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好久沒發文了，最近因為防疫，真的很忙，大家還好嗎？
在醫院裡，醫護同仁們真的都很辛苦⋯⋯昨天夜裡下班走在路上，還有一群年輕人來問：「請問篩檢站怎麼走？」他們的眼神，似乎閃爍著不安。
我要拜託大家幾件事情：
1. 請大家這二天假日沒事就待在家裡，不要出門群聚
2. 有跟確診者相同足跡且有症狀的朋友，請戴好口罩就醫篩檢，不要搭乘大眾運輸工具
3. 隨時隨地養成勤洗手，不亂摸眼口鼻的習慣
我們每個人都盡一份心力，就是對醫護人員最大的支持！
希望大家都平安，相信很快有一天，我們會再聚聚。
4年前一個自主創作，從獨立出版到這一場音樂繪，簡直如夢似幻。舞台下，小朋友的歡笑聲此起彼落，我實在是無比幸福。
一定要說，說書人昭瑋的表演讓小朋友為之瘋狂，妙語如珠，直到音樂繪結束，觀眾還緊盯舞臺。
謝幕時，我也上台體驗了觀眾熱情的鼓勵，只不過我身體很僵硬就是了😅。
曲終人不散，有緣我們會再聚。我會繼續創作的，希望明年有新作品誕生。 #寶島搜神記親子音樂繪 在高雄畫下休止符了，期望有力人士現身，來接洽 #高雄市國樂團，讓寶島搜神記親子音樂繪有機會到北部、中部演出。
再次感謝與我們一同完成音樂繪工作的夥伴：指揮-#郭哲誠 大哥、說書人 #陳昭瑋、導演-#劉建幗、編劇-#廖珮宇 影像設計-#王奕盛、勞苦功高的 #王文妮、高雄市國樂團的音樂家、樂手。
謝謝大家，謝謝參與音樂繪的大小朋友，謝謝：）
這首RubberBand演唱會主題曲《Ciao》終於面世，那份離愁別緒，縈繞不去，但傷感中帶着希望。說了再見，約定再見，就會再見，遠走他鄉的你們，準備離開的你們，選擇留下的你們，都是香港人！感謝RubberBand用音樂記錄這個時代，唱出我們的心情。
//他說對未來感到恐懼，
移往新的時區。
他說彼此信念有差距，
失散茫茫人堆。
他沒說一句，
悄然踏進天國去。
我們由練習說再見，
漸漸習慣說再見。
別離，無奈唏噓，再聚，只因相信。
總盼望，某天某地，我們會再聚。
Ciao，是Goodbye，也是Hello。
RubberBand Ciao音樂會，
從聚到散，從散到聚，
約定你，再見，然後再見。//
武荖坑反光鏡右轉往下
很明確只有一條路
建議四驅有升高有下護板再來唷！
不然很容易撞底盤 我們這次三台都沒下護板
所以開得比較慢 近期沒什麼雨 床面水不深很清澈
但遇颱風或大雨下面地形又會有變化
這次去已經跟我上一次去不一樣
切記遇到下雨要觀察水面想好怎麼撤退喔！
記得離開要把垃圾帶走歐！
台灣的山跟水很美
但要記得尊重它！
#武荖坑 #跳水 #秘境
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低卡又低碳
吃完整份也無罪惡感的
#蒟蒻伯爵紅茶蛋糕
用蒟蒻粉做蛋糕，你吃過了嗎
口感QQ的，很奇特
重點是吃完完全沒有負擔
蒟蒻蛋糕又稱魔芋蛋糕，我們這邊常說的蒟蒻就是大陸網友說的魔芋
減醣餐常吃的蒟蒻麵就是用魔芋做的，這次曼蒂媽用蒟蒻粉來做無糖無油的輕蛋糕，口感很特別，熱量算一算就大約是雞蛋本身的熱量而已
不過也因為無油無粉無糖，吃起來單調些，所以我添加了伯爵紅茶粉來增加香氣，也打了一小份的紅茶酸奶油做頂飾，雖然熱量因此提高一滴滴，但是好吃=度翻倍呢!!
蒟蒻粉我是在烘焙材料行買的，不是蒟蒻果凍粉，就是用來做蒟蒻的
網路蝦皮搜尋蒟蒻粉(葡甘露聚醣)也很好買
#小提醒
使用蒟蒻粉就像吃蒟蒻麵或其他蒟蒻製品一樣，因為富含膳食纖維，腸胃不好的朋友攝取要注意雖然低熱量但不過量，才不會造成脹氣，反而消化不良喔
#蒟蒻伯爵紅茶蛋糕
份量 約8杯(油力士紙杯43X27)
材料:
冷藏雞蛋2顆
白醋5cc
赤蘚糖醇20g
蒟蒻粉6g
天然香草精 5 cc
伯爵紅茶粉1小匙
作法:
往右滑看操作影片
1.雞蛋分出蛋黃及蛋白
2.選一個無油無水的容器放置蛋白才不會打不發(先於容器滴一兩滴白醋或檸檬汁用紙巾擦過再用，是小秘訣喔😉)
3.將蛋白加進白醋，快速打發到粗發泡，加入一半的赤藻糖，待蛋白變細緻加入剩餘的糖量繼續攪打到蛋白挺立
4.加入蒟蒻粉攪拌後再分次加進蛋黃攪打均勻，再加進香草精及紅茶粉拌均勻
5.完成麵糊裝進紙模裡(可直接使用4吋模具烘烤)，放進已預熱170度烤箱
烤約20~22分出爐，冷卻即可食用
頂飾:
#伯爵紅茶酸奶油
材料:
酸奶油100 g
阿洛酮糖10g
伯爵紅茶粉1/2小匙
所有材料攪拌均勻，搭配擠花袋裝飾杯子蛋糕
完成後稍冷藏10~15分，酸奶冰冰涼涼更好吃
#減醣烘焙
#無麩質 #低卡甜點
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