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今天帶來第四個影片是辣椒醬燉雞蛋，香甜辣辣的醬汁和有彈性的半熟蛋搭配，不可能不好吃的，醬汁吃起來有一點像辣炒年糕，但是比較像配菜的感覺，試做過的朋友說一次可以吃5個，哈哈，做菜後直接吃很棒，可是放在冰箱裡一天後雞蛋比較入味更有彈性，熱熱吃冷冷吃都好吃，快來動手一起做吧
📌 請注意看三點小技巧 1. 怎麼做半熟的雞蛋，2.在不炸開軟蛋黃的情況下剝雞蛋，3.醬料的比例
✔️#4/100日🙌 在FB的一百天挑戰（平日的每天食譜影片上傳）
🍀 不知道你有沒有要試試看的韓式料理呢？歡迎來建議你要看的菜哦～期待平日（週末我會做一些備份視頻）的每天見哦！
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https://www.youtube.com/watch?v=Zxr9tTZC1ro
｜嘉義·東區｜#抽獎進行中
◉兜圈咖啡
◉焦糖烤布丁 $80
◉脆脆舒芙蕾 $190
◉潛水海人 $150
◉柚來了 $130
◉四川椒麻水煮牛 $160
🏷有用餐時間限制｜低消一杯飲品
◉推薦：🌕🌕🌕🌕🌕
第一次的認真跑咖啡廳就獻給 @woyoo_foodie & @dou_0_cafe 了！兜圈咖啡是從耍廢特區搬過來的！喜歡文青愜意風格的咖啡廳 總帶股讓人放鬆的感覺 更愛牆上的手寫文字 光線打在上面明亮乾淨 每一個位子都是不一樣的設計 有木桌 有沙發坐還有不少的復古擺飾
｜以下介紹｜
·焦糖烤布丁
真的好喜歡這張照片 所以把他放在首圖介紹！ 布丁的雞蛋香很明顯 焦糖不會太苦 口感綿密細緻 季節水果還有鮮奶油的點綴很加分🤤
·脆脆舒芙蕾
綿密的口感是舒芙蕾的特點 很愛這款的原因是鮮奶油混入脆感的Lotus蓮花餅乾 三者一同入口 有舒芙蕾的綿密 鮮奶油的奶香 很餅乾的脆感 CP值滿高的 但我希望可以吃更厚一點的舒芙蕾🥺
·潛水海人
萬年不敗的蝶豆花汽水 加上我就是愛喝飲料不愛咖啡的小孩口味 檸檬汁的滴入 不停的攪拌 大概是小孩子最期待的變色環節吧！(旁邊那杯是 柚來了)
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📍店家IG： @dou_0_cafe
📍嘉義市和平路323號
📍12:00-19:00
☎️ (05)227-3962
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民生社區可愛的選物咖啡廳
每段時間都會有不同的插畫選物進駐
這次是 @cute_ajasii (。’▽’。)♡
不僅選物、裝潢餐點都一樣可可愛愛！
黃金豬外層超酥脆口感紮實
少了一點醬料 整體味道比較平淡～
奶油香牛肉是使用肋條的部位這個我很喜歡
韓式醬燒豬是味道稍微重一些也比較下飯也不錯
雲朵烤布丁上層的鮮奶油好綿密
還有焦糖脆脆增加香氣
布丁是偏有雞蛋香的!!
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✔ 咔滋黃金豬 $295
✔ 奶油香牛肉 $350
✔ 韓式醬拌豬 $310
✔ 燕麥奶拿鐵 $160
✔ 焦糖脆脆拿鐵 $160
✔ 蜂蜜拿鐵 $160
✔ 雲朵烤布丁 $180
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📍 台北市松山區延壽街386號
☎️ 02-2765-6601
🕰 11:30-19:30
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#ㄩㄐ吃の圓滾滾🍍 #ㄩㄐ吃民生社區
#ㄩㄐ吃布丁
外殼有煎到香脆的芝麻✨
內餡則是塞滿了甜美多汁的蔬菜
入口層次先酥脆後鹹香😍
一咬下滿滿的蝦米香跟雞蛋香湧上
即便銅板價但美味度不減💯
同樣讓人吃得超滿足👍👍
你想給這道料理取什麼名字呢？👇
🥬食材
🔸蝦米
🔸紅蘿蔔絲
🔸高麗菜末
🔸雞蛋
🔸餃子皮
🔸白芝麻
🧂調味料
🔹胡椒
🔹雞精粉
🔹鹽
🔹胡椒鹽
🍳作法
1️⃣ 熱鍋下油加入蝦米、紅蘿蔔絲、高麗菜末拌炒，加入胡椒、雞精粉、鹽調味
2️⃣ 將配料與蛋液攪拌，鋪在餃子皮正中間，再蓋上餃子皮將外圍緊壓至密合，沾水灑上白芝麻
3️⃣ 下鍋煎約3分鐘後翻面，兩面煎至金黃即可完成
#煮呷就看肥大叔
#大叔教你安抓煮
#餃子皮新吃法
#餃子皮
全台最老鍋燒意麵！Q彈麵體吃得到雞蛋香，濃郁蒜味海產雞絲麵也必點
店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/food/330122
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◆食譜↓
這次我們要做
”折起來的“飯糰
有的朋友們
在海外的SNS上應該有看過吧
看起來是跟おにぎらず
免捏飯糰一樣四方形的
但是製作的流程我覺得很有趣
所以這次決定跟大家分享一下
如果有興趣的話
喜歡的組合做做看
歡迎在FB上跟我們分享喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
必須映！折韓式飯糰/映え必須！折り畳みキンパ
[2個分]
白飯 Steamed rice—70x2=140g
鹽巴 Salt—1/4小匙
白芝麻 White sesame—1/2小匙
[香腸&雞蛋]
香腸 Sausage—2支
雞蛋 Egg—1個
醬油膏 Thick soy sauce—1/4小匙
萵苣 Lettuce—2張
海苔片 Nori—1張
[豬肉&泡菜]
五花肉 Sliced pork—100g
韓式泡菜 Kimchi—80g
雞蛋 Egg—1個
起司片 Sliced cheese—1片
小黃瓜 Cucumber—1/2支
＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com
●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat：
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材：いらすとや
#MASA
#飯糰
#便當
#包飯
#雞蛋
菜式具有色香味型俱全特點，無論家庭用餐，朋友聚會都是一個很好的選擇。材料：豬肉松8克，有機 雞蛋 2個，適量鹽，小半茶匙牛奶，蛋更嫩滑，香茜。 ... <看更多>
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