【 New York 紐約美食進擊記 】
列入名單內的有八成會再來吃，有二成是很特別，有興趣的可自行前往，歡迎參照，順序不代表排名哦！
🥢中式料理：
[ 鹿鳴春 Joe's Shanghai ]
位於曼哈頓的唐人街，是我們到紐約的第一餐，二個人很餓的情況下查詢飯店附近的餐廳，發現這間有3000多則的評論，4.3顆星，於是我們決定前往，下午四點抵達時，外面一大堆人在排隊，記得先進去拿號碼牌，我們等了半小時才進入餐廳，點了蟹粉小籠湯包/上海炒飯/上海湯麵，我還是比較喜歡鼎泰豐的小籠湯包，不過這上海炒飯讓我們二個都很驚豔，可能是我們二個都炒不出意猶未盡的炒飯(？)，上海湯麵就蠻普通的，想吃中式料理可以來試試。
[ 醉餃子館 Drunken Dumpling ]
會知道這間店是因為Mr.H看到某個Youtuber的影片，喜歡小籠湯包的他一看到是巨人版的小籠湯包就超想來吃，我們當天就點了一個巨人版湯包，需要等待20分鐘，感覺是現包現蒸，此湯包和手掌一樣大，先用吸管小心慢慢喝掉一些湯，蠻燙的，湯汁的鮮味很可口，只是有點難以進食，挖一點肉，夾一點皮，放到湯匙裡一起吃，現場看其他人點的鍋貼也很厲害的樣子，Mr.H說他會再來的！
[ Baohaus ]
這間店的老闆就是美劇菜鳥新移民的原型，於是我就帶著Mr.H來朝聖割包店了，我點了爌肉口味，Mr.H點了辣味魚，二個人都覺得很好吃，呃…但是肉的Size雖然很大塊，但是割包很小一個，大概就是臺灣的二分之一或五分之三吧！據說芋頭薯條也很好吃，但是我們趕時間就沒有點來吃了！很值得一訪，口感和臺灣的很像但更多層次，辣味會讓你很開胃，但價位會讓你覺得回臺灣吃也很不錯！
🥢日本料理：
[ Tetsu ]
這是一間有點像日式居酒屋的餐廳，他是一個米其林認證的廚師開的平價版的餐廳，他被米其林認證的那間餐廳一個人要價600塊美金，是只要付款不用選餐的高級日本料理，呃…1200美金我們當然吃不下，所以就來這間店，點了煙燻漢堡/鮪魚壽司/日式炸雞，煙燻漢堡是漢堡肉料理後使用免洗筷進行煙燻，漢堡有濃郁的煙燻味，口感多汁，好吃，鮪魚壽司新鮮口感佳，整個在嘴裡化開，Mr.H說是他吃過最好吃的鮪魚壽司，日式炸雞表皮酥脆裡面多汁，剛剛炸好真的有差，這間餐廳記得要預約，我們去的那天剛好幸運的有吧台的位置，服務生很友善。
🥯美式甜點：
[ Doughnut Plant ]
來紐約一定要吃吃當地的甜甜圈，每家甜甜圈都有各自的擁護者，我們選了這間做方型甜甜圈還包餡路線的店，點了大家大推的花生醬黑莓夾心甜甜圈，Mr.H點了開心果口味，說實在話還挺好吃的，花生醬和黑莓竟然就這樣搭上了線，的確是有它的獨創性，但是這二個甜甜圈花了我們8塊多美金(約台幣250元)是有點太多了，有興趣可以來嚐個鮮，是當地熱門的甜甜圈連鎖店。
[ Levain Bakery ]
這間是Mr.H在Google Maps上看到評分超高，指名要去吃的，4.8顆星，4000多則評論，我們點了二個美式餅乾，一個是巧克力堅果、一個是雙層巧克力，帶著去中央公園坐下來享受，可以說這二個餅乾我們二個吃完都覺得超撐，餅乾非常扎實，料多香氣足，是我吃過最好吃的巧克力餅乾，值得再訪。
[ Magnolia Bakery ]
這間店據說有紐約最好吃的杯子蛋糕，也是慾望城市裡有出現過的杯子蛋糕，凱莉也稱讚過的路線，於是我就有點追星心態的來到了這裡，買了一個杯子蛋糕和一個起士蛋糕，我覺得起士蛋糕濃郁動人，比杯子蛋糕更出色，以後來這裡我會買起士蛋糕！！！ 而且起士蛋糕也是紐約特色哦！
[ Fat Witch Bakery ]
位於雀兒喜市場裡的布朗尼店，記得點沒有包裝的布朗尼，是包裝好的半價，有機會再去我會買二個不同口味的布朗尼來吃，和我自己做的布朗尼很類似，都是走料好實在路線，不錯吃。
[ LadyM ]
來自紐約的千層蛋糕，這幾年紅到臺灣人搶著排隊，據說當初在台北晶華飯店販售時都要排個一、二個小時，在台中百貨公司快閃時也是相同情景，我千頭萬緒的想著都來了紐約是不是要朝聖一下，所以我們就來了，點了抹茶口味的千層和栗子蛋糕，Mr.H喜歡蛋糕，我喜歡千層柔嫩乳香，吃第一口覺得很幸福，會意猶未盡路線，在臺灣覺得昂貴的價錢，在紐約突然覺得可以接受了，因為紐約真的好貴哦！(汗)
🌭美式料理：
[ Nathan's ]
這就是每次都會舉辦熱狗大胃王的連鎖熱狗店，剛好我們去的Coney island就是本店，所以決定嚐鮮一下，點了起士熱狗，好吃是好吃，但一個要約8塊美金，吃過一次即可，總覺得Costco的熱狗就可以滿足我，只要加幣1.5塊就有熱狗加飲料，而且也是好吃的呢！
[ Katz's Delicatessen ]
紐約版的燻肉，是1888年就創立的餐廳，有20000則以上的評論，4.5顆星，看的出來生意很好，這是我們那天的早午餐，因為Montreal的燻肉也很有名，我們特地來試試紐約版，想看看哪一種比較好？哈，其實都很好吃，很值得來試試，不過不用像我們一樣貪心的點了三種肉拼盤，感覺這可以四個人吃到飽，因為還會附上麵包和餣小黃瓜讓你配著吃，我們根本吃不完！！
[ Peter Lugar ]
米其林一星級的餐廳，只要你Google紐約必吃就會出現這間店，這間店只能付現金或美國當地的Debit卡，如果你不是平常日的中午要去的話，記得一定要訂位，我們點了Steak for two 二人份牛排，上來的是很大塊的T骨牛排，據說就是T骨兩側的肉是不同的部位，可以讓你一次享用不同口感，不需沾醬或灑鹽就很好吃，尤其是配著盤子內的肉汁，據說他們家的漢堡也是代表作，麵包好吃、牛排好吃，值得再來，不過看來價格就是一直在漲這樣！結完帳之後會拿到金幣巧克力！:p
[ 2 BROS PIZZA ]
老實說我不是Pizza的愛好者，但是來紐約一定要試試他們的99c Pizza，一塊只要台幣30元非常的划算，不過上面就只有起士而已，以這個價錢來說算是很實在，想要加不同的料上去就要再加價囉！在紐約跑跳的時候若是肚子餓，可以買塊Pizza來填填胃，不一定要吃這一間，我看到路上超多不同的店家有相同的優惠哦！
[ Burger Joint ]
這是一間很酷的漢堡店，因為它竟然藏身在某一間飯店大廳裡的某一個角落，我們去的時間是下午二點，依舊大排長龍，4.3顆星，4000多則評論，漢堡可以選擇要幾分熟，Mr.H馬上開心的點了三分熟，因為在加拿大不熟的漢堡是違法的，所以能在紐約嚐到不同熟度的漢堡對他來說很歡樂，三分熟的漢堡吃起來一點都不會覺得異樣，反而很順口，但就不是那種漢堡肉煎熟後肉汁飽滿路線，整個漢堡吃起來很可口， 薯條吃的出來剛炸好很新鮮，值得再訪。
[ The Lobster Place ]
位於雀兒喜市場的店家，似乎是很多人來紐約都會朝聖的地方，我們吃了生平第一次吃的整隻龍蝦，二個人吃完都覺得帝王蟹更合我們胃口，而且單價真的蠻高的，生蠔是在隔壁的餐廳吃的，因為有Happy hours ( 平日下午四點到六點生蠔一個1.5塊美金，原價一個都要3塊以上)，所以我們點了五種不同的生蠔共十個，吃完覺得很幸福！不過還是覺得嚐鮮即可，生蠔和龍蝦留著在加拿大吃就好！XD
[ shake shack ]
來自紐約的漢堡店，現在紅到日本和韓國都有了，第一次吃是在洛杉磯LA，他們家的漢堡肉煎的方式和麥當勞的不同路線，薯條和漢堡都很好吃，我們都點了雙層漢堡加起士，吃完非常滿足，不論你在哪裡看到這間店，都可以吃一下！:)
🌮墨西哥料理：
[ Los Tacos No.1 ]
這可以列為來紐約必吃的店，好吃的沒有理由挑剔，只是真的蠻辣的，尤其是對於我這個不太吃辣的人，但口感豐富有層次，有玉米粉和麵粉二種皮可以挑，一般大家是會挑玉米粉啦！我吃了牛排/仙人掌/豬肉口味，只能說仙人掌就是下次不會點，但吃素的可以嚐嚐，蠻有特色的，牛排和豬肉都好吃，Mr.H說雞肉的超好吃，如果他住在紐約，應該會天天來吃！XD
#山城姑娘的美國跑跳
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上海燻魚鼎泰豐 在 [食記] 板橋大遠百鼎泰豐小籠包- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：鼎泰豐 -板橋大遠百
消費時間：2014年/7月
地址：新北市板橋區新站路28號B1
電話：02-8951-2222
營業時間：11:00–21:30
每人平均價位：300~
可否刷卡：可
官網:https://www.dintaifung.com.tw/tw/default.htm
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圖文網誌版：https://vickysun100.pixnet.net/blog/post/381619937
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BBS純文字版
2014./07 --「萬人崇尚~鼎泰豐-板橋大遠百店」
感想:
鼎泰豐是一間連鎖經營的餐館，無論是服務或是出餐速度都有一定的品質，耗費的人力成本大，相對餐點也會比較高，
店家都敢把師傅們放在透明櫥窗包小籠包了，就是不怕你看到他們有什麼偷吃步，一切就是手工~
我喜歡中式的用餐氣氛，你能夠感受到隔壁的朋友們也在跟你一同享用熱騰騰的料理，更可以偷瞄他們點了什麼，你也可以再加點~
每一家點菜的習慣都不一樣，多樣選擇的鼎泰豐座位雖然鄰近，確保有一定程度的隱私和服務，是我們都很欣賞的好店家!
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噢不~怎麼變成介紹牛肉麵啦? 不是啦!
只是VICKY覺得這次能夠拍到這麼大摳(台語)的牛筋很幸運嘛~~
今天是慶祝V式順利!所以W先生只好帶我這個"腰八剎"一萬次想吃鼎泰豐的太太來朝聖一下....
(其實我們上館子寫網誌的路線大部分是不喜歡介紹那麼有名的店家啦....)
今天點菜完全就是點V小姐想要省錢又想吃飽的吃法...
就讓我們看九品芝麻官一樣多次的心態往下看吧......
圖下:多麼乾淨的調味罐
一個好的餐館，就要有好的衛生
鼎泰豐的每一張桌上的調味料罐子都是會發亮的....
圖下:上海大燻魚 $360
口感:V小姐時常去上海，幾乎每次在上海都會吃到燻魚 (我是魚控)
鼎泰豐的燻魚味道偏甜，而且不是用鯽魚，是用肉質細嫩的鯧魚~
整隻魚的骨頭不像鯽魚一樣能吃，但是肉身很多，骨頭較為細小，建議孩子老人要小心食用....
這個價格的魚兒，覺得SOSO~
小菜:寧式黃芽菜$90
口感:滿出來的黃芽菜，私房的調味讓我們一口接著一口~
等待小籠包而上來時，已經成為空盤囉!!
圖下:小籠湯包兒!$100
口感:皮薄好吃，湯汁不會過於油膩，雖然我有吃過好幾家會噴出比鼎泰豐更多汁的店家...
但是鼎泰豐的油水比例讓人不會反胃....
加上特厲害辣油!!!體重不保了....
圖下:喝完的酸辣湯$80
口感:每到鼎泰豐必喝酸辣湯，用嫩豆腐、豬血、筍絲、蔥花把整杯湯的口感切成一致~
加一勺辣油、配上湯本身的酸辣和胡椒味....只有爽字可以形容。
圖下:紅油炒手 $140
口感:這個加了紅醋辣油和特調醬的酸酸辣辣餛飩，真的很容易飽，我覺得是在外少吃到的口味
這種QQ餛飩皮很吸汁，剩下的醬汁被W先生拿去拌麵啦~~><
圖下:好吃的牛肉湯$190
口感:半筋半肉的肉質軟嫩，沒有難咬的筋，湯頭鹹甜，沒有太重的味精，卻喝起來有滿滿的膠質。
算是五星級餐廳裡面CP值頗高的一樣餐點~~
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