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靚裝修座位舒適 在 Smart Travel Youtube 的精選貼文
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呢條影片係會講下隨著UA Cinemas全線結業, 田啟文擔心影響外國投資者嚟香港,那邊廂 ,又有人靜靜起革命,喺度創造出「影視新霸權」,正所謂一雞死一雞鳴,有危就有機,香港人從來都懂得英雄造時勢。
UA Cinemas(娛藝院線)今日宣佈全線結業,啟動清盤程序,遣散逾百員工,昨晚起開始停售戲票。UA陪伴港人36年,為香港影業創不少先河,包括首間引入「口述影像」上映的《逆流大叔》,可讓視障人士使用專用接收器,聽口述影像欣賞電影,打破電影界限,早年UA亦是首間於2007年引進IMAX巨幕技術,再次吸引戲迷進場支持。
受疫情影響收入,電影業界擔心UA Cinemas結業會引起「骨牌效應」,田啟文今早接受電台訪問表示:「好震驚,UA係龍頭院線,提升港人選戲嘅選擇,佢喺暑假排片都係第一手外語片,此消彼長,排得咁好,變咗華語片比較失色,但對觀眾係好事,因為同外國同步,有時嗰邊都未做,反而香港上映先。」
田啟文稱疫情下排戲院座位只可排一半,經營百上加斤,聽聞之前UA想賣盤,不過因為UA旗下七間戲院均位於黃金地段,惟市況欠佳,未有「白武士」出手,最終只賣出一間,「佢哋一直想賣盤等有心人去經營,但係而家都頂唔順,電影一直難做,市場萎縮,租金人工上漲」。田啟文指身為業界人士,最擔心驚影響投資者來香港,「咁大間龍頭院線都頂唔順,咁即係冇得做啦,咁就唔喺香港投資拍電影」。
如果要話外國人唔嚟香港投資拍電影,不如思考下全球電影生態嘅轉變,以致日後香港電影嘅生存之道,如今娛樂事業嘅大趨勢就係科技!串流媒体!同埋原创!
网上播放電影、電視將會係未来的趋势,自從第75屆威尼斯影展上,Netflix出產兼發行的《羅馬》不但首度進入國際影展,還贏得最高榮譽的金獅獎。當年,Netflix的參展作品多達六部,也引起關注乃至爭議。
因為獎項的背後還帶出另一個信息:隨着Netflix效應雪球愈滾愈大,「擁有龐大資源」的串流平台的推廣, 令傳統電影業陷入困境,早喺幾年前,外國已經開始借助互聯網,稱霸歐美電影市場,而這「稱霸」的背後又給世界帶來什麼影響?
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由於近年網上短片興起,網絡平台亦成為藝人宣傳的主要渠道之一,Cool Style將與各地多個網絡及多個渠道進行線上視頻平台合作,積極打入短視頻及電商行業,將傳統娛樂模式與新經濟互相融合,助香港藝人進入短視頻新興行業發展。
Angelababy成為策略性股東,她表示期待更多的新人和新作品,而剛才提到嗰位經理人Kim Chou就係喺行內被稱為 「煉金術師」入行二十多年,「造星」無數,一手發掘兼捧紅Angelababy(楊穎)、熊黛林、水原希子等當紅明星。本身係台灣模特兒 ,加咗嚟香港嘅Kim, ○七年自立門戶,開設模特兒公司。
她揚言,做模特兒不能只有一個靚字。佢對啲發掘新人甚有心得,佢話「做Model,外表同內在一樣咁重要!所謂相由心生,一定要有內涵,最怕啲人得個靚字,我寧願你個樣麻麻,但識得音樂玩運動,味道都唔同啲。如果性格差,又無內涵,屢勸不改嘅話,再靚都無用,咁咪bye bye囉!」就喺angelababy 14歲未沽牙嘅時候,Kim覺得angelababy當時眼神同表情好有自信,好吸引我,見到佢真人後同張相根本無分別,已經好想同佢合作,但我第一句同佢講嘅係:『你要箍牙喎!』」呢啲先至真正叫做大師 , 難怪咁多個超級巨星都係畀佢一手發掘嘅 。
所以行內除咗英皇嘅many發掘容祖兒出嚟之後 ,大家應該日後會聽多啲呀Kim名㗎喇
馮德倫喺2019年都拍咗netflix嘅《五行刺客》, 亦都好開心與兩間公司合作,並希望日後能幫忙提升短片的質素,打造出有國際視野的本土作品。
我睇到Coolstyle呢一間公司 , 有林建岳強大嘅資金 ,有財力,古天樂香港幕前幕後嘅人員 ,有魅力,Angelababy內地有呀名氣 ,Kim一手發掘巨聲嘅有能力,馮德倫有拍荷里活電影嘅有經驗,外國嘅月光唔係一定係圓嘅 ,但係取長補短 ,馮德倫可以將外國點樣尊重創作同埋劇本呢一樣嘢就已經係 香港影視界要學習嘅地方呀 。我覺得呢一間公司, 有野心去創造全球華人嘅中文版netflix,
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「香港電影有本身特色,.....................工業,你見到每個國家都有本身電影,例如馬來西亞、新加坡,即使以前好少有電影出品,但依家都會有,變相令外地觀眾更挑剔,唔係因為我哋拍得唔好,而係佢哋選擇多咗。..........................,你見到有台灣、日本同韓國電影,甚至伊朗同印度電影都有。唔單止係我,其他發行人只要覺得係好電影,就會買返嚟上映。
佢更加講當然唔係每套電影都賺錢,但最緊要係賺多蝕少,就已經無問題,唔可以每套電影都蝕錢。我諗係有個熱誠,如果真係當一盤生意去做,就可能會睇錯,真係要愛嗰件事,鍾意呢套電影,諗法要更純粹,本身真係鍾意,覺得應該帶呢套電影俾觀眾,咁樣就比較容易,
.......................!我哋識目以待 。
要數UA旗下最受歡迎的戲院,相信是旺角朗豪坊及尖沙咀iSQUARE,前者於2004年開業,當年斥資4,000萬大手筆裝修,該址人流極旺,加上座位又較舒適,人氣超越位於西洋菜街的旺角百老匯戲院。至於後者為香港第二間IMAX戲院,首家IMAX戲院亦屬於UA旗下,為九龍灣的UA MegaBox。由當年《阿凡達》(Avatar)、《蝙蝠俠—黑夜之神》(The Dark Knight)到近兩年的《復仇者聯盟3:無限之戰》(Avengers: Infinity War)及《復仇者聯盟4:終局之戰》(Avengers: Endgame),臨上映前都會出現影迷到IMAX戲院撲飛的畫面。
某些UA戲院對於市民來說是地標一樣的存在,例如UA時代廣場是很多情侶的拍拖勝地,該址曾於2012年1月結業,最後一日營業時每場戲的票價只需18元,大批影迷前去捧場懷念一番,甚至有人在時代廣場外舉行燭光集會「悼念」。翌年UA在時代廣場重開戲院,並改以全新院線品牌「CINE TIMES」。
踏入2010年代中期,多間UA戲院陸續轉手或關閉,連人氣最高的UA朗豪坊亦轉手給天馬娛樂旗下的Cinema City戲院,往後皇室戲院、UA東薈城、UA太古城中心、UA沙田,到近兩年UA iSQUARE與機場UA都陸續易手或結業,連開業不到兩年、位於尖沙咀K11 Musea的K11 Art House戲院亦於今年1月被收購。這樣看來,UA院線的終結早在幾年前已有迹可尋,捱得過盜版猖獗的年代,但敵不過天價租金,而去年新冠肺炎疫情政府兩度要求關閉戲院就成為致命一擊。
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近年最紅的甜品,班戟肯定名列前排。其實這甜品除了橫掃全港的梳乎厘班戟,還有多種變化形態口味,從我們小時候吃的夾餅,成長中常吃的日式班戟,還有多種我們不為意,但其實都是班戟的千層班戟超厚班戟米粉班戟等,今次就為大家精選各類美味班戟店,來個班戟大巡禮!
編輯:楊志強
攝影:《飲食男女》攝影組
幸福班戟
電話:2338 4315
地址:鑼灣新寧道1號利園3期2樓203-205鋪
營業時間:星期一至日 11:30am-10pm
詳情: http://bit.ly/2LnA5Ql
品牌來自大阪,被譽為日本三大班戟名店之一,銅鑼灣店是海外首間直營店,裝修跟當地一樣,走簡約風格,座位頗寬敞,坐得舒適。餐牌和當地大同小異,人氣極盛,開店前起碼15分鐘已有人排隊,要花點腳骨力。
招牌作是梳乎厘班戟,即叫即做,需要20分鐘;另一特點就是絕不採用泡打粉,蛋白霜即叫即攪拌,所以入口輕柔如羽,配搭自家調製的黑糖漿、雜莓醬、熱朱古力,每口都最柔順的甜香;所用食材就包括北海道牛油、日本雞蛋、紐西蘭蜜糖。
價錢公道,分量大,正常少女應該要二人分享才成。原味最佳,最能嘗出鬆軟輕柔的質感;朱古力香蕉班戟就充滿朱古力甜香,「甜味最能令人幸福」這句格言,是這甜品的寫照。
FLIPPER’S
電話:2367 2133
地址:銅鑼灣希慎廣場6樓i.t blue block店內
營業時間:10am-10:30pm
詳情: http://bit.ly/2QPkZbk
另一間來自日本的班戟名店,一年多前於香港開設首間海外分店,開業初期,找來日本廚師坐鎮,香港負責人亦專誠到日本學師,且從日本購入雞蛋、麵粉、奶油等主要材料,質素維持日本水準,所以人氣極盛,時刻都有人排隊。
班戟口感鬆軟濕潤,入口即溶,蛋味香濃,甜度適中,配北海道奶油同吃,額外多一份奶甜香,不時推出特別口味如法國朱古力,有新意。
雪ノ下
電話:3460 3989
地址:銅鑼灣希雲街1-5號
營業時間:1pm-10pm
詳情: http://bit.ly/2xcgNGX
來自東京,不賣近年大熱的梳乎厘班戟,主角反而是厚達4CM的班戟。於日本有多間分店,曾被當地食評網評為最佳甜品店。用日本雞蛋、牛奶製作粉漿,入口厚實綿滑,有原味及抹茶紅豆等不同口味。
刨冰以軟水製作,用日本水果、咖啡等熬煮糖漿,較特別是生薑口味。剛開業時人氣極盛,現時回落不少,毋須排隊也可以吃到。製作需時,試過全店只有一枱客,也要等半小時才有得吃。沒耐性不要來。
蜜庵本膳
電話:2461 0888
地址:尖沙咀赫德道8號地下A鋪
營業時間:12nn-10pm
詳情: http://bit.ly/2OKYJPA
日式咖啡店,有鹹食如和王牛漢堡丼、豚三昧丼等,也有甜品如芭菲等。最特別是班戟,以米粉取代麵粉,是日本近年的新潮流,入口特別綿密,和傳統班戟很不同,除了甜食如可可香橙口味,也有鹹食如A5和王牛漢堡咖喱等。
雞蛋仔專門店
電話:從缺
地址:大埔安慈路4號昌運中心榮昌閣地下14A號鋪
營業時間:11am-10pm
詳情: http://bit.ly/2Qy6XeU
童年回憶的花生班戟,現在已經買少見少,幸好在這間大埔人氣小食店仍然有售。在這店又名冷糕,有脆脆外層,如反轉的薄餅,內層包着椰絲和花生碎,口感豐富,甜而不膩。另外還有格仔餅,也相當抵食。
I Love 戟 - 日式班戟專門店
電話:從缺
地址:筲箕灣東大街76號C鋪
營業時間:從缺
詳情: http://bit.ly/2Ev0wCY
童年回憶的班戟,少不了這種日式班戟,是不少人放學後的恩物。這店做得最出色。班戟皮薄得來脆身,不會太腍。水果每日在西環果欄入貨,一份香蕉雪糕班戟落足料抵吃。除了水果班戟,還有創意及鹹味口味,焦糖雪糕班戟,木糠粉加焦糖漿,香甜入心。鹹班戟以芝士火腿蛋最受歡迎,下大量Mozzarella芝士,惹味飽肚。粟米蟹柳沙律班戟也是熱賣,用貴價日本蟹柳,蟹味鮮濃,有誠意。還有售本地製雪糕。
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三和叙這名字改得好,一店的確有三層樓,也一次集合三種港人常吃的日本菜﹕壽司,鐵板燒及爐端燒,由5位師傅負責不同菜式,只用日本食材如北海道鱈場蟹、阿波美雞等,加上每層高近5米的極高樓底,是九龍城少有的氣派日本餐廳。
港人最愛的刺身、壽司,就在2樓,全木風格的裝修,感覺舒適,壽司師傅出身見城,手勢穩當,壽司握得鬆緊合適,最吸引是三文魚籽,原條日本三文魚打開,裏面是一粒粒飽滿的三文魚籽,用來做丼飯是一絕。
1樓是可容12人的鐵板燒,座位之間可於布簾分隔,更有私隱,除了火候穩當,做法亦頗為為特別,就如鹽焗北海道雪場蟹,在鐵板撒大量鹽,配以竹葉、蒸餾水等,揮發的水蒸氣把雪場蟹焗熟,蟹肉鮮嫩不黏殼,微帶海水鹹鮮。最後是地下的爐端燒,選擇多元化,自家製雞肉丸、日本阿波美雞翼、燒白鱔、高山岐阜縣飛驒和牛等,即叫即燒,火候控制得宜。
三間餐廳各有主題,若想一次過嘗遍,可以選擇套餐,千多元包括8道菜,有季節刺身盛合、燒北海道鱈場蟹,鐵板燒佐賀和牛等。豪氣+貴食材,價錢當然不便宜,平均消費接近千多元,不過年尾嘛,吃得豪華一點,沒有錯。
採訪﹕葉中升
攝影﹕周義安
三和叙
地址:九龍城福佬村道46號
電話:2321 0867
營業時間:星期一至四:5pm-12mn,星期五至日:5pm-1am
平均消費:$300
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