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🇩🇪Westmark韋斯馬克 台灣現貨專區🇩🇪
#廚房好物
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#德國製造原裝進口
#60年廚房用品經驗
#專業推薦與熱賣商品
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🇩🇪品牌介紹
韋斯馬克Westmark德國廚房用具龍頭大廠，產品多達兩千多種，全標榜德國製造「made in Germany」！德國廚藝展覽、名廚活動，好物推薦，處處能見他的牌子，韋斯馬克Westmark穩穩地佔住市場提供優選產品，因此在德國人的廚房能見度極高。
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#廚房好物再一波🎉
🇩🇪德國原裝Westmark韋斯馬克
輕巧衛生無毒切菜板
🔹材料：塑料（PP / TPE）
🔹顏色：灰色+紅色
🔺小款：30 x 21 x 1.4 cm 特價💰650元
🔺中款：37 x 25.5 cm x 1.4 cm 特價💰750元👉🏻現貨剩10
🔺大款：43 x 30.5 cm x 1.4 cm 特價💰950元👉🏻現貨剩5
國內運費80元可併運
➕1、私訊或Line：@miu6833e
✈️代購空運約4週到貨
德國人氣精選切菜板，擁有安全防滑設計和耐磨切割表面，側邊帶有蔬果汁液收集槽幫助保持桌面清潔特別衛生
整體為優質塑料製成沒有奇異氣味，主切面還有美麗花崗岩發色
產品可用於切割水果🍉🥝🍍，蔬菜🥬，肉🥩和魚🐟
德國精心紮實工藝，使切菜板易於清潔，使用簡便，洗碗機清潔也適用
切菜板使用後務必清洗乾淨，並放至於通風良好處，切菜板建議生食、熟食分開使用。切菜板使用1年以上建議定期更換，以避免食物殘渣造成食材污染疑慮。
🌟德國製造原裝進口 🌟60年廚房用品經驗 🌟專業推薦與熱賣商品🌟
韋斯馬克Westmark德國廚房用具龍頭大廠，產品多達兩千多種，全標榜德國製造「made in Germany」！德國廚藝展覽、名廚活動，好物推薦，處處能見他的牌子，韋斯馬克Westmark穩穩地佔住市場提供優選產品，因此在德國人的廚房能見度極高。
廚房好物再一波🎉
🇩🇪德國Westmark韋斯馬克
輕巧衛生無毒切菜板
🔹材料：塑料（PP / TPE）
🔹顏色：灰色/紅色
🔺小款：30 x 21 x 1.4 cm 特價💰650元
🔺中款：37 x 25.5 cm x 1.4 cm 特價💰750元
🔺大款：43 x 30.5 cm x 1.4 cm 特價💰950元
國內運費65~80元🉑️併運
➕1、私訊或Line：@wny7585b
🛒代購空運約4~5週到貨
德國人氣精選切菜板，擁有安全防滑設計和耐磨切割表面，側邊帶有蔬果汁液收集槽幫助保持桌面清潔特別衛生
整體為優質塑料製成沒有奇異氣味，主切面還有美麗花崗岩發色
產品可用於切割水果🍉🥝🍍，蔬菜🥬，肉🥩和魚🐟
德國精心紮實工藝，使切菜板易於清潔，使用簡便，洗碗機清潔也適用
切菜板使用後務必清洗乾淨，並放至於通風良好處，切菜板建議生食、熟食分開使用。切菜板使用1年以上建議定期更換，以避免食物殘渣造成食材污染疑慮。
🌟德國製造原裝進口 🌟60年廚房用品經驗 🌟專業推薦與熱賣商品🌟刀緣鋒利握把輕盈🌟不鏽鋼刀片移動刀頭🌟精緻鋁合金🌟輕鬆果去皮清潔溜溜。
韋斯馬克Westmark德國廚房用具龍頭大廠，產品多達兩千多種，全標榜德國製造「made in Germany」！德國廚藝展覽、名廚活動，好物推薦，處處能見他的牌子，韋斯馬克Westmark穩穩地佔住市場提供優選產品，因此在德國人的廚房能見度極高。
最初的醬牛肉版本，也就是放大版XD👉https://www.youtube.com/watch?v=WTwoA9KxLqM
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超快速醬牛肉片
【材料】
牛肉片 500公克
蒜苗 1支
大蔥 1支
椒香辣醬 一匙半
台灣黃醬 一匙
金桂醬油 15cc
三溫糖 一匙
紹興酒 20cc
【做法】
1. 備蒜苗切末、大蔥切細絲，牛肉片以小水沖水約7-10分鐘。
2. 調【醬料】椒香辣醬1.5大匙、黃醬1大匙、金桂醬油1大匙、紹興酒1.5大匙、三溫糖1大匙、300cc水、八角一顆，攪拌均勻。
3. 【醬料】煮滾，下牛肉片拌煮至約8分熟。起鑄鐡鍋燒熱，下大蔥絲拌炒，將醬牛肉倒入鑄鐡鍋關火，撒上蒜苗末即完成。
貼心小提醒:
醬料比例可依個人口味喜好調整。
用小水沖肉片，能減少肉品因烹煮而產生出來的泡沫。
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西打糖醋魚
【材料】
旗魚塊 1包
洋蔥
大蒜 半顆
2瓣
【醬料】
蕃茄醬 適量
蘋果西打 適量
**兩者的比例是蕃茄醬1、蘋果西打1.5
【做法】
1. 將洋蔥切絲，大蒜切末備用
2. 起油鍋，待油溫升至180度，放入旗魚塊炸至兩面金黃、酥脆，撈起備用
3. 另起一支炒醬鍋，將蒜末、洋蔥下鍋炒香，加入蕃茄醬及蘋果西打拌勻，最後放入旗魚塊拌炒，確認每一塊旗魚塊都有被醬汁覆蓋即可盛盤。撒上香菜、辣椒即完成。
■チョコレートカカオのレシピ本 2020.1.10発売！
「世界一ていねいに教える! チョコレートスイーツBOOK」
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※主に既存動画からのレシピ本ですが、書籍用の新作もあります！
書籍内のQRコードで4月まで一般非公開の動画を先行して観る事ができます。
カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪
今回はアメリカンチェリーを使ったタルトケーキです。
タルトの中にはチョコレートのディプロマットクリームを敷いて、グラサージュで上を覆い、アメリカンチェリーが乗っています。
見た目と違って、甘さ控えめで爽やかな味になっています。
Twitter : https://twitter.com/chocolateSeijin
instagram : https://www.instagram.com/chocolate_cacao_seijin/
[材料]
■ ココアのタルト台（15cm）
無塩バター：50g
グラニュー糖：30g
全卵：30g
A - 薄力粉：90g
A - ココアパウダー：12g
[作り方]
1.バターを柔らかく練る
2.グラニュー糖を入れて混ぜる
3.全卵を溶いて計り2に入れる
4.Aをふるって3に入れて混ぜる
5.生地を冷蔵庫で一晩寝かせる
6.型に無塩バターを塗理、生地を伸ばして型にセット
7.型にセットした後ピケして再度寝かせる
8.180℃で予熱。タルトストーンを乗せて15分、ストーンをとって10分、全卵を塗って160℃で3分焼く
■ チョコのディプロマットクリーム
卵黄：3個（もしくは40-60g）
グラニュー糖：50g
準強力粉リスドオル：10g
片栗粉：10g
牛乳：190g
ブラックチョコレート：50g
無塩バター：10g
生クリーム：40g
B - 生クリーム：100g
B - グラニュー糖：5g
[作り方]
1.チョコを刻んでおく
2.ボウルに卵黄を入れ、グラニュー糖をすり混ぜ、ブランシールする
3.準強力粉と片栗粉を2にふるい入れ混ぜる
4.牛乳を沸かして3に少しずつ入れる
5.牛乳を沸かした鍋に4を戻して中火にかける
6.沸かしながら手早く混ぜて焦がさないようにする
7.火から外し、刻んだブラックチョコレートとバターを加える
8.完全に溶かしたら、硬さを見ながら生クリームを入れる
9.一度カスタードを冷蔵庫で冷やす
10.カスタードを冷蔵庫からほぐす
11.Bをホイップしてほぐしたカスタードと合わせる
■グラサージュ
水：30g
生クリーム35%：35g
グラニュー糖：50g
ココアパウダー：20g
板ゼラチン：3g
[作り方]
1. 板ゼラチンを水につけておく
2. ココアパウダーは砂糖と同じボウルに計ってホイッパーで混ぜる
3. 水と生クリームを鍋に入れて火にかける
4. 3が沸いたら2を入れて混ぜ、再度火にかける
5. 沸いたらゼラチンを水切りして加えて溶かし網で濾す
■ナパージュミックス
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■タルト型 15cm 貝印 底取れ式 DL-6150
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■オーブンレンジ
Panasonic NE-BS801（廃盤）
■デロンギ コンベクションオーブン EOB2071J-5W
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■黒いゴム手袋 ニトリルグローブ
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■VALRHONA ヴァローナ フェーブ マンジャリ 1kg カカオ分64%
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■クーヴェルチュール ホワイトチョコレート
ヴァローナ「フェーブイボワール」
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■シリコンホイッパー TOMIZ
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■カセットコンロ
Iwatani MIYABI 雅 3.5kW CB-WA-35
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■アクリルルーラー5mm厚 2本組
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■銅プチパン 10cm
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■キッチンバサミ
鳥部製作所 キッチンスパッター KS-203
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