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還有一個缺點就是煮東西的時候房間也會感覺到熱度,這點在使用當下不算明顯,但後來換了IH爐之後才覺得真的是這樣 後來開始著重關注IH爐 ... <看更多>
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ih爐使用心得 在 [心得] 與IH爐的相見恨晚- 看板cookclub 的推薦與評價
常常看到媽媽在廚房忙進忙出,每一次餐從備料到上整桌菜都是兩~三小時,夏天我們家也
只有在睡覺時才會開冷氣,所以煮菜的時候就是地獄,有時我會進廚房幫我媽,每次都會看
到媽媽汗流浹背,吹著小台電風扇在煮菜,在旁協助跟著清理著廚房工作檯的我,不是在最
熱的位置,但也感受到廚房蒸騰著熱氣
這幾年天氣真的太熱了,有開過冷氣煮菜但客廳吹不到廚房,所以一樣熱氣沖天,所以在今
年工作比較穩定,存了一些錢,做了一些瓦斯爐跟IH爐的功課,就把家裡的瓦斯爐換成了MI
T的豪山IH爐
因為IH爐並不會產生廢氣及熱氣感,煮菜時廚房溫度整個差很多~
而且炒菜的熱度也很夠,加熱很快速,不像之前熱鍋都要等一下子
面板又是玻璃材質抹布擦一擦就乾淨了,不像瓦斯爐容易卡垢
以前我就是受不了那熱度所以都不太想長時間待在廚房裡,最近也開始跟媽媽學習進廚房做
菜了~
初學者挑戰咖哩雞跟小白菜蛋花湯!
1.簡單的咖哩塊+洋蔥+紅蘿蔔+馬鈴薯塊+雞肉
放入的順序跟時機都是我媽監控XD
2.蛋花湯則是小白菜+蛋+番茄提點甜味~
煮出來的成品意外看起來還不錯呢(自己說XD)
跟板上厲害的大大們比起來是很簡單又無趣的料理,但身為煮菜廢渣,我還滿有成就感的,
只能說真的相見恨晚
也跟天天進廚房辛苦煮飯的人們說聲 真的辛苦了~
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