รายการพลพรรคนักปรุง 9 พฤษภาคม 2564 สอนทำอาหาร @PHOLFOODMAFIA
Pholfoodmafia+ 9 May 2021 2021 ติดตามได้ ➤ https://www.youtube.com/user/PHOLFOODMAFIA?sub_confirmation=1
เลมอนบาร์ Lemon Bar สูตรนี้จะประกอบไปด้วย 2 ส่วนหลัก ๆ คือ ตัวชั้นของเลมอนบาร์ และตัวชั้นของบิสกิต พิมพ์อบขนมที่เลือกมาใช้ในวันนี้มีขนาด 9 x 9 นิ้ว เราจะฉัดสเปร์น้ำมันบาง ๆ แล้วลองด้วยกระดาษไขอีก 1 ชั้น
เริ่มที่การทำชั้นล่างก่อน คือ ชั้นของบิสกิต ใช้เนย 40 กรัม ผสมกับชอร์ตเทนนิ่งน้ำมันรำข้าว 90 กรัม จากนั้นนำไปละลายในไมโครเวฟ จากนั้นนำแป้งสาลีไม่ฟอกขาวมาร่อนใส่ในภาชนะ 225 กรัม ไอซิง 50 กรัม เกลือป่น ½ ช้อนชา ร่อนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เทตามลงไปด้วยของเหลวที่เราเตรียมไว้ ใช้พายคนทุกอย่างให้ผสมเข้ากันดี จากนั้นเทส่วนประกอบทั้งหมดนี้ลงในพิมพ์ที่เราเตรียมไว้ เกลี่ยให้ส่วนผสมกระจายทั่วกันดี กดให้แน่นพอควร จากนั้นนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 20 นาที ที่ความร้อย 180 องศา
ระหว่างรอบิสกิตอบ เราก็มาทำนส่วนของเลมอนกัน เราล้างมะนาวเลมอนให้สะอาด ซับให้แห้ง แล้วนำมาขูดผิว 2 ช้อนโต๊ะ ลงไปผสมกับน้ำตาลทราย 450 กรัม จากนั้นก็คั่นมะนาวเลมอนใช้น้ำมะนาวเลมอน 180 กรัม เราเตรียมเครื่องบดสับ โดยใส่น้ำตาลทรายที่มีส่วนผสมของเลมอนลงไป เราเดินเครื่องแบบกดหยุด เท่านี้น้ำตาลของเราก็จะมีกลิ่นหอมของเลมอนแล้ว ใส่แป้งสาลีไม่ฟองขาวลงไป 45 กรัม ตามด้วยไข่ไก่ทั้งหมด 6 ฟอง เสร็จแล้วเดินเครื่องปั่นให้เข้ากันดี เมื่อเข้ากันดีแล้วเติมเลมอนลงไป ปั่นต่อให้ส่วนผสมเข้ากันอีกครั้ง
เมื่อชั้นบิสกิตสุกแล้ว ก็นำออกมาใส่ตัวหน้าเลเมนลงไป แล้วนำเข้าไปอบต่ออีก 25 นาทีที่ความร้อน 180 องศา ก็เสร็จเรียนร้อย นำออกมาพักไว้ที่อุณภูมิห้องหรือแช่เย็นสักพัก จึงนำออกตัดเป็นชิ้นให้สวยงาม โรยหน้าด้วยไอซิง เรียบร้อยพร้อมเสิร์ฟ
For the full recipe, please visit Official website :
➤ https://www.pholfoodmafia.com
#เลมอนบาร์
??? เลมอนมีรสชาติเปรี้ยวและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ เคล็ดลับความอร่อยของเลมอนบาร์สูตรนี้ จึงอยู่ที่คุณภาพของส่วนผสม เลือกใช้เลมอนสดใหม่ รวมถึงไข่ไก่ที่สดใหม่ไม่คาว การใช้ชอร์ตเทนนิ่งแทนเนยบางส่วน ทำให้กลิ่นและรสของเนยไม่ไปกลบเลมอน เข้าไปดูสูตรที่เว็บไซต์ https://bit.ly/3vNyCIX
? สนใจสั่งซื้อผลิตภัณฑ์คิง ?
สามารถช้อปออนไลน์ได้ที่ shopee
https://shopee.prf.hn/l/7JP0qgW
Lemon Bar
The secret to an amazing lemon bar lie in the freshness of ingredients like eggs and lemon and the balance between butter and shortening in the crust. To get the recipe https://bit.ly/3vNyCIX
#pholfoodmafianetwork #pholfoodmafia #LemonBar #แจกสูตร
For English recipes, please go to the respective video's description on the link below
---------------------------------------------------------------
Pholfoodmafia+ 9 May 2021
รายการพลพรรคนักปรุง 9 พฤษภาคม 2564 สอนทำอาหาร
หมูก้อนมะกอกแซ่บ Spicy Olive Pork Patties
https://youtu.be/rIzm8Mtciw4
คัตสึเบอร์เกอร์ Katsubaga
https://youtu.be/llkVr_fkKI0
พิซซ่าไก่บัฟฟาโล่อย่างง่าย Easy Buffalo Chicken Pizza
https://youtu.be/SbFq0-IczaY
เลมอนบาร์ Lemon Bar
https://youtu.be/CO5sFySc3lU
Thank you for watching!
My Other Channel
รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
Official website:
➤ https://www.pholfoodmafia.com
Facebook
➤ https://www.facebook.com/pholfoodmafia
Instagram
➤ https://www.instagram.com/pholfoodmafia
#เลมอนบาร์ #LemonBar #พลพรรคนักปรุง #สอนทำอาหาร #สูตรอาหารอร่อย #อาหารง่ายๆ
