴蝶麵鮮蔬沙拉：堅果醬香義麵溫沙拉，婚宴料理創意新吃法｜【素食料理超簡單】｜Peace And Yummy 和平與美味

這道料理直接用菜盛裝，感覺可以少洗一個碗欸😁
哈哈到底有多懶，你不知道的事😎

【日常也能在家手作的婚宴料理】
這道料理的靈魂就在醬料的調配
以九層塔的香與濃郁的堅果香相互融合
淋在義式蝴蝶麵與五彩鮮蔬上
並以洗淨的生菜包覆著溫潤醬汁
一道簡單又美味的料理上桌啦

——🌿【純素蝴蝶麵鮮蔬沙拉】🌿——
[食材]：
蝴蝶麵(無蛋) 1碗(約230公克)
小黃瓜 半條
紅蘿蔔 半條
黃色彩椒 1/4顆
九層塔 少許
綜合腰果 半碗(約120公克)
美生菜 適量

[調味料]：
鹽巴 1小匙tsp
特調花生腰果醬 4大匙tbsp（依照個人口味做增減）
楓糖 1小匙tsp
橄欖油 2小匙tsp

#素食 #純素 #全素 #料理 #沙拉 #蝴蝶麵

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福袋裡還只有豆包當主餡料嗎?
現在又多了料理內餡新選擇囉

一口咬下濕潤的豆皮
經煸炒過的餡料與絞肉
完美的在口中釋放出香味

這個時代素食者多了新選擇
口感甚至讓你懷疑肉的存在
但少了肉的腥味多了份善良
流血不再有而美味依舊存在

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——🌿【純素田園福袋】🌿——
[食材]：
豆皮 5片
松珍素絞肉 250公克 ( 購買素絞肉 👉 https://bit.ly/vegefarm_besttenant )
豆薯 50公克
紅蘿蔔 30公克
乾香菇 3朶
芹菜 20公克
水蓮 適量

[調味料]：
素蠔油 1大匙tbsp ( 購買素食蠔油 👉 https://p-y.cc/s6488977 )
白胡椒粉 2小匙tsp
鹽 2小匙tsp
糖 2小匙tsp
芝麻香油 1小匙tsp
太白粉 1小匙tsp

[田園醬汁]：
毛豆仁 1大匙tbsp
味霖 2小匙tsp ( 購買素食味霖 👉 https://p-y.cc/s6488992 )
蔬菜素高湯 2小匙tsp
鹽 2小匙tsp

#素食#全素#料理

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購買Beyond Meat未來香腸 👉 https://p-y.cc/s6373077007
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未來系列爆紅款之一 — Beyond Meat未來香腸
這道料理仿佛德式香腸紅醬義大利麵
雖然不像德國香腸那麼彈牙
但可以吃出肉質的植物纖維
咬下一口香氣便在口中化開

義大利麵與自製的天然紅醬
相互攪拌並撒上義式香料粉
兩者搭配完美呈現一道料理
簡單的做法美味的味覺享受

自製天然紅醬，教學影片👇
https://p-y.cc/aY5zrQhuAco

話說本編覺得未來香腸
跟外面的素香腸來比 寬度好粗呦
不只好粗也蠻好粗的呦🤤

——🌿【純素未來香腸番茄義大利麵】🌿——
[食材]：
未來香腸 2條 ( 購買Beyond Meat未來香腸 👉 https://p-y.cc/s6373077007 )
綠色花椰菜 4小朶
蘑菇 2至3朶
義大利麵 80公克
九層塔 適量

[調味料]：
橄欖油 2大匙tbsp ( 購買橄欖油 👉 https://p-y.cc/s6478131 )
自製番茄醬 200公克
黑胡椒粉 1小匙tsp
義大利綜合香料 2小匙tsp
鹽 1小匙tsp
糖 1小匙tsp
全素奶油 1大匙tbsp
素高湯 150c.c.

#素食
#全素
#料理

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【素食者肉品的植物性蛋白質代替品】
天貝在東南亞是常見的營養食材
而在歐美是餐飲健康的代表食物
近年在台灣也常見「天貝」這個美食名詞

天貝(Tempeh)到底是甚麼呢?
簡單來說黃豆蒸熟後加上酵母菌去發酵而成的食物。

顆粒狀的外表看似不美觀，卻富含蛋白質、B12等營養素
在歐美地區更是食物中的網紅般存在
天貝的蛋白質和纖維含量甚至比豆腐還要高
未經料理的天貝聞起來，有發酵所散發出的天然酒味
藉由自製的天然調味，讓料理增添風味與美味

怎麼自製簡單的香料調味呢? 快來看Rich媽咪怎麼做吧！

——🌿【純素椒鹽咖哩天貝 】🌿——
[食材]：
黑鷹嘴豆天貝 　　一份(任何口味皆可)
香菜 　　　　　　少許
椰子絲 　　　　50公克

[調味料]：
椰子油　　　1大匙tbsp
黑胡椒粉　　2小匙tsp
白胡椒粉　　2小匙tsp
鹽　　　　　2小匙tsp
咖哩粉　　　1小匙tsp
肉桂粉　　　1小匙tsp
糖　　　　　2小匙tsp

#素食 #全素 #料理 #純素

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