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想問問大家巧克力大家心目中有3大廠牌發酵奶油大概也有2大廠牌那乳酪Cream Cheese ... 來自: 61.58.171.100 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1493127160. ... <看更多>
raskas奶油乾酪ptt 在 [問題] 好市多的奶油乳酪- 看板baking 的推薦與評價
請問 好市多 賣的
奶油乳酪
哪一種是可以做起司蛋糕?
A:
B:
我是買A
可是我看B的包裝上也有寫 Cream Cheese
還是這兩種都不行?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.121.82.52
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1448535189.A.71F.html
※ 編輯: marykate (122.121.82.52), 11/26/2015 18:53:31
奶油乳酪 200g
雞蛋 2顆
鮮奶油 1杯
砂糖 80g
麵粉 30g
烤箱170度 烤30分
我想可能是我買成抹醬,所以做起來像布丁...
※ 編輯: marykate (122.121.82.52), 11/26/2015 22:49:57
我後來聽版友的建議把 鮮奶油改用優格並減量
且用水蒸法
果然我的重乳酪成功了
但要烤一小時,好久唷.....
※ 編輯: marykate (218.166.79.153), 11/29/2015 18:26:26
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