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#RARE 芮珥舒肥料理
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🐔嫩煎雞腿松露清炒義大利麵
199+50松露+60元雙倍肉=309元
🦐酒香白蝦查帕尼粉紅醬義大利麵💰239元
🍂接骨木氣泡水💰60元
🌸櫻花氣泡水💰60元
☕️美式咖啡💰50元
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上班後的週末日常就是跑台中啦
常常不是一中就是勤美🛵🚗
也許很多人不知道一中要吃什麼
但其實一中的店家一直推陳出新各有特色
來一中的話推薦「RARE芮珥舒肥料理」給大家
📖分享這次我在店家MENU上學習到的新知
這是33第一次接觸到「舒肥」這個詞
「舒肥」簡單來說就是透過真空方式儲存
用低溫的方式去進行烹煮將食材
保留了食物原來滿滿的營養價值以及水分
適用在牛肉、雞肉、海鮮、鮭魚等等食材
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🔸 嫩煎雞腿松露清炒義大利麵
雞腿肉的部分這次我們是有選➕量的呦～
+60元那個肉給好給滿耶！！
厲害的是肉汁都還鎖住口感很軟嫩
雖然不是煎到恰恰的類型🔥
但就是這樣才是舒肥料理的特色
覺得這樣的料理也適合運動健身的人
義大利麵的部分硬度偏硬但剛好是我愛的口感
因為是清炒的關係不會說在滿滿濃稠的湯汁內
煮太久太爛！個人真的蠻喜歡的～
另外若點松露的清炒的口味會另外➕50元呦
因為人家在麵上直接一大坨給好給滿🈵️
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🔹酒香白蝦查帕尼粉紅醬義大利麵
這盤33超愛大推愛蝦的人肯定要點
厲害的是他把白蝦甜味鎖好鎖滿🔒
他們的蝦是我目前在義大利麵類型餐廳
吃過最好吃的蝦🦐😳❤️
白蝦上桌時都很新鮮和肥美
和烤肉或者香煎那種柴掉老掉🦐💦
甚至殼和蝦肉很難分離的狀況完全不一樣！！
連朋友都說這個鮮甜是不是沾了糖水🤣🤣
就知道蝦子多鮮甜了吧！
好吃到想問老闆蝦子哪裡來的
準備去扛一箱回家（浮誇🤪
但下次還是請專業的老闆幫我用舒肥方式料理
才不會對不起食材啦✨✨
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🔺小小補充一下
關於點心炸物很飲料的部分
33個人覺得價位都很平價很可以
飲料的部分推薦當天喝的接骨木氣泡飲
甜度剛好順口帶點荔枝的香氣微微的漸層
美的冒泡啊（沒有在亂說阿就氣泡飲咩🤣
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在食材及口味上
相信老闆已經嘗試過很多次
並且幫客人做好了把關！點餐時與老闆閒聊
問了他說有沒有什麼最推薦最好吃😋
他說：「我們都很厲害很好吃都可以嘗試，今天可以試試什麼什麼⋯⋯⋯等等」
老闆本人頗搞笑但那句話不是高傲不是唬爛
我覺得是真心的、自信的想表達他們的好！
對自家的東西非常有信心👍🏻我覺得挺好的
店家至少要知道自己的特色在哪裡並說的出來才能真正怎麼打動客人呀！你說是吧😳😳
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好吃程度:🌕🌕🌕🌕🌘
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📌RARE 芮珥舒肥料理
📍台中市北區三民路三段120巷6之1號
🔺位置不在一中街裡面是在中科對面漢堡王和美術用品店的小巷轉進去的蒂芬尼綠店面
⏰11:30–15:00, 17:00–21:00
🚫星期一公休
☎️04 2225 7770
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美術用品店台中 在 Re: [請益] 台中哪裡有美術材料行- 看板TaichungBun 的推薦與評價
一、同樣在三民路上，有三間：
1.得暉美術社
地址：台中市北區三民路三段118號1樓
電話：04-2221-7388
中技對面，去過3次吧，有1、2樓和地下室。
但我只去過1樓，買過膠版。
2.名品美術社
地址：台中市中區三民路三段54巷1號之1
電話： 04-2226-4779
去過1次，買了power grip 1.5mm丸刀，比得暉便宜一些，也比較多種可以選。
3.中棉美術有限公司
地址：台中市中區三民路二段82號
電話：04-2220-6655
第二市場對面，但沒去過。(可以順便逛第二市場的德昌，後火車站也有一間)
4.還有小熊媽媽(中正路)、巧藝社(繼光街，逢甲好像也有一間)也有很多手作材料。
二、大里國光路，近中興大學、大買家
1.張暉美術社有限公司
地址：台中市大里區國光路二段753號
電話：04-24067288、04-24069199
沒去過，但有網頁。網頁沒有的商品，可以留言發問。
之前問過 OLFA的替刃，老闆就把商品放上網，算是服務不錯！
2.設計家美術社
台中縣大里市國光路二段686號
電話：04-24811615
買過膠版，不好用 =.=
三、原PO要的飛機木，薄的約0.5cm，一般書局都有賣，像是101文具或金玉堂。
不過好像都是長條狀的，沒仔細研究~
台中9x9還看過厚約2~3cm。
大概就是這樣啦~希望有幫到你！
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