關於 savoury days ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

BÁNH MÌ HOA CÚC KHÔNG CẦN NHỒI - VỊ CAM TRÀ BÁ TƯỚC

Công thức bánh mì hoa cúc KHÔNG NHỒI siêu hot hit của tụi mình đã quay trở lại với phiên bản mềm xốp hơn, thớ vẫn mỏng dài, và mùi thơm đặc biệt vương vấn đây ạ 😁

Có thể bạn chưa biết, cam tươi và trà bá tước là một bộ đôi cực kỳ hợp nhau, cực kỳ tinh tế và “chanh sả” ;) Mùi the mát từ cam và mùi trà bá tước thanh nhẹ giúp cho bánh đỡ ngậy béo hơn, nước cam cũng giúp thớ bánh mềm và xốp hơn nữa.

Cách làm thì vẫn rất đơn giản, không đòi hỏi kiến thức cơ bản, không cần nhồi bột, không lo chuyện chảy bơ, v.v.. nhưng bánh vẫn rất ngon, thớ bánh tơi xốp (dù không thể so bì được với bánh mì hoa cúc chuẩn xịn).

Trong video mình dùng nồi chiên không dầu của 2GOOD, nồi có cả nhiệt trên và dưới nên dùng để làm bánh rất ổn. Bạn nào dùng các loại nồi chiên khác hoặc dùng lò nướng thì đọc thêm tại công thức nhé tại blog Savoury Days nhe: http://www.savourydays.com/cach-lam-banh-mi-hoa-cuc-vi-cam-tra-ba-tuoc-khong-nhoi-dung-nckd/

𝑭𝑨𝑪𝑻: 𝑳𝒊𝒇𝒆 𝑰𝒔 𝑩𝒆𝒕𝒕𝒆𝒓 𝑾𝒊𝒕𝒉 𝑭𝒓𝒆𝒔𝒉𝒍𝒚 𝑩𝒂𝒌𝒆𝒅 𝑩𝒓𝒆𝒂𝒅 🍞🍞
.
Everyone loves freshly baked bread, am I right? Good days starts with bread for me every day. I adore my bread and coffee! I break my fast with my first cup of coffee & toast first thing in the morning because it's like the fuel of life for me. 😍😍
.
First time trying out this freshly baked bread delivery from 𝐒𝐀𝐕𝐎𝐔𝐑𝐘. You'll love their 𝐒𝐞𝐞𝐝𝐞𝐝 𝐒𝐨𝐮𝐫𝐝𝐨𝐮𝐠𝐡 & 𝐎𝐥𝐢𝐯𝐞 𝐅𝐨𝐜𝐚𝐜𝐜𝐢𝐚. The Seeded Sourdough is tangy in flavour, chewy texture & crisp with a crackly crust you've ever tasted. 🍞🥖
.
As for the Olive Focaccia, the best part of focaccia is the texture, am I right? It's magically chewy yet soft rich with just a hint of crunchy & crusty at the edges. It's perfection in every bite. You'll surely fall in love with this puffy Italian flatbread with a distinctive dimpled top! 😋😋
.
Both are great with soups, stews, balsamic, or serve with herb butter, cheese or even peanut spread! 👌🏻👌🏻
.
Savoury's bread is 𝐅𝐫𝐞𝐬𝐡𝐥𝐲 𝐁𝐚𝐤𝐞𝐝 𝐔𝐩𝐨𝐧 𝐎𝐫𝐝𝐞𝐫𝐬 & 𝐓𝐨𝐭𝐚𝐥𝐥𝐲 𝐅𝐫𝐞𝐞 𝐅𝐫𝐨𝐦 𝐏𝐫𝐞𝐬𝐞𝐫𝐯𝐚𝐭𝐢𝐯𝐞𝐬 too. 🧑‍🍳🧑‍🍳
.
𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐈𝐧 𝐅𝐫𝐚𝐦𝐞
🍞 𝐇𝐨𝐦𝐞𝐦𝐚𝐝𝐞 𝐒𝐞𝐞𝐝𝐞𝐝 𝐒𝐨𝐮𝐫𝐝𝐨𝐮𝐠𝐡 𝐑𝐌𝟏𝟓/𝐋𝐨𝐚𝐟 (𝐍𝐨𝐫𝐦𝐚𝐥 𝐏𝐫𝐢𝐜𝐞: 𝐑𝐌𝟏𝟕)
🍞 𝐇𝐨𝐦𝐞𝐦𝐚𝐝𝐞 𝐎𝐥𝐢𝐯𝐞 𝐅𝐨𝐜𝐚𝐜𝐜𝐢𝐚 𝐑𝐌𝟐𝟔.𝟎𝟎/𝐏𝐜𝐬
🥜 𝐇𝐨𝐦𝐞𝐦𝐚𝐝𝐞 𝐂𝐡𝐮𝐧𝐤𝐲 𝐏𝐞𝐚𝐧𝐮𝐭 𝐒𝐩𝐫𝐞𝐚𝐝 (𝐋𝐞𝐬𝐬 𝐒𝐰𝐞𝐞𝐭) 𝐑𝐌𝟏𝟑.𝟗𝟎/𝐁𝐭𝐥
.
Remember To Pre-order One Day In Advance 🛒🛒
WHATSAPP To Order At: https://wa.link/s3hdqq
.
.
Savoury
#FollowMeToEatLa
#Savoury #bread #sourdough #focaccia #homemade #homemadesourdough #supportlocalbusiness

𝑭𝑨𝑪𝑻: 𝑳𝒊𝒇𝒆 𝑰𝒔 𝑩𝒆𝒕𝒕𝒆𝒓 𝑾𝒊𝒕𝒉 𝑭𝒓𝒆𝒔𝒉𝒍𝒚 𝑩𝒂𝒌𝒆𝒅 𝑩𝒓𝒆𝒂𝒅 🍞🍞
.
Everyone loves freshly baked bread, am I right? Good days starts with bread for me every day. I adore my bread and coffee! I break my fast with my first cup of coffee & toast first thing in the morning because it's like the fuel of life for me. 😍😍
.
First time trying out this freshly baked bread delivery from Savoury! You'll love their 𝐒𝐞𝐞𝐝𝐞𝐝 𝐒𝐨𝐮𝐫𝐝𝐨𝐮𝐠𝐡 & 𝐎𝐥𝐢𝐯𝐞 𝐅𝐨𝐜𝐚𝐜𝐜𝐢𝐚. The Seeded Sourdough is tangy in flavour, chewy texture & crisp with a crackly crust you've ever tasted. 🍞🥖
.
As for the Olive Focaccia, the best part of focaccia is the texture, am I right? It's magically chewy yet soft rich with just a hint of crunchy & crusty at the edges. It's perfection in every bite. You'll surely fall in love with this puffy Italian flatbread with a distinctive dimpled top! 😋😋
.
Both are great with soups, stews, balsamic, or serve with herb butter, cheese or even peanut spread! 👌🏻👌🏻
.
Savoury's bread is 𝐅𝐫𝐞𝐬𝐡𝐥𝐲 𝐁𝐚𝐤𝐞𝐝 𝐔𝐩𝐨𝐧 𝐎𝐫𝐝𝐞𝐫𝐬 & 𝐓𝐨𝐭𝐚𝐥𝐥𝐲 𝐅𝐫𝐞𝐞 𝐅𝐫𝐨𝐦 𝐏𝐫𝐞𝐬𝐞𝐫𝐯𝐚𝐭𝐢𝐯𝐞𝐬 too. 🧑‍🍳🧑‍🍳
.
𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐈𝐧 𝐅𝐫𝐚𝐦𝐞
🍞 𝐇𝐨𝐦𝐞𝐦𝐚𝐝𝐞 𝐒𝐞𝐞𝐝𝐞𝐝 𝐒𝐨𝐮𝐫𝐝𝐨𝐮𝐠𝐡 𝐑𝐌𝟏𝟓/𝐋𝐨𝐚𝐟 (𝐍𝐨𝐫𝐦𝐚𝐥 𝐏𝐫𝐢𝐜𝐞: 𝐑𝐌𝟏𝟕)
🍞 𝐇𝐨𝐦𝐞𝐦𝐚𝐝𝐞 𝐎𝐥𝐢𝐯𝐞 𝐅𝐨𝐜𝐚𝐜𝐜𝐢𝐚 𝐑𝐌𝟐𝟔.𝟎𝟎/𝐏𝐜𝐬
🥜 𝐇𝐨𝐦𝐞𝐦𝐚𝐝𝐞 𝐂𝐡𝐮𝐧𝐤𝐲 𝐏𝐞𝐚𝐧𝐮𝐭 𝐒𝐩𝐫𝐞𝐚𝐝 (𝐋𝐞𝐬𝐬 𝐒𝐰𝐞𝐞𝐭) 𝐑𝐌𝟏𝟑.𝟗𝟎/𝐁𝐭𝐥
.
Remember To Pre-order One Day In Advance 🛒🛒
WHATSAPP To Order At: https://wa.link/s3hdqq
.
.
#FollowMeToEatLa
#Savoury #bread #sourdough #focaccia #homemade #homemadesourdough #supportlocalbusiness

Lớp bánh ga-to vàng ruộm mềm mịn thơm phức bọc nhân kem chuối béo ngậy mịn mát bên trong - không phải là món bánh mới nhưng cũng không hề lỗi thời (vì ngon quá mà, làm sao "lỗi" đươcj ;) )

Bánh lần này mình dùng bột chuối thay vì chuối tươi. Lý do là bột chuối bánh sẽ có màu vàng đẹp, không bị “xỉn/thâm” như khi dùng chuối tươi. Ngoài ra, bột chuối có một chút hương liệu nên bánh sẽ có mùi rất đặc trưng giống tất cả các loại bánh kem chuối bán ngoài hàng (bạn nào từng ăn bánh chuối của Hải Hà Kotobuki chắc là biết mùi này ?)

Địa chỉ mua nguyên liệu và dụng cụ, công thức chi tiết kèm lưu ý quan trọng các bạn xem tại blog nhé: http://www.savourydays.com/cach-lam-banh-chuoi-thuong-hai/

Nếu muốn làm bánh gato với chuối tươi các bạn có thể thử CT này nhé:
https://www.facebook.com/savourydays/posts/3928994370487452/
------------------
**NHẮN NHẮN: Để hỗ trợ các học viên làm bánh và kinh doanh bánh tăng thêm thu nhập mùa dịch, TẤT CẢ các lớp học online của SD đang được ƯU ĐÃI 15 - 20% HỌC PHÍ, tặng thêm VOUCHER 20% khi mua đồ làm bánh tại Abby. Chương trình ưu đãi “có 1 - 0 - 2” này chỉ áp dụng riêng cho thời điểm dịch bệnh này (đến hết 11.6/2021), cả nhà nhanh tay nhé. Thông tin chi tiết các bạn xem tại link này:
https://www.facebook.com/savourydays/posts/4086349908085230
hoặc inbox Facebook Savoury Days nha.

Có một số lưu ý rất quan trọng để làm thành công món bánh này, các bạn đọc trên blog Savoury Days trước khi làm bánh nha: http://www.savourydays.com/video-cach-lam-banh-bo-thot-not-re-tre-moi/

INGREDIENTS
A. Orange slices:
3 oranges
30 grams sugar
water

B. Sponge cake (Khuôn 25cm x 35 cm)
5 eggs medium sized
15 grams granulated or icing sugar to whip with egg yolks
50 grams orange juice (from 3 oranges in part A)
50 grams oil
38 grams all purpose flour
38 grams corn starch
¼ tsp orange essence flavouring
¾ tsp cream of tartar
60 grams sugar
1 tbsp orange zest

C. Whipped cream
250 - 300 grams whipping cream - cold
15 - 20 grams sugar to taste
-------
Mời các bạn xem danh mục nguyên liệu và các lưu ý khi làm bánh tại blog Savoury Days nhé: http://www.savourydays.com/video-cach-lam-banh-cuon-cam-tuoi/