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1號經典口味【3包】
2號經典口味減鹽【售完】
3號黃金比例【 3包】
4號小魚乾口味【 4包】
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1. 茅乃舍經典原味湯包 8g x 30包/袋 賞味期限:2021/8/27
成分:海帶.烤飛魚.柴魚.沙丁魚.少量的九州海鹽及醬油。
◎適用於中式湯品,火鍋等。
2. 茅乃舍經典原味湯包 (減鹽) 8g x 27包/袋 賞味期限:2021/9/21
成分:海帶.烤飛魚.柴魚.沙丁魚.少量的九州海鹽及醬油。
◎適用於中式湯品,火鍋等。
3.茅乃舍黃金比例湯包 8g x20入 賞味期限:2021/8/5
成分:鰹魚.昆布.香菇.烤飛魚.飛魚乾.海鹽。
◎適用於中式湯品,玉子燒,茶碗蒸。
4. 茅乃舍小魚乾(煮干)湯包 8g x 30包/袋 賞味期限:2021/9/2
成分:3種不同的沙丁魚乾.海帶.香菇.海鹽。
◎適用於中式湯品,味噌湯 & 火鍋等。
5. 茅乃舍蔬菜湯包 (五辛素可食)8g x 24包/袋 賞味期限:2021/8/24
成分:五種國產蔬菜(洋蔥.紅蘿蔔.西洋芹.大蒜.高麗菜)熊本縣海鹽。
◎適用於燉菜,湯,意大利面等西餐。
6.茅乃舍昆布香菇湯包 6g x 24包/袋
成分:利尻昆布、乾香菇、海鹽。
◎適用於味增湯,高湯,茶碗蒸,烏龍麵等。
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過2,450的網紅Saphire Wang,也在其Youtube影片中提到,哈囉,我是Saphire 是個在倫敦讀服裝設計的台灣留學生兼懶散年更Youtuber 因為疫情的關係休學中,於是跑來上海學些設計相關的東西。 在上海安定下來之後,我就跑來杭州找我在倫敦留學時的室友啦! 在台北的時候就非常喜歡去中式餐館吃清炒河蝦和東坡肉 所以我室友就帶我來西湖的茶園里,吃一家很正宗的...
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台灣中式服裝 在 Saphire Wang Youtube 的最佳貼文
哈囉,我是Saphire
是個在倫敦讀服裝設計的台灣留學生兼懶散年更Youtuber
因為疫情的關係休學中,於是跑來上海學些設計相關的東西。
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在台北的時候就非常喜歡去中式餐館吃清炒河蝦和東坡肉
所以我室友就帶我來西湖的茶園里,吃一家很正宗的杭幫菜
這次也是我第一次吃牛蛙,本來是會怕的,但沒想到一試成主顧...
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台灣中式服裝 在 VOGUE Taiwan Youtube 的最讚貼文
超專業日本廚刀使用教學 https://smarturl.it/v337fz
今天JB Prince廚具店的現任執行長Tim Mussig教你在做菜時如何選擇合適的鍋具, 數十年來JB Prince一直是紐約專業烹飪設備的第一站,Tim在這裡分享他的專業知識,分析什麼時候、如何以及為什麼使用各種類型的鍋具來滿足你的烹飪需求。
#廚具 #鍋具 #療癒廚房
00:00 Introduction
00:23 Fry Pan 平底鍋
02:11 Saucepan 醬汁鍋
02:49 Sauté Pan 炒鍋
04:20 Saucier 圓底醬汁鍋
04:51 Rondeau 湯鍋
05:23 Skillet 煎鍋
05:55 Crepe Pan 可麗餅鍋
06:13 Wok 中式炒鍋
06:51 Carbon Steel Wok 碳鋼中式炒鍋
07:20 Nonstick Wok 不沾鍋
—
07:58 Riveted Handles 拉釘鍋把
08:58 Welded Handles 焊接鍋把
09:59 One Piece Handle 一體成型鍋把
10:32 Silicone Handles 矽利康鍋把
—
10:53 Sandwich Bottom vs. Clad Construction 三明治底 vs. Clad構造
—
12:56 Materials - Aluminum 純鋁
13:49 Materials - Stainless Steel 不鏽鋼
15:08 Materials - Carbon Steel 碳鋼
17:06 Materials - Cast Iron 鑄鐵
18:03 Materials - Cast Iron Enamel 琺瑯鑄鐵
18:53 Materials - Copper 銅
19:53 Materials - Nonstick 不沾鍋
21:43 Materials - Ceramic 陶瓷
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台灣中式服裝 在 VOGUE Taiwan Youtube 的最佳貼文
#好家在我在家 #宅料理
荷包蛋、炒蛋、水煮蛋、歐姆蛋、舒芙蕾、焗蛋,一顆蛋搞定多道菜!
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#蛋 #料理 #療癒廚房
0:00 intro
0:47 raw egg 生雞蛋
1:10 prairie oyster 草原牡蠣
1:34 amber moon 琥珀之月
2:00 sunny side up egg 太陽蛋
2:25 olive oil fried egg 橄欖油煎蛋
2:51 olive oil fried (basted) egg 橄欖油潤煮煎蛋
3:18 olive oil friend (steamed) egg 水煎蛋
3:43 over easy/medium/hard egg 不同熟度的荷包蛋(半生 半熟 全熟)
4:26 salt block fried egg 鹽板煎蛋
4:41 McMuffin Egg 滿福堡煎蛋
4:58 cracked and scrambled egg 炒蛋
5:30 low and slow scrambled egg 低溫慢炒蛋
6:00 hot and fast scrambled egg 熱鍋快炒蛋
6:33 boiled egg 水煮蛋
7:39 steamed whole egg 蒸水煮蛋
8:37 sous-vide egg 舒肥蛋
9:08 pickled egg 醃蛋
10:11 poached egg 水波蛋
10:40 egg poached in tomato sauce 番茄醬水波蛋
11:14 microwave scrambled egg 微波炒蛋
11:32 microwave poached egg 微波水波蛋
11:52 grilled in George Foreman egg George Foreman煎蛋
12:17 waffle iron egg 鬆餅蛋
12:46 blowtorched egg 火槍蛋
13:09 diner style omelet egg 歐姆蛋
13:41 French omelet egg 法式歐姆蛋
14:16 souffled omelet egg 舒芙蕾歐姆蛋
14:47 cloud egg 雲朵蛋
15:20 steamed custard egg (Chinese style steamed egg custard) 中式蒸蛋
15:53 coddled egg 蛋盅
16:26 shirred egg 焗蛋
16:54 air fried egg 氣炸蛋
17:31 deep-fried egg 炸蛋
17:54 dehydrated egg 雞蛋乾
18:18 frittata egg 義式烘蛋
18:48 frozen egg 雞蛋冰
19:17 dishwasher egg 洗碗機煮蛋
19:49 rice cooker egg 電鍋煮蛋
20:22 egg cooker egg 煮蛋器煮蛋
20:50 Rollie cooked egg Rollie煎蛋機煮蛋
21:18 oven cooked egg 烤蛋
22:08 cooked in broth egg 蛋花湯
22:48 grilled egg 火烤蛋
23:13 smoked egg 煙燻蛋
23:43 campfire (cast iron) egg 營火鐵鍋煎蛋
24:19 campfire (foil pouch) egg 鋁箔包煎蛋
24:49 campfire (burned in coals) egg 煤炭煮蛋
25:11 sauna cooked egg 桑拿煮蛋
25:38 engine cooked egg 引擎煮蛋
26:03 solar oven egg 太陽能灶煎蛋
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