中環近日最具話題居酒屋
Pierre舊址變成了Aubrey
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可以預期 一定靚到不得了
如果有得 做下午茶就正囉
如果放晴 怕且影出嚟會仲靚
我哋冇訂位 所以只能坐吧枱
遇上熱情好客嘅酒吧主理人
帶我哋行個圈 原來入面仲靚
有機會更加要試下佢調嘅酒
哩度美酒比美食似乎更出色
見社交平台上啲人嘅和牛治
切成四粒 賣相似乎較為可觀
原來係太多人 投訴話太細粒
而家一開二 話咁睇會大件啲
同做人一樣 順得哥情失嫂意
哩個Presentation 似乎爭啲
餐廳環境確係靚到無械可擊
但無論係食物又或餐具酒杯
此等細節上可以更精益求精
價錢又唔算貴 Menu起留言
友人推薦話佢Robata 幾正
留待下次晚市 影埋夜景先
The Aubrey
中環干諾道中5號香港文華東方酒店25樓
#Theaubrey
#japaneseIzakaya
#maximalconcepts #mohk
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中國慈善家雜誌 2017年12月號
格物的方法與程序
上一篇講到格物和博學、審問、慎思、明辨、篤行,但因篇幅有限無法詳細解釋。《大學》雲:「致知在格物。」物要如何格才能達到致知?其方法又是什麼呢?
何謂博學?博學者,力求知識材料之蒐集周遍。宇宙的範圍無窮盡,知識的範圍也一樣無窮盡;事物增加無盡,知識也增加無盡,因此我們要廣習博學,多聞多見。知識範圍如此廣大,我們對知識的追求自然無停止滿足的一天,故當勤學、時習、溫故、知新。
而博學方法亦有三:其一,觀察宇宙之現象,以瞭解自然界之法則,用於人事,以為人所取法。其二,研讀書籍,俾知古今知識。書籍是人類文化遺產之寶藏,是智慧與經驗之結晶,讀書可以免於重蹈前人之失敗覆轍,節省精力而享受其成果,也是博學里最重要的部份。其三,注意日常所接觸之事務,在行動中求新知、求實證。除了探索宇宙之理,瞭解自然法則,還要將古人的知識經驗貫通求證,將新舊知識濃縮為自己之知識經驗。子曰:「我非生而知之者,好古敏以求之者也。」
何謂審問?審問者,力求知識材料之探討完備。問有三種動機:一. 不知則問。二. 雖知而有所疑則問。三. 知之略而欲盡其詳則問。問與學是互相為用,學而不問,未必能得明徹之瞭解及正確之認識。孔子的門生中有不同的問,問仁、問孝、問士,孔子按照每個學生的性格和環境告知其應知之道,是謂因材施教。然而我們並非聖人,問者與答者均能從問答之間得到新知,改正其思想及行動,受益廣大。《書經》雲:「好問則裕。」
何謂慎思?慎思者,力求知識材料之推考細密。我們需要將所學所知所記憶的事物聯想而推究其相互之關係,方能構成有系統的概念。如無構思成有系統的概念,則知識材料即浮散零碎而無用。思必須用心才能謹慎,不用心謹慎思考則無用,甚至會變成「視而不見,聽而不聞,食而不知其味。」因此子夏曾曰:「博學而篤志,切問而近思。」博學、審問後,繼之以近思,才可謂深會於學者矣。孔子教學,甚重思維,不思之弊,子曰:「學而不思則罔,思而不學則殆。」可見要學便要思,光思而未證實也是無用。
何謂明辨?明辨者,力求知識材料之類別明晰。宇宙間事物種類繁多,性質複雜,有同異、反正、真偽、善惡、是非,必須深切解析,明其真相。當今科技重實驗實證,皆求真之表現。事物之性質情態如有明顯分別則尚易辨識,最難辨識乃性質相近,情態相似,或內外不符,這種則須特別用心,比別其是非,辨其真偽。尤其人心人性,蓋似是而非,則真偽善惡,互相混淆,最易陷人於惡,敗德亂行也。
子曰:「惡似而非者;惡莠,恐其亂苗也;惡佞,恐其亂義
也;惡利口,恐其亂信也;惡鄭聲,恐其亂樂也;惡紫,恐
其亂朱也;惡鄉原,恐其亂德也。」
何謂篤行?篤行者,力求知識材料之實際應用切實。經過學、問、思、辨四個階段,知的功夫大致完成,下一步則是行其所知,以證其然。行中求知,以益其信,知行須並進,知為行之始,行為知之成,為一事之兩段。王陽明的「知行合一」,就是這個道理,從學和行中相互證實及應用,方能精益求精,愈行愈知。子曰:「誦詩三百,授之以政,不達;使於四方,不能專對,雖多,亦奚以為?」
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11 月 19 日,鄧炳強走馬上任接替盧偉聰成為警隊一哥,並隨即把 #警隊 沿用 20 多年的口號「服務為本,精益求精」(We Serve With Pride and Care),改成「忠誠勇毅,心繫社會」(Serving Hong Kong With Honour, Duty and Loyalty)。有人認為警隊更改口號,標誌著徹底放棄服務為本的公共服務方針。回看歷史,會發現警隊的新英文口號,與 #納粹親衛隊 的格言巧合地相似。
詳細全文:
http://bit.ly/2D9zDlc
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【狡兔死走狗烹 —— 納粹長刀之夜】
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【「國會縱火令」,納粹打開潘朵拉盒子關鍵一步】
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