招牌#豆花以鹽滷製成，豆香濃醇軟嫩綿密，熬煮的糖水甜度適中，散發濃郁古早味純粹的香甜～
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同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過688的網紅黃偉哲，也在其Youtube影片中提到，#永康豆花伯的故事 #40年古法製作 幾天前，偉哲聽聞88歲豆花伯的故事，便前往探視。看到豆花伯每天凌晨起床現做、現賣，一碗豆花卻只賣20塊。當天買下所有豆花，帶回市政會議給同仁享用，也提醒大家，時刻不忘小市民的故事跟心聲。 謝謝各界關注，聽聞有善心人士包下好幾天的豆花，讓阿伯可以提早休息，相當暖...
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甜在心豆花 在 算命的說我很愛吃 Facebook 的最佳貼文
招牌#豆花以鹽滷製成，豆香濃醇軟嫩綿密，熬煮的糖水甜度適中，散發濃郁古早味純粹的香甜～
甜在心豆花 在 黃偉哲 Youtube 的最讚貼文
#永康豆花伯的故事
#40年古法製作
幾天前，偉哲聽聞88歲豆花伯的故事，便前往探視。看到豆花伯每天凌晨起床現做、現賣，一碗豆花卻只賣20塊。當天買下所有豆花，帶回市政會議給同仁享用，也提醒大家，時刻不忘小市民的故事跟心聲。
謝謝各界關注，聽聞有善心人士包下好幾天的豆花，讓阿伯可以提早休息，相當暖心。
阿伯的純豆花只淋糖水，不加任何配料。天然、健康，吃進嘴裡還帶有一點焦香口感，真的是在地人最難忘的古早味。
如果有經過永康，記得來一碗手工傳統豆花，也幫阿伯加油打氣！
✅延伸閱讀：
1.為豆花伯加油打氣 黃偉哲「報復性買豆花」
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2.台南豆花伯笑了！神秘高雄女「北上包單」掃160杯：讓他休息4天
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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1WtneBCR ]
作者: fatlee (fatlee) 看板: Food
標題: [食記] 基隆市中正區三沙灣-甜在心豆花
時間: Fri Jul 2 21:52:06 2021
餐廳名稱：甜在心豆花
消費時間：2021年/6月
地址：基隆市中正區中船路7巷19號
電話：02 2422 5626
圖文網誌版: https://twpang.com.tw/blog/post/sweetinheart_beancurd_keelung
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基隆…好久沒有曬那麼長時間的太陽 感覺整個人都要被融化了
油做的本胖也快要撐不住了 趁著出來買晚餐的時候 順便在中船路(三沙灣)這間-甜在心
豆花 買了豆花、豆漿回去好好品嘗 順便消消暑
在google上看 店名是甜在心豆花 沒錯 不過在招牌上沒有寫到店名
不過一旁的豆花簡介上有標示到他們家的店名
豆花、豆漿的原料說明
菜單如下
本胖來的時候 已經是逢魔之時(你的名子的梗 簡單來講就是夕陽了….)
很多的配料都已經賣完了 老闆說如果早點來的話 還有不少的配料可挑選 不過裡面還是
有很多很愛的傳統配料 就跟老闆點了幾款回去搭配豆花享用
豆花 (糖水、搭配一種配料)
朋友說糖水不會太甜 喝起來不會太膩 很解渴
配料 綠豆薏仁 都是降火的好夥伴
本胖點的豆漿豆花-加花生
豆漿豆花的豆漿 本身甜味沒有很重 著重在豆香味上面
搭配上絲滑順口的豆花 吃起來一點澀味都沒有 由於天氣真的很熱 搭配豆漿一起入喉 感
覺好舒服解渴
一口一口 不知不覺就…暢飲而盡
豆花不是那種泡軟的豆花 而是帶點嚼勁口感的豆花 挺不錯吃的
店裡也有販售豆漿
豆漿的甜味比起剛才的豆漿豆花裡的豆漿 甜味偏濃一點
不過本胖單純喝豆漿的話 也喜歡喝甜一點的 搭配麵包 或是 中式餐點剛好
冰涼涼的豆漿 搭配上甜味 真是解暑啊~
三沙灣這裡有不少好吃的美食 肉羹 知高飯 或是 麵線
吃完上述美食 流了一身汗
再來這裡吃份冰涼涼的豆花 喝杯 冰涼涼的豆漿 人生啊~
甜在心豆花
電話： 02 2422 5626
地址： 基隆市中正區中船路7巷19號
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※ 轉錄者: fatlee (49.216.80.182 臺灣), 07/03/2021 23:00:10
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