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在ramen shop這個產品中，有213篇Facebook貼文，粉絲數超過5,596的網紅Food of Hong Kong by Epicurushongkong，也在其Facebook貼文中提到， Mapo Tofu Tsukemen 麻婆豆腐つけ麺 【縁屋 Enishiya, Hong Kong. From Hokkaido】Quite Spicy & bit of fragrant numbness from the Tofu, it's no secret that it often t...
　同時也有1433部Youtube影片，追蹤數超過15萬的網紅ロイドごはん，也在其Youtube影片中提到，豚骨ラーメンの聖地とも言える、九州のとんこつラーメンをめぐる旅！普段はあらかじめ目星をつけて伺うことが多いのですが、今回は旅先で出会ったラーメン店をご紹介します。伺ったのは「家具の街」として知られる大川市。偶然の出会いにワクワクしながら食べてきました。気になるお店、その様子は早速動画をご覧ください！...

ramen shop 在 Food of Hong Kong by Epicurushongkong Facebook 的精選貼文

Food of Hong Kong by Epicurushongkong By Food of Hong Kong by Epicurushongkong

2021-09-25 16:20:06 有 5 人按讚
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Mapo Tofu Tsukemen 麻婆豆腐つけ麺 【縁屋 Enishiya, Hong Kong. From Hokkaido】Quite Spicy & bit of fragrant numbness from the Tofu, it's no secret that it often takes a Japanese style shop to nail Sichuan recipes right 👈🏻, even if this brand does 🦐 Hokkaido Prawn 北海道蝦拉麵 ramen. Some of the best native Sichuanese or Japanese-Sichuan chefs are all in Japan...

However this recipe as a whole doesn't combine well, the Tofu pieces are broken up when u dip & mix the ramen noodles in 💔🍜😂. *Sister shop in HK side #大門食堂 has a more normal, non-tsukemen 麻婆豆腐らーめん soup ramen instead. Where the Tofu's are actually on top & makes more inherent sense!

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Food of Hong Kong by Epicurushongkong

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ramen shop 在 Hapa Eikaiwa Facebook 的最佳解答

Hapa Eikaiwa By Hapa Eikaiwa

2021-09-24 10:30:05 有 29 人按讚
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☆ネイティブの生の会話からリアルな英語を学ぶ☆
　
=================================
1) Go-to（頼りになる）
=================================
　
go-toは頼りになる人や物、場所を表す表現です。問題が発生した時に頼りになる人、必要な時に頼りになる物、必ず行くお気に入りのレストランなど、真っ先に思いつく第一候補を指します。
　
＜例文＞
　
What is your go-to YouTube channel for cooking?
（料理によく使うYouTubeチャンネルはなんですか？）
　
This place is my go-to ramen shop. It’s cheap and delicious.
（この店は私のお気に入りのラーメン屋です。安くて美味しいですよ）
　
Hapa Eikaiwa is my go-to podcast to learn English.
（Hapa英会話は、英語学習用の私のお気に入りのポッドキャストです）
　
　
=================================
2) Call someone out（指摘する）
=================================
　
call someone outは相手の失礼な言動を指摘したり、不適切な発言をとがめることを意味します。例えば、新入社員に対して横柄な態度をとっている同僚を批判したり、いつも遅れてくる友達を非難するような状況で使われますが、この表現には、特に大勢の前で相手の良くない行為を指摘するニュアンスが含まれます。
　
＜例文＞
　
My boss called out the new employee for being late.
（私の上司は、新入社員が遅刻したので叱りました）
　
Tom was making excuses again so I called him out in front of everyone.
（トムがまた言い訳をしていたので、私はみんなの前で彼を責めました）
　
I don’t think he’s aware of his rude behavior. We need to call him out on it.
（彼は自分の失礼な行動に気づいていないと思うので、彼に説教をした方がいいと思います）
　
　
=================================
3) Boils down to（結局のところ〜）
=================================
　
boils down to は本来、シチューなどを「長時間煮詰める」ことを表しますが、日常会話では意見が出尽くし議論が煮詰まるような状況で、「要するに〜である」や「結局のところ〜ということになる」といった意味で使われます。話や問題の本質的な部分に迫るニュアンスがあり、例えばある問題について色々と議論をしたが「結局のところはお金だ」と言いたい場合は、“It boils down to money.” のように表します。
　
＜例文＞
　
This issue boils down to trust.
（結局のところ、この問題は信頼に行き着きます）
　
Becoming a good English speaker boils down to your willingness to speak.
（英語が上手に話せるようになるには、結局のところ「話したい」という気持ちが大切です）
　
Success boils down to grit and resilience.
（要するに、成功とはやり抜く力と立ち直る力ということです）
　
　
=================================
4) (Be) On Messenger（メッセンジャーをしている）
=================================
　
知り合いにインスタやツイッターなど、SNSを利用しているかどうかを尋ねるときに使われる定番の質問が、“Are you on ____?”です。例えば、「ツイッターやってる？」は“Are you on Twitter?”、「ツイッターやってるよ」は“I’m on Twitter.”という具合に言います。be onの代わりにuseを使って、“Do you use Twitter?”と言うこともできます。
　
＜例文＞
　
Are you on Twitter or Instagram?
（ツイッターかインスタはやっていますか？）
　
I’m on LINE. I’ll send you my QR code.
（LINEをやっているのでQRコード送ります）
　
I’m on Facebook Messenger. I use WhatsApp too.
（Facebookメッセンジャーをやってるよ。WhatsAppも使ってるよ）
　
　
=================================
5) Split down the middle（均等に分かれる）
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splitは「割る」、down the middleは「真ん中」を意味することから、split down the middleは真っ二つに割ることを意味します。今日の会話でサラは“It splits down the middle nicely.”と言いましたが、これはメッセンジャーを使うアメリカ人の友達と、LINEを使う日本人の友達が半々であることを意味します。
　
また、split down the middleは「割り勘」を表す時にもよく使われます。レストランで会計をするときに“Let’s split the check/bill down the middle.”と言うだけで、「割り勘にしよう」という意味になります。日常会話では、会計を意味するcheckやbillをitに置き換えて、シンプルに“Let’s split it down the middle.”と表現してもOKです。
　
＜例文＞
　
Some of my friends eat bread for breakfast while others eat rice. It splits down the middle.
（朝食にパンを食べる友達もいればお米を食べる友達もいます。半々です）
　
The bill is 50 bucks. Do you want to split it down the middle?
（お会計は50ドルだって。割り勘にしようか）
　
Let’s split the check down the middle. It’ll be 20 dollars each.
（割り勘にしよう。1人20ドルね）
　　
　
　
　
　
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本日ご紹介したフレーズは、iTunes Japanの「ベストポッドキャスト」に2017から4年連続選出されたHapa英会話の人気コンテンツPodcast第355回「メッセージアプリ」の内容の一部です。Podcastの全内容をご覧になりたい方は、Hapa英会話のブログをチェック！会話の全文、会話の要約、ピックアップしたフレーズ、ポッドキャストでは説明できなかった表現や言い回しが掲載されています。
　
https://hapaeikaiwa.com/podcast355
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Hapa Eikaiwa

About author
みなさん、こんにちはっ！Hapa EikaiwaのJunです。 母親が日本人、父親がアメリカ人のロサンゼルス生まれ育ちのハーフです。幼い時期から両文化で育ってきた僕は教育も日米両方受けてきました。カリフォルニア州にあるUC Santa Barbara大学を卒業し、交換留学で一年一橋大学で大学生活を送りました。その後、石川県内灘町役場で国際交流員として赴任し、２年間の勤務を経て、ロサンゼルスへ帰国。２０１１年に英会話学校「BYB English Center」をアーバインで開校しました。 文化、習慣、教育、考え方から人間関係を両方体験してきた僕は英会話を勉強されている皆さんに少しでも役立つようこのページを始めました。言語と文化は切り離せない！だからこそ英語だけでなく、文化を取り入れた多くの表現、知識、ローカル情報をご紹介していきたいと思います。 HAPAとは？ 混血のことをハーフやミックス（最近はダブルともいいますね）と日本ではよく表現されますが、ロサンゼルス（カリフォルニア州）では「HAPA」と呼ぶことも一般的です。HAPAは元々ハワイから由来した言葉で「半分」または「一部」を意味します。その名の通り「Hapa Eikaiwa」=「ハーフがお伝えする英会話」です！ ☆無料メルマガ配信中☆ 毎朝6時配信【1日1分1フレーズ！アメリカン雑談集】 アメリカ人と雑談をする時に不可欠な日常フレーズが学べる、Hapa Eikaiwaがお届けする無料のメールマガジンサービスです！時代遅れの日常表現を完全に省いた「現在」の日常フレーズをご提供します。「英語学習はしたいんだけど、中々時間が・・・」と悩んでいる方に、ぴったりのメルマガです。1日1分1フレーズなので仕事前に、通勤時間に無理なく毎日新しいフレーズを身に付けることができます。さらに、学んだ日常表現を忘れないように毎週金曜日は「復習コーナー」を取り入れています。週ごとにテーマを決めて日常表現をお送りしますので、様々な場面で通用する英表現を得られます。「ちりも積もれば山となる」互いにコツコツ頑張って、楽しく英語を習得していきましょう！ http://hapaeikaiwa.com/mailmagazine/ ☆Podcast 配信☆ ロサンゼルスからお届け！ネイティブの自然な日常会話を楽しくリスニング。 https://itunes.apple.com/us/podcast/hapa-ying-hui-hua/id814040014 ☆YouTube（動画で英会話）☆ www.youtube.com/hapaeikaiwa ☆Twitter☆ http://www.twitter.com/hapaeikaiwa
日米ハーフがお伝えする「生きた英語」をご紹介。教科書では教えてくれなかった実践的な表現から言葉の背景となるアメリカ文化を含める英語学習ページです。
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ramen shop 在 窮遊達人 Mr. Travel Genius Facebook 的最讚貼文

窮遊達人 Mr. Travel Genius By 窮遊達人 Mr. Travel Genius

2021-09-19 23:44:16 有 6 人按讚
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【藍色清雞湯拉麵】HK$85│油麻地隱世拉麵小店 真係食到日本地道的豬骨湯拉麵感覺!

今次經朋友介紹，去左油麻地試一間新拉麵店，叫做MAKI，佢竟然身處於廟街牛雜隔離，完全幻想唔到會有一間日本拉麵店。
我都係抱住無咩期望嘅心情，因為香港做日式拉麵，好多都做得唔似樣，我係日本食過好多拉麵，總係有幾種口味特別喜歡，係香港食唔返的。

睇睇餐牌，就係佢啦！
傳說中要來一試的藍色雞湯拉麵！

除左藍色雞湯拉麵，我仲說服我朋友叫一D比較顏色鮮艷嘅拉麵比我影，為求畫面豐富D呀嘛！

所以我地另外點左辣味豬骨湯拉麵 + 味噌拉麵。

先黎講下呢碗【藍色雞湯拉麵】
話說日本東京「本所吾妻橋」有一間叫做 「吉法師 KIPPOSHI」，佢原創左一款鮮藍色的藍色雞湯拉麵，觸目度甚高！
我當然就係為左佢而來一試，到底係咪抄襲日本名物呢?

藍色
【清雞湯拉麵】HK$85
但估唔到係，佢用左另一種食材「蝶豆花」去製作湯底，加入大量雞肉，湯汁有好濃重雞肉味，但佢感覺唔油膩，好清新，唔會覺得食左好肥咁。
而且佢配料都好多，有兩片豬肉叉燒，就算咬過佢都唔會散開，做得好結實。
仲有原隻雞蛋，好足料！雞蛋上面仲插住支野，係咩黎?
麵質較粗身，吸湯力夠，麵質彈牙，唔錯。
原來佢會比一支檸檬汁你唧落個湯，令佢變成紫色！呢個就係蝶豆花嘅特性！落完檸檬汁，食落仲有檸檬酸咪咪嘅感覺！

紅色
【櫻花蝦辛辣豬骨湯拉麵】HK$70
呢碗橙紅色的 辣味豬骨湯拉麵，店主話佢係以九州拉麵以福岡最出名嘅豬骨湯底風格製作。
果然真係豬油味好重，豬骨湯好濃極濃，可以話係我香港第一次食到真係日本食嘅味道，大驚喜！
麵質同雞湯拉麵都唔同，佢係用左幼麵，因為濃湯用幼麵會較適合，真係相當認真！而且口感同味道都係我東京中野「豔MARU」食到嘅感覺，真係好似去左日本食拉麵！
湯底落左好多櫻花蝦所以好香蝦殼味，好似蝦餅果種香味。
湯底微辣，唔係真係想像中咁得人驚，而且仲帶少少甜味，應該係豬油嘅甘甜，超好食！我連湯都飲埋！
上面一件非常搶眼就係櫻花蝦餅，雖然比湯浸過，但佢變成上脆下軟，軟得黎唔會腍哂，反而似食緊蝦餅好煙韌，真心正！會再翻啅！

橙色
【味噌豬骨湯拉麵】HK$75
以豬骨湯底製作，所以豬油味都好香好重，超濃郁嘅口感，味噌味好香，咸咸地，微辣帶甜，呢一碗比較簡單，但都好好味！ 豬肉叉燒唔會散開，肥瘦均勻，真心抵讚！

問返老闆，點解佢碗碗麵嘅質地都唔同，原來係因為佢每一款都以日本唔同地區拉麵為主題，所以要配合返當地湯底口味同麵質口感。
認真傾談之下，原來大廚係日本拉麵店學師4年，每年都會轉去不同地區學習拉麵製作，所以我真係食到好多日本地道嘅拉麵口感！
大感動！
大廚表示而佢地所有麵條都係採用日本材料於香港廠房製做，相當新鮮可靠！

另外我地幾個人，仲叫左一碟串燒試下
每款叫左一串一齊SHARE試下

雞心 -彈牙，醬汁好甜，唔苦唔腥，少甘香，呢個有驚喜
泡菜豬肉 - 好香泡菜好fresh，豬肉油花好重，兩者平衡得好好
雞軟骨 - 卜卜脆，黑椒香，帶少少雞肉咬口，中規中距
雞腎 - 爽彈牙，好原味，無乜調味。
牛舌 - 好厚肉！但有筋，難咬少少，好香牛油味，都好腍好易咬。
HK$28咁大串性價比算最高。
大蔥雞肉 - 大蔥好香甜，帶辣。雞肉好結實好大件，但嫌醬汁唔夠多，可以再多D。
鰻魚 - 味道正常，不過不失，無驚喜，份量有點少，嫌唔夠喉。

成餐最滿意係紅色櫻花蝦湯拉麵，我諗我黎緊可能一星期要食一次，止下日本癮先！ 店內環境都好有日本居酒屋小店感覺，當去下旅行咁止下癮都唔錯，好過去好多連鎖拉麵店呀！

MAKI 拉麵
油麻地鴉打街48號雅寶大廈地下8號舖
Shop 8, G/F, Arts Mansion, 48 Arthur Street, Yau Ma Tei
電話號碼 - 61276820

#ramen #拉麵 #日本

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窮遊達人 Mr. Travel Genius

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時裝設計師TIMBEE LO 三尖八掛 熱愛旅遊 最愛以最低成本方式遊走世界各地 最愛亂入不知名小店冒險 搜挖另類神秘不起眼的特色外地小店！ 帶大家遊走世界各地的特別好去處！
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ramen shop 在 ロイドごはん Youtube 的精選貼文

ロイドごはん By ロイドごはん

2021-09-30 17:32:00 有 6,963 人看過 有 0 人喜歡
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豚骨ラーメンの聖地とも言える、九州のとんこつラーメンをめぐる旅！普段はあらかじめ目星をつけて伺うことが多いのですが、今回は旅先で出会ったラーメン店をご紹介します。伺ったのは「家具の街」として知られる大川市。偶然の出会いにワクワクしながら食べてきました。気になるお店、その様子は早速動画をご覧ください！

＊感染対策を徹底して撮影を行っています。
＊撮影に際しては、お店の方や周りのお客様に充分配慮して撮影をおこなっています。

A trip around Tonkotsu Ramen in Kyushu, which can be said to be the sacred place for tonkotsu ramen! I usually visit with a star in advance, but this time I would like to introduce you to the ramen shops I met while traveling. I visited Okawa City, which is known as the "city of furniture". I ate it with excitement for a chance encounter. Please watch the video immediately to see the shops you are interested in!
* We take thorough measures against infection.
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ramen shop 在 ロイドごはん Youtube 的精選貼文

ロイドごはん By ロイドごはん

2021-09-29 17:31:00 有 14,119 人看過 有 0 人喜歡
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昔なつかしい、博多の豚骨ラーメンのお店！福岡県福岡市博多『はかたや 川端店』へお邪魔してきました。博多のキャナルシティ博多と博多リバレインに隣接した有名商店街「川端通商店街」にある豚骨ラーメンのお店です。24時間営業ということで、確か昔仕事で博多にお邪魔した際に、飲み会の締めで朝方立ち寄ったことが…。さっぱりした豚骨スープに細い麺という王道の博多豚骨ラーメン、1杯が¥290というその安さにも驚きです。。それでは早速動画をご覧ください！

＊感染対策を徹底して撮影を行っています。
＊撮影に際しては、お店の方や周りのお客様に充分配慮して撮影をおこなっています。


A nostalgic Hakata tonkotsu ramen shop! I visited "Hakataya Kawabata" in Hakata, Fukuoka City, Fukuoka Prefecture. It is a tonkotsu ramen shop located in the famous shopping street "Kawabata Shopping Arcade" adjacent to Hakata's Canal City Hakata and Hakata Riverain. It's open 24 hours a day, so when I visited Hakata for work a long time ago, I stopped by at the end of the drinking party in the morning ... The royal road Hakata tonkotsu ramen, which is a refreshing tonkotsu soup and thin noodles, is surprisingly cheap at ¥ 290 per cup. .. Then, please watch the video immediately!
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『はかたや 川端店』
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78才おじいちゃん屋台ラーメンの朝『幸っちゃん』夜明けの銀座【飯テロ】Old Style Ramen Stall Yatai Japanese Street Food
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【家系ラーメン特集!】
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神回【ラーメン二郎の貴重映像】全増しが出来るまで一部始終を大公開！【ラーメン二郎 ひばりヶ丘店】ramen
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『フラメンコロイド』というバンド３人組が 各地で出会ったグルメを毎日お届けしてます！ 2017年6月23日始動！ 2018年6月9日登録者1000人突破！ 2019年1月27日10000人 2019年6月30日50000人 2020年9月27日100000人 2021年2月25日140000人 ★2010年から旅を開始現在は日本9周目！ 登録＆高評価！応援よろしくお願いします！ ——————【メンバー紹介】—————— ★メロンシート（G）★あや（Vo）★まこ（Per＆Vo） ———《姉妹チャンネル》——— メロンシート ジャーニー https://www.youtube.com/channel/UCwNlBAUziFWkJZFY_u3t65A フラメンコロイド https://www.youtube.com/channel/UCsFJHNg3SR41R2a3vctUInw —————《twitter》————— ロイドごはん https://twitter.com/roidgohan メロンシート https://twitter.com/meloncito310 フラメンコロイド https://twitter.com/flamenkoroid —————《インスタ》————— ロイドごはん https:/https://www.amazon.co.jp/ナイ/www.instagram.com/roidgohan メロンシート https://www.instagram.com/satoshimelo... フラメンコロイド https://www.instagram.com/flamenkoroid —————《HP》————— ロイドごはんの公式ブログ https://ramenjapan.net/ メロンシート ジャーニー https://pordiotama3.xsrv.jp フラメンコロイドの神話と伝説 https://flamenkoroid.net 【お仕事のご依頼】 https://www.uuum.co.jp/inquiry_promotion 【お手紙・プレゼント】 〒107-6228 東京都港区赤坂9-7-1 ミッドタウン・タワー 28階 UUUM株式会社ロイドごはん宛
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ramen shop 在 ロイドごはん Youtube 的最讚貼文

ロイドごはん By ロイドごはん

2021-09-28 18:10:00 有 15,743 人看過 有 0 人喜歡
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博多豚骨ラーメン、替え玉をすすってきた！福岡県福岡市博多区『中洲 川端 きりん』に伺ってきました。こちらは博多の有名な繁華街、中洲川端にある人気店で、豚骨の甘さがじんわり広がる味わいが印象的でした。同じ豚骨ラーメンと言ってもこれまで伺った「博多一双」「元気一杯！」、今や世界的なブランドにもなっている「一蘭」「一風堂」など味わいは似て非なるものがあります。知るほど面白い豚骨ラーメンの世界、早速動画をご覧ください！

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Hakata pork bone ramen, I've been sipping a replacement ball! I visited "Nakasu Kawabata Kirin" in Hakata-ku, Fukuoka City, Fukuoka Prefecture. This is a popular restaurant in Nakasu Kawabata, a famous downtown area of ​​Hakata, and the sweetness of the pork bones spreads slowly. Even if you say the same tonkotsu ramen, the tastes are similar and different, such as "Hakata Issou" and "Ippudo!" I have. Watch the video of the world of tonkotsu ramen that is so interesting that you know it!
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78才おじいちゃん屋台ラーメンの朝『幸っちゃん』夜明けの銀座【飯テロ】Old Style Ramen Stall Yatai Japanese Street Food
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ロイドごはん

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