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明天扌合不只在 田裡有腳印市集，還有我們的明信片會跟著 野生動物追思會 到北浦 麻布山林交遊喔！
野生動物跟食物有關系嗎？
你知道有太多的生物因為人類的活動、飲食而急速地減少，但地球上的一切活動都息息相關。
慢食協會 Slow Food International所注重的一環『生物多樣性』：
“Without biodiversity, we cannot talk about sustainable agriculture, food sovereignty or access to good, clean, and fair food for everyone”
也說 “Save biodiversity, Save planet”
所以從現在起，愛吃的你、不忍心看見食物被浪費的你、看到饑荒會憐憫甚至生氣的你，也別忘了還有太多的野生動物和我們生活的一切，緊緊牽連。
快去看看 野生動物追思會 在說什麼吧～
#有機世界：我們終於明白，對食物付的錢少了，要花的醫藥費與修護環境的成本卻更高了。
曾獲聯合國頒發《地球鬥士獎》(Champions of the Earth)的慢食運動(Slow Food Movement)發起人Carlo Petrini，過去三十年來，從出版、設立大學到全球飲食指南等， Slow Food International正透過各個面向，追求更優質的食物環境：good, clean and fair。
即便大多數食用者最在乎的仍是價格，但Carlo Petrini相信世界正在改變，對食安的恐懼、對環境的在意、對產品的認識，正一步一步喚醒消費者的飲食意識，期許越來越多人看見價格之外的代價。
#有機好好吃 #慢食好生活 #便宜的代價
- Slow Food International -
在食品科技的進步、創新加上工業化量產的食物越來越方便，也越來越便宜；但這失衡的生態，不僅引爆了層出不窮的食安和人權問題，我們所居住的環境也無聲且兇猛地拉起警報。
不過，有越來越多人，認同並成為慢食（Slow Food）組織的成員或盟友，從永續農、漁業、日常飲食、味道、語言、物種到音樂多元性的保存與傳承，蝸速的透過各種活動、演講、品嚐和教育活動，重新拉近人與土地、飲食和人與人之間的距離。
Slow Food在不同的國家，會因每個地方不同的問題而發展出不同文化，不同的民族性和不同的飲食習慣，也會激發出截然不同的火花。在非洲，慢食以建造10,000個社區/校園菜圃為目標，希望能幫助當地居民自給自足。在歐洲，Slow Food借助歐盟的力量，推行從生產者、消費者、企業到環境永續等各種以「食」為中心的各項計劃。放眼全球，他們不僅推動讓更多年輕人加入的Slow Food Youth Network，也歡迎不同國家加入Slow Food International。
這是一個有趣且很特別的社群，也有很多好吃、好玩且很有意義的活動 ☺
Slow Food International 官網: http://www.slowfood.com/
Saving biodiversity to safeguard food that is good, clean and fair
#biodiversity
slow food good, clean fair 在 Slow Food International - Home | Facebook 的推薦與評價
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