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藏身在銀行樓上的法式甜點店。
📍台北內湖
🔸Escape from Paris 芙芙法式甜點
🔻台北市內湖區內湖路一段388號2樓
🔻爵士四重奏/170元、主廚的最愛/240元、莓果茶/120元（杯）
🔻低消一杯飲料
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🥐+🌹// 玫瑰可頌
📍 @efpsweetlab
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偶然注意到這間法式手作甜點
被他們精緻的蛋糕吸引
接連訂了好幾次
限定需要預約的「玫瑰可頌」
說什麼也要買來回味！
一開始是 @conniewu423 從巴黎帶回來給我們吃
後來去蜜月也在巴黎吃好幾塊😋
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那天我們異口同聲說
「就是這個味道」～～🥺🥺
太～好～吃～了
我懷念～
#escapefromparis #玫瑰可頌
@ Escape from Paris 芙芙法式甜點
［★燕兒美食樂園★台北📍Escape from Paris 芙芙法式甜點］
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朋友的外帶甜點
讓我有口福吃到
還硬要先借來拍照
💡蛋糕不大哦，照片是近拍
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「Oeuf à la coque」可愛的水煮蛋
戳破上面的偽蛋黃，會有柑橘醬流出
就真的超像"不熟蛋黃"耶！療癒～
切開白巧克力蛋殼，裡面是橙香慕斯
包著椪柑果餡，剖面更像水煮蛋！
整個是很濃郁的橙香味
入口後尾韻會帶有柑橘類的苦味
.
「BOBA」是珍珠奶茶造型唷
不過我一開始還以為是翹鬍子先生
仔細看才發現，上面做成珍珠跟奶泡
再插上吸管，的確像一杯飲料啦
以紅茶慕斯為基底，還有些布蕾餡
中間的爆米香脆餅乾增加口感
甜度高一些，覺得比較像焦糖蛋糕耶
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🔹Oeuf à la coque $200
🔹BOBA $240
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👉IG文
https://instagram.com/p/BvynN5sHBR6/
👉最新文章都在燕兒IG
https://www.instagram.com/yen.food.life/
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🏠：Escape from Paris 芙芙法式甜點
🚇：捷運劍南路站 1號👣
📍：台北市中山區北安路813-2號
📞：(02)2532-3470
🕔：週三至週日 12:00-19:00
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escapefromparis芙芙法式甜點 在 [食記] 台北內湖芙芙法式甜點Escape from Paris - 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：Escape from Paris 芙芙甜點
消費時間：2016/06
地址：台北市內湖區內湖路一段388號2樓
電話：(02) 2627-5232
時間：週三~週六 12:30~19:00
圖文網誌版: https://yiling750124.pixnet.net/blog/post/449172920
跟大家分享的是一間隱身於內科辦公大樓的法式甜點店
Escape from Paris 芙芙法式甜點
我是在Instagram上無意間發現這間今年才開幕的甜點小店
身為內湖居民又是熱愛甜食的螞蟻國王當然不容許錯過
Escape from Paris 芙芙法式甜點 位在內湖路上的辦公大樓裡
從捷運港墘站走過來大約五分鐘左右的路程
隔壁就是保時捷展示中心，如果有預算的話吃完甜點還可以順路賞車...
店面裝潢是以純白為主色的淡雅設計
內用座位不多，大概只有十個
不過我覺得少少的內用座位反而能讓消費者有更舒適的空間
馬卡龍是芙芙法式甜點的主打商品
店內也可以看到許多粉色系馬卡龍裝飾
馬卡龍單顆70元，當天現場看到共有8種口味
也有提供馬卡龍禮盒可以選購，8盒裝560元、16盒裝1100元
法式甜點的價格則位在160元~220元之間
內用有低消限制，每人需消費一份飲品
不過我們當天是買完飲料才順路過來的
所以選擇了外帶回家翹腳吃甜點
柚 $180
最外層水滴狀的不是奶油，是蛋白霜
內餡是由檸檬和柚子汁所組成的
最底層則是搭配餅乾
我自己還蠻喜歡這道甜點的
檸檬柚子內餡本身味道夠酸，蛋白霜也夠甜
這大概是我近期內吃到最甜的蛋白霜，就是要這種甜甜酸酸的層次感才符合法式精神齁!!
以往吃到的甜點都會搭配法式塔底，芙芙甜點則選擇以餅乾做為基底，讓整體口感更豐富
馬達加斯加香草千層佐焦糖鹽之花 $220
完美的派皮和內餡比例，光用看的就很開心
派皮很酥脆，不會乾乾硬硬的
香草內餡和焦糖香氣都很濃郁
整體表現很不錯，不過似乎少了那麼一點點的驚艷感
玫瑰荔枝覆盆子馬卡龍 $70
馬卡龍一定要有的經典口味
玫瑰味很明顯，也可以嚐到覆盆子的酸，荔枝香氣稍稍淡了點
外殼也很酥脆，內餡夠溼潤，如果再多一點點黏牙感一定更好吃
好啦，這篇內湖甜點分享也要到此告一段落了
Escape from Paris 芙芙甜點 是一間非常有法式精神的甜點店
不管在口感和口味上都豐富有層次
不過如果整體表現可以再精緻一些些應該會更完美
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蔡小妞依玲~歡迎來逛逛
https://www.facebook.com/yiling750124
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