[器材] Flair 58 + Niche Zero心得分享. 看板, coffee. 作者, vagush. 時間, 2022年01月11日. 留言, 30則留言，19人參與討論. 推噓, 21 ( 21推 0噓 9→ ) ... ... <看更多>
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[器材] Flair 58 + Niche Zero心得 ; 看板 Coffee. 作者 vagush ; 作者 vagush ; 時間 2022/01/11 05:17:13 ; 留言 30則留言，19人參與 ; 推噓 21 ( 21推 0噓 9→ ) ... ... <看更多>
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這次Flair老闆又出來操作58了Flair 58 跟58x 同步更新直接把上水倉增加漏斗設計並且更新新增上拉落水設計把初版設計要拔頭的傻眼操作給拿掉了然後升級 ... ... <看更多>
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剛剛釋出了產品影片，看來還附帶預熱系統。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.32.82.242 (臺灣) ※ 文章網址: ... ... <看更多>
flair 58評價 在 FLAIR 58-PTT/DCARD討論與高評價網拍商品-2021年10月 的推薦與評價
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flair 58評價 在 [器材] Flair Pro 2/Flair 58 我個人的感想- 看板Coffee 的推薦與評價
很簡單，因為我兩台都買了。
從Pro 2換成58，Pro 2也是這兩天在這裡賣掉的。
每個人在意的點不一樣，所以下面的感想只是從我的角度出發，
不一定對你來說就是這樣。
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如果你在乎的是味道，那沒有什麼必要從Pro 2升級58。
因為以味道而言更重要的是要有台好磨豆機，跟你dial-in的技術及經驗。
Basket的大小不是那麼關鍵。
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如果你像我，有連續出杯的需求，又很在意配件及流程帶來的穩定性，
那58是比Pro 2好相當多的選擇，畢竟自帶預熱又有一拖拉庫的58mm配件可以買，
什麼好東西都可以買，什麼好配件都能用。
VST濾杯、IMS濾杯、Pullman濾杯、Decent濾杯，Pullman BIGSTEP、PergTamp......，
你濾杯要7g, 10g, 15g, 18g, 20g, 22g, 24g隨便你......，
什麼OCD Tool、Blind Shaker、ESPCUP、DUOMO the EIGHT......，錢夠就任你選。
Pro 2的46mm配件，嗯，少得可憐。
你只有到淘寶或是Aliexpress買便宜貨，
或是到Etsy或是Instagram去給那些美國人跟印尼人大敲一筆的選擇。
Amazon上面的的其實就是淘寶貨。
58預熱很快，最高溫三分鐘就完成，不過官方建議十分鐘。
想連續出杯只要你別關預熱，別關煮水壺就好了，
氣壓計跟缸體改成抽拉式，拉起來就好，不必再拔來拔去。
有把手跟配件佈粉整粉壓粉又快又穩(當然得練習)。
Pro 2預熱我都是另外用一個壺把濾壓頭放在裡面煮，
得煮兩杯的話就一顆頭煮一顆頭放上面蒸，
不過這樣溫度管理是有點問題的，因為蒸的那顆可能溫度會比較高。
Pro 2的濾杯因為在同樣粉量下粉層高度比較高，沒把手又缺乏配件支援
佈粉整粉壓粉都要花比較多精神，煮個三杯大概會搞死你。
58因為力矩長，單手搞定，不過也因為太省力了，要專心一點，不然壓力波動很大。
Pro 2省不省力要看你的粉量跟粗細。大部分好的參數都要雙手來。
Pro 2放秤的地方很小，58的變大一點，但是大沒多少，
你大概還是只有Brewista Smart Scale II、Acaia Lunar、Acaia Pyxis這些選擇。
附帶一提，58的一次分水網比58mm要小一點點，
所以台灣廠商BPlus生產的二次分水網變得非常重要，甚至是Flair官方建議配件，
建議如果你有買58最好多花一千塊台幣多買這片金屬分水網，
這樣萃取比較均勻，壓完好整理粉餅也會比較乾。
先寫到這了，如果有什麼問題可以在下面推文，我會的話就會盡量回答。
除了代理商以外我應該是全台灣第一個有58的end user，你這幾天可能也沒別人可以問。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.32.82.242 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1624960757.A.450.html
這個會有傷痕的，還是用耐熱的尼龍夾比較好。
你先去找有賣上面這張圖產品的，很多是經銷商，但是會有一個是製造商，
你傳訊跟他說你要45.5mm的就好了。
當然是58，粉餅敲出來抹一下就好了
58收尾要先放一個接水容器在下面，反覆抬壓兩回水就可以壓乾了，
接下來就跟半自動機一樣，卸下手把敲粉餅
※ 編輯: wolfganghsu (114.32.82.242 臺灣), 06/29/2021 23:01:19
如果你是問之於Pro 2的話，會，因為容錯比較低
※ 編輯: wolfganghsu (114.32.82.242 臺灣), 06/30/2021 10:48:40
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