咪咪與我 Part 8 壞習慣
我跟咪咪的爭議part 1 相遇,就是從酒開始的,酒會把一個人的情緒個性放大,在我跟咪咪的生活中,產生超多或好或壞的影響,以酒精開始的感情,應該是最不浪漫的開端了吧
因為咪咪認識我的時候,我開了居酒屋、拉麵店、酒吧、夜店,都跟酒精性飲料脫不了關係,當時為了工作,每晚只是喝多喝少的問題,但我發現這個女人跟之前交往的都不一樣,她不會在你頭昏腦脹的時候追問你跟誰喝、為什麼要喝,而是默默的幫你煮了一碗熱湯,讓你暖完胃後,幫你洗個澡,讓你能好好的休息睡一覺
後來發現,我太陽是摩羯,上昇居然是射手,所以我平常理智(機車)的要死,一旦喝了點小酒,馬上轉換成感性人來瘋射手,或許,這解釋了我一喝就變了個人,從理性轉換成感性,也是抒發壓力的放鬆方法吧
有一天,我凌晨兩點醉醺醺回家,喝完咪咪的熱湯,我開始哭了起來,跟咪開始說起以前小時候到現在的心路過程,她發現,原來堅硬的大男人外表下,我也是個渴望親情與愛情的小男孩,說著說著,我看到咪咪也哭了,這是她認識我來,完全沒看過或聽過我的一面
她哭著抱著我說「我懂了,以後你有我啊」
這也是第一次,我內心的過往有人聽到
後來,我喝醉都講同樣一套內心戲然後沒人理我,早上睡醒在客廳那又是另一個故事了
但一個喜歡喝酒的人,居然娶到一個完全不能沾到酒的女人,這也是命中註定的緣份
我們去寧夏夜市吃麻油雞,在計程車上咪咪就呈現一個醉到報不出回家地址傻笑的狀態,我在直播煮麻油雞的時候,米酒下去燒開,香氣四溢的同時,我聽到後方有詭異的笑聲,我回頭一看有個人臉漲紅的發出魔性的笑聲,咪聞到酒味就醉了!
甚至前個月介紹餐廳的醉蝦,怎麼直播到後面講到什麼,咪咪都可以魔性笑聲一分鐘,原來她吃半隻醉蝦就醉了,搞到現在我撥白灼蝦給女兒吃,她們都會問 「is this drunken shrimp? 」
我們的酒量,就好似我們年紀的差距一樣大
生女兒後,我沒日沒夜的顧小孩加工作,有好幾年沒沾酒,有一年我生日,咪咪居然送我一箱我最愛的飲料
「妳不是不喜歡我喝?」
「男人還是要有個壞習慣啦,這個可以讓你變可愛的還可以接受,其他種類壞習慣你也沒興趣,我也更不喜歡,這就讓你去喝喝偶爾開心一下吧」
所以我再也沒一個人在外面喝了,都是在家裡聽音樂喝一點,累了就去睡覺
而且,我只在有她在家的時候才喝,一定要她在同一個空間內才開始自己一個人的小酌,這樣,就算我們的差異像是白天與黑夜沒有交集,也會有彼此的陪伴
無論做什麼,我們都要在一起
有我們一起,什麼都加倍有趣
因為有趣,幸福才能一直下去
謝謝妳容忍我這個小小壞習慣
對了,我另一個壞習慣就是寵妳們
這點,也希望妳們不計較跟容忍喔
同時也有602部Youtube影片,追蹤數超過39萬的網紅Ting's Bistro克里斯丁,也在其Youtube影片中提到,Ramen has always been one of the most comforting food in the whole wide world. This cult-like culture of making a great ramen has spread widely in the...
拉麵店 在 吃在台南 Facebook 的最佳貼文
新開幕不久蠻平價的拉麵店。
闆闆選用雞爪豬大骨等天然食材現熬湯頭,煮出一碗碗日式風味的拉麵,並且加了一點巧思作出了不同風味的口味,讓來店的客人都可以感受到闆闆的用心烹調。
https://www.shiamilong.cc/2021/08/06-2217115.html
拉麵店 在 拉麵浪人 Facebook 的最讚貼文
#拉麵浪人 #拉麵限定報 Vol.67
本週最大的好消息,就是北部兩大排隊拉麵店
重新開放內用啦!相信有很多人已經迫不及待想獻上他們的膝蓋
另外,五之神在上週恢復每週限定之後,這禮拜就來個狠的!!!
有夠想吃但我覺得下班過去應該是無望….
雖然白天還是很熱,但晚上騎車似乎有點變涼
原來已到了食慾之秋,吃一碗熱呼呼的拉麵更痛快了
(雖然我吃拉麵是沒有在看季節和溫度的啦XD)
不知不覺今年就剩下最後3個月了
你們有算目前為止吃了幾碗拉麵嗎?
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若是有些店家限定沒收錄到的,應該是我沒看到
麵友們如果有空的話,可以幫我補資訊在留言處
會看限定的時間,或許出現在再下一週的限定報中
Ps. 各限定的資訊還是以店家公布為主
前往之前請先至店家頁面確認詳細資訊
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#拉麵 #台北拉麵 #新北拉麵 #桃園拉麵
#台北美食 #台北美食推薦 #限定拉麵
#新北美食 #桃園美食 #煮干拉麵
拉麵店 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最佳貼文
Ramen has always been one of the most comforting food in the whole wide world. This cult-like culture of making a great ramen has spread widely in the past 30 years. This is a documentary of how a ramen was made and how the professional chefs work in their kitchen.
This ramen shop is called "五之神製作所" in Taipei: https://goo.gl/maps/C2p6H8YWwTzLSHfXA
一整天的觀察下來,儘管只是短短一天,即使只是一碗麵,都能深刻感受拉麵的魔力以及值得傾注心力的原因。對於我們客人而言,只是三十分鐘的晚餐時間,但對於背後付出心力的店家來說,就是日複一日、年復一年的堅持。
五之神拉麵主打濃郁的蝦風味,但這並不影響奧山主廚創作自己心中想要的拉麵。對他來說拉麵有趣的就是沒有過多的規則限制,只要抓出想要的方向,就能大膽的實驗,就算是定番料理,都能依靠日月累積的經驗做出細微的調整。
製作過程中我注意到每到達一個階段,不可忽略的就是試吃,確認味道符合心中設定的味道。使用的食材毫不馬虎,用量也絕對沒有在客氣。你會驚訝於店家所使用的食材量是多麽的驚人,但這就是一般人無法做出相同味道的關鍵之一,平時常聽到許多老闆掛在嘴邊說「用料不敷成本」,在今天我眼見為憑。
一碗好吃的拉麵,關鍵在於時間。任何一個小環節,都需要花時間。熬一份美味的雞白湯,起跳就是4小時,才能達到膠質口感,讓湯頭完美的乳化。提取石斑魚風味進入油脂當中,費時2小時。準備熬煮醬汁所需要的鮮味淡高湯,24小時。前置準備越充裕,才能在客人面前看起來輕鬆自在,但其實所有的費盡苦心與汗水,都隱藏在小小的門簾之後。
我很好奇地問了奧山師傅,在台灣認識了什麼日本沒有的在地食材,想要用在拉麵當中?他的回答是有趣的「沙茶醬」,如果未來回到日本開拉麵店,他會在他的湯頭當中添加沙茶醬,放一點點就會是很棒的味道。
另外,他也推薦下次去東京玩的時候,可以拜訪一間專賣河豚拉麵的店「八代目keisuke」,是他心中認為非常有意思,也會想一去再去的好店。
這次五之神製麵所得拉麵之旅收穫良多,希望我能吸收這次的經驗,做出一碗我自己相當滿意,也同樣美味好吃的日本拉麵。
#ramen #taipei #拉麵
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拉麵店 在 公視新聞網 Youtube 的最讚貼文
雙北疫情趨緩,新北今天恢復餐廳內用,不過,風聲幼兒園負責人因為就醫確診,新北市衛生局只證實,在解隔後自主健康管理期間採檢陽性確診,他的家人PCR結果是陰性。而台北市新光三越A11的知名拉麵店有確診者足跡,停業清消到18日,也擴大匡列採檢。
詳細新聞內容請見【公視新聞網】 https://news.pts.org.tw/article/545006
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