#我流喝喝
#我流
#飲酒過量有礙健康
美術館附近的vender bar,是在其他地方喝一喝突然旁邊聊天,說到他們家進了貴鬆鬆通寧水,一時腦波變弱就續了一攤。體力真是越來越不行了,最近幾乎都會被擊沉,擊沉的代價就是腳踏車停門口忘記牽去還,噴了兩千多。飲酒過量不止有礙身體健康,也有礙財產健康啊。
大門就用一個販賣機當裝飾,投幣才會開門。店裡的牆上寫著「販的是快樂」,slogan真的很對我的胃口,雖然販賣快樂,好像很容易想歪(謎)。來之前就聽隔壁說是調酒冠軍夫妻(我真是地獄耳)開的店,這次在店內都是老公Darren站吧,親切健談很活潑,氣氛很放鬆。
除了經典調酒以外,店內也有自推的販賣機系列的盒子,寫上酒的材料,用圖示大致說明酒的風格,格子裡裝著材料,挺有趣的酒單。第一杯選葡萄酒販賣機,剛入口就覺得甜味過多了,主要是梅酒的個性太重,反而不像名稱上寫的葡萄。但整體喝起來很有趣,是杯以梅子味為主體的酸甜調酒。
鮮花販賣機會附上一個橙花水噴霧瓶,需要的時候可以噴在杯口增加香氣,聞起來有柔和的肉桂香,以羅勒和肉桂的味道為主體,可能因為琴酒是亨利,基酒的個性不強。
聊起喜歡的口味,想說很難形容,就乾脆點杯side car。白蘭地用YR,香氣和味道都很強,整體就覺得柑橘味不太夠,像是淡一點的白蘭地,有點可惜。我想到過年跟長輩試酒,用了一隻香氣重,果感豐富,尾韻柔和的白蘭地調side car,結果我們都不太喜歡,反覆調整了幾次還是抓不到平衡。調酒確實不是素材好,照酒譜倒就好的工廠流水線,而是需要掌握素材的性格、調出設計味道的專門技術,作為酒客只能讚嘆真是門深奧的領域。
吧台本來要招待一隻通寧水,濃重的花香和葡萄柚香氣,啊啊,這個通寧水我可以,好好喝。但想想不能這麼厚臉皮,請吧台調一杯琴通寧,琴酒選了六角,六角有柚子的香氣和溫和的杜松子味,和這隻通寧水的葡萄柚味很搭,喝得很暢快。
然後點了一杯馬丁尼,sipsmith+dolin/6:1,攪拌時間約40秒,不過Darren說他不是算攪拌時間或攪拌幾圈,而是透過攪拌中酒液的氣味,來判斷酒是不是已經攪拌到他想要的狀態,過程中會看到他在杯子上方搧動然後嗅聞的動作。喝起來是杯很柔和的martini,即使回溫口感也不會變得不舒服,真是厲害。
最後喝太高興,忘記自己已經是續攤,不知死活點了zombie,只記得前面點火,後面再倒紅酒漸層很漂亮,啊,然後就被這杯擊沉了。最後一杯應該是想點奶味,然後被推薦了店裡酒單上的一杯酒,當場連筆記都沒留下來,只剩斷片後醒來的遺憾。
氣氛放鬆單純,吧台親切好聊,人放鬆不知不覺就一杯接著一杯喝,快樂果然會讓人上癮啊~
#禁止酒駕
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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昨天晚上來到舊金山市中心去年年底才開幕的夏威夷熱帶調酒酒吧 Zombie Village
同一個集團經營的還有 Pagan Idol, Bourbon & Branch, Local Edition 以及 Rickhouse
都是舊金山滿受歡迎的酒吧。
Zombie Village 的位置在舊金山比較亂的 Tenderloin
走過來的話要經過一兩個路口會有遊民坐在地上的地方。
不過酒吧整體非常新穎乾淨
門口會檢查 ID 確認滿 21 之後就可以進去。
之前拜訪過一次覺得調酒選擇相當豐富
裡面的裝潢也很有熱帶的感覺。
這次就提早一個星期左右訂位
星期五下午五點半抵達拜訪。
建議拜訪 Zombie Village 可以事先訂位
這樣會被安排到吧檯後面的茅草屋座位
不然會在吧檯或是後面開放式的模擬水下座位區找位置喔。
The Vacation $16
點了這杯冰沙風格的調酒
加入兩款朗姆酒以及祕魯皮斯可酒
還有鳳梨、萊姆、芒果、法勒南香甜酒還有香草苦精
冰沙口感的水果朗姆調酒
非常清涼適合夏天喝。
Bird of Paradise $13
這杯是熱帶經典的調酒之一
以墨西哥龍舌蘭酒為基底
加入巴西朗姆酒、香草、熱帶水果粉
以及上面一球百香果奶油
有一點點微辣的酸甜口感滿特別的。
The Zombie Village
Yelp: https://www.yelp.com/biz/zombie-village-san-francisco-2
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