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wildwood原木燒烤餐廳ptt 在 [食記] 台北信義WILDWOOD 某U2嫌到翻掉的餐廳- 看板Food 的推薦與評價


作者AlphaD (DD)
看板Food
標題[食記] 台北信義 WILDWOOD 某U2嫌到翻掉的餐廳
時間Sat Jul 13 21:09:55 2019

餐廳名稱：WILDWOOD LIVE FIRE CUISINE
消費時間：2019年/7月
地址：110台北市信義區松壽路9號4F
電話：02 2722 8886
營業時間：11:30am~3pm, 5:30pm~9:30pm
每人平均價位：1500起
可否刷卡：可
有無包廂：有
官網：https://www.wildwood.com.tw





圖文網誌版本:
https://ddd.pse.is/FRHBS

最近很紅的米其林推薦餐廳，真的有U2說的那麼糟嗎?

這間餐廳其實之前就吃過二、三次了，覺得普普，但是不覺得有u2上說的那麼糟，想說再來試試

在影片發表後4天去吃的，有可能餐廳有改善了

一進布廉後，其實就聞到很重的燒焦木碳味，味道還好不重，不影響。

當天其實客人是滿的(完全沒被評價影響啊)，被安排在出菜區的吧台，選邊邊位怕影響到人

服務好到我覺得誇張(幾個友人跟我反應他們服務糟)

然後是有小蟲在飛(? 我前幾次去印象中也有，可能是外面有露台有花花草草?

詳細食物說明請看照片說明吧。

最後總結一下，這次去跟我之前去的感覺差不多，就普通，價位偏高，但是沒有影片上說的那麼糟。

大概就這樣，大家自己判斷吧 :)

P.S 本來不吃澳洲牛的，破例點一次吃看看有多糟

補充一下Ceviche: 秘魯主廚談 Ceviche
https://guide.michelin.com/mo/zh_HK/article/features/the-development-of-ceviche-in-hk

== 菜單 ==
澳洲和牛牛小排 1680元
先說，沒有不好吃，也不會咬不爛。
推薦五分熟(牛小排跟本不會選3分好嗎)，有淡淡的木頭香，火侯算好，
上面選非洲辣椒醬，辣辣的配起來其實蠻搭的

紅甘生魚片，羅望子，蓮霧，墨西哥辣椒，香菜 380元
這東西叫Ceviche，我覺得是正常表現，沒有到非常好吃，但是也不錯。沒吃過的可能比較不會接受吧

舒服蕾 有醬油 是甜的，不到強，但是水準也有中上

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 120.119.112.221 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1563023402.A.1D2.html
※ 編輯: AlphaD (120.119.112.221 臺灣), 07/13/2019 21:16:30
※ 編輯: AlphaD (120.119.112.221 臺灣), 07/13/2019 21:17:11
推 ja881213: 我還是覺得那個外場聽顧客說平常都吃三分，敢改其他熟 07/13 22:38
→ ja881213: 度，大概是不想做了 07/13 22:38
推 nidhogg: 就太貴、服務及管理有待加強，食物尚可 07/13 22:46
推 oiea: 價格百貨裡面是便宜不下來 但服務...就是沒有服務 07/13 22:50
→ ghostl40809: U2...還以為是唱歌那團 07/13 23:45
推 erics86125: 看以前很多部落客也是被推薦三分呢 07/14 01:10
推 KKyosuke: Toyz影響力又不大 他的主要觀眾群本來也不會來吃這種店 07/14 01:37
推 Bastille: 我是覺得被顧客批評沒什麼 再好的餐廳一定也會有奧客 07/14 08:58
→ Bastille: 可是餐廳的回應實在是不夠大氣 也太在意了 07/14 08:59
推 Merillna: 會點三分 估計是做了功課被害到 主廚在新聞上可是推了三 07/14 11:18
→ Merillna: 分熟呢XD 07/14 11:18
推 Teng0615: 他的客群不太會去吃這種餐廳XD 07/14 11:41
推 book2381: 蠻盤的 07/14 12:46
推 penelope: 反正他的客群也不會去吃 07/14 13:36
→ KKyosuke: 現在好笑的是告下去以後原本不是他的客群反而知道了 lol 07/14 13:44
→ AlphaD: 餐廳公關蠻糟的，每一步都走錯啊 07/14 15:14
推 suzukihiro: 三分熟是服務生推薦的..TOYZ全程都有錄影 07/14 16:21
→ suzukihiro: 然第二次看主廚的回應直接爆氣嗆要弄來弄 07/14 16:21
→ suzukihiro: 結果主廚就孬的刪文了 還有離職人員一直貼該餐廳 07/14 16:22
→ suzukihiro: 的蟑螂照片...這間餐廳真的是黑到底.. 07/14 16:22
推 fanrei: toyz自己在實況承認那天服務生有先推薦他五分熟 07/14 17:17
→ fanrei: 以toyz過去前科會信他的我想也很........... 07/14 17:17
→ dallasnash: toyz沒啥可信度，不過看起來主廚怕了，直接刪文，可 07/14 17:33
→ dallasnash: 能是錄影整段服務生對於三分熟也沒意見。 07/14 17:33
推 fanrei: 因為椅粉一直去google灌一星呀 07/14 17:45
→ dallasnash: 真的有理，支持提告，更何況有人還貼蟑螂照片，這對 07/14 17:53
→ dallasnash: 商譽影響很大，但看起來餐廳本身問題是真不少才如此 07/14 17:53
→ dallasnash: 消極息事寧人 07/14 17:54
推 kidjoe: https://youtu.be/uWFWN-tOv8o 新片上啦 港仔真是不懂低調 07/14 18:11
花了一點時間看了一下，我很好奇，他為什麼不把點牛排時的錄影放上去?
然後花好多版面在放間接證據如: 以前的影片都叫店家推薦 跟 別的部落客,訪問影片都說三分???
直接放點牛排時的錄影不就好了嗎???? @_@"
我自己去，外場是直接說五分拉....
我個人在猜，以前是不是有熟成過?? 所以可以三分??????
→ AlphaD: Google map現在沒分數了，review也沒了，商家可以自行撤 07/14 18:30
→ AlphaD: 掉？ 07/14 18:30
→ AlphaD: 07/14 18:31
→ dallasnash: 看完之後只能說很會消費，包含本文和推文的大家都替這 07/14 18:37
→ dallasnash: 港仔蹭了不少熱度，不管誰對誰錯了。 07/14 18:38
推 Victor7809: 我覺得光蒼蠅就很噁了 重點其他評論也有這問題 影片 07/14 18:46
→ Victor7809: 也拍出來有 然後還不改善到底是有什麼障礙== 07/14 18:46
其實不是蒼蠅也不是果蠅...@@
※ 編輯: AlphaD (120.119.112.221 臺灣), 07/14/2019 18:52:07
推 oiea: 一星可以撤，之前女版有一篇很可怕的髮廊，一星全撤下來了， 07/14 19:16
→ oiea: 根本沒可信度 07/14 19:16
※ 編輯: AlphaD (120.119.112.221 臺灣), 07/14/2019 19:17:11
→ AlphaD: 原來如此...@@" 我上次看到的星星是....2.5分~~~~ 07/14 19:18
→ dallasnash: 1.沒整段錄2.錄的時候我猜TOYZ有說要三分熟，怕前後 07/14 19:20
→ dallasnash: 不對不放 3.有和餐廳達成協議? 總之兩邊都挺有問題。 07/14 19:20
→ AlphaD: 羅生門,都上法院了,讓法院去判定吧... 07/14 19:21
→ dallasnash: 看起來餐廳可能連告都不敢，就白白的給港仔蹭熱度了 07/14 19:25
推 sylvia25856: 有蟲+龍蝦黏殼 我就不行了 07/14 19:44
→ sylvia25856: 至於牛排就羅生門 不予置評 07/14 19:44
→ smallfrog22: 有蟲就NG了吧 07/14 20:39
→ smallfrog22: 更別提那離職員工拍的照片 07/14 20:41
→ smallfrog22: 疑似離職員工 07/14 21:07
推 ppoll2: 這品質確實被黑也正常吧？ 07/15 00:56
推 asakura0907: 正確的解法是請椅子再去吃一次，由主廚操刀，還一個 07/15 06:32
→ asakura0907: 清白，而不是有人對餐廳提出質疑，就硬要堅決自己沒 07/15 06:32
→ asakura0907: 錯，這樣來看，就算有機會我也不會想去光臨 07/15 06:33
推 TaiwanPriest: 所以老闆輕信員工單方面的說詞就直接嗆要吉 ？ 笑死 07/15 12:43
推 lio293123: 超好笑 文章就想帶風向 什麼叫牛小排根本不會選三分 去 07/15 17:32
→ lio293123: 問問熟度是誰選的 這文章真的蠻好笑 07/15 17:33
→ NouTsan: 寫牛小排根本不會選三分就個人見解啊 與風向何干 07/15 18:11
推 s8802228: 牛小排也不是沒人吃三分 三分咬不動沒道理五分很軟嫩 07/16 04:58
→ s8802228: 不過這個發展椅子跟店家都得利吧 因為我就去吃了 07/16 04:59
推 mathrew: 真的照推文，我不知道這間，現在也都知道了XDDD 07/16 07:19
推 FICA: 網紅操作真的很令人反感 07/16 14:25
推 allnike: 如果我花5000 吃那餐 我才會覺得作嘔 爛到爆炸好嗎 07/16 17:49
推 joyshe78904: 業配？3分不是主廚自己推薦的嗎 還要賴給消費者 沒品 07/16 23:57
→ koike0703: 這種爛店被黑活該啦 07/17 01:31
→ Howl7: 有果蠅我就噓爆，我花五千塊你主廚跟我說這合理。不檢討用 07/17 09:17
推 Howl7: 餐環境你先檢討客人，不合胃口就說人家不懂吃？就算不是果 07/17 10:01
→ Howl7: 蠅蒼蠅，妳能接受這麼高端用餐環境出現蟲子？這樣還能護航 07/17 10:01
→ Howl7: 真的很棒 07/17 10:02
推 ninaan: 椅子粉在此，這餐廳剛開幕我就去吃了，客群什麼的沒絕對吧 07/19 03:19
→ ninaan: 那次去吃經驗也很差，餐點等很久，餓到吃啥都沒感覺了 07/19 03:21
→ ninaan: 是一間不會再回頭去吃的餐廳，台北那麼多可以選 07/19 03:21
推 convey1227: 不開放給人評論，這家餐廳真 07/26 15:15
→ rugrats: 主廚在新聞介紹就強調三分熟，部落客也說三分吃起來要升 09/13 01:20
→ rugrats: 天，肥宅有機會難道不想體驗升天的感覺嗎？ 09/13 01:20
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[食記] [台南] 聚會所熱炒燒烤｜再訪原住民美食餐廳- PTT推薦. 而且这道菜很划算。 ... WILDWOOD原木燒烤牛排海鮮餐廳將於12月23至25日及12月31日推出豐富精彩的歲末.

#43. 原木燒烤{36KNT2F}

信義米其林餐盤推薦Wildwood原木燒烤餐廳. 原木烧烤碳果木炭烧烤炭家用户外烤肉炭火锅纯实木炭枣木炭平阳县栩利电子商务商行1年 ...

#44. 跨年餐廳台北|LUPMTP8|

2022-2023台北跨年晚餐| 浪漫Que原木燒烤餐廳| 台北松山意舍。 ... 看完！2022 跨年、看夜景就來這· Wonder.land 仙境· 煙火酒吧01 Wildwood · 煙火 ...

#45. 米其林推薦原木燒烤牛排海鮮餐廳｜台北信義｜市政府站

WILDWOOD原木燒烤餐廳 是今年2019年米其林餐盤推薦餐廳，餐廳是以原木燒烤聞名，以燒烤的方式來表現食材的原味，但又以醬料來豐富我們的味蕾，餐廳位於 ...

#46. 林明健

林明健ptt; 2018.01.09 林明健VS马梅君【婚礼影视】摄像师/周杨-电视。 ... 餐盤推薦)、LONGTAIL餐廳酒吧(連續三年米其林一星)、WILDWOOD原木燒烤餐廳(連續二年米。

#47. Xz2 Ptt - Добро пожаловать

XZ2 PTT. 陰陽師神秘符咒 家電スマホカメラXPERIA XZ2 Compact ... 2062018 我只是個路人weisiang: 可樂抹茶凍ptt那邊已經3000樓了. ... Wildwood 原木燒烤餐廳.

#48. 林明健

知名主廚林明健(Chef Kin)繼開創Chou Chou法式料理餐廳(連續三年米其林餐盤推薦)、LONGTAIL餐廳酒吧(連續三年米其林一星)、WILDWOOD原木燒烤餐廳(連續二年 ...

#49. 看101的餐廳- 2023

今天貸鼠先生整理了台北101 美食清單，也精選5 間101 內的餐廳，想到台北101 ... WILDWOOD 原木燒烤牛排海鮮餐廳, 夜問永春串燒居酒屋, Saffron 46, ...

#50. 南方澳海產

WILDWOOD 原木燒烤 牛排海鮮餐廳座落在台北信義新天地A9四樓為台北米其林指南一星主廚林明健打造的中高價人氣約會餐廳奢華歐風的別緻空間蘇澳美食味珍活海鮮餐廳南方澳 ...

#51. Wildwood 原木燒烤餐廳、信義區美食｜牛排、海鮮一次滿足 ...

用原木燒烤詮釋食物本質的美好，新光三越米其林推薦餐廳. wildwood9. 初次聽到朋友提及「Wildwood 原木燒烤」，腦中乍現的念頭 ...

#52. 台北跨年派對咖- 2023

Feb 6, 2023 擁有台北101跨年絕佳景點煙火的La Farfalla 義式餐廳，於晚間22:30 至凌晨01:00 隆重登場「倒數派對」， ... 台北「WILDWOOD」原木燒烤牛排海鮮餐廳將…

#53. [信義區美食] WILDWOOD 原木燒烤牛排海鮮餐廳米其林主廚 ...

信義區餐廳市政府站美食【WILDWOOD 原木燒烤牛排海鮮餐廳】 米其林一星主廚林明健(Chef Kin) 打造的魅力原木燒烤牛排餐廳注重食材質量與直火燒烤的 ...

#54. 跨年上哪去？米其林星廚掌勺WILDWOOD跨年派對早鳥9折

跨年上哪去？由米其林星廚林明健（Chef Kin）掌勺、位於信義區新光三越A9四樓的原木燒烤牛排海鮮餐廳WILDWOOD...

#55. 公園貓香港- 2023

長洲北社公園入口有一個採用原木設計的牌坊，跟日本東京明治神宮 ... SundayKiss為你整合高質貓cafe，價值相宜，絕對是親子餐廳好去處、假日好去處、 ...