全家就是你家
在中秋節大吃大喝的同時
也別忘了我們共同增肌減脂的目標
雖然說這是相當不容易的事情
不過還是要繼續努力💪
以下幫各位整理了
在全家的增肌減脂推薦食材
1.烤地瓜
在增肌期除了蛋白質要足夠以外，其實碳水化合物也是非常重要的營養素，有些人因為怕胖所以反而吃不夠甚至不吃碳水化合物，這也會影響增肌的效果，而烤地瓜算是優質的低GI碳水化合物，其中也富含了膳食纖維以及維生素A，可以幫助腸道益菌生長，穩定血糖
2.雞胸肉
要補充優質蛋白質，雞胸肉就是非常快速方便的食材，每100克裡面就有將近20克的蛋白質，算是相當的高，有些人會覺得那為什麼雞腿肉不行，其實雞胸與雞腿的蛋白質含量差不多，不過差別就在脂肪含量很不一樣，雞胸是低脂肉類，我們在增肌減脂的過程當中，建議盡量要以低脂肉類為主
3.溫泉蛋
蛋的營養價值相當高，蛋的蛋白質算是完全蛋白，富含了我們人類所需的20種必需胺基酸，有些蛋白質來源可能會缺乏某種胺基酸，像是豆類就缺會缺乏甲硫胺酸、色胺酸，所以用蛋來補充蛋白質也是相當不錯
4.特濃豆漿5.1
現在便利商店也有推出巨高蛋白質的特濃豆漿，每一罐375ml就可以補將近20克的蛋白質，其中也富含了膳食纖維，也有將近5公克，算是營養價值相當高的飲品，雖說豆類是不完全蛋白，不過其中缺乏的蛋白質也可以透過其他食材的蛋白質互補作用，也就不用擔心了
5.香蕉
在運動前或運動後都要補充碳水化合物，香蕉也是相當好的選擇，一根香蕉的熱量大約是100kcal，其中碳水化合物佔了約27克，屬於低GI值的食物，其中也包含了多種營養素，像是膳食纖維、鉀、鎂離子以及植化素，可以幫助穩定血壓，對抗氧化壓力
6.香辣滷牛肚
其實牛肚也是可以補充蛋白質的食材，每100公克也有7.6公克的蛋白質，脂肪含量只有1.6公克，其實也算是低脂高蛋白的食材，吃膩雞胸肉的朋友也可以考慮吃牛肚來補充蛋白質
7.蒸黑豆
現在便利商店也推出了黑豆的產品，每包35g裡面也有近6公克的蛋白質，同時富含有大豆異黃酮、花青素、膳食纖維等營養成分，在下午時刻不妨也可以當做點心來吃，增加飽足感
8.蘋果油醋雞肉沙拉
主打著碳水：蛋白質的比例為3:1相當符合運動後的營養素需求，另外也有生菜的部分，可以補充礦物質、維生素，增加我們體內代謝，主食的螺旋麵也是用杜蘭小麥所製作，算是低GI的食材，運動後有增肌需求的朋友也可以考慮
9.優格
增肌減脂期間優格也是相當好的食材，三大營養素都可以補充到以外，還可以補充益生菌，這對我們的腸道健康很有幫助，腸道對於營養素的吸收，以及廢物的排出都相當重要，所以適時的補充益生菌，對於增肌減脂也會有一定的幫助
10.水
看似普通但是卻相當重要，也是大家常常會忽略的營養素之ㄧ，在體內代謝三大營養成分皆需要水的幫助，所以水喝不夠也會影響增肌減脂的效果，無代謝性問題的話，快速的算法就是你的體重x30ml，就是每日應該攝取的水量
食物種類的選擇固然重要，不過還有另外一個重點就是食物份量，能夠攝取正確的份量才能夠達到增肌減脂的效果，任何好的食物，好的營養素過與不及都是不好，這就是我們講求的營養均衡，所以正確的攝取食物以及份量，才是我們增肌減脂的關鍵，也祝大家都能夠順利的增肌減脂成功囉
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#sunny營養師的營養偷吃步
雞胸肉熱量算法 在 [問題] 煮熟後的雞胸肉重量變輕- 看板MuscleBeach 的推薦與評價
因為最近剛開始採取高蛋白飲食，所以在秤重量時想到這個問題
雖然在料理肉類時，縮水是常態現象
但我們在計算每日攝取的蛋白質量的時候
是以生肉進行換算，還是熟肉呢?
以雞胸肉來說，煮熟前與煮熟後似乎差了近三分之一的重量
請問應以哪種重量標準換算才是正確的呢？
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