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料酒台灣 在 狂想手創 Facebook 的精選貼文
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在台鐵的禮品店，居然看到超台味迷你的飲料瓶耶！這是磁鐵喔！實在太～可～愛～了😍
於是就...來來來～姊姊都帶你們回家😂😂
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#迷你 #磁鐵 #飲料 #酒 #台灣 #維大力 #台灣啤酒 #保力達 #明星花露水 #彈珠汽水 #高粱 #米酒 #袖珍 #娃娃屋 #taiwan #miniature #mini
料酒台灣 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最讚貼文
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🌸食譜：
炎炎夏日食慾不振，甚至到了秋天仍然是艷陽高照沒胃口，這時候就特別需要清爽的涼拌菜來刺激味蕾。
今天加上創意，讓味噌與雪碧碰撞全新的火花，作法超級簡單，重點是味道太搭了！根本相見恨晚！
這還是一道萬用的小菜，無論是單吃品味、配飯配粥提味、搭炸物解膩都很適合。沒吃完的味噌小黃瓜也易於保存，冰箱冷藏7天不是問題，但還是趁新鮮儘早食用完畢喔！
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/aNkAKD
📌影片小撇步
1.不加雪碧也可改用米酒70克加砂糖50克取代雪碧。但汽水中的碳酸鈉還有保持小黃瓜翠綠的優點。
2.用鹽或用糖脫生皆可，看自己喜歡偏甜還是偏鹹的風味，因為味噌較鹹，我偏好用糖脫生。
3.味噌太多品牌，蠻多品牌很鹹，建議要酌量調整，甚至額外增加2-3大匙的糖調整甜度。
👩🏻🍳 食材 Recipes
小黃瓜750克
砂糖2大匙（脫生）
｛醃漬醬｝
味噌90-100克
雪碧100克
砂糖2-3大匙
🌸若買的味噌較鹹口可以額外加入2-3大匙的糖綜合或減少味噌份量
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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料酒台灣 在 joanne yuu Youtube 的最佳解答
大家中秋連假都去哪裡玩呢？
雖然我這次連假沒有出去玩，但是想跟大家分享連假在台北做了哪些好玩的事！😆
第一站我們到了位於內湖的gama Lamborghini，一睹Huracán STO 的風采，
配上Chris非常專業的解說還有我不專業的解說🤣
晚上到了晶華酒店裡的Impromptu by Paul Lee（米其林⭐️），品嚐了Impromptu的三週年菜單，
菜單運用創意的手法結合台灣當地食材，以法式料理的精緻手法呈現我們習慣的中式口味。
每一次用餐都可以體會到主廚和團隊的用心，上菜的時候永遠都是垂涎欲滴🤤想趕快品嚐，
非常期待下一次用餐😍
📷instagram: https://www.instagram.com/joanneyuu/
🍣foodie account 食物分享: https://www.instagram.com/ediblematerial_yoyo/
💌email: joanneyuu96@gmail.com
#LamborghiniSTO #HuracánSTO #ImpromptubyPaulLee #吃播
料酒台灣 在 ILLY and LEAN Youtube 的最讚貼文
離上次大賽已經過了一年，不知道大家的廚藝有沒有進步呢？
這次我們三個人要來挑戰一次做三樣料理，完成一份完整的套餐，
不知道這次的廚神會是誰呢？
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料酒台灣 在 Gossiping - [問卦] 中國做菜生抽老抽料酒鹽雞精 - PTT生活政治 ... 的推薦與評價
如題在youtube上常常看到一些中國人的影片每次做菜都離不開生抽老抽料酒鹽雞精這些 ... 18樓 推LoveMakeLove: 台灣也一樣. ... 39樓 噓chuchuyy: 台灣的料理不也一樣？ ... <看更多>
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料酒 _百度百科料酒”是烹饪用酒的称呼，添加黄酒酿制，其酒精浓度低，含量在15%以下，而酯类含量高，富含氨基酸。 在烹制菜肴中使用广泛。 ... <看更多>
料酒台灣 在 [問題] 關於食譜中的"料酒" - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
最近看了一些大陸的食譜，其中常常提到「料酒」這個食材，
例如煮雞肉會放花椒、八角、蔥段、薑片、料酒等，
斜線了一下版上文章有一篇關於料酒的但推文好像主要是在討論「料理米酒」，
但我猜煮雞肉這個料酒應該不會是米酒（又不是要煮燒酒雞）
WIKI一下料酒說是以黃酒為主，
那麼我可以用紹興來代替所謂的「料酒」嗎？
紹興是屬於黃酒沒錯吧？還是有什麼其他更好的酒類建議？
有請各位烹飪高手解惑感恩～
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.224.42.193
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1499053235.A.121.html
我家有一瓶紹興但是開過之後都沒冰不知道會不會壞掉了...
※ 編輯: ilovekaychen (61.224.174.144), 07/05/2017 10:20:06
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