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2021嘉義黃花風鈴木的浪漫之旅 找台林橋黃花風鈴木找不到隨意拍 雲林古坑服務區無心休憩卻意外看到黃花風鈴木大盛開 到全台最美的校園嘉義中正大學看黃花風鈴木貞浪漫 嘉義景點嘉義美食 中正大學大四喜牛肉麵 晚餐吃嘉義的鼎盛十里的火鍋 愛玩美開著福斯海洋露營車到處拍美照吃美食
中正大四喜牛肉麵(旗艦店）
地址： 621嘉義縣民雄鄉正義一街66號
營業時間：
營業中 ⋅ 結束營業時間：20:00
電話： 05 272 2720
點餐: ubereats.com
中正大四喜牛肉麵
地址： 621嘉義縣民雄鄉神農路91號
電話： 05 272 2177
鼎盛十里火鍋-嘉義店
地址： 600嘉義市東區大雅路二段563-1號
電話： 05 271 9222
古坑服務區
電話： 05 582 0092
國立中正大學
地址： 62102嘉義縣民雄鄉大學路一段168號
電話： 05 272 0411
創立於： 1989 年 7 月 1 日
追黃花風鈴木有如身處異國的感受 民雄台林橋黃花風鈴木 雲林最美的古坑服務區黃花風林木大盛開 畢業季唯美校園中正大學如電影場景般的浪漫畫面 校園旁的中正大四喜牛肉麵加麵加湯不用錢還免費吃泡菜喝珍奶喝到爽
1.三月起，是黃花風鈴木盛開的季節，新竹新埔免費景點「巨埔休閒生態農場」黃花風鈴木搶先爆發，金黃色花海將公園、校園與行道樹都染黃了！
2.這座金黃色秘境就是「台林橋」，這裡總共有4條堤防，其中只有1條看得見長達1公里的金黃大道，滿開到根本看不見縫隙的黃花風鈴木，偶爾還會隨風擺動，看起來超級療癒，不管是站著或坐著取景都可以，搭配藍天白雲一起拍更是迷人。
3.位在故宮南院正對面的「蒜頭糖廠蔗埕文化園區」，園內保留了日治時期和巴洛克建築群，每年初春都可以看見金黃和洋紅風鈴木盛開，一整排的艷麗花朵十分美麗。
地址：嘉義縣六腳鄉工廠村1號
4.蒜頭糖廠蔗埕文化園區
湖內里湖子內路
位在嘉義市西區湖內里湖子內路636號附近，也有兩排金黃風鈴木，畫面十分壯觀，是網友近期發掘的私房賞花景點。
位置：23.442913, 120.438181
5.朴子溪風鈴木步道
嘉義縣太保市「朴子溪防汛道」兩旁種滿延綿一公里的黃花風鈴木，曾在2015年被譽為全台最美「黃金隧道」，每逢風鈴木花期就會大爆發，最佳賞花期在3月中前。
地址：嘉義縣太保市嘉61鄉道3號
6.八掌溪堤防步道
軍輝橋旁鄰近吳鳳南路547巷、靠近立人高中側的八掌溪堤防，兩側種植的黃金風鈴木已經開花，繽紛的金色美景令人印象深刻，更被網友讚為全台最美的堤防，是賞花的經典必遊景點。
地址：嘉義市省道台18線，跨越八掌溪
7.中正大學
嘉義中正大學的校園也開始飄落黃金雨，校園內的黃花風鈴木自創校之初就種植，至今20多年，每年盛開時落花紛飛，宛如下起黃金雨，相當浪漫。
地址：嘉義縣民雄鄉大學路一段168號
8.仁義路
嘉義縣中埔鄉的仁義路，馬路兩旁的黃花風鈴木也盛大綻放，形成美麗的黃金大道，吸引不少過路客停下賞花，不過拍照賞花同時要注意交通安全。
地址：嘉義縣中埔鄉的仁義路
9.台中 北屯廍子公園黃金風鈴木
台中市區到北屯廍子公園大約半小時車程，從太順路、粉紅情人橋旁的景賢路，一路延伸到到廍子公園，超過將近百棵的黃花風鈴木爭相在三月初盛開，跟以往的兩年相比，大概是雨水較少，今年花開的特別茂盛，難怪不論白天或夜晚都吸引不少人前往拍照。
#法租界的黃金雞湯
#敬告請我吃飯卻苦苦等不到食評的朋友
朋友私訊偷問：是否不喜歡法租界，所以吃完了很久很久都沒有寫食評做推薦。
冤枉啊！法租界在廣播中已經介紹過了，連黃金雞湯可以單賣，甚至自備空鍋裝湯還能省200元也都說了，我怎麼會不喜歡呢？
我想是我最近迷上用手機錄影，再用小影app剪接，近期上傳到fb的大多是影片，回看在法租界試菜只拍了短短一段黃金雞湯上桌後，還在咕嚕咕嚕冒泡的樣子，就是現在你所看到的這支片子。
法租界的老闆兼主廚陳柏融Adam是個大帥哥，歲不滿三十，入行僅十年，在台灣待過幾家知名西餐廳，之後跑到成都開牛排館，三年多前返台開店前環島找食材，法租界剛開始生意很差，被斷水斷電三次，開店半年後專注研究雞湯逐漸突破困境，並以十年一劍來形容這鍋湯的厲害。
黃金雞湯濃醇自不在話下，微黏唇又不厚重，而且味道很乾淨，Adam說這是中式法作的雞湯，全是自己揣摩，使用的材料只有公雞和母雞，沒用豬肉，金華火腿，瑤柱，洋蔥等蔬菜，也不放蔥薑酒等去腥。
而公雞和母雞全是岩生築見所供應，養在部落的公雞和母雞，岩生築見也證實，Adam連雞爪也沒有多要。
黃金雞湯先煉雞湯再燉雞，Adam透露了幾個秘密：一，煉湯的雞要洗得很乾淨。二，骨頭要敲裂。三，要烤過才熬湯。四，第一階段用公雞煉湯，熬煮8至9小時。五，第二階段用雞湯煮母雞，全雞上桌，所以煮一鍋雞湯用了不止兩隻雞。
我問Adam為什麼非岩生築見的雞不可？他說之前當然也試過其他品牌和品種的雞，但都沒有岩生築見的好。
母雞養在宜蘭大同，公雞養在南投武界，小時候吃飼料，35至40天放出去吃草吃蟲，50到60天和85到90天等各階段各有調整，使其油質表現更加突出。
那日Adam端出兩鍋黃金雞湯，一是原味，二是加了澧融號冠軍凍頂烏龍茶的雞湯，湯稍清，味雅緻，吞下去的瞬間有回甘衝擊感，的確是一絕。
Adam也自認，黃金雞湯是別人沒有的，所以有小成就感，而除了雞湯以外，其餘的菜都要再進步。
最後聊聊法租界這家私廚的其他料理，基本上有肉的都是Adam的強項，包括乾熟28天的雲林鵝腿，28天，先油封後油煎，不同生熟有不同風味，有嚼感肉味甜，又是厲害的一腿。另一道肉是選6個月未斷奶的小牛肋排，肉嫩滑如法式羔羊排。
我看Adam做菜喜歡複雜，也愛強調食材出處：
⋯塗麵包的奶油混入麵茶和羅漢果，有一股奇妙的甜和涼。
⋯究好豬的虎掌與屏東農產糯米粉做的炸湯圓在同一盤子形成拉拔。
⋯上了一盤黑乎乎的竹炭麵托絲瓜，強調洲南鹽場的霜鹽和有機小玉絲瓜的品種，以氣泡水或啤酒來攪麵糊，炸出蓬鬆麵衣。
⋯有口感的澎湖章魚覆蓋水波蛋，點上五味醬，撒一把玉香毛豆，剉上數片黑松露。
⋯一口酥脆的帶鱗馬頭魚，除了奶油地瓜還有調了醋的宜蘭豆腐乳。
⋯炒高麗菜裡紅通通的蝦仁，是嘉義邱家兄弟的生態蝦，除了美味更安心。
標準套餐價分1550元，2000元，3000元，Adam透露也有客人出更多錢想吃更特別的，包括甲魚，鱸鰻的代客料理。私廚多元包容，料理難以定義，美味任其翻轉。
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
—帶輪輪和波波坐阿里山小火車🚂—
竟然可以一而再再而三的錯過火車😱
到底～～～ #踢共北啊
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玖零甜食所， 嘉義市。 862 個讚· 9 人正在談論這個· 60 個打卡次。可麗露專賣店. ... <看更多>
所以這次我又在Dcard上搜集了5家「討論度超高」的「平價可麗露」 單顆不超過$55塊、每天吃荷包也不心疼！ 都是在台北就能輕鬆買到的店家有幾間是全台 ... ... <看更多>
嘉義可麗露 在 [食記] ［嘉義東區］一次分享三間甜點- 看板Chiayi - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
1.餐廳名稱：丁式茶館
詳細地址：嘉義市東區民權路216號
電 話：0935521120
餐廳網址：https://www.facebook.com/DingsTea/
營業時間：14:00~21:00
價 位：100
消費日期：2018/7
推薦菜色：蜜香烏龍茶
2.餐廳名稱：卓武咖啡
詳細地址：嘉義市民生北路194號
電 話：05-2225896
餐廳網址：https://www.facebook.com/ZhuoWuCafe/
營業時間：08:00~17:00
價 位：150
消費日期：2018/7
推薦菜色：森林莓果鐵鍋鬆餅
3.餐廳名稱：infusion蛋糕.紅茶專賣店
詳細地址：嘉義市成仁街179號
電 話：05-2270300
餐廳網址：https://www.facebook.com/infusion.desserts/
營業時間：13:00~19:00
價 位：150
消費日期：2018/7
推薦菜色：耶加尬牛巧
詳細圖文：
https://pomon03050316.pixnet.net/blog/post/347289509
文字敘述：
這次的嘉義行很熱鬧,除了我的好麻吉阿逄跟他女友Apple陪同之外,還有三個新夥伴~一個
是毛毛布偶一個是毛毛零錢包還有毛毛馬克杯~這是嘉義市政府所研發的周邊商品,剛好搭
上我的甜點計畫,所以就帶出來玩一玩囉~把這些玩偶們放在食物旁,讓畫面更加豐富!接下
來~大家一起看看他們的精彩演出吧~
PS：最底下有拿到商品的活動辦法哦～
丁式茶館
首先第一間來到了外觀屬淺色系,帶點神祕日式風格的茶館~
一進去就看到有學生在看書,非常靜謐的空間,讓我進來感覺氣質都提升了許多~
一旁還放置著許多書,可供大家自行索取,但是看完記得放回去哦~還有茶葉的販售,大家都
可以自行選購哦~
當我一進門的時候,店長冬冬搖著尾巴跑過來歡迎我們~超級可愛的啦~
他們茶飲的品項非常多元,除了單品茶類之外,還有做出創意變化~每次來都有不一樣的驚
喜~
蜜香烏龍茶
可以看到杯子裡有一顆很大的冰塊,其實那也是茶體本身,店家先把茶葉做浸泡動作,然後
再把泡完的茶冷凍起來,就變成一大顆冰塊~所以喝的時候是無糖的,但是可以品味到淡淡
的柑橘香氣跟葡萄香,喝完後還有回甘的口感~
鮮奶烏龍茶
鮮奶搭配烏龍茶本身是無糖的,而主要甜味是上頭有灑上阿里山手工香糖,因為在製作香糖
的過程還有加入淡淡的姜,所以喝的時候會帶有一點微微辣感以及桂圓香~這杯視做溫的,
店家很貼心地挑選了,雙層的杯子,讓你拿著杯身也不會燙手哦~
含笑花烏龍茶
含笑花別名為香蕉花~店家特地把它拿來跟茶葉做一個搭配,所以喝的時候,
會有很明顯的香蕉香氣於嘴裡竄起,再到鼻腔裡~而且沒有什麼甜味,非常清爽~
水果鬆餅
毛毛怪那無辜眼神看著鬆餅,有點像是想吃但卻吃不到的可愛表情,還蠻療癒的~
在鬆餅上淋些蜂蜜,讓整體口感更加濕潤,搭配著當季新鮮的芒果跟櫻桃~口感更加豐富~
店家說~他們的茶葉都是自家摘種,
經過層層的把關,就是為了給大家喝到健康天然的茶飲~而且店內的氣氛,給人一種慵懶的
自在感~
待上一個下午根本沒問題~
店名:丁式茶館
地址:嘉義市東區民權路216號
營業時間:14:00~21:00
聯絡電話:0935521120
卓武咖啡
第二間來到卓武咖啡~
可以看到裡頭還有販售著日式小物,還有店家自己本身的收藏,讓咖啡廳充滿了活力~
一進門就會看到店家自己製作的看板,上面標記著自家自產的咖啡豆,把咖啡豆種植於1200
公尺高的卓武農場,然後從開花到採收,是需要經歷一整年的時間,當我們喝著一杯店家沖
泡好的咖啡,
可能短短半小時就享用完畢,但這卻是經過店家一整年,四個季節努力的成果,很值得尊敬,
也感謝店家用心製作的看板,讓我們對店家的咖啡更為瞭解~
我們來到了二樓的座位區~
店家的menu~除了有咖啡茶品之外,還有早午餐跟下午茶的選擇~
氮氣蜜香紅茶
利用氮氣下去沖泡的紅茶,氮氣可以幫助飲品保鮮,人體吸收後可以活化肌膚,對人體是非
常健康的氣體~而紅茶沒有甜味的點綴,反而是入喉之後有著回甘的茶香~冰冰涼涼的非常
解渴~
阿里山卓武農場山泉水洗處理
首先上桌的時候,有附上兩個杯子,上面的是聞香杯,下面的是品茗杯~當你把聞香杯拿開的
時候,裡頭咖啡會冒了出來,
接著可以聞聞看聞香杯裡頭的咖啡香氣,再品味咖啡~就等於是引用泡茶的方式~
咖啡口感帶點微酸,帶點柑橘.檸檬.葡萄的微微果香~杯子喝完旁邊會有一整壺,可以直接
倒著喝哦~
阿里山黑糖拿鐵
上層撒著黑糖,濃郁的黑糖香氣,更帶出裡頭濃醇的咖啡拿鐵香氣,非常有層次~
森林莓果鐵鍋鬆餅
其實我很少吃鐵鍋鬆餅,但是我不得不稱讚!這個讓我非常驚艷~鬆餅很像我在台南吃古早
味麵糊蛋餅的口感,紮實而鬆綿,還帶有蛋香,而且不會太甜~
搭配著上頭的莓果,跟甜甜的桑葚義式冰淇淋,這個真的大推,很適合女孩子吃~
可惜不能外帶,不然我一定再打包一份回去~卓武咖啡~從自身出產就讓人佩服,再到把咖啡
豆加以應用,沖出美味的咖啡,搭配著銷魂的餐點,大家有空可以來坐坐哦~
店名:卓武咖啡
地址:嘉義市民生北路194號
營業時間:08:00~17:00
聯絡電話:05-2225896
infusion
來嘉義這麼多趟了~我發現只要是走巷弄都一定會巧遇甜點店~而且都是從外觀就很吸引人
很精緻的店面,而這間法式甜點店,也是牙籤我亂走亂逛發現的~就讓我帶大家進來瞧瞧吧~
裡頭座位沒有很多,簡約樸實中帶點低調的奢華,是我很喜歡的感覺,裡頭還有一個包廂哦~
裡頭裝潢很適合毛毛怪的擺飾~
我還蠻喜歡毛毛怪馬克杯的,底下還印有大嘴~好可愛~
再來是menu的部份~
店家主要是以茶類為主,如果想吃甜點的話,可以去櫃檯選購,都會有當天現做的甜點~
耶加尬牛巧
這造型好討喜,讓人不知道從何吃起~而外層是咖啡慕斯,內層是牛奶巧克力,入口即化的淡
淡的咖啡香帶著濃郁的巧克力味,再搭配著底層的餅乾一起吃,口感更為豐富~
檸檬塔
上層檸檬奶黃醬,會先帶出酸性的口感~
接著有回甘的尾韻,搭配著派皮,讓整體更為融洽~很適合喜歡吃酸的朋友~
可麗露
可麗露先從中間軟的地方往外切開,發現內有乾坤,外酥內軟的口感,還帶著豐富的甜味,還
有微微的蛋香~喜歡~
東邦蜜香紅韻紅茶
是採用南投埔里的紅茶茶葉沖泡,喝的時候有淡淡的花蜜香氣跟柑橘香,味道非常豐富,沒
有甜味~可以喝到茶葉本身的甘醇~
離開的時候,阿逄女友依舊念念不忘他們的耶家尬牛巧跟可麗露~值得一提的是~離開前跟
老闆聊天,發現原來他也是PPT的鄉民~鄉民開的一定要來捧場的啊~~~鄉民萬歲~
店名:infusion蛋糕.紅茶專賣店
地址:嘉義市成仁街179號
營業時間:13:00~19:00
聯絡電話:05-2270300
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心得：
用著自產的新鮮茶葉，泡著香醇的茶飲*丁式茶館*；享用著美味的鐵鍋鬆餅，悠閒度過整
個下午*卓武咖啡*；最後再來到藏身巷弄的甜點店，好愛他們家的「耶加尬牛巧」*infus
ion蛋糕紅茶*！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.44.158
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