ⓎⓊⓃ ｜#澳洲塔斯馬尼亞Forager冷凍乾燥果乾
#市面少見的頂級果乾
#酥脆口感天然無添加
#以食物漫遊世界
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週末大家過的好嗎？ 我趁著週日早晨空檔，和孩子一起做了 #減醣媽媽可以吃 的 #無麵粉巧克力布朗尼。還實驗性的在麵糊表面塞了不同口味的 #冷凍乾燥果乾。（失敗了啊，大家不要學🤣）
布朗尼很成功，但果乾一不注意就燒焦了啊！
本來以為只需要烤10分鐘，應該還ok，結果被兒子絆住。烤了15分鐘，也來不及蓋一層烘焙紙在上頭。建議大家想嘗試的話，一開始就加一層烘焙試試看，不然的話，就像我的補救方法是，把烤焦的挖起來，直接放新的點綴即可！
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第一次接觸冷凍乾燥果乾，其實是兒子的兒童零食（韓國品牌）。和我們一起常見的低溫烘乾，口感濕潤的果乾大不相同。
#冷凍乾燥法，利用低溫低壓，漸進式讓食物乾燥脫水，同時可以保持營養成分，增加食用有效期限。（太空食物也是相同製程！）
這次則是讓我找到來自澳洲，水果品質更好的 #頂級冷凍果乾，酥酥軟軟的口感、無額外添加糖粉、營養保留更全面的零食。真的覺得兒子和老公根本太幸福了！
- #Forager乾燥果乾 -
❶ 黑加侖蘋果(20g)
❷ 覆盆莓蘋果(20g)
#Yun推薦款♥
這兩款是用塔斯馬尼亞蘋果，切片後浸泡在100%黑加侖/覆盆莓的純果汁中。所以外層帶有淡淡的粉色及香氣，嚐起來香甜酸氣都平衡的極好，帶有厚度的酥送口感我超級喜歡！
#口感特別外表夢幻的氣質零食
❸櫻桃(15g)
#市面上超少見
這款是超令人驚艷的果乾，100%塔斯馬尼亞產的櫻桃，去籽做成的 #整顆果乾。酥軟中帶點微微的黏度，濃縮的香甜味，一入口就像是有小宇宙在嘴裡爆發一樣！
#每包15克的果乾由145克新鮮櫻桃製作
❹草莓(15g)
#兒子最愛♥
有了這一包，爸媽們應該可以不用擔心是不是草莓產季，或是草莓農藥多不多。
由整顆完整草莓切半製作而成，口味上嚐得到天然草莓的酸甜香。像我們家有早餐吃優格的習慣，我都會讓兒子加幾顆在他的優格裡！
❺芒果(20g)
#外表不搶眼入口很可以
體積小小的芒果乾，配上酥脆的口感，突然就變成很順口的零食。這個口味是我最喜歡加在優格上的，因為體積比較小，很適合一匙一匙的吃。
❻藍莓(15g)
#也是適合加在優格裏
這一款另一半很愛。他喜歡比較甜的零食，這小小顆的濃縮香甜，非常有滋有味。他覺得藍莓果乾，嚼一嚼後，QQ的很有葡萄乾的口感。
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#澳洲Forager極致冷凍乾燥水果
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#任選六件880元
#保留百分之97營養成分
#100天然水果原味無添加糖份
#一年四季都能嚐到
#小包裝保鮮度最佳
#給孩子吃的天然美味
芒果可以冷凍嗎 在 [新聞] 12人分食1小碗芒果冰老闆嘆：生意難做- 看板Gossiping 的推薦與評價
1.媒體來源:TVBS
2.記者署名:黃筱淇
3.完整新聞標題:
12人分食1小碗芒果冰 老闆嘆：生意難做！
4.完整新聞內文:
https://youtu.be/mwtD2OLuc2A
台南玉井芒果冰相當知名，中秋假期有民眾家庭出遊，結果12個人分食一份
小碗140元的芒果冰，老闆大嘆生意難做，一般大碗的210元，適合兩人到四
人分食，不過業者說也不會為此設低消，因為很多老顧客捧場，以往也不曾
發生有過這樣，12個人吃一小碗的紀錄。
芒果雪花冰，鋪上新鮮芒果丁，然後情人果再淋上煉乳，層層堆疊之後，最
頂端放上冰淇淋，天然果肉芒果冰，家庭號上桌，顧客食指大動，拿碗分食
享用。
顧客：「這是冰淇淋。」
這是台南玉井芒果冰店，全家出遊的或車友點一碗分享很常見，但這一桌，
讓老闆臉上三條線。
白色盤子是小份芒果冰，旁邊黑色小碗，共有12個，12人分食，讓老闆大嘆
，生意難做。
玉井芒果冰店老闆：「洗碗的那個小妹都會說，碗又不夠了，然後我去看 奇
怪又沒有幾桌客人，為什麼碗會不夠 才知道，喔 怎麼小碗都拿光光了。」
其他顧客：「10幾個人吃一碗，你這樣不是擺明來這邊，一人沾個口水而已
嗎？」
其他顧客：「這不是虧不虧的問題，無法想像。」
店內招牌芒果無雙，小碗的140，大碗的210元，份量就有明顯不同，另外還
有特大以及家庭號，中秋連假觀光客湧現，這一桌的，分批上二樓，店家也
沒時間注意，12個人只點一小碗芒果冰，。
玉井芒果冰店老闆：「這是大的 210 這是特大的250，這個的話 是可以2到
4個人吃 。」
其他顧客：「這我不方便說什麼啦，每個人操守不一樣。」
其他顧客：「可能他們的食量 沒有我們那麼大，我們食量比較大 他們食量
比較小 。」
也有顧客建議，以後設低消。
玉井芒果冰店業者：「不會說 只為了這一些客人設低消的話 ，也沒有意思
啦。」
點小碗芒果冰，來一打顧客佔位，多洗幾個碗不打緊，但老闆說物料成本貴
，希望大家能體諒，開店做生意也有難處。
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https://news.tvbs.com.tw/life/2259484
6.備註:
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1696145772.A.364.html
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